Currant сурх - Ribes rubrum.
Оилаи Gooseberry - Grossulariaceae.
Тавсифи. Буттаи хурд бо баргҳои lobvate-lobed шаклдор, гулҳои хурди сабзранг ва буттамеваҳои сурх, ки дар хасу ҳоказо ҷамъ оварда шудаанд. Бисёр навъҳои currant сурх ҳастанд. Баландии 1-2 м.
Вақти гул. Май Меваҳои дар моҳи июл - август, бингаред.
Тақсим. Он тақрибан дар ҳама ҷо парвариш карда мешавад. Қаламчаи сурх аз Аврупои Ғарбӣ омадааст, ки дар он ҷо кайҳо чун растании шифобахш парвариш карда мешавад ва танҳо баъд ҳамчун растании Берри эътироф шудааст.
Кариб (Пандҳо)Хаёт. Дар боғҳо ҷудошуда.
Қисми татбиқшаванда. Буттамева ва шарбати Берри.
Вақтро интихоб кунед. Июл - август.
Таркиби химиявӣ. Буттамева дорои шакар (то 8%), кислотаҳои органикӣ, пектин ва танинҳо, намакҳои минералӣ, моддаҳои рангкунӣ ва витамини C (8 - 30 мг%) мебошанд.
Ариза. Currant сурх дар тибби анъанавии бисёр кишварҳо ба таври васеъ истифода мешавад. Афшураи буттамева ташнагиро хуб ором мекунад, ҳароратро дар ҳолати бемории фебрилӣ коҳиш медиҳад, эҳсоси дилбеҳузуриро дафъ мекунад, кайкуниро фурӯзон мекунад ва қобилияти рӯдаҳоро таҳрик медиҳад. Шарбати currant ихроҷи арақ ва пешобро зиёд мекунад ва боиси ихроҷи намакҳо дар пешоб мегардад. Афшура инчунин хусусиятҳои заифи холеретикӣ ва исҳоловарӣ дорад ва таъсири зиддиилтиҳобӣ ва гемостатикӣ дорад. Буттамева ва афшура роҳи олии беҳтар кардани иштиҳо ва баланд бардоштани фаъолияти меъда ва рӯдаҳо мебошад. Redcurrant инчунин барои онҳое, ки аз қабзи музмин музмин мебошанд, муфид аст.
Усули татбиқ. 3 tablespoos буттамева currant сурх, 4 соат дар 1 шиша оби ҷӯшон, вазъият боисрор. 1/4 пиёла 4 бор дар як рўз 1/2 соат пеш аз хӯрок.
Кариб (Пандҳо)Blackcurrant - Ribes nigrum.
Оилаи Gooseberry-Grossulariaceae.
Тавсифи. Буттаҳо бо баргҳои хурмо бо бӯи гуворо ва буттамева хушбӯйи сиёҳ, ки дар дасти дастак ҷамъ карда мешаванд. Баландии 60 - 130 см.
Вақти гул. Май - июн. Меваҳои дар моҳи июл - август, бингаред.
Тақсим. Он дар ваҳшӣ дар шафати миёнаи қисми аврупоии Русия, дар Сибири Ғарбӣ пайдо мешавад. Ба таври васеъ парвариш карда мешаванд.
Хаёт. Дар буттаҳои тареву, ҷангалҳо, дар доманакӯҳҳо, дар канори биёбонҳо ва боғҳои боғҳо мерӯяд. Дар боғҳо ҷудошуда.
Қисми татбиқшаванда. Барг ва буттамева.
Вақтро интихоб кунед. Баргҳо дар моҳи май - июн, меваҳо дар июл - август ҷамъоварӣ карда мешаванд.
Кариб (Пандҳо)Таркиби химиявӣ. Буттамева дорои шакар (то 16,8%), кислотаҳои органикӣ (2,5-4,5%) - мали, лимуи, tartaric, succinic, salislic, фосфорӣ; пектин (то 0,5%), танинҳо (то 0.43%), рангҳои гурӯҳи антоцианин - ciapidine ва dolphinidin ва глюкозидҳои онҳо, кверцетин ва изокерсетин, витамини C (100-300 мг%), витаминҳои B1 ( 0,14 г%), B2 (0,7 мг%), А (каротин), P ва равғани эфирӣ. Баргҳо дорои витамини С ва равғани эфирӣ мебошанд, ки аз d-pinene, 1- va d-sabenen, d-caryophyllene, спирти терпен ва фенолҳо иборатанд.
Ариза. Currants Scooping дар тибби халқӣ васеъ истифода мешаванд. Буттамир иштиҳоро беҳтар мекунад, фаъолияти меъда ва рӯдаҳоро ташвиқ мекунад, коликро қатъ мекунад, секрецияи арақ, пешобро афзоиш медиҳад, дарунравиро қатъ мекунад ва бо сабаби таркиби витаминҳои гуногун таъсири барқарорӣ дорад. Баргҳо таъсири қавии диафоретикӣ ва диуретикӣ доранд, организмро аз моддаҳои purine ва кислотаи барзиёди зиёдатӣ озод мекунад ва аз ин рӯ ҳамчун табобат барои ревматизм ва gout хизмат мекунад. Баргҳо инчунин таъсири зиддиилтиҳобӣ доранд.
Буттамева, ҳамчун поливитамин, барои норасоии шадиди витаминҳо дар бадан (норасоии витамин), барои камхунӣ ва бемориҳои дардовар истифода мешавад. Инфузияи об аз буттамева ҳамчун diaphoretic, antidiarrheal ва имкон дорад истифода бурда мешавад. Сукути буттамева ҳам барои шамолхӯрӣ, сулфа, овози баланд гирифта мешавад. Шарбати Берри бо дарунравӣ, ахиллес ва шамолхӯрии меъда маст аст.
Шарбати Берри, ки дар об ҷӯшонида шудааст, барои шустан бо тонзиллит ва равандҳои илтиҳобии халқи меъда ва даҳон истифода мешавад.
Дар тибби халқӣ, инфузияи обии баргҳо ё як ҷароҳати баргҳо ва ятиҳо барои кашишҳо, дарди муштарак, ревматизм, gout, бо сангҳо дар зарф, нигоҳ доштани пешоб, бемориҳои пӯст истифода бурда мешавад ва ҳамчун диафоретик барои шамолкашӣ ва ҳамчун агенти зидди илтиҳобии зидди scrofula истифода мешавад. Ба кӯдаконе, ки ба scrofula нӯшидани як decoction баргҳои хушк дода мешавад ва дар айни замон онҳо дар як decoction филиалҳо бо баргҳо ғусл мекунанд.
Баргҳои сиёҳ қисми пардохтҳои зиддишумор ва пардохтҳои витамин мебошанд.
Баргҳо ҳамчун Тимати барои шарбат бодиринг, помидор ва карам истифода мешаванд (бо сабаби таркиби баргҳои идоранашаванда сабзавотро аз вайроншавӣ муҳофизат мекунанд ва арзиши витамини худро нигоҳ медоранд).
Кариб (Пандҳо)Усули татбиқ.
- Брю 1 tablespoon буттамева дар оби ҷӯшон 1 пиёла, боисрор 1 - 2 соат, ширин кунед. 1/2 пиёла дар як рӯз аз 2 то 3 бор ба сифати доруи витамини.
- 20 г буттамева дар 30 дақиқа дар 1 пиёла об пазед, хунук. 1 tablespooon дар як рӯз 3 бор ҳамчун диуретик, диафоретик ва зиддидарун гиред.
- Брю 1 tablespoon баргҳо дар 2 пиёла оби ҷӯшон, барои якчанд соат тарк кунед, вазъият. Барои ревматизм ва gout ним пиёла 4 - 5 бор дар як рўз.
Муаллиф: V.P. Махлаюк
