На ҳама медонанд, ки дар ҷаҳон шумораи зиёди навъҳои картошка парвариш карда мешаванд. Навъҳои экзотикӣ бо маззаи ғайриоддӣ мавҷуданд. Мо наметавонем ягон ид ва як зиёфати оддии оилавиро бидуни табъи картошка тасаввур кунем: картошка пухта, пухта, пухта, бо гӯшти занбӯруғ. Рӯйхати ҳамаи хӯрокҳо бо ин сабзавоти решаӣ номумкин аст. Биёед ба омӯзиши намудҳои маъмултарин гузарем. Мо навъҳои картошка, суратҳо ва тавсифро меомӯзем.
Ҳар як ашё бо таъми худ ва усули пухтупаз фарқ мекунад, ки бовар кардан ба имондор душвор аст. Аммо соҳибхоназанони ботаҷриба картошкаро хуб медонанд ва медонанд, ки барои картошка пухта ва барои картошка дар “либоси ягона” мувофиқанд. Ҳамин тавр, мо барои омӯхтани навъҳои "маъмул" -и картошка, аксҳо ва тавсифи онҳо пешниҳод менамоем.
Ҳангоми интихоб, шумо бояд ба нигоҳдорӣ ва муқовимат ба ҳадди ҳарорат ва бемориҳо диққат диҳед!
Скарлетт сурх
Селексионерони Ҳолланд заҳмат кашиданд ва навъҳои аҷиби картошка - Ред Скарлеттро тарбия карданд. Ба пухтааст барвақт, ниҳол паст, гулҳои сурх-рангаш дахл дорад. Ҳосилнокии баланд, аммо аксар вақт андозаи зироатҳои реша ва шумораи онҳо аз шароити иқлим вобаста аст. Лўндаи картошка ғунҷонанд, ҳатто ба 150 грамм мерасад. Мутахассисони пухтупаз муқовимати фарҳангро ба зарар қайд мекунанд ва пас аз табобати гармӣ лўнҳо ранги худро дигар намекунанд. Богбон ин навъро барои таҳаммули осон ба хушксолӣ, муқовимат ба мухит ва бемориҳои мухталиф дӯст медорад.
Картошка "Синеглазка"
Навъҳои дӯстдоштаи боғпарварон ва анбори оддии картошка "Синеглазка" ба таври қатъӣ дар маъруфияти сокинони ботаҷриба тобистонро ишғол мекунанд. Ташаккули аввали лўндаи (дар давоми гул), ба богбон имконият медиҳад, ки пас аз 40 рӯз картошкаи ҷавонро озмоиш кунанд. Дар заминаи лўндаи сафед сафед аст, номи фарҳанг бинобар чашми кабуд, ки дар фасли баҳор ба сабзидан оғоз мекунад. Ҳосил доимо бой аст, аз сад то 500 кг. Гули кабуд нур аст, лўндаи калон байзавии. Навъ муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта намешавад, аммо он маззаи аъло дорад. Тобовар ба scab, бадкорӣ дер, икистон бактериявӣ.
Картошка "Невский"
Касоне, ки аз лаззат бурдан картошкаи ҷавон бармеоянд, картошкаи Невскийро қадр мекунанд. Аллакай дар рӯзи 40-уми баъд аз шинонидан, фарҳанг бо маҳсулоти судак ва болаззат писанд аст. Қуллаҳои ғафс, гулҳои сафед. Лўндаи байзавии, пӯст зард зард, соя яхмос аз селлюлоза мебошанд. Нигоҳдории хуб ҳатто дар ҳарорати хеле паст. Ҳангоми шинонидан, бояд дар назар дошт, ки хок бояд хуб гарм карда шавад, бехмеваҳо шуста ва бе шохаҳои шикаста мебошанд. Гуногун ба касалиҳо, вирусҳо тобовар аст. Бо коркарди дурусти хок бо нуриҳо, картошка ҳосили фаровон меорад.
Картошка "Ласунок"
Таъми нотакрор, муқовимат ба бемориҳо ва ҳадди ҳарорат аз картошкаи «Ласунок», ки онро селексионерони Беларус парвариш мекунанд, фарқ мекунад. Ҳосилнокӣ - аз ҳар гектар 650 сентнер, ҳосилнокии аъло. Хонумҳо ин навъро барои картошка пухта, пухта, пухтупаз ва дигар хӯрокҳои дӯстдошта интихоб мекунанд. Он дар миқёси саноатӣ парвариш карда мешавад, зеро он ба осонӣ нигоҳ дошта мешавад ва бомуваффақият дар масофаи дур интиқол дода мешавад. Пӯст ранги зард дорад, бехмеваҳо дароз, дар як қисми ранги сафед. Обистанкунонии хок, чизи асосӣ ин аст, ки онро бо пӯшидани либос боло набаред. Қуллаҳо зиччи нумӯ мекунанд ва қувватро аз реша «мегиранд», ки ин ба пайдоиши меваҳои хурд оварда мерасонад. Обёрии даврӣ, hilling, мубориза бо зараррасонҳо ва касалиҳо ба як натиҷа меорад - боғбон ҳосили хуб ба даст меорад.
Картошка Rocco
Як фарҳанги бениҳоят зебо ва лазизе, ки аз ҷониби мутахассисони Голландия парвариш карда мешавад, картошка Rocco дар аввали август мева медиҳад. Дар Русия, онҳо ба парвариши ин навъи беназир 20 сол пеш шурӯъ карданд. Фарҳанг дар минтақаи иқлимии мо комилан реша гирифтааст. Танҳо ду даҳсола ва маҳсулоти лазизро ҳоло дар ҳама гуна бозор дидан мумкин аст. Ранги гулҳо сурх-рангест. Кишти решагӣ байзавии шакли пӯст аст, бо пӯсти сурх. Ҷолиби диққат аст, ки лўндаи ин навъ ҳамеша ҳамеша шакли дуруст бидуни тӯрӣ ва хаткашӣ мебошанд. Вазни ҳадди аксар -120 грамм аст. Дар болои бомҳо ба дер бадкорӣ, вирусҳо, scab, хушксолӣ тобовар мебошанд. Бартариҳои "Rocco" инчунин метавонанд сифати хуби нигоҳдорӣ ва тозагии экологиро дар бар гиранд, ки кафолати ҳифзи зироатро ҳангоми нигаҳдории дарозмуддат ва интиқол медиҳад. Аз сабаби муқовимат ба интиқол ва нигоҳдории сифат, навъаш дар миқёси саноатӣ парвариш карда мешавад ва харидорро дар рафҳои ҳама мағозаҳо ва бозорҳо «интизор аст».
Картошка "Розара"
Ин намуди он таъми беназири худро дорад, ки барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун мувофиқ аст. Навъи картошкаи "Розара" аз ҷониби селексионерони олмонӣ парвариш карда мешавад. Аз як буттаи 12-15 бех бех, вазни як мева ба 115 грамм мерасад. Барои ташаккули ҳосил 65-70 рӯз кифоя аст. Гуногун ба занбӯруғӣ, бемориҳо, саратон картошка, nematode, scab тобовар аст. Он ба ҳарорати паст ба осонӣ тоб меорад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар минтақаи салқии иқлимӣ ҳосили хуб ба даст оред. Нигоҳдории хуб имкон медиҳад, ки картошка Rosara-ро дар миқёси саноатӣ парвариш кунанд ва ба кишварҳои гуногун интиқол диҳанд. Мева бо пӯсти сурх, гаҷӣ, маззаи аъло. Боришот, хушксолӣ, ҳарорати хунук ба навъҳо таъсир намерасонанд, ки ин кафолати ҳосили баланд мебошад.
Картошка "Ривера"
Лўндаи зарддори картошкаи шакли байзавии "Ривиера" ба навъҳои барвақтӣ тааллуқ доранд ва дар рӯзи 40 баъд аз шинонидан ҳосил медиҳанд. Бо сабаби фарбеҳии фаровон, он ба навъҳои ҷадвал тааллуқ дорад. Он ҳамеша муаррифии зебо ва маззаи аъло дорад. Ин хуб нигоҳ дошта мешавад, аммо бо назардошти он, ки ин навъи барвақт аст, богбон зироатҳоро барои истеъмол дар зимистон парвариш намекунад. Фарҳанг ба хушксолӣ, ҳарорати паст, ҳавои борон, бемориҳо, вирусҳо тобовар аст. Инчунин муқовимати баланд ба саратони картошка, nematode, scab. Гуногун аст, ки дар минтақаҳои ҷанубӣ афзудааст, мешукуфанд. Растанӣ пояҳои баланд дорад, чашмони лўндаи хурд.
Табобати химиявии навъҳои барвақтӣ қатъиян тавсия дода намешавад !!!
Картошка "Пикассо"
Навъи миёнаи нимрӯза, баъд аз шинонидан, ҳосилнокӣ 125-140 рӯзро ташкил медиҳад. Картошкаи Пикассо аз ҷониби селексионерони Ҳолланд парвариш карда мешуд. Мувофиқи назари сермаҳсул, пӯст зард, чашмҳо гулобӣ мебошанд. Зироатҳои решавӣ калон ва олӣ мебошанд. Он на танҳо боғпарварон, балки инчунин дар миқёси саноатӣ парвариш карда мешавад. Он комилан нигоҳ дошта мешавад, ба ҳарорати баланд ва паст, хушксолӣ, борон ба осонӣ тоб меорад. Картошкаи "Пикассо" ба касалиҳо, вирусҳо, scab, дер бадкорӣ тобовар аст. Ҷойҳои асосии кишт ин минтақаҳои марказии сиёҳи Замин мебошанд. Аз як гектар то 570 центнер картошка ҷамъоварӣ карда мешавад. Ин навъи серхосил бо нуриҳо «афзал» аст.
Навъҳои дар боло номбаршуда маъмултарин навъҳои картошка мебошанд. Ҳар яке аз онҳо дорад
- маззаи бузург
- ихтилоф
- муқовимат ба вирусҳо, касалиҳо.
- тағйироти ҳароратро ба осонӣ таҳаммул мекунад;
- дар шароити гуногуни иқлимии Россия хуб реша мегирад;
- ба нигоҳдории дарозмуддат тобовар мебошанд;
- ба осонӣ интиқоли масофаи дурро интиқол медиҳад.
Ҳарорати паст, хушксолӣ, намии баланд ҳангоми кишт ба ҳосилнокӣ таъсир намерасонад. Ба маззаи худ интихоб кунед ва картошкаҳои дӯстдоштаи худро дар кататон гузоред. Имрӯз, ёфтани навъ ё элитаи нодир, мушкил набуд. Танҳо аз боғбон ба шумо лозим аст, ки сахт меҳнат кунед ва ҳосили он шарафнок хоҳад шуд!
