Дар байни намояндагони олами набототи тропикӣ ва субтропикӣ, растаниҳои азим ва камранг мавҷуданд, ки намуди зоҳирии ғайриоддии гиёҳҳо, гулҳо ва пояҳоро таъсир мекунанд. Иқлими мусоиди нимҷазираи ҷанубӣ ба ҷаҳон машҳури бухур ва гулҳои зебои беназирро тақдим кард. Аморфофалл, ҳамчун як намояндаи оилаи ароид, инчунин ботаникҳо ва дӯстдорони оддии табиатро ба ҳайрат намеорад.
Ҷойҳои афзоиш ва хусусиятҳои аморфофалл
Ҳар яке аз 170 навъи ба генофондаи аморфофаллӣ таъиншуда, қиссаи алоҳида дорад, аммо аксарияти онҳо ҳоло ҳам ба омӯзиш ва тавсифи дақиқ ниёз доранд. Имрӯзҳо ба ҳама маълум аст, ки бисёре аз намояндагони насл ба сарҳадҳои аниқи зисти табиӣ табдил меёбанд. Дар табиат онҳо метавонанд дар қисматҳои гуногуни тропикҳои Африқо, Уқёнуси Ором ва Осиё пайдо шаванд. Ба қатори онҳо Африқои Ҷанубӣ ва Мадагаскар, Австралия ва ҷазираҳои наздик, инчунин Чин, Ҷопон ва Ҳиндустон, ҷангалҳои Непал ва Таиланд, Ветнам, архипелагҳои калон ва хурди уқёнуси Ором дохил мешаванд. Ҳиндустон сарзамини ин кӯтоҳмуддат ҳисобида мешавад, аммо дар навбати худ растаниҳои аҷиб.
Аморфофалл бештар дар зери растаниҳо ё сангҳои санглохи оҳаксанг дар байни дигар алафу буттаҳо дида мешавад. Болотар аз хок, онҳо танаи девории зичро бо барге аз се бор сиррус, ки сахт ҷудошуда ташкил медиҳанд. Қисми зеризаминӣ як лӯндаи массивӣ буда, вазни он ба намудҳо вобаста аст.
Аксар вақт, ниҳол ором аст ва гул каме пеш аз пайдоиши кабудизоркунӣ рух медиҳад.
Аморфофаллитанӣ (Amorphophallus titanum)
Дар байни аморфофаллҳо растаниҳои андоза ва шаклҳои гуногун мавҷуданд, ки маъруфтаринашон ба дурустӣ аморфофалл titanic номида мешаванд. Ин манзара дар охири асри 19 аз ҷониби ботаник Одоардо Беккарӣ ҳангоми сафар ба қисми ғарбии Суматра кашф ва тавсиф карда шудааст.
Дидани як корхонаи номаълум ба ҷомеа зарба зад. Аз ин пеш ҳеҷ гоҳ одамон надида буданд, ки гулкарди дусад метрро дар шакли кӯзаи пурқуввате, ки бо стипендияи болаззат пешбинӣ шудааст, мушоҳида кунанд. На танҳо андозаҳо аҷиб буданд, бӯйе, ки аз растанӣ ба вуҷуд омадааст, ба накҳати гулҳо ҳеҷ рабте надорад ва фаромӯшнашаванда аст.
Имрӯз, вақте ки олимон тавонистанд таҳлили кимиёвии "хушбӯй" -ро анҷом диҳанд, маълум шуд, ки маконҳое, ки аморфофаллусро гули кадаври ном доранд, комилан дуруст буданд. Дар байни ҷузъҳои таркиби хушбӯй инҳо буданд:
- диметил трисульфид, ки бӯи бархе панирҳоро муайян мекунад;
- диметил дисульфид ва триметиламин, ки дар бӯи чиркин моҳӣ мавҷуданд;
- кислотаи изовалерӣ, ки аз ҷӯробҳои фарсудаи арақдор меояд;
- спирти бензил, ки бӯйро ширинии қандӣ медиҳад;
- indole, яке аз ҷузъҳои бӯи наҷосат.
Шиддат қавитар мегардад, вақте ки брак сабзро аз берун ва арғувон аз дарун мекушояд. «Наҳори» аморфофалл, чуноне ки дар акс ба ҳашаротҳои гардолудкунанда хизмат мекунад, аз ин рӯ қуввати он дар рӯз иваз мешавад ва то нисфи шаб ба ҳадди аксар мерасад.
Дар соли 1894 аморфофалли титанӣ ҳамчун рамзи Боғи ботаникии Индонезия эътироф карда шуд. Нусхаҳои ҷудогона ба Англия ва дигар кишварҳои Аврупо барои омӯзиш ва ба омма намоиш додан фиристода шуданд.
Аммо на inflorescences азим ва на бӯй барои муҳофизат кардани ин намуд аз қариб пурра аз байн рафтан дар ваҳшӣ кӯмак накард. Қариб ҳама титанҳои arum имрӯз маълуманд, ки онро Дэвид Аттенборо ниҳол меноманд, намунаҳо аз боғҳои ботаникӣ ва гармхонаҳо мебошанд. Ин аморфофаллҳо номи худро доранд ва мониторинги доимии рушд ва гули.
Дар натиҷаи мониторинги бодиққат муайян карда шуд, ки як луғати сабт дар вазни 117 кг дар соли 2006 дар Олмон ба даст оварда шуд ва гӯшаи 3 метру 10 см, ки дар намоишгоҳи соли 2010 дар ИМА намоиш дода шуд, ба Китоби рекордҳои Гиннес дохил карда шуд.
Илова ба inflorescence беназир, cob, ки дар олами растаниҳо калонтарин ва corms ба ҳисоб мераванд, аморфофалли титанӣ дорои:
- борик на он қадар болаззат;
- барги ягонаи сиррӣ то як метр диаметри бо petiole холигии моторӣ то 3 метр баланд аст.
Бори аввал дар байни олами растаниҳо 7-10 сол баъд аз кишти он мешукуфад. Ва қисми сабзии растани аз болои замин танҳо пас аз соф хушк шудан пайдо мешавад.
Сипас, дар пояи аморфофалл, тавре ки дар акс, буттамева зиччи байзавии ранги афлесун ё зард пайдо мешаванд. Гули хеле номунтазам аст. Дар баъзе ҳолатҳо, inflorescences дар тӯли 5-8 сол намесозанд, аммо баъзан дӯстдорони табиат ҳар сол метавонанд инкишофи яке аз растаниҳои ғайриоддӣ дар сайёҳро мушоҳида кунанд.
Коняки аморфофаллӣ (Amorphophallus konjac)
Намуди дигари аморфофаллҳо як сокини Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, Чин ва нимҷазираи Корея мебошанд. Коняки аморфофаллӣ ва ё тавре ки аҳолии маҳаллӣ онро менависад, коняк аз бародари титанӣ камтар аст, аммо он барои ботаникҳо ва барои ҳамаи онҳое, ки ба олами экзотикӣ бепарвоанд, ба таври баробар ҷолиб аст.
Илова ба калимаи "коняку", дар Хитой, Филиппин ё Ветнам, номи "хурмо мор" ё "забони девона" -ро нисбати ин намуд метавон шунид. Тарси хурофотпарастии сокинон бо шакли гулӯлаи калоне аз ранги бургундия ба вуҷуд омадааст, ба ҳамин монанд ба забони иблис, ки аз худи ҷаҳониён пайдо шудааст. Дар доираҳои илмӣ ин навъи растании ароидҳои бисёрсола низ номи миёна дорад - дарёи аморфофалл.
Сохтори растаниҳо аз аморфофитҳои титанӣ каме фарқ мекунад, аммо баландии пайвасткунанда аз tuber ба нӯги як барг ё inflorescence на бештар аз ду метр аст.
Лўндаи аморфофаллӣ, тавре ки дар акс аст, намуди номунтазами ҳамаҷониба буда, диаметри 30 см-ро ташкил медиҳад.Ин тасвир ҷойҳои ташаккули кӯдаконро нишон медиҳад, ки пас аз чанд сол ба намунаҳои комил табдил меёбанд.
Дарёи аморфофаллӣ аз давраи ноором дар аввали баҳор пайдо мешавад ва дар моҳи апрел гул мекунад. Inflorescence conniac дар ғӯзапояе истироҳат мекунад, ки ба оҳанги бистар ва гӯшаш тақрибан як метр мувофиқат мекунад. Вақте ки он мерӯяд, бӯи гӯшти пӯсида дар атрофи аморфофалл паҳн мешавад ва қатраҳои часпанда дар кобак пайдо мешаванд. Бо ин роҳ, растаниҳо ҳашаротҳоро ҷалб мекунанд, ки гулчаҳоро аз гулҳои мард ба гулҳои занона ҷойгир мекунанд.
Сарфи назар аз бӯи ногувор, фарҳанги экзотикӣ зоҳир карда мешавад, ки на танҳо дар гармхонаҳо, балки дар хонаҳои оддӣ низ ороишӣ аст.
Аммо дар хона онҳо на танҳо зебоии аслии inflorescences ва хурмоҳои мори сабз, балки имконияти истифодаи лӯндаи аморфофаллӣ барои хӯрокро бештар қадр мекунанд. Аз решаҳои зардранг орд ва иловаҳои хӯрокхӯриро месозанд, ки аз сифат то агар-агар пасттар нестанд.
Amorphophallus pionifolia (Amorphophallus paeoniifolius)
Бренди Amorphallus ягона растании ороишӣ ва хӯрокворӣ дар навъ нест. Дар баъзе музофотҳои Хитой, дар Ветнам ва дар ҷазираҳои уқёнуси Ором як барге пион-барфи аморфофалл парвариш меёбад, ки онро ям фил меноманд.
Бо монандии умумии лўндаи ва барге, inflorescence ва bedspread намуди зоҳирӣ аз conniac ва arum titanum хеле фарқ мекунанд. Пардаи арғувон ё рангест-сабзранг дар канори он дорои гӯшаи намоён аст ва қисми болоии коб дар petiole кӯтоҳшуда ба бадани мевагии хати ба таври афзуда зиёдтар монанданд.
Лўндаи пионифолияи аморфофаллии калонсолон метавонад то 15 кг вазн дошта ва диаметри 40 см-ро ташкил диҳад.Дар хона ин намуд ҳамчун ғизо, гиёҳҳои шифобахш ва хӯроки чорво парвариш карда мешавад. Онҳо ордеро, ки аз лўндаи ба даст овардашуда мехӯранд ва худи ризомаҳое, ки мисли картошка пухта ва судак карда мешаванд, мехӯранд.
Мисли қисми поёнии хати рахти пиёла, ранги доғ дорад. Баргҳои ин намуд дар ҳақиқат гиёҳҳои гули машҳури боғро монанд мекунанд, аммо дар муқоиса бо он, онҳо метавонанд аз 50 то 300 см диаметри калон шаванд.
Булбифераки аморфофаллӣ (Amorphophallus bulbifer)
Ҳама аморфофаллҳо аз бӯйи ҳашаротҳое, ки онҳоро тоза мекунанд, қарздоранд. Одатан, ин пашшаҳо ва гамбускҳои гулгашта мебошанд, ки аз миасми пӯсидаи ҷисм ҷалб шудаанд. Бо ҳамин сабаб, дар аксари намудҳо, пӯшише, ки inflorescence нигоҳдорӣ дорои ранги тундгаро ё ранги хун аст.
Аммо, ҳама қоидаҳо истисноӣ доранд. Лилияҳои вуду дар аморфофаллҳои ваҳшӣ ё зулф парваришшаванда метавонад зеботарин ва ҳатто зеботарин ҳама хешовандон ҳисобида шаванд. Ӯ як кобаи сафед-зард дошта, ба боло ишора карда, дар байни гулҳои занона ва мардона ва пардаи гулобӣ дар дарун ҷойгир аст. Дар шакли шакл ва файз, чӣ тавре ки дар аксҳои аморфофалл мушоҳида мешавад, ин бухорӣ бештар каллаҳоро хотиррасон мекунад, илова бар ин, он қариб ки ягон бӯи нохуш дорад, ки барои гулпарварон ноумед аст.
Аммо хусусияти асосии намудҳо ин нест, балки қобилияти ташаккул додани лампаҳои хеле қобили ҳаёт дар шохаи рагҳои барг аст. Ба замин афтида, пас аз муддати кӯтоҳе аз хобидан, онҳо бобогӣ мекунанд ва дар баробари кӯдаконе, ки дар corm ба вуҷуд омадаанд, растаниҳои навро зинда мекунанд.
Бузургии амфофаллӣ дар ваҳшӣ то ҳол дар ҷангалҳои Ҳиндустон ва Мянма дида мешавад. Аммо ин намудҳо дар Аврупо ва ИМА эътирофи воқеӣ гирифтанд, ки он фарҳанги олии ҳуҷра ба ҳисоб меравад.
Навъ як давраи хеле нофорам дорад, аз сентябр то феврал, лӯн дар хоки хушк бе об мемонад ва дар баҳор пас аз трансплантатсия он тиреро медиҳад, ки дар он гулӯлаи калони сафед-гулобӣ кушода мешавад.
Чӣ тавре ки дар дигар намудҳои бо он алоқаманд, пас аз гардолудкунии коб, дар акси аморфофалл, буттамева байзавии метавонад падид ояд. Вобаста аз пухтааст, ранги онҳо аз сабз то карминии зич фарқ мекунад. Пеш аз он, ки буттамева пурра пухта расонад, ниҳол тавонад баргро дар petiole холигии нуқта истеҳсол кунад.
Биникадуча (Amorphophallus pygmaeus)
Барои дӯстдорони зироатҳои дарунӣ ватани аморфофаллӣ ё модарзоди Тайланд таваҷҷӯҳи возеҳ дорад. Растанӣ дар баландии на зиёда аз ним метр аз як қатор хешовандон бо inflorescences пурра сафед ва бо шуши хурд, инчунин сафед фарқ карда мешавад.
Ин навъи бӯи хос барои аморфофалл танҳо дар шаби аввали пайдоиши коб ва аз баҳор то тирамоҳ соҳибонро аввал бо назардошти inflorescences, пас буттамевае, ки дар кобус ба вуҷуд меоянд ва сипас бо баргҳои зиччи сабз ё қариб сиёҳ сиёҳ мекунад.
