Momordica як алафи алафи кӯҳ аз оилаи каду мебошад. Он дорои баргҳои кандакорӣ, гулҳои хушбӯй ва меваҳои ғайриоддӣ, пухтааст - ба гулҳои экзотикӣ дурахшон монанд аст. Вай номҳои зиёде дорад: бодиринги ҳиндӣ ё зард, бодиринг тимсоҳ, харбуза девона, анор Ҳиндустон, нок балсамӣ ва ғайра. Чӣ гуна парвариши momordica дар гармхона, ба балкон ва дар майдончаи кушод, чӣ гуна нигоҳубин ба он ниёз дорад ва хосиятҳои он аз ҳама гаронбаҳо дониста мешаванд, мақоларо хонед.
Меваи Momordiki Charentia, ё бодиринг талх (Momordica charantia).
Вай чист - momordica?
Момордика (Момордика) - як навъ аз растаниҳои оилаи каду (Cucurbitaceae), ки тақрибан 20 намуди ангурҳои солона ё бисёрсолааро дар бар мегирад. Тавре ки нерӯгоҳҳои кишт одатан парвариш карда мешаванд Momordica harania (Momordica charantia).
Ватани momordiki ин минтақаҳои тропикии Ҳиндустон ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ мебошад. Momordica аз дигар фарҳангҳои каду бо дарозии лоғараш фарқ мекунад, ки метавонад ба баландии 2 метр ё бештар ва инчунин баргҳои калонтари сабзи сабз ва баргҳои зебо бурида шавад.
Гул дар Momordiki ба оғози ташаккули сессияи фаъол мувофиқ меояд. Гулҳои вай диоксиди, зарду дурахшон доранд, ва бо бӯи хуши жасмин, дар пойҳои дароз; гулҳои занон каме хурдтаранд. Дар аввал гулҳои мард дар ниҳол пайдо мешаванд, ва баъд - гулҳои занона.
Пас аз гардолудшавӣ тухмдонҳо фавран ба суръат ривоҷёбӣ мекунанд. Дар берун аз меваҳои «Варти» бо протрузияҳои ба номпич, мисли пӯсти тимсоҳ пӯшонида мешаванд. Онҳо шакли дарозранги байзавии дарозии нӯги дарозии 10-20 см ва диаметри 7 см доранд ва тадриҷан зард ё норанҷӣ-зард мешаванд.
Сокинони тобистон ин растаниро на танҳо аз сабаби хосиятҳои шифобахши он, ки мо дар бораи он дар поён сухан хоҳем ронд, балки инчунин аз он сабаб, ки momordica ҳангоми гул ва падид мева хеле ороишӣ менамояд. Соҳибони заминдор аксар вақт momordica-ро дар баробари чархҳо ва арборҳо мекоранд.
Тухми momordica ранги сурхранг-қаҳваранг доранд, аҷиб дар шакл, андозаи тухми тарбуз, пӯсти борик, вале қавӣ доранд. Вақте ки пухтааст, мева дар қисми поёнии он шикофта мешавад ва ба се гулчаи гӯштӣ сар мезанад. Аз он тухмҳо ба миқдори 15-30 дона меоянд.
Дар дохили мева pericarp боллазату шањдбори ранги ёқути торик аст. Ин хеле бомазза аст, ба лимуи пухта монанд аст ва меваҳо ба таъми каду монанданд. Қисми мева каме талх аст, аз ин рӯ momordica одатан "гиёҳи талх" номида мешавад. Бисёр одамон боварӣ доранд, ки ин алам таъми моро вайрон намекунад ва ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрокҳои олиҷаноб аз меваҳои momordica пухтед.
Меваҳои harania momordica ё бодиринг талх (Momordica charantia).
Хусусиятҳои парвариши momordiki
Momordica мумкин аст дар як гармхона, гармхона, дар балкон ва дар як ҳуҷра дар тиреза парвариш карда шавад. Асосан растаниҳо бо истифода аз тухмиҳо тарғиб карда мешаванд, аммо усули таблиғот бо буриданиҳо низ истифода мешавад. Баъзе аз навъҳои momordica ҳамчун растаниҳои ороишӣ дар даруни хона парвариш карда мешаванд, дар ҳоле ки дигарҳо ҳамчун зироатҳои боғҳои сабзавотӣ ё ҳамчун растании ороишӣ дар тавораҳо ва арборҳо парвариш карда мешаванд.
Кишти тухмӣ
Тавре ки аллакай қайд шуда буд, тухми momordica як ниҳонӣ хеле зиччи мебошанд. Аммо, онҳо сатҳи нашъу хеле баланд доранд. Онҳо ба омодагии пешакии махсус эҳтиёҷ надоранд, ба истиснои намакдор дар маҳлули заифи манган як рӯз пеш аз фурӯ нишондан. Барои нашъу тухми дар об интизор нашавед, аз рӯи аналоги тухми бодиринг, дар акси ҳол онҳо пӯсида хоҳанд шуд.
Тавсия дода мешавад, ки тухмиҳоро бо як қабати то 1,5 см дар кӯзаи торф бо диаметри то 10 см, бо омехтаи ҳосилхези хок пур кунед. Фавран пас аз партофта онҳо бояд бо оби гарм об дода шаванд, ки пас аз онҳо дар давоми 2-3 рӯз об дода нашаванд.
Мӯҳлати беҳтарини кишти тухмиҳо охири моҳи март ё аввали апрел аст. Навдаҳо баъд аз 10-15 рӯз дар ҳарорати муҳити на камтар аз + 20 ° C пайдо мешаванд. Хок бо ниҳолҳо бояд дар ҳолати мӯътадил тарӣ ва гарм нигоҳ дошта шавад ва растаниҳо бояд аз нақшаҳо ва тағироти ногаҳонии ҳарорат муҳофизат карда шаванд. Дар як моҳ ду маротиба тавсия мешавад, ки хокро моддаҳои минералӣ гузаронанд, бо ҳамдардӣ бо нуриҳои органикӣ ва минералӣ.
Шумо метавонед momordica ва буридани тарuиб намуд. Барои ин, навдаҳо дар об ё дар омехтаи торф-торф ҷойгир карда шуда, решаи худро интизор мешаванд. Ҳарорати муҳит набояд аз + 25 ° С пасттар бошад. Буридани тайёр дар майдончаи кушод шинонда шуда, бо зарфҳои шишагӣ дар давоми якчанд рӯз пӯшонида мешавад.
Ҷарроҳии кушод
Вақте ки нерӯгоҳ ба баландии 25 см мерасад, он ба деги калонтар кӯч карда мешавад. Дар охири майи дар майдони кушодаи шинондашуда, инро якҷоя бо пораи гилини радикалӣ иҷро кунед. Хуруҷи решаҳо ба рушди растаниҳо таъсири манфӣ мерасонад, зеро системаи решаи он суст инкишоф ёфтааст. Аз ин рӯ, ба таври даврӣ илова кардани хок зарур аст, зеро он ҳангоми обдиҳӣ шуста мешавад.
Агар сайт он қадар гарм набошад, пас шинондани ибтидо бояд дар гармхона ё дар зери як паноҳгоҳи муваққатии филм анҷом дода шавад. Momordica худро дар он ҷойҳое хуб ҳис мекунад, ки зироатҳо ба монанди картошка, лӯбиё ва помидор пеш аз он ба воя расидаанд.
Momordica Charente.
Нигоҳубин Momordica
Барои ба даст овардани ҳосили хуби momordica тавсия дода мешавад, ки ғафсии тоҷи худро пешгирӣ кунед. Барои баландии 50 см, ҳамаи навдаҳои тарафро нест кардан лозим аст; одатан дар нерӯгоҳ то се яти асосӣ тарк мекунад. Навдаҳо дар баландии 50-70 см баъд аз баста шудани меваҳои аввал тоза карда мешаванд. Барои инкишофи мўътадил ва мевагӣ, момордӣ ба дастгирӣ ниёз дорад. Одатан, дастгирӣ дар шакли поя амудӣ сохта мешавад, ки ниҳолро ба нури офтоб ба таври кофӣ таъмин мекунад.
Давраи гули momordiki ба давраи ташаккули сесол рост меояд. Ниҳол гулҳои мардона ва занона дорад ва мард нисбат ба зан каме пештар пайдо мешавад. Пеш аз мевагӣ, баргҳо ва яти momordica боиси пӯст ҳангоми сӯхтан, ба монанди хамир, мегардад.
Барои он, ки меваҳои баста шаванд, бояд гардолудкунии гулҳоро таъмин кунанд. Вақте ки дар майдони кушод парвариш меёбад, ин бо ҳашаротҳо рӯй медиҳад. Дар хона, ҷолибе аз гулҳои мард ҷудо карда мешавад ва ба занона бо истифода аз хасу ё варақи пахта дастӣ гузаронида мешавад.
Charantia Momordica, ё бодиринг талх (Momordica charantia).
Тавсия дода мешавад, ки меваҳои momordica дар рӯзи 8-10 баъд аз пайдоиши онҳо ҷамъоварӣ карда шаванд, пас онҳо ҳанӯз таъми талхе надоранд. Ҷамъоварии ҳосили зуд маълум аст, ки меваи фаъолтарро ҳавасманд мекунад. Дар айни замон, агар меваҳои зиёд дар як вақт мева гиранд, он суст мешавад.
Ҳамчун намояндаи оилаи каду, momordica ба хешовандонаш на танҳо дар намуди зоҳирӣ монанд аст. Бемориҳо ва ҳашароти зараррасон низ ҳамонанд: mildew powdery, bacteriosis, икистон сафед, aphids. Охирин дар шароити намии нокифоя пайдо мешавад. Табобати растаниҳои зарардидаи mammordica бо ҳамон тавре, ки масалан, табобати бодиринг гузаронида мешавад.
Хусусиятҳои муфид аз momordiki
Маълум аст, ки дар Хитои қадим як моморде мавҷуд буд, ки танҳо ба император ва аъзоёни оилаи ӯ иҷозат дода шуда буд. Дар Ҳиндустон, он растании худоён ҳисобида мешуд, дар Ҷопон - ғизои дарозмуддат. Дар кишвари мо, ин бодиринги экзотикӣ барои озмоишро дар мағозаҳои Корея харидан мумкин аст. Гарчанде ки богбонҳои мо боварӣ доранд, ки парвариши momordica мустақилона хеле шавқовар ва муфид аст.
Меваи пухтааст harania momordiki.
Гумон меравад, ки ҳамаи қисмҳои растанӣ серғизо ва шифобахшанд - реша, барг, тухмӣ, гулу мева. Навдаҳо ва баргҳои момордики тару тоза ба салатҳои ва виноигреттҳо мераванд, боршҳои лазиз ва шӯрбои шифобахш аз онҳо пухта мешаванд. "Бодиринги вартӣ" назар ба қаламфури ва бодинҷон хеле серғизо аст.
Витамини Е, ки дар ин корхона мавҷуд аст, инсонро аз пиршавии бармаҳал муҳофизат мекунад, витамини F қувват ва қувват мебахшад, кислотаи фолий шикамчаи устухонҳоро ғизо медиҳад ва аз варамҳо муҳофизат мекунад. Momordica бактерияҳо ва вирусҳоро мекушад, гипертония, бавосир, захми меъда, диабет ва ҳатто лейкемияро табобат мекунад. Иммунитетро афзоиш медиҳад, бедард мекунад. Равғанҳои барзиёдро зуд зуд рафъ мекунад, мубодилаи моддаҳоро метезонад ва рақамро нарм мекунад. Холестирини хунро паст мекунад, рагҳои хунро тоза мекунад.
Чунин ба назар мерасад, ки мӯъҷизаи бодиринг ба ҳама бемориҳо, аз ҷумла артрит ревматоидӣ, дарди сар ва дардҳои муштарак, сӯхтаҳо, псориаз, депрессия, фурункулоз, гепатит, простатит, уролитиаз, склероз гирифтор аст. Ва Momordica бемориҳои чашмро шифо мебахшад, шадиди чашмро меафзояд. Ин танҳо барои санҷиш боқӣ мемонад!
