Кутлетҳои мурғ бо мурғ ва панир

Чизе метавонад аз буридани оддии муқаррарӣ осонтар ва болаззаттар бошад? Онҳо тақрибан ҳама чизеро, ки мо дар як гӯшт дӯст медорем, ҷамъ мекунанд - онҳо зуд пухта, лазиз болаззат медиҳанд, шумо метавонед фавран бо як табақ паҳлӯ хӯред ва боқимондаҳо шумо метавонед гамбургер ё сандвич сохта метавонед, кӯтоҳ, танҳо хуб ва бомазза!

Буридани мурғҳои хонагӣ дар 15 дақиқа пухта мешавад, аммо ман тавсия медиҳам, ки дорухатро каме мушкилтар кунед ва cutlets синаи мурғро бо исфаноҷ ва панир созед. Барои нонпазӣ ва гӯшти мурғдорӣ ба ҷои нони сафед ва нони мурғ шӯрборо истифода баред: бо вуҷуди он ки пирожниҳо пухта мешаванд, зарра камтар хоҳад буд.

Боварӣ ҳосил кунед, ки чошниро барои котлетҳо, масалан, Голландияи классикӣ, тайёр кунед ва картошка пухтаҳои худсохти хонаро барои як табақ тайёр кунед.

Вақти хӯрокпазӣ: 35 дақиқа
Хизматрасониҳо: 3

Компонентҳо барои пухтупаз буридани синаи мурғ бо исфаноҷ ва панир

400 г синаи мурғ;
тухм мурғ;
30 г пиёз сабз;
1 tsp паприка хоки ширин;
1 2 дона қаламфури чили;
60 г шӯрбои фаврӣ;
50 г спанаки тару тоза;
30 г панири сахт;
намак, равған барои пухтан.

Компонентҳо барои пухтупаз

Усули омода кардани cutlets мурғ аз синаи мурғ бо исфаноҷ ва панир.

Бо мақсади сохтани қуттиҳои хуби мурғ, ба шумо маҷбур кардани суфтакунандаи гӯшт ё протсессори хӯрокворӣ, тахтаи тақсимкунандаи кофӣ ва корди тез лозим нест. Куллаҳое, ки аз гӯшти биносту решакан карда мешаванд, ҳамеша фарбеҳ бошанд, баръакс гӯшт аз суфтакунандаи гӯшт гузаштааст.

Сина мурғро биносту буред

Чӯҷаро аз пӯст ва устухон ҷудо кунед, хеле бурида.

Иловаи тухм мурғ

Иловаи тухм мурғ.

Биносту chop пиёз сабз

Биносту як хӯшаи хурди пиёзҳои сабзро решакан кунед, ки гӯштро боз ҳам болаззаттар кунад.

Ба гӯшти minced ҳанутеро илова кунед.

Ба гӯшти мурғ ба намак, як қошуқи паприка ширин замин ва чили биносту решакан илова кунед.

Иловаи шӯрборо ба гӯшти мурғ илова кунед.

Равғанро ба котлетҳо резед, онҳо афшураи мурғро ҷаббида, гӯштро мулоим кунанд. Шумо метавонед ҷуворимакка бо нони сафед иваз карда метавонед, дар ин ҷо, чӣ хеле ки мегӯянд, - "мазза ва ранг".

Компонентҳоро хуб омехта, ба тахта гузоред ва боз бо корд буред, ҳоло ҳама якҷоя.

Спанакро напазед

Мо баргҳои спанаки ҷавонро дар ҷӯшон, оби шӯр 1-2 дақиқа гузошта, сипас ба ҷумбонидан мегузорем. Мо баргҳои хунукшударо бодиққат ғун мекунем, то оби нолозим ба куттӣ наафтад.

Мо tortillasҳоро аз гӯшти мурғ ташкил карда, спанакро дар марказ паҳн мекунем

Аз гӯшти мурғобӣ мо як тортчаи ҳамвор давр мезанем, ки дар маркази он баргҳои исфаноҷи бандшуда ва шикаста гузошта мешавад.

Мо панири сахт мегузорем

Дар спанак мо як қатори ҳар як панири сахт мегузорем, ки шумо метавонед соддатаринро дошта бошед, дар ҳар сурат он лазиз хоҳад буд.

Мӯйсафедҳои нон дар нонрезаҳоянд

Кутлотро дар оғуши худ оҳиста андозед, то панир ва исфаноҷ дар маркази худ боқӣ монанд. Кутлотро ба шӯрбофӣ гузоред, дар ҳама тарафҳо рол кунед.

Мо cutlets дар ҳар ду тараф 4 дақиқа бирён мекунем. Сипас зери зарф тавонад

Дар табақе часпанда, равғани зайтун ё равғани растаниро барои пазед. Мо cutlets дар ҳар ду тараф то 4 дақиқа бирён мекунем, то даме ки қабати тиллоӣ пайдо шавад. Сипас дар зери зарф дар гармии кам тақрибан 5 дақиқа боз тобед.