Катлеткаҳои мурғ аз микроволнов

Кутлетҳои мурғ, ки аз рӯи ин дорухат дар печи пухта ҳаргиз ҷудо намешаванд ва дар айни замон онҳо боллазату шањдбори болаззат хоҳанд буд. Микротолепт аз шуморо дар чунин монеа, ба монанди пухтан дар оташдон наҷот медиҳад. Дорухат барои cutlets мурғ дар печи оддӣ, он барои ошпазҳои бетаҷриба дастрас аст. Маҷмӯи компонентҳо ҳадди аққал мебошанд - дар ин котлетҳо танҳо гӯшт, пиёз ва ҳанут. Мо нон, ярмарка ва дигар зиёд кардани андозаи ҳисса (ва камар!) Барои дастурҳои дигарро мегузорем.

Пиёзи пирожни парпечшуда аз рӯи принсип пухта мешаванд, аммо вазифаи асосии онҳо нигоҳ доштани афшура ва монеъ шудан аз он аст!

Сирри каме, ки ба шумо дар пухтупаз гӯшти мурғ кӯмак мекунад. Гӯшти мурчаро хуб буред ва хам кунед, дар ҳоле, ки протеин аз гӯшт раҳо мешавад, ин ба компонентҳо дар ҳам часпидан кӯмак мекунад. Натиҷа cutlets зиччи, боллазату шањдбори дохили аст.

Вақти хӯрокпазӣ: 25 дақиқа
Хидматҳо: 2

Компонентҳо барои тайёр кардани котлетҳои мурғ:

300 г мурғ minced;
110 г пиёз;
30 г пиёзи;
3 г ќаламфури сурх хоки;
1 3 чормағз;
3 г намаки баҳр;
1 pod аз ќаламфури чили;
равғани растанӣ барои frying, равған.

Усули пухтупази мурғҳо дар печи калон

Албатта, роҳи осонтарини истифода буридани мурғ омодашуда барои cutlets. Аммо, дар хотир доред, ки дар миқёси саноатӣ, ҳама чизе, ки соҳибхоназанон ба қуттии партов мефиристанд - пӯсти мурғ, равған, шишҳо - ба он дохил мешавад.

Шумо метавонед мурғро дар як мошини суфтакунандаи гӯшт ё протсессори хӯрокхӯрӣ дар зарфи якчанд дақиқа бирён кунед ва барои буридани гӯшти мурғ бо корди тез дар тахта кофӣ аст.

Умуман, миқдори зарурии гӯшти хурдашударо чен кунед, дар як коса гузоред.

Мо мурғро барои гӯшти мурғ мепазем

Сарвари калони пиёзро биносту буред. Дар як ШМШ часпанда равғани растании тозашударо гарм кунед, порае аз қаймоқ илова кунед. Пиёз буридаҳоро дар равған гудохта гузошта, бо рози намак пошед, то 5 дақиқа то шаффоф гузаред.

Вақте ки пиёз каме хунук мешавад, онро ба коса илова кунед.

Пиёз sautéed ба гӯшт илова кунед.

Аз пӯсти пӯст мо ду баргҳои васеъи сабзро хориҷ мекунем. Қисми сабзранги пӯстро ба ҳалқаҳои борик буред, ба гӯшти мурғ ва пиёз зайтун илова кунед.

Локро пора кунед

Мо як pod podili чили сурхро дар нимсолаи бурида, тухмиҳо ва қисмҳоро тоза мекунем. Нисфи чилиро биносту буред.

1/3 аз се nutmegs дар grater ҷарима. Гӯшти мурғро бо қаламфури сурхи хоки, чили решакан, мускат пазед ва намаки баҳр рехт.

Қаламфури чили гармро бурида, ҳанут, мускат ва намак илова кунед

Омезишҳоро хуб омехта кунед. Шумо метавонед онҳоро дар тахтаи бурида гузоред ва бо корд буред.

Пас аз он, мо ду куттони калонҳаҷмро муҷассам мекунем ва дар яхдон барои якчанд дақиқа мегузорем.

Чӯҷаи мурғро пухта омехта ва пирожниҳоро ташкил диҳед

Дар оби ҷӯшон мо ним дақиқа баргҳои сабзро мепартоем. Ҳамин ки онҳо мулоим ва серҳаракат шаванд, ба як косаи оби сард гузаред.

Мо cutlets аз яхдон гирифта, пӯст ба натиҷа.

Он гоҳ шумо метавонед грили махсусро барои буғ печонидан истифода баред ё танҳо ба қолаби каме об рехта, онро бо сарпӯши махсус барои танӯр печ кунед.

Мо шаклро дар печи мелодӣ гузошта, қудрати 750-800 ватт-ро ба кор дарорем, 11 дақиқа пазед.