Оё шумо медонед, ки дар байни растаниҳои гиёҳии мо liana вуҷуд дорад, ки дарозии он бештар аз 10 м мерасад? Ин алафи деринаи маълум аст. Номи ӯ hops ҷингила аст. Дар доманакӯҳҳои дарёҳо, дар қатори ҷараёнҳо ва ҷангалҳои васеи тару тоза, шумо як манзараи фаромӯшнашавандаро мебинед: гаҳвораи сабз ба назар бо арғамчини сирин часпонида шудааст.
Дар тӯли бист сол ё бештар аз он, ризома хазандагон зиндагӣ мекунанд ва ҳамасола як ғӯзапояи навро мепартоянд.
ХопҲамин ки замин дар фасли баҳор гарм мешавад, навдаи ризома бедор шуда, навдаҳои ғафси боллазатро бедор мекунад. Дар намуди зоҳирӣ, ин навдаҳо ба asparagus сабзавот монанданд, ки дар ин замон онҳо метавонанд дар сари миз рақобат кунанд. Навдаҳои Hop ва бичашед ба монанди спаржа. Аммо навдаҳо зуд ба дастгирӣ, буттаҳо ё дарахтони ҷавон пайвастанд. Нимҳазорнафарӣ, нахӯрад, ба монанди бангдона, зуд пошида мешавад. Хонаи онҳо ба таври қатъӣ аз рӯи ақрабаки соат поймол карда мешавад. Барои мустаҳкамӣ, лоғарҳои борик, фасеҳ ва дароз бо хушаҳои қалмоқ муҷаҳҳаз шудаанд.
Хоп баръакс, дар petioles арғувон дароз.
Гули тез ба зудӣ шахсони гетеросексуалиро ошкор мекунад. Гулҳои мард хурд ҳастанд, ки дар panicles ҷамъоварӣ карда мешаванд. Донаҳои ҷолибан пухта сабук, хушк мебошанд. Дар боди вазида, онҳоро метавон ба масофаи 3 км бурд. Пас аз гул, panicles афтод. Дигар inflorescences занон ҳастанд абрҳо дар кластерҳо аз филиалҳо. Конус аз гулҳоест, ки дар пояҳои ҷингила ҷойгир шудаанд. Гулҳои бордоршудаи занона баъдан тухмҳо меоранд, ки онҳо чормағзҳои қаҳваранг мебошанд.
ХопоХопҳо барои муддати дароз, аз июл то охири моҳи август мешукуфанд. Дар охири гул дар тарозуҳо, бунёдӣ ва тухмдон, пуфакҳои зардчаи тиллоро мушоҳида кардан осон аст. Инҳо ғадудҳои лупулин мебошанд, ки ба хотири он, мардум тӯдаҳои дарозро парвариш мекарданд. Ин доруро дар kvass барои атриётҳо гузоред. Дар пухтани нон, он метавонад хамиртурушро иваз кунад.
Шишки хопони пухта бо лупулин чунон бойанд, ки ламс кардан лозим аст, зеро хокаи зард аслан аз онҳо мерезад. Ин дона лупулин мебошанд. Ҳангоме ки сӯзишворӣ хушбӯи нозукро талқин мекунад ва тарозуҳо ба таври назаррас равшантар мешаванд - вақти он расидааст, ки ба тоза кардани лӯлаҳо шурӯъ кунед.
ХопДар фарҳанг, теппаҳои кӯҳӣ аз ибтидои асрҳои миёна рушд ёфтаанд. Аз кадом нуқтаи назари иқтисодӣ ҳисоб карда нашуд! Маълум шуд, ки ин корхона ҳам нафт метавонад истеҳсол кунад, ки аз inflorescences ба даст оварда мешавад ва нахе, ки аз сифаташ бангдона пасттар нест. Навдаҳои ҷавон пеш аз шукуфтан дар Қафқоз ҳамчун сабзавот истифода мешаванд. Дар шакли хом, навдаҳо хокӣ ва дар хӯриш хӯрда, судак - об бо чошнии арахис ва ба ҷои лӯбиё ва спаржа хӯрда мешавад. Баргҳои ҷавон, решакан ва бо намак пухта, барои пухтупаз шӯрбо карам сабз ба ҷои карам ё гайка мувофиқанд.
Ин ниҳол тавассути rhizomes ё буридани кӯтоҳ-ниҳолҳо парвариш карда мешавад. Дар теппаҳои калонсолон ҳама зарбаҳо пас аз буридан бояд бурида шаванд. Сигнали буридан марги пурраи яти мебошад. Шишаҳои overripe сурх буда, қариб бе лупулин ҳастанд ва барои тиҷорат мувофиқ нестанд.
