Банан

Банан (лотинии Мусо) як навъе аз растаниҳои бисёрсола аз оилаи банан (Musaceae), ки ватани он тропикии Осиё Ҷанубу Шарқӣ ва аз ҷумла архипелаги Малай мебошад.

Бананҳоро инчунин меваҳои ин ниҳолҳо меноманд, мехӯранд. Дар айни замон, навъҳои гуногуни культивенти стерилияи стерлоиддори Musa paradisiaca (як намуди сунъӣ, ки дар табиат мавҷуд нест), ки дар заминаи баъзе намудҳои ин растаниҳо сохта шудаанд, дар кишварҳои тропикӣ васеъ парвариш карда мешаванд ва дар аксари онҳо ҳиссаи калони содиротро ташкил медиҳанд. Дар байни зироатҳои парваришшуда, банан дар ҷаҳон дар ҷои чорум меистад, баъд аз биринҷ, гандум ва ҷуворимакка.

© Raul654

Насл беш аз 40 намудро муттаҳид мекунад, ки асосан дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ва Ҷазираҳои Уқёнуси Ором паҳн шудаанд. Навъи аз ҳама шимолӣ - Банан Ҷопон (Musa basjoo), ки аслан аз ҷазираҳои Рюкюи Ҷопон аст, инчунин ҳамчун растании ороишӣ дар соҳили Баҳри Сиёҳ дар Кавказ, Қрим ва Гурҷистон парвариш карда мешавад.

Дар моҳи апрели соли 2003, ман тухми банан харидаам. Дар баста 3 дона буданд ва ҳама калон буданд. Дар баста навишта шуда буд, ки давомнокии ҳадди ақали нашъу 6 ҳафта. Ман тухми дидам, 2 рӯз дар афтидаам ва баъд шинондаам. Дар рӯзи панҷум, як насл ба нашъу сар кардан оғоз намуд. Банан хеле зуд ривоҷ ёфт. То моҳи декабр, вай ба баландии зиёда аз ду метр расид ва дар деги 10 литрӣ калон шуд. Аммо ӯ то баҳор зиндагӣ намекард. Эҳтимол обхезӣ шудааст ё аз нарасидани нур зарар дидааст.

Ман дар ҳақиқат мехостам, ки бананро дубора парвариш кунам ва дар мағоза растании тайёр сохтам. Дар баргҳо доғҳои қаҳваранг доштанд. Тибқи китоб, ман муайян карда будам, ки он банан кӯзаи кӯҳна аст (Musa nana). Кадом намуди банан, ки аз тухмиҳо парвариш карда мешавад, мансуб аст, ман аниқ карда наметавонистам.

© leggi tutto

Банан якбора бо баргҳои тез падидомада ба зудӣ калон шуд, аммо каме пасттар аз як метр баланд монд. Дарозии варақ 70 см мебошад ва якчанд маротиба он навдаҳоро дод, ки ҳангоми шинондан решакан карданд.

Ҳоло дар бораи рафтан. Он зуд мерӯяд, аз ин рӯ кӯч карданро ба дегҳои калон талаб мекунад.

Ба хок маводи ғизоӣ лозим аст. Ман хок харидаам.

Аз моҳи март то сентябр ман алтернативӣ нуриҳои органикӣ ва минералӣ мехӯрам. Ман татбиқ ва либоси боло foliar. Банан дар тобистон пошидани ва зуд-зуд об доданро дӯст медорад. Дар давраи тирамоҳу зимистон, мундариҷаи хунук лозим аст, ки дар хона эҷод кардан душвор аст, бинобар ин баргҳо дар кунҷҳо хушк мешаванд. Аз зараррасонҳо, фулуси тортанак бештар маъмул аст.

Банан Берри аст. Растании банан бузургтарин ниҳолест, ки танаи мустаҳкам надорад. Пояҳои алафи банан баъзан 10 метр ва диаметри 40 сантиметр мерасад. Одатан, дар як чунин борик 300 меваи вазни 500 кг месабзад.

10 чизҳое, ки бисёриҳо дар бораи банан намедонанд

1. Аввалин президенти Зимбабве Канаан Банан буд.
2. Бананҳо на танҳо зард, балки сурх низ мебошанд. Редҳо дорои селлюлоза нозуканд ва ҳамлу нақлро таҳаммул намекунанд. Ҷазираи Сейшелл MAO ягона ҷой дар ҷаҳон аст, ки бананҳои тиллоӣ, сурх ва сиёҳ мерӯянд. Албатта, мардуми маҳаллӣ инҳоро мехӯранд: ин хӯрокест, ки бо лобстер ва малламуй хизмат мекунад.
3. Бананҳо назар ба дигар меваҳо витамини B6 доранд. Маълум аст, ки ин витамин барои рӯҳияи хуб масъул аст.
4. Аз рӯи вазн, зироати банан дуввумин зироати дар ҷаҳон аст, пеш аз ангур дар ҷои сеюм ва пеш аз ҳама ба афлесун.
5. Ҳиндустон ва Бразилия дар муқоиса бо дигар кишварҳои ҷаҳон бананҳои зиёдтар истеҳсол мекунанд.
6. Банан назар ба картошка якуним маротиба серғизотар аст ва бананҳои хушккардашуда нисбат ба ашёи хом панҷ маротиба зиёдтар калория доранд. Як банан то 300 мг калий дорад, ки барои мубориза бо фишори баланди хун ва тақвияти мушакҳои дил кӯмак мерасонад. Ҳар яки мо дар як рӯз 3 ё 4 г калий лозим аст.
7. Маит Лепик аз Эстония дар мусобиқаҳои аввалини ҷаҳонии суръати банан ғолиб омад. Вай тавонист, ки дар 3 дақиқа 10 банан хӯрад. Сирри ӯ аз худ кардани пӯсти банан бо пӯст буд - аз ин рӯ вай вақтро сарфа кард.
8. Дар лотинӣ банан “Musa sapientum” ном дорад, ки маънояш “меваи марди доно” мебошад.