Ақидае ҳаст, ки таомҳои англисӣ чизи махсусе нестанд. Ман бо ин комилан розӣ нестам, зеро бисёре аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман бо таомҳои Албони абрешим алоқаманданд. Хусусияти фарқкунандаи баъзеи онҳо оддӣ ва зуд аст. Crumble дар забони англисӣ маънои нонрезаҳоеро дорад. Хамирро барои шириниҳо тақрибан дар 5 дақиқа хамир кардан мумкин аст, зеро он аз нонрезаҳо иборат аст, ки хамираш равғани хунук медиҳад. Crumble одатан на танҳо як торт харбуза, балки инчунин як торт аз пасмондаҳо номида мешавад, зеро хамир ба пасмондаҳои ҳама гуна тухмиҳо ва ғалладонаҳо, ки дар поёни банкаҳои ошхона ва қуттиҳо нигоҳ дошта мешаванд, илова карда мешавад.
Бо шафтолу харошедҲангоми пур кардан, шумо инчунин боқимондаҳои меваҳо ва буттамеваҳои гуногунро ҷамъоварӣ карда метавонед ва бешубҳа бананро аз нав тайёр кунед, ки зичиро ба пойгоҳи мева илова кунад.
Ҳамин тавр, хонашинони амалии инглисӣ як “шириниҳоро аз ҳеҷ чиз” ихтироъ карданд, ки онро саросемавор пухтан мумкин аст. Бо тӯби яхмос оро додашуда, crumble бо торт аз ҳама аҷиб рақобат хоҳад кард!
- Вақт: 30 дақиқа
- Хизматрасониҳо: 4
Компонентҳо барои crumble бо шафтолу:
- 2 шафтолу калон
- 1 банан
- 5 г дорчин замин
- 50 г шакар сафед
- 120 г шакар Cane
- 80 г равғани сард
- 110 г орди гандумӣ
- 2 г ванилин
- 60 г шӯрбо
- 30 г тухми офтобпараст
- 10 г тухмиҳои каду
Пухтупаз Crumble бо шафтолу
Мо заминаи меваҳои crumble -ро месозем. Шафтолу дар шарбати шакар каме судак карда мешавад: шакар сафедро дар 40 мл об пароканда кунед, ба напазед биёваред, иловаро ба шафтолу дар шарбат дар тӯли 3 дақиқа гузоред.
Иловаро шафтолу напазедТабақ нонпазӣ гиред (ман шакли андозааш 20х20 сантиметр дорад). Қаъри каме, ҷонибҳоро бо равғани растанӣ молед, як қабати иловаро шафтолу гузоред, иловаро банан пухта диҳед. Бо шарбат боқимонда мева резед ва бо дорчин замин пошед.
Меваро дар як табақ нонпазӣ гузоред ва шарбатро рехтПухтупаз crumble. Ба болои кулчаи дӯхта, равғанро сард кунед ё ях кунед. Омезиши шакар Cane, равған ва орд. Ваниллинро илова кунед. Массаро бо ғӯза омехта кардан қулай аст, аз ин рӯ равған аз гармии дасти шумо гарм намешавад, балки дар дона хурд дар дона мемонад.
Пухтупаз CrumbleБарои нонрезаҳо боз ҳам хушконда ва болаззат, мо шўла, тухмии офтобпараст ва каду илова мекунем. Ин компонентҳоро хуб омехта кунед. Массаи тайёр бояд ҳаво, хунук ва бо ҳам часпида набошад.
Иловаи шафтолу, тухми офтобпараст ва каду. Хуб омехта кунед.Хокаи пӯстро дар заминаи мева резед, ва онҳоро баробар тақсим кунед. Ба болои пошидани шакар қамише, ки дар вақти пухтан пӯсти қаҳваранг зебо ва обдиҳӣ медиҳад.
Ба мева crumble гузоред ва бо шакар пошедХӯришро дар зарфи 20 дақиқа дар ҳарорати 210 дараҷа гарм кунед.
Хӯришро дар зарфи 20 дақиқа дар ҳарорати 210 ° C пазедВақте ки чашмаҳои пур кардани ҷӯшон ба нонрезаҳо сар мекунанд ва қаҳваранг ранги қаҳваранг мегирад, crumble метавонад аз танӯр хориҷ карда шавад.
Пеш аз хизмат кардан, итминон ҳосил кунед, ки cramble-ро пурра сард кунед.Пеш аз хизмат кардан, итминон ҳосил кунед, ки cramble-ро пурра хунук кунед ва баъд ба қисмҳо тақсим кунед. Ин як кулчақанд нест, ки онро ба табақ интиқол додан мумкин аст, аммо вақте хунук карда мешавад, интиқол дода мешавад, аз ин рӯ қисмҳоро бо пошидани торт ба заррин интиқол додан мумкин аст.
Crumble метавонад бо яхмос хизмат карда шавадCrumble бе истироҳат лазиз аст, аммо агар шумо хоҳед, ки дӯстони худро ба шӯҳрат эҳтиром кунед, ҳатман як дакикаи яхмос қаймоқро дар назди худ ҷойгир кунед ё онро бо яхмос қамчинкорӣ оро диҳед.
