Лӯбиёи пухта бо кабудии сабзавот - табақи гарми хӯроки парҳезии мурғ. Одатан, гӯрбача барои cutlets дар асоси шўрбои омехта, ки бо орд ё крахмал ғафс мешавад, омода карда мешавад. Дар ин дорухат, гроб бе орд, танҳо сабзавот пухта мешавад.
Майкаҳои гӯштӣ бо гиёҳҳои сабзавотТестҳои хурди гӯштӣ, ки дар танӯр дар чошнии ғафс ва хушбӯй пухта мешаванд, метавонанд бо картошка пухта, биринҷ ё ярмаи хизмат кунанд - шумо як зиёфати пур аз хӯрок хоҳед гирифт.
Ман гӯшти гӯсфандони мурғро пухтам, аммо шумо метавонед гӯшти мурғро аз ҳама гӯшти мурғ созед - гӯшти хук, гӯшти гов ё якчанд намуди гӯштро мувофиқи ин дорухат омехта кунед.
- Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат
- Хизматрасонӣ дар як контейнер: 6
Компонентҳо барои пухтупаз бо гӯштҳои сабзавот
Барои гӯшт
- 800 г мурғ;
- 100 г пиёз;
- 50 г пиёз сабз;
- 100 г нон;
- 60 мл шир;
- намак, ќаламфури.
Барои вазнинӣ:
- 300 г каду;
- 80 г пиёз;
- 80 г сабзӣ;
- 100 г ќаламфури занги;
- 200 г помидор;
- 30 мл равғани офтобпараст;
- намак, шакар ордӣ, паприка.
Усули пухтани гӯшт бо танӯрҳои сабзавот дар танӯр
Мо бо гӯшти мурғобӣ оғоз мекунем
Мо гӯшти мурғро бо решаи мурғ дар протсессори хӯрок ҷойгир карда, пиёз ва пиёзро илова мекунем. Пиёз парро ба mince як ранги сабз медиҳад, ҳангоми пухтупаз, шиддатнокии ранг гум мешавад. Сипас нонеро, ки дар шир бе нонпазак афтидаем, илова кунед, намак ва ќаламфури сиёҳаки навҷамъовардаашонро бичашед. Омезишҳоро то ҳамвор буред ва косаро бо гӯшти мурғ дар яхдон барои 15 дақиқа тоза кунед.
Пухтупази гӯшт барои гӯштШМШ ва дастҳоро бо равғани равған молед. Мо гӯшти мудавварҳои хурдро ба андозаи допи теннис месозем. Мо дар варақаи нонпазӣ бо масофаи ками онҳо паҳн кардем. Агар шумо дӯконҳои гӯштиро бо дастҳои тар пошед, обе, ки дар варақи нонпазӣ меафтад, пошида мешавад, дуд мешавад ва равған бо куттиҳо бо қабати тунуки пӯшонида мешавад ва қабати тиллоӣ ба даст оварда мешавад.
Мо гӯштҳоро аз гӯшти мурғ ташкил карда, онҳоро дар варақи нонпазӣ мегузоремМо варақаи пухтупазро дар гӯшт печонда, дар оташдон то 200 дараҷа гарм карда, тақрибан 12 дақиқа пазем. Агар шумо дар оташдончаи газ пазед, пас гӯштро бояд як маротиба буред.
Пухтупази гӯшт дар танӯр дар 200 дараҷа барои 12 дақиқаАкнун чошнии гӯштхӯриро созед
Пӯсти zucchini ва тухми, бурида ба мукааб. Мо биносту ё се сабзӣ дар grater chop. Помидор ва ќаламфури занги ширин ба иловаро калон буред. Мо сари пиёзро дар ҳалқаҳо нисф буридем.
Мо дар zucchini чуқури stewpan, сабзӣ, қаламфури ширин, помидор ва пиёз гузоштем.
Зуккини, сабзӣ, қаламфури занги, помидор ва пиёзро ба дег буредРавғани офтобпарастро ба сабад рехт, шакар ва намакро бичашед. Иловаи хоки паприка ширин.
Дар равғани растанӣ резед, намак, шакар ва паприка илова кунед, то бичашедМо чормағзро бо зарф пӯшед, то 30 дақиқа тобистон андозед, то он даме ки сабзавот пурра нарм бошад.
Сабзавотро то нарм кардани онҳо бирён кунедМо сабзавоти пухтупазро бо кахваки зери тобон то ҳамвор, бичашонем, намак ва шакар мечинед.
Сабзавотро пухта буредЧошниро ба варақаи нонпазӣ бо гӯштфурӯшон резед, варақи нонпазиро боз дар танӯр 10 дақиқа гузоред.
Зарфро ба варақи нонпазӣ бо гӯштфурӯшон резед. ШМШ-ро дар танӯр барои 10 дақиқа гузоредМо гӯшти гӯштро ба миз гарм карда, пеш аз хизмат бо алафҳои тару тоза пошед.
Майкаҳои гӯштӣ бо гиёҳҳои сабзавотБо роҳи, маслиҳат ба онҳое, ки дар давоми тамоми ҳафтаи корӣ, яъне барои оянда хӯрок мепазанд. Табақи тайёршударо дар шакли хурд ё пухта тақсим кунед ва онҳоро ба яхдон фиристед. Танҳо барои гарм кардани як зиёфати лазиз дар танӯр печи пас аз рӯзи хаста.
Майкаҳои гӯштӣ дар танӯр бо сабзавоти сабзавот омодаанд. Бон иштиҳои беҳтарин!
