Оё шумо кӯшиш кардаед, ки бодиринги Кореяро барои зимистон пухтед? Агар не, пас ин дорухатро қайд кунед. Варача аз болаззат ба чашм мерасад!
Бодиринги пухта ва боллазату шањддор дар зарфҳо дар даҳҳо намудҳои гуногун ҷамъоварӣ карда мешавад: намакин, бодиринг ё бодиринг, дар ыуттӣ ё баррель, пурра ё дар иловаро алоҳида ё дар якҷоягӣ бо дигар сабзавот, ҳанутҳо, гиёҳҳо.
Мо пешниҳод мекунем, ки шумо бодиринги Кореяро барои зимистон дар маринади хушбӯй бо сирпиёз ва чили гарм ҷамъ кунед.
Чунин хӯрише, ки бенатиҷа ва болаззат аст, менюи идона бомуваффақиятро тақвият медиҳад ва парҳези оддиро далерона ранг мекунад.
Бартарии рецепти қадам ба қадам барои бодиринг барои зимистон дар он аст, ки ҳангоми ҷамъоварии ҳосил шумо метавонед аз меваҳои "форматнашуда" -и навъҳои гуногун, андоза ва дараҷаи камолот истифода баред.
Сифати хӯроки тайёр аз интихоби компоненти асосӣ азият намедиҳад.
Бодирингҳои Корея барои зимистон
Компонентҳои зарурӣ барои ҷамъоварии бодиринг дар зарфе барои зимистон:
- бодиринг пухтааст - 5 кг;
- сирпиёз сабусакҳо - 1 tbsp.;
- чили (сабз ё сурх) - 0,5 tbsp.;
- равғани тозашуда - 1 tbsp.;
- сирко ҷадвал - 1 tbsp.;
- шакар ғурӯша - 1 tbsp.;
- намаки йоднокшуда - 0,5 tbsp.
Қадам ба қадам пухтупаз
Бодирингҳои тару тоза бишӯед ва хушк кунед. Меваҳои дурӯғинро дар оби хунук 2 соат шуед.
Сабзавоти омода ба панҷаҳои oblong бурида.
Қаламфури гармро дар зери оби равон шуед ва бо ҳалқаҳо борик бо сӯрох кунед.
Танҳо думҳоро бо peduncles мепартоед.
Сирпиёз сабусакҳо тавассути матбуоти ошхона, дар grater ҷарима grate ё бо сарпӯши корд chop.
Ҳамаи ҷузъҳои сабзавоти ҳосили бодирингро дар як косаи чуқур омезед.
Ба он ҷо шакар, намаки йоддорнашуда ва миқдори зарурии сирко ҷадвалро фиристед.
Газаки зимистониро бо як шиша равғани растанӣ резед.
Таркиби косаро хуб омехта кунед.
Тайёрро дар майдони ҳавопаймо барои 12-18 соат гузоред.
Дар ин вақт, хӯриш бодирингро 3-4 маротиба омехта кунед.
Дар охири вақти тақсимшуда бодирингро боз як маротиба хамир карда, ба тайёр кардани зарфҳо шурӯъ кунед
Бонкҳои ним литрро бо микросхемаҳо ва тарқишҳо дар маҳлули сода ва калсини беш аз буғ шуед.
Ҳар як кӯзаро «дар китфҳо» бо бодиринги лазиз барои зимистон пур кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки сабзавот пурра бо маринад пӯшонида шудаанд.
Пас аз 10 дақиқа дар деги оби ҷӯшон часпонед.
Матои пахтаро дар назди банкаҳо қаблан ҷойгир кунед, то ки ҳангоми коркарди гармӣ шиша намезанад.
Дар хотир доред, ки сарпӯши мӯҳрро напазед.
Бодирингҳои гарм бодиринг дар зарф фавран зимистонро бо калиди механикӣ ё автоматӣ мекоранд, онҳоро зеру забар карда, бо дастмол пӯшед.
Пас аз пурра хунуккунӣ, газакҳои хӯрокхӯриро дар ҷои торикшудаи хунук ҷобаҷо кунед (дар таҳхона, дар ошхона, дар балкон).
Бодирингҳои Кореяи мо ба зимистон омодаанд!
Маслиҳатҳои ҳатто ҳосили ҷамъоварии бодирингро барои зимистон дар ин ҷо бинед.
Бон иштиҳо !!!
