Шӯрбо сабзавоти оддии Ҳем

Шӯрбо сабзавот бо ихтиёрӣ як дорухатест оддӣ, ки ба шахси бетаҷриба дар масъалаҳои пухтупаз итоат мекунад. Дорухатҳо барои мардон дар ошхона одатан лаконианд (ман нисфи қавии одамизодро, ки пухтупазро дар сатҳи касбӣ дӯст медоранд, ба назар намегирам).

Шӯрбо сабзавотӣ

Барои роҳатӣ, компонентҳои дорухатро барои шӯрбо сабзавот бо ихтиёрӣ бо дона нишон медиҳанд. Сабзавоти миёнаро интихоб кунед, то мувозинатро халалдор накунед. Ба ҷои ғалладонагиҳои биринҷ шумо метавонед макарони ҷингили хурдро истифода баред ва ветчинаро бо ҳасиб ё ҳасиб судак кунед. Озмоиш кунед, компонентҳоро ба таври худ якҷоя кунед - шумо фарқ хоҳед кард ва ман боварӣ дорам, ки шӯрбоҳои лазиз!

Ман ин дорухатро дар принтери ранга чоп кардам. Баъзан, вақте ки барои тайёр кардани хӯроки шом, ба кор рафтан вақт нест, ман дорухатро барои шӯрбои сабзавот бо магнит ба яхдон мепазам, пас дар бегоҳ ман як порча шӯрбои лазизеро, ки марде дар ошхона омода кардааст, мегирам.

• Вақти хӯрокпазӣ: 30 дақиқа
• Ҳизбҳо дар як контейнер: 2

Компонентҳо барои тайёр кардани шӯрбо сабзавотӣ:

• 1 пиёз калон;
• 1 сабзӣ;
• 1 помидор;
• 1 пиёла карам лоғар иловаро;
• 1 дона сирпиёз;
• 1 2 дона қаламфури чили;
• 1/2 пиёла биринҷ;
• 1 мукааб гулдон;
• 200 г ихтиёрӣ;
• равған ва равғани растанӣ;
• филфили сиёҳ, пӯсти паприка, намак, об.

Усули пухтупаз шӯрбо сабзавот бо ихтиёрӣ

Дар як деги хурд, як tablespoon равғани растании бӯи рехт, як tablespooon равған илова кунед.

Биносту chop зинда пиёз ва сирпиёз. Якум, мо сирпиёзро решакан карда ба равғани тафсон меандозем, баъд аз чанд сония - пиёз. Сабзавотро бо рози намак бирён кунед, бирён кунед, бирён кунед, якчанд дақиқа бирён кунед

Пиёз ва сирпиёзро дар сабаде бирён кунед

Минбаъд, нисфи пили чилиеро, ки дар ҳалқаҳо ба шкаф пошида мешавад, илова кунед, 1/2 қошуқи қоқаи паприка ширин ва қаламфури ҳама қаламфури сиёҳро рехт. Барои 1-2 дақиқа бирён кунед, то аз бӯи хушбӯй шаҳодат диҳед.

Нисфи чили решакан, паприка ва ќаламфури сиёҳро ба дегча илова кунед

Мо сабзиро мечаспем, дар grater coars дагар кунед ё дар кахвачушонак пазед. Сабзиро ба дӯкон андозед, ҳама чизро дар давоми 5 дақиқа бирён кунед. Дар тӯли ин вақт, сабзӣ дар ҳаҷм тақрибан нисфи кам мешавад.

Сабзӣ зављааш ба дӯзах илова кунед

Баъд мо ба карам биносту решакан ва помидорро бурида ба дегхон мефиристем. Карамҳои сафедро бо гулкарам ё сабзавоти Брюссел иваз кардан мумкин аст. Барои ду порчаи шӯрбо 100-150 г ҳар намуди карам кифоя аст.

Карам ва помидорҳои буридашударо илова кунед

Ҳоло нисфи пиёла биринҷи давриро ба сабзавот рехт ва як мукааб саҳми мурғро илова кунед. Шӯрборо бо дастҳои худ ба нонрезаҳо резед.

Ба стюкпан биринҷ ва куби биринҷиро илова кунед

Мазмуни ҳасибро бо оби филтрии хунук резед. Ин миқдори компонентҳо тақрибан 1-1.2 литр об талаб мекунанд.

Аз болои гармии баланд, шӯрборо ба напазед биёред. Дар гармии кам 25 дақиқа пазед. Барои он ки шӯрбо напазад, дегхонаро бо як зарф пӯшед. Дар охири пухтупаз, намаки каме ва рози шакар ордиро илова кунед, то табъро хӯред.

Резед оби хунук, шӯрбо ба напазед биёред. Дар гармии кам 25 дақиқа пазед.

Мо ветчинаро ба андозаи 1х1 сантиметр буридем. Резед шӯрбо ба заррин, илова ихтиёрӣ бурида, мавсими бо сметана ва ќаламфури.

Шӯрбо ба заррин резед, ихтиёриро бурида илова кунед. Мавсими бо сметана ва ќаламфури

Шӯрбо сабзавот бо ихтиёрӣ фавран ба миз хизмат мекунад. Бон иштиҳои беҳтарин! Хӯроки оддӣ ва болаззатро зуд пазед!

Шӯрбо сабзавотӣ

Шӯрбо сабзавоти гиёҳӣ мувофиқи ин дорухат хеле ғафс ва қаноатбахш аст. Табақи дуюмро пухтан мумкин нест.