Окра растании алафии солона аз оилаи Malvaceous мебошад. Номҳои ангуштони Окра, Абелмош, Гомбо ё Леди низ пайдо шудаанд. Вобаста аз намудҳо, он метавонад ба баландии як метр (мурғ) ба ду мерасад.
Ниҳол мева медиҳад, дар ҳоле ки мева, пухта мерасад, дарозии онҳо 10-25 см мерасад. Лӯбиёи сатрро ҳам дар берун ва ҳам барои ҳузури тухмҳо хотиррасон мекунад. Okra дар гулҳои калони зарду қаймоқ мешукуфанд, ки дар танҳоӣ ҷойгиранд.
Навъҳо ва намудҳои Okra
Okra Star аз Довуд - навъи баландошёна (liana тақрибан ду метр), ки номи худро барои буриши ситораи шакли подшипник дошт. Боз як хусусияти ҷолиб ин ранги арғувонии гиёҳ аст.
Okra Алабама Сурх - намуди хеле ороишӣ, ки ранги сурхи торики меваҳоро дорад. Дар баландии он, ниҳол метавонад ба 2 м мерасад.
Okra гов Ҳован - навъи серҳосили сердарахт ва меваҳои дароз - то 20-25 см.
Okra Blondie - ба дараҷаи ҳарорати паст тобовар бо подаҳои зард-сабз.
Okra Клемсон Styleless - Он бо богбон маъмул аст, барои набудани мӯйҳо дар pods, онҳо сабз торик комилан ҳамвор ҳастанд.
Илова ба ин навъҳо, дигар навъҳои маъруф низ мавҷуданд:
- Okra Сафед Velvet,
- Okra сабз Velvet,
- Okra Dwarf кабудї.
Номи "барқ" аз он сабаб ба даст омадааст, ки меваҳо бо мӯйҳои майда пӯшонида мешаванд, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ онро метавонанд бо матои сахт тоза кунанд.
Парвариш ва нигоҳубини Okra дар майдони кушод
Okra барои камобӣ ва мулоим кардани хок талаб мекунад. Ин ду талаботи муҳимтарин мебошанд, ки мунтазамии онро назорат карда, шумо ба сифат ва саривақтии ҳосили мева боварӣ ҳосил карда метавонед.
Хушк ва сахт шудани хок набояд иҷозат дода шавад, зеро ин ба чирк шудани ниҳол оварда мерасонад. Ботлоқзоршавӣ низ набояд иҷозат дода шавад, зеро қолаб ё решаҳо пайдо мешаванд ва тана пӯсидааст. Аз ин рӯ, обро дар ҳавои хушк фаромӯш накунед.
Барои фуруд, минтақаи хуб даргирифта интихоб шудааст, ки аз шамолҳои сахт ва кашишҳо эмин аст. Вақти шинонидан бояд бо назардошти он, ки замин аллакай хуб гарм шавад ва эҳтимолияти сардиҳои баргаштан кайҳо интихоб карда шудааст.
Инчунин парвариши тарбузро дар майдони кушод, растании хеле болаззат ва солим хонед. Бо дарназардошти ҳама шароити зарурии кишоварзӣ, меваҳо ширин, боллазату шањдбори калон хоҳанд дошт. Шумо метавонед ҳамаи тавсияҳои заруриро барои парвариш ва нигоҳубин дар ин мақола дастрас кунед.
Нуриҳо барои okra
Агар хок барои кишту хуб бордор карда шуда бошад (ҳосилхез), пас ба таъом додани минбаъда ҳеҷ зарурате нест. Аз ин рӯ, ба омодагии сайт бояд бо масъулияти пурра нигаронида шавад.
Заминро бо поруи пӯсида кобед (5 кг дар як метри мураббаъ). Ягона нуриҳо нитроген мебошанд (20 г дар як метри мураббаъ), ки ду бор истифода бурда мешавад: якум - пеш аз шинонидан, дуюм - пеш аз гул.
Буридани pods okra танҳо бо корди тез, бе даст нарасидани навдаҳо ва баргҳо тавсия дода мешавад.
Кишти Окра
Okra ба кор андохтан лозим нест, аммо решакан кардан хеле муфид хоҳад буд. Он бояд ҳангоми бутта ба 40-50 см мерасад.
Пас аз ин тартиб, гардиши фаъол ба назар мерасад.
Парвариши тухмии Okra
Окра як ниҳолест, ки ҳар сол бо тухмиҳо паҳн мешавад. Беҳтараш шинондани ниҳолҳои тайёр дар майдони кушод. Дар ин ҳолат, тухмҳо бояд бевосита дар кӯзаи торф кошта шаванд, зеро ин ниҳол трансплантатсияро таҳаммул намекунад.
Дар фасли баҳор, вақте ки сардиҳои бозгашт мегузаранд ва замин хуб гарм мешавад, ниҳолҳо бодиққат якҷоя бо гилеми аз контейнер бароварда шуда, дар як сӯрохи омодашуда (аз андозаи мувофиқ дар замин), дар масофаи 50-70 см аз якдигар ҷойгир мешаванд, moisten ва mulch.
Хок барои ниҳолҳо аз ҳисоб карда мешавад: ду қисми заминҳои оддӣ аз макон, ду қисм аз торф ва як қисми қум. Барои халос шудан аз паразитҳои имконпазир қум пешакӣ дар танӯр кальций карда мешавад. Тухмҳо барои як рӯз дар об афтидаанд.
Баъд аз ин, зарфҳо (пиёлаҳо) бо оксиген пур карда мешаванд, тухми он ҷо гузошта шудааст (дар як шиша - як тухм) ва боло бо қабати дигари (1,5-2 см) хок пӯшонида мешавад. Мӯйро тар кунед ва бо фолга фаро гиред.
Ниҳолҳо бояд дар ҳарорати 18-22 ° C нигоҳ дошта шаванд ва мунтазам додани обро назорат кунанд. Тухмҳо дар тӯли 2-3 ҳафта сабзиш мекунанд. Пас аз он, филм бардошта мешавад ва айнакҳо ба нур наздиктар мешаванд (масалан, дар тиреза).
Ду ҳафта пеш аз кишту дар майдони кушод, ниҳолҳо бояд ба мутобиқшавӣ гузаранд. Барои ин, онҳо бояд ба муддати чанд дақиқа ба ҳаво бароварда шуда, ба муддати 7 соат (дар рӯзҳои офтобӣ ва гарм) зиёд шаванд ва як рӯз пеш аз шинонидан, okra бояд тамоми рӯзро дар берун гузаронад.
Гули тақрибан ду моҳ пас аз пайдоиши ниҳолҳо рух медиҳад ва пас аз як ҳафта, вақте ки меваҳо ба андозаи 5-7 см мерасад, шумо метавонед ҳосил гиред. Меваю то фарорасии сардиҳо ҳар 4-5 рӯз идома меёбад.
Бемориҳо ва зараррасонҳо
Бо нигоҳубини дурусти okra, ҳеҷ мушкиле бо он вуҷуд надорад. Аммо вақте ки қоидаҳои технологияи кишоварзӣ вайрон карда мешаванд ё вояи навбатии чорабиниҳои пешгирӣ аз даст дода шудааст, пас беморӣ ва зараррасонҳо дар он ҷо ҳастанд. Тавре ки шумо медонед: "беҳтар аст, пешгирӣ кунад, назар ба шифо дертар!".
Ниҳол метавонад бемор шавад занг мезанад ва mildew хокаи. Аз зараррасон метавонад ба ниҳол таъсир расонад:сафед, aphids, фулуси анкабут, slugs, scoops ва codling парвонагон.
Дар мубориза бар зидди паразитҳо, шумо набояд маводи кимиёвии стандартиро истифода баред, зеро дар ин ҳолат меваҳои окра корношоям мешаванд. Аз ин рӯ, пошидани бо инфузияҳои сирпиёз ё бомҳои помидор барои аз ҳашарот халос шудан кӯмак мекунад (дар як рӯз боисрор). Slugsро дастӣ ҷамъ мекунанд ва онҳое, ки пинҳон мекунанд, албатта берун меоянд ва ба дом меафтанд, агар шумо дар зери растанӣ пиёлаҳои пиво гузоред.
Барои пешгирии бемориҳои fungal, табобати пешгирикунандаро бо ҳалли қавии сода ва собун (бо исфанҷеро истифода баред, тана ва баргҳоро тоза кунед) зарур аст.
Инчунин дар баргҳо доғҳои торик пайдо мешаванд - ин сӯхтаҳоянд, шумо метавонед аз онҳо канорагирӣ кунед, агар буттаҳоро танҳо дар рӯзи абрнок ва ё бегоҳ пошед.
Хусусиятҳои муфид Okra
Okra доираи васеи истифода дорад. Ҳамин тавр, масалан, миқдори зиёди моддаҳои муфид (оҳан, калсий, кислотаи аскорбин, калий ва дигар витаминҳо) имкон медиҳанд, ки ин ниҳол дар тиб ва саноати хӯрокворӣ истифода шавад. Мавҷудияти нахи парҳезӣ ва пайвастагиҳои сафеда аз ҳама арзанда мебошанд. Ва бо шарофати ороишии намоёни он - он дар тарроҳии ландшафт истифода мешавад.
Ба андозае, okra-ро сабзавот ҳисобидан мумкин аст, зеро ҳангоми пухтупаз аз он мевае истифода мешавад, ки ҳанӯз вақти худро барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун надоштааст. Шумо метавонед онро пухта, шӯрбоҳо, салатҳо пазед ва ҳатто ях карда, барои зимистон нигоҳ доред.
Илова ба меваҳо, баргҳои ҷавони растанӣ низ истифода мешаванд, масалан, илова ба хӯриш. Агар ҳангоми тайёр кардани моҳӣ, парранда ё барра каме окра илова кунед, пас табақ маззаи зудтар ба даст меорад. Дар айни замон, сабзавот камғизо ҳисобида мешавад (30 ккал / 100 г), ки он имкон медиҳад, ки онро қариб дар ҳама парҳезҳо истифода баранд (беҳтараш бо духтур муроҷиат кунед). Ғайр аз ин, ҳеҷ гуна зиддият муайян карда нашуд.
Мувофиқи тадқиқотҳои охирин, okra барои кам кардани хатари пайдоиши атеросклероз пайдо шудааст ва аз сабаби таркиби кислотаи фолий он, барои модарони ҳомила ва ширмак манбаи табиии витаминҳо мебошад.
Истифодаи мунтазами хӯрокҳо бо okra барои рафъи заҳролудшавӣ ва чунин холестирин аз бадан кӯмак мерасонад ва инчунин нишонаҳои зуком, гулу ва бронхитро осон мекунад.
Илова бар ин, ба таркиби баъзе кремҳои рӯяш экстраксияи окра илова карда шудааст, ки онҳо ба сабукӣ ва пешгирии намуди акне кӯмак мерасонанд ва маҳсулоти мӯй, ки дар асоси он ба сохтори мӯй таъсири мусбат мерасонанд.
