Чизе метавонад барои шахси дӯстдошта аз муносибате, ки барои ӯ бо дасти худ омода кардаед, бештар бошад? Кукиҳои зебо ва хеле болаззат барои Рӯзи ошиқон ба шумо бе калимаҳо, вале боадабона дар бораи ҳиссиёти гарми шумо нақл хоҳанд кард!
Кукиҳо "дилҳо" барои рӯзи ошиқонПухтупаз дар шакли дил содда ва зуд аст - дар тӯли камтар аз як соат шумо вақтро барои ногаҳонӣ барои ҷашн мегиред! Маҷмӯи маҳсулотҳо ҳадди аққал нестанд, аммо он як варақи нонпазии кулчақандҳои аз лиҳози мазлуми нонпазӣ, ки дар даҳони шумо гудохта мешавад, пайдо мешавад ...
Шумо метавонед кукиҳоро бо дилҳо дар табақе барои қаҳваи субҳона ё як зиёфати шоми ошиқона хизмат кунед ё шумо метавонед дар қуттии зебо ҷойгир кунед ва ҳамчун тӯҳфаи ширин тақдим кунед! Ин нисбат ба додани қанд ё торт харидашуда бештар гуворо ва самимӣ хоҳад буд. Дар ниҳоят, ҳама корҳое, ки шумо шахсан мекунед, бо муҳаббат анҷом дода мешавад! Он дар худ энергияи мусбӣ, ҳиссиёт ва хоҳишҳои донорро дар худ нигоҳ медорад. Гирандаи як лаҳзаи бомазза ҳатман эҳсосоти шуморо эҳсос мекунад ... ва ба онҳо ҷавоб диҳед!
Кукиҳо "дилҳо" барои рӯзи ошиқонМаҳсулот барои shortcakes "Hearts" ба рӯзи ошиқон:
Хамир:
- 1 tbsp. орд (тақрибан 130 г);
- 100 гр равған (яъне ним қуттӣ);
- 1 tbsp шакар.
Ороиш:
- 50 г шоколад (ним бар);
- 1-2 tbsp равған;
- Чормащз
- Чошнии қаннодӣ.
Чӣ гуна кукиҳоро дар қалбҳои Валентин кукиҳо сохтан мумкин аст:
Мо хамираи кӯтоҳкарда месозем: ордро ба як коса андозед, шакар ва равғани нармкардашуда илова кунед, ба пораҳо буред.
Ордро андозед, шакар ва равғани нарм илова кунедКомпонентҳоро бо дасти худ маҷақ кунед. Аввалан шумо нонрезаҳо ба даст меоред. Хамир хамир карданро давом диҳед ва кӯдак ба як порча мемирад. Агар хамир афтад, каме равған нарм илова кунед. Агар, баръакс, он ба дасти шумо часпад, каме орд илова кунед. Хамир тайёркарда мулоим аст, шикаста намешавад, аммо часпанда намешавад. Хамирро дар яхдон барои 15 дақиқа гузоред. Дар ин миён, шумо метавонед чормағзҳоро барои ороиш пахш кунед ва пӯст кунед. Он бо ҳама лазиз аст: чормағз, бодом, фундука ё cashews.
Хамирро хамир карда, барои истироҳат ҷудо кунедХамирро аз яхдон гирифта, миз ва варақи нонпазиро бо орд каме пошед. Хамирро ба торт аз 0,5 то 1 см ғафс кунед. Кукиҳои лоғар тезтар пухта мешаванд ва каҷтар мешавад ва қабати он каме дарозтар пухта мерасад, аммо он frizzier хоҳад шуд.
Кукиҳоро аз хамир бо куки шаклдор кунед ва бодиққат буред, зеро кукиҳо хеле мулоиманд ва мо онҳоро ба варақаи нонпазӣ месупорем. Ҳангоми пухтани кукиҳо, танӯрро кушоед - онро то 200С гарм кунед.
Хамирҳои боқимондаашро печонед ва кукиҳоро бо қолаби бурида кунедДар ин лаҳза, шумо метавонед кукиҳоро бо шакар бо дорчин ё Бахром пошед, агар шумо намехоҳед яхмос шоколад кунед. Шумо бояд 1,5-2 tbsp дар як соус омехта кунед. шакар ва балоҳое, tsp дорчин (ё 1 қошуқи шакар Бахром) ё шакар бо чормағз бурида, ҳар як кукиро пошед ва пошидани онро бо ангуштон инчунин мулоим кунед, то ки пошида нашавад. Агар шумо кукиҳоро бо шоколад ширеш кунед, мо ҳам пухтан мепазем.
Дилҳоро ба варақи нонпазӣ гузоредМо кукиҳоро дар 200-210С дар давоми 20-25 дақиқа бо назардошти хусусиятҳои танӯр пухта мекунем. Кукиҳо бояд хушк, майда ва каме нарм бошанд, аммо ҳамзамон сабук боқӣ мемонанд. Агар кукиҳо қаҳваранг бошанд, ин маънои онро дорад, ки онҳо каме аз ҳад зиёд расидааст. Аммо ин ҳеҷ чиз нест, ҳоло мо яхбандӣ ва бомро барои ороиш омода мекунем!
Пухтани кукиҳо "Рӯзи ошиқон"Шоколадро пора-пора кунед ва ба ванна об гузоред. Вақте ки он гудохта мешавад, порае аз равғани нарм (15-25г) гузоред ва омехта кунед. Равған гудохта мешавад ва шумо як қабати шоколади ҳамвор ба даст меоред. Кукиҳоро бо он бо тарафи боло тар кунед ва ё бо қошуқ оббозӣ кунед.
Шоколадро гудохта 
Равған илова кунед 
Шираз омода астАгар яхбандӣ хеле ғафс бошад, ба шоколад каме равған илова кунед; агар моеъ - бо илова кардани хокаи какао ба мувофиқати дилхоҳ оварда шавад.
Кукиҳо "дилҳо" барои рӯзи ошиқонГарчанде ки яхбандӣ ба пуртазоди вақт нарасидааст, кукиҳоро барои "Нонҳо" барои чормағз решакан ва кулчақандҳо барои Рӯзи Валентин пошед. Барои он ки яхмосро сахттар кунад, кукиҳоро дар яхдон гузоред. Ва ҳангоме, ки ороиш "мусодира мешавад", бодиққат кукиҳои дилҳоро ба табақ гузоред. Ҳоло мо қаҳва, чой ё какао тайёр мекунем ва ногаҳонӣ барои дандонҳои ширини дӯстдоштаи мо омода аст!
Ид муборак ба шумо! Муҳаббат ва дӯст дошта шавад!
