Маҳсулоти экзотикӣ дар ҳама ҷо дар ҷаҳон - пӯсти кокос

Агар шахс дар Бразилия, дар Шри-Ланка ё дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ зиндагӣ накунад, ин маънои онро надорад, ки қаҳваҳои ҳақиқии кокосӣ барои ӯ муносиб нестанд. Маҳз ин кишварҳо маҳсулотҳои экзотикиро дар тамоми сайёра содир мекунанд. Тавре ки шумо медонед, меваи кокос аз садафҳо, афшура ва селлюлоза сафед иборат аст, ки дар пухтупаз, косметика ва ҳатто дар боғдорӣ васеъ истифода мешаванд.

Хокаҳои кокосӣ заррачаҳои хурд дар шакли донаҳои барфпӯсти сафед мебошанд, ки тавассути буридани қабати ботинии меваи хурмо ба даст омадаанд. Андозаи онҳо аз андозаи сӯрохи grater истифодашаванда вобаста аст.

Хусусиятҳои маҳсулоти хориҷӣ

Бисёр одамон шириниҳои Bounty-ро медонанд, ки онҳоро бо лаззатҳои осмонӣ қиёс кардан мумкин аст. Дар ҳақиқат, агар шумо пӯсти кокосро дуруст пухтед, он қобилияти нигоҳ доштани ҳамаи унсурҳои арзишдорро барои бадан дорад. Амалия нишон медиҳад, ки маҳсулот ба чунин равандҳои ҳаётан муҳим таъсири мусбӣ мерасонад:

Ҳозимаро таҳрик медиҳад. Бо истифодаи микросхемаҳо дарунравиро табобат кардан мумкин аст. Рафъкунӣ ва токсикозро рафъ кунед.
Мустаҳкамии муҳофизатиро тақвият медиҳад. Дар маҳсулот миқдори зиёди витамини С мавҷуд аст, ки тавассути он организм ба шамолхӯрӣ муқовимат мекунад.
Мубориза бар зидди паразитҳо. Олимон пурра дарк намекунанд, ки чӣ гуна микросхемаҳо ба хориҷ шудани паразитҳои зарарнок аз рӯдаҳо таъсир мерасонанд.
Іиссиёти мусбат. Маҳсулоти кокосӣ рӯҳбаландкунанда, стресс, хастагӣ ва хотираро беҳтар мекунанд.
Патологияи хатарнок. Мавҷудияти токоферол ва кислотаи аскорбин дар бадан кӯмак мекунанд, ки ба организм муқовимат намуда, ба рушди наслҳои хатарнок муқовимат кунад.

Қобили зикр аст, ки маҳсулоти экзотикӣ маззаи аҷибе дорад, ки онро на танҳо кӯдакон, балки аҳолии калонсолон низ дӯст медоранд. Он инчунин ҳамчун ороиши иловагӣ барои хӯрокҳои гуногун ва шириниҳо истифода мешавад. Бо вуҷуди ин, дар минтақаи мо бояд на танҳо ба манфиатҳои пашми кокос, балки ба зарари ин маҳсулот таваҷҷӯҳ кард. Азбаски он ба Аврупо аз кишварҳои тропикӣ оварда шудааст, он метавонад аксуламали аллергияро ба вуҷуд орад. Дар бадан доғҳои сурх, занбӯрҳо ё варамҳои нарми узвҳои луоб пайдо мешаванд.

Дар сурати нишонаҳои аллергия, шумо бояд фавран маҳсулотро тарк карда, ба мутахассис муроҷиат кунед.

Истеъмоли аз меъёр зиёди маҳсулот низ зарар меорад, зеро калориянокии шоколади кокос баланд аст. 100 грамм маҳсулот тақрибан 600 ккал дорад. Одамоне, ки вазни худро назорат кардан мехоҳанд, ҳангоми интихоби шириниҳои экзотикӣ бояд бодиққат бошанд. Аммо агар шумо дар одатҳои мӯътадил бошед, хӯрдани "лаззат дар биҳишт" аз кокос комилан қобили қабул аст.

Қоидаҳои сохтани маҳсулот дар хона

Барои лаззат бурдан аз таъми меваҳои хориҷӣ, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр дар ошхонаи хонагӣ кокос тайёр кунед. Тавре ки шумо медонед, маҳсулоти аз экзотикӣ аз селлюлоза барф-сафед гирифта мешавад, ки дар зери пӯсти чормағз ҷойгир аст. Якчанд намуди коркард вуҷуд дорад:

Дуздӣ. Натиҷа гранулҳои андозаи калон мебошад.
Миёна Ба таври васеъ дар пухтупаз истифода мешавад.
Шалов. Ин намуди коркарди чип қариб ҳеҷ мазза надорад, миқдори зиёди чарбу дорад, аз ин рӯ барои шириниҳо хеле кам истифода мешавад.

Пеш аз оғози тайёр кардани чипҳо бо дасти худ, як кокоси хушсифатро интихоб кунед. Он набояд тарқишҳо, доначаҳо ё донаҳо дошта бошад.

Тавсия дода мешавад, ки меваҳоро аз моҳи октябр то январ харед. Дар ин вақт, онҳо танҳо драхт.

Вақте ки онҳо дар бораи ҳомила қарор доданд, онҳо ба буридан шурӯъ мекунанд. Барои ин дар рӯи чормағз нуқтаҳои сиёҳ пайдо мешаванд, ки дар он корд ё дигар ашёи тези сӯрох гузошта мешавад. Пас аз он ки дохили чормағз аз шарбат озод мешавад, онро бо болға шикастан мумкин аст.

Баъд, онҳо снарядҳои сафед-барфро мегиранд ва ба дастос кардан сар мекунанд. Аксар вақт барои ҷараёни grater бо пойгоҳи калон истифода бурда мешавад. Микросхемаҳои осебдида ба рӯи қабат бо лоғар гузошта мешаванд ва дар ҷои хушк аз нурҳои бевоситаи офтоб ҷойгир карда мешаванд. Маҳсулоти тайёр ба воситаи ҷумбонидан барои гирифтани гранулҳои якхела фиристода мешавад. Аммо ин раванд зарур нест.

Таркониданиҳоро дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, дар он ҷо бӯйҳои бебаҳо мавҷуд нестанд, зиёда аз 12 моҳ.

Микросхемаҳои Coconut

Албатта, дар аксари ҳолатҳо, пӯсти кокос дар пухтупаз, хусусан барои шириниҳо истифода мешавад. Аммо ин маҳсулот инчунин дар боғдорӣ муфид аст. Аввалан дида бароед, ки чӣ тавр локҳои кокосро барои ниҳолҳо истифода кунед ва сипас ба пухтупаз таваҷҷӯҳ кунед.

Ба наздикӣ, сокинони тобистон ба истифодаи ин модда барои беҳтар кардани сохтори хок шурӯъ намуда, онро бо торф ва дигар зерқиматҳо муттаҳид карданд. Аз ин рӯ, хок дорои афзалиятҳои зерин мебошад:

гузариши гармии баланд;
муҳофизати рӯизаминӣ аз пайдоиши пӯсти сахт;
набудани тухми алафҳои бегона, ки дар қабати муқаррарӣ мавҷуданд;
кислотањои бетараф.

Аксар вақт, модда дар шакли лавҳаҳо мавҷуд аст. Аз ин рӯ, пас аз харид ва кушодани он, тавсия дода мешавад, ки бодиққат хонед. Якчанд қоидаҳоро ба ёд оред:

Модда дар зери лӯла 2 дақиқа шуста мешавад.
Ҳабро дар деги мувофиқ ё контейнер барои ниҳолҳо ҷойгир кунед.
Микросхемаҳоро бо моеъ дар ҳарорати хонагӣ резед.
Тухмҳо мувофиқи қоидаҳои агрономӣ шинонда мешаванд.

Иҷрои ин қадамҳои оддӣ, богбон албатта натиҷаи хуб ба даст хоҳад овард. Баъд аз ҳама, пӯсти кокос як ҷавҳари нодири табиӣ мебошад, ки миқдори зиёди унсурҳои арзишмандро дар бар мегирад.

Ҳоло вақти он расидааст, ки шумо бо истифодаи хокаи беназири сафед ҳангоми пухтупаз шинос шавед. Пирожни гуногун, пирожниҳо, шириниҳо, хӯшаҳо, кулчақандҳо, cheesecakes ва ҳатто яхмос маззаи бебаҳо ва накҳати бебаҳо мегиранд. Мухлисони ширинӣ аз қаннодӣ бо кокос хеле маъқуланд, ки онро бо дасти худ сохтан осон аст. Биёед чанд аз меъ- машҳурро дида бароем.

Тортҳои боҳашамат бо қайдҳои экзотикӣ

Барои тайёр кардани гудит ба шумо чунин маҳсулот лозим аст:

тухм мурғ;
орд;
шакар ғурӯша;
хокаи нонпазӣ;
Какао
ликер кокос;
равған;
шир
пӯсти кокс
об.

Раванди сохтани як торт бо пӯсти кокос аз амалиётҳои оддӣ иборат аст:

Тухмҳои мурғ бо шакар омехта карда, бо миксер мезананд. Ин матлуб аст, ки омма 2 маротиба зиёд шуд.
Орд, хокаи нонпазӣ ва какао дар як контейнери алоҳида ҷойгир карда мешаванд. Омезиши бодиққат. Сипас, дар қисмҳои хурд, онҳо ба массаи тухм ворид карда, хамир якхела мекунанд.
Дар поёни табақ нонпазӣ бо коғаз навишта шудааст. Онро бо равған молед, пас аз он печи пухта рехта мешавад.
Танӯр ба ҳарорати 200 ° C тафсонда мешавад. Пас хамирро ба он дохил кунед ва тақрибан 25 дақиқа оҷур кунед. Печенье тайёр дар нимсолаи бурида 2 пирожни.
Барои шустани қаннодӣ, ликори кокос бо оби ҷӯшонида мешавад. Баъд пирожни тортҳои оянда бо spoon moistened.
Қадами навбатӣ ин пур кардани он аст. Қабати кокос ба шир рехта мешавад ва бодиққат омехта. Биёваред ба напазед, пас ба 15 дақиқа пазед, доимо ошӯб кунед. Вақте, ки пур ғафсшавии аст, аз гармо гум кунед.
Бо ликер майдонча карда шуда, торти поёнӣ бо пур кардани кокос пӯшонида шуда, дар тамоми рӯи он баробар паҳн карда мешавад. Пас аз он як торти дигар гузошта мешавад, ки он низ бо обреза пур карда шудааст.
Баъд, icing тайёр кунед. Барои ин, шир бо шакар, какао ва равған омехта мешавад. Дар гармии мӯътадил пухта, то омили якхела пайдо нашавед.
Вақте ки яхбандӣ хунук шудааст, он ба торт рехта мешавад. Бо истифодаи спатула моеъ дар паҳлӯҳои табақи нонпазӣ тақсим карда мешавад, ки ба маҳсулот намуди зебо медиҳад.

Маҳсулот ба ҷои хунук тақрибан 3 соат фиристода мешавад. Дар давоми ин вақт, он пурра тофта мешавад. Дар чой ё қаҳва дар қисмҳо хизмат карда мешавад.

Муносибати ҳавоӣ дӯстона

Бо ҷамъоварии компонентҳои зарурӣ шумо метавонед як кулчаи нозук ва хушбӯй бо лакҳои кокос омода кунед:

тухм мурғ;
кефир;
яхмос
орд;
шакар
хокаи нонпазӣ;
пӯсти кокос;
равған

Ҷолиб аст, ки чунин шириниҳо аксар вақт "Пиряи орзуҳо" номида мешаванд ва ин бар абас нест. Пас аз он, ки ақаллан як бор кӯшид, шумо бешубҳа мехоҳед. Ва тайёр кардани он хеле оддӣ аст.

Шакар ба зарфе амиқ рехта, кефир ва тухм илова карда мешавад. Ҳама бодиққат омехта.

Ба орди гандумии орд як хокаи нонпазӣ илова карда мешавад ва хамир аз пӯшиши моеъ хамир карда мешавад.

Онро дар як табақ нонпазӣ, ки бо равған молида шудааст, паҳн кунед. Сипас пӯсти кокос бо шакар ордкардашуда омехта карда, ба тамоми сатҳи кулчаи паҳншуда паҳн карда мешавад.

Танӯр ба ҳарорати 180 ° C гарм карда мешавад. Ба ӯ 35 дақиқа "Орзуи орзуҳо" фиристед. Маҳсулоти тайёр бо яхмос рехта мешавад.

Сирникии аҷиб бо кокос

Мухлисони маҳсулоти ширӣ метавонанд парҳези худро бо табъи ғайриоддӣ дар як пухтагӣ пухта кунанд. Барои сохтани он, ба шумо ҷузъҳои зерин лозиманд:

панири косибӣ;
шакар ғурӯша;
орди гандум;
тухм мурғ;
пӯсти кокос;
равғани растанӣ.

Вақте ки маҳсулот ҷамъ карда мешавад, ба сохтани cheesecakes бо кокос шурӯъ кунед. Якум, тухм, шакар ва панири косибӣ дар як контейнери алоҳида якҷоя карда мешаванд. Маҳсулотро бодиққат омехта кунед ва сипас кокос ва орд илова кунед.

Доираҳо аз хамир дар натиҷаи пухта ташкил карда, дар орд печонда, дар равғани табақи гарм бо равған паҳн мекунанд.

Вақте ки browned, онҳо хушхӯю табдил. Маҳсулоти тайёри барои наҳорӣ ё шом бо сметана хизмат карда мешавад.

Барои он, ки табобат на танҳо бомазза, балки ҷолиб бошад, шумо метавонед рехтани рангҳоро истифода баред.

Бонбони беназир аз Ҷазираи Латифҳо

Дорухатҳои гуногун барои шириниҳо бо кокос бо омодагии худ аҷибанд. Аммо бо таъми онҳо аз бисёр хӯрокҳои маъмул бартарӣ доранд, зеро онҳо дорои ҷузъҳои меваҳои экзотикӣ мебошанд. Дар ошхонаи хонагӣ, сарпарастони таҷрибадор шириниҳои беназирро бомуваффақият тайёр мекунанд, ки бари машҳури Bounty-ро ба ёд меорад. Барои табобат локалии кокос, шири моеъ ва шоколад (беҳтараш шир) лозим аст.

Аввал, микросхемаҳоро дар шири моеъ гузоред ва хуб омехта кунед, то оммаи зич гиред. Пас тӯбҳо ё сутунчаҳои андозаи хурдро ташкил диҳед.

Шириниҳои кокосӣ дар варақи нонпазӣ, ки аз коғаз навишта шудааст, паҳн карда шудаанд. Дар танӯр тақрибан ним соат мефиристанд.

Дар айни замон хазина омода карда мешавад. Шоколадро дар печи мелодӣ ё ванна об гудохтаанд. Вақте, ки тӯбҳо тайёр мешаванд, онҳоро ба оби гарм ғӯтонед. Бо ёрии дастмолҳо Бонбони шкафҳо дар табақча гузошта мешаванд ва дар яхдон гузошта мешаванд, то ки шишаи шоколад комилан хунук шавад. Лаззати табиӣ дар ҳар вақти рӯз чашида мешавад, ки онҳо аз таъми беназири худ баҳра мебаранд.