Боғи

Явми шифо - дарахти Худо

Ҳатто шахсан бо ин ниҳол шинос набудам, ба ман мисли магнит ба ӯ писанд омад - номи "дарахти Худо" ҷолиб буд.

"Чаро дарахт ва чаро Худо?" Ман фикр мекардам, ҳангоми шиносоии ғоибона аз адабиёт, ман медонистам, ки мардум яке аз намудҳои кирмро - кирми тиббӣ (Artemisia abrotanum) меномиданд. Тибқи тавсифи ботаникӣ, ин буттаи бисёрсолаест, ки баландии 1,5 м мебошад, бо се маротиба баргҳои пинҳонӣ ҷудо кардашуда дар яти рост, нимхенигӣ ва бо решаи чӯбӣ. Вай аз Аврупои Ҷанубӣ, Осиёи Хурд, Эрон меояд. Дар кирм дер боз дар Русия парвариш карда мешавад. Дар мамлакати мо, он низ бо номҳои лимуи явшон, абротан, алафи пӯст, чирус (Беларус), дарахтони беодам, curls, дарахти муқаддас шинохта шудааст.

Ҷолиб он аст, ки дар адабиёти асри нуздаҳум (китоби истилоҳи «Луғати мукаммали гиёҳии русӣ» дар соли 1898 нашр шудааст ва дастур аз тарафи Шредер Р.И. дорувор дар Русия танҳо дар боғҳо парвариш карда мешавад. " Ва дар нашри илмии Флораи ИҶШС (асри ХХХ, с. 423) қайд шудааст, ки он дар табиат дар ҷануби Русия, Черноземье, ҷануби Сибири Ғарбӣ ва Осиёи Марказӣ мавҷуд аст. Яъне, дар тӯли якчанд садсолаҳо, он аз боғҳо ба табиат паҳн шуда, зани табиисти рус гардид.

Явно ё кирми баланд ва ё кирми лимӯ (лат. Artemisia abrotanum). © Jmn

Дар ҳама нашрияҳо қайд карда мешавад, ки кирми пантикулӣ (Artemisia scoparia ё Artemisia procera), ки ба монанди кирми шифобахш аст, дар табиат дар Русия васеъ паҳн шудааст. Он инчунин дар боғҳо бо номҳои халтача, чилиг, явшон, тозиёна ва инчунин ... дарахти Худо кишт карда мешавад. Ин баъзе нофаҳмиҳоро пеш меорад. Дар байни дарахти «ҳақиқӣ» -и Худо - кирми шифо, аз «қалбакӣ» - ваҳшатнок фарқ кардан лозим аст. Охирин, аввалан, як наврас (аксар вақт ду сол аст) ва сониян, "дар ҳама қисмҳо бӯйи кам ва гуворо камтар аст". Ва саввум, бояд қайд кард, ки кирми ваҳшиёна бо тухмиҳо тарғиб карда мешавад, дар ҳоле ки онҳо дар табобатии Русия пухта намешаванд. Аз ин рӯ, агар онҳо ба шумо тухми дарахти Худоро пешниҳод кунанд, пас шумо хоҳед донист, ки кадоме аз онҳо - "қалбакӣ".

Бо назардошти вазъияти охирин, шинондани дарахти ҳақиқии Худо осон нест, зеро он танҳо вегетативӣ паҳн мешавад - бо роҳи тақсим кардани ризома, қаторбутта, буридани. Дар пайдо кардани ин корхона бисёр корҳо ба амал омадаанд. Баъзе дӯстони боғпарварии ман аз манотиқи мухталиф ниҳолҳо пешниҳод карданд, аммо ман бартарӣ доштам, ки аз шимол - Киров - нависам, зеро Ман дар бораи муқовимати шабнами ин ниҳол чизе намедонистам.

Як навниҳоли дар як ҷои офтобӣ бо хоки ҳосилхез дар бистар шинонда. Дар тӯли тобистон, ӯ ба даҳ шохча бо баландии тақрибан 80 см дод: Тарс дар бораи тобоварии зимистон беҳуда буд - растанӣ барои ду зимистон бе паноҳгоҳ комилан зимистона кард. Дар фасли баҳор, ҳар дафъа дар lignified яти ҳамаи навдаиҳо ба ҳаёт меоянд, ба ҷуз аз болотарин. Тавре ки он бояд барои буттаҳо бошад, болои бомҳои пухтааст бимирад. Навдаҳои нави сабз аз навдаҳо ва аз реша мерӯянд.

Явно ё кирми баланд ва ё кирми лимӯ (лат. Artemisia abrotanum). © Андре Карват

Вақте ки ниҳолро чашида, чашиданд, ман фаҳмидам, ки чаро ин ном Худо буд. Дар ҳақиқат ин атои Худо аст! Ниҳол хеле зебо аст - тамоми тобистон ва тирамоҳ, то сардиҳои воқеӣ, он бо кабудии ҷингила ва ба бодиён сабз тоб мемонад. Лаззат ва бӯи он хеле мураккаб, вале гуворо мебошад, ки дар онҳо таровати лимӯ ва аламҳои сӯзанбарг мавҷуданд.

Дар замонҳои қадим, баргҳо "дар тибб барои беҳтар намудани таъми доруҳои гуногуни нохуш истифода мешуданд." Дар бораи беҳтар намудани таъми хӯрокҳои муқаррарӣ чӣ гуфта метавонем? Баргҳои ҷавон дар салатҳо, дар соусҳо барои бирён ва дар таомҳо барои шӯрбоҳо (3 дақиқа қабл аз омодагӣ ҷорӣ карда мешаванд), барои хушбӯй кардани чой, нӯшокиҳои спиртӣ, сирко атри равған, ҳангоми пухтани нон ва қаннодӣ ба хамир илова карда мешаванд, ба пирожниҳо лазиз медиҳанд, панир, косибӣ, майонез. Илова бар ин, баргҳо метавонанд барои истифода дар оянда хушк шаванд. Бо роҳи, агар касе талхро (ҳарчанд дилпазир) дӯст надорад, пас ҳангоми хушк шудан тамоман нопадид мешавад.

Дар бораи манфиатҳои дарахти Худо ба саломатии инсон бисёр чиз гуфтан мумкин аст. Бесабаб нест, ки номи илмии кирми Artemisia аз калимаи "artemis", ки маънояш "саломатӣ" мебошад. Баргҳо дорои равғани эфирӣ (то 1,5% дар вазни хом), пайвастагиҳои флавон, абратини алкалоид ва дигар моддаҳои муфид мебошанд.

Дар тибби халқӣ, баргҳо барои камхунӣ, scrofula, носозии ҳайз, кирмҳо, "дарди шикам, устухонҳои захмдор", илтиҳоби акне, даҳони худро барои дандон шустан, дар шакли хока барои изи хунхобӣ, абсесса ва ҷарроҳӣ, реша барои эпилепсия ва сил истифода мешаванд. менингит.

Явно ё кирми баланд ва ё кирми лимӯ (лат. Artemisia abrotanum). © weisserstier

Танҳо як ё ду растанӣ барои таъмини оила бо ашёи хоми ҷолибу дорувор кифоя аст. Ҳамаи ҳамсоягони кишвар, ки ин заводро аз ман диданд, мехостанд дар қитъаҳои худ онро дошта бошанд. Ва ман техникаи зотпарвариро азхуд кардам. Дарахти Худо ба воситаи қатор кардан ба осонӣ паҳн мешавад - дар моҳи май кофтани алафҳо кофӣ аст ва аз ҳар яки онҳо якчанд нерӯгоҳҳои мустақил ташкил карда мешаванд. Инчунин бо буридани тарғиб кардан осон аст - дар моҳи июн, буридани тақрибан 10 см бояд бурида шавад, қисми поёни бояд аз барг тоза карда шавад (танҳо болои он бояд гузошта шавад) ва ба хок андохт. То моҳи август, як навниҳоли решаканшуда омода хоҳад шуд.