Спанак ҳамчун зироати дубора

Спанак боғ (Spinacia oleracea) - растании алафи солона; намудҳои ҷинси спанак (СпинаксияОилаҳои аморатхонӣ (Amaranthaceae); дар гурӯҳбандии калонтар - Hazel. Яке аз намудҳои маъмултарин ва серғизотарини кабудии растанӣ.

Дар спанак, бунёдӣ девор, алаф аст, баргҳо мудаввар карда мешаванд, дар шакли розетка ҷамъ карда мешаванд. Зарфҳо баргҳои растани мебошанд. Онҳо ба шӯрбоҳо ва борщ, хӯрокҳои асосӣ, ашёи хом, намакин бо сметана, майонез, сирко илова карда мешаванд. Барои тайёр кардани спанак ба зимистон, онро яхкарда, пухта, хушк кардан мумкин аст. Баргҳои тару тоза дар халтаи пластикӣ дар поёни яхдон на бештар аз 2 рӯз нигоҳ дошта мешаванд. Хусусан спанаки тару тоза барои нарасидани витамини витамин, камхунӣ, камхунӣ, бемориҳои гулӯ, диабети қанд ва сил муфид аст.

Спанак растании ҳассос, ба хунук тобовар ва ҳосили баланд дорад. Ба сояи қисман тоб овардан мумкин аст. Ин дар он аст, ки бо сабаби камолоти барвақтӣ, он ба шумо имкон медиҳад, ки ҷойро дар сайт сарфа кунад, зеро мӯҳлати техникӣ баъд аз 2 моҳ аз кишти тухмиҳо рух медиҳад. Пас дар ҷои он шумо метавонед помидор, бодиринг ва дигар зироатҳо кишт кунед. Ё, баръакс, пас аз ҳосили аввалини зироатҳои сабз спанакро мекоред.

Шумо инчунин метавонед спанакро ҳамчун фарҳанг - мӯҳр дар байни дигар сабзавотҳо шинонед. Бартарии дигари он дар он аст, ки онро бо ҳама гуна растаниҳои дигар метавон истифода бурд. Бо мақсади пайваста худро бо спанак дар мавсими гарми зимистон таъмин кардан, кишти ҳар ду ҳафта аз моҳи апрел то охири моҳи август анҷом дода мешавад. Шинонидани навъҳои зимистон барои гирифтани ҳосил дар аввали баҳор кӯмак мекунад.

Беҳтарин пешгузаштагони спанак метавонанд картошка барвақт, бодиринг, карам, шалғамчаи лаблабу. Тухмҳо дар ҳарорати аз 4 дараҷа хастаро мегиранд, растаниҳо ба осонӣ сардиҳоро то ба 8 халос мекунанд. Дар гармӣ, спанак тирҳоро тез мезанад ва баргҳо сахт мешавад. Аз ин рӯ, аксар вақт онҳо дар шитоб барои парвариши он дар баҳор ё дар охири сол шинонда мешаванд.

Пеш аз кишт, тавсия дода мешавад, ки тухмиҳоро дар давоми 1-2 рӯз дар об бо ҳарорати тақрибан 18 дараҷа ғарқ кунанд. Он гоҳ, ки ниҳолҳо пештар ва дӯстона хоҳанд буд. Тухмҳо ба умқи 2-3 см пӯшида мешаванд Баъди кишти замин, хок tamp мешавад. Масофаи байни қатҳо 30-35 см, байни растаниҳо 10-15 см аст. Муҳим он аст, ки ниҳолҳо ғафс намешаванд, зеро хатари нарм шудани хокӣ вуҷуд дорад. Дар мавсими кишт, тавсия дода мешавад, ки loos хок.

Хоки зери спанак бояд серҳосил бошад, на он қадар турушро. Пеш аз шинонидан ба он компост ё гумус ворид карда мешавад ва бистар кофта шудааст.

Фарҳанг гигрофилӣ аст, аз ин рӯ ҳафтае як маротиба спанакро об додан лозим аст. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ беҳтар аст, ки нуриҳои нитрогенро пешгирӣ кунед, зеро спанак қодир аст нитратҳо гирад, хусусан дар petioles. Нурҳои фосфат ва калий низ бояд бодиққат татбиқ карда шаванд, зеро онҳо тирпаронии растаниҳоро суръат мебахшанд.

Спанак дорои бисёр протеин, витаминҳои C, B, A, E, K, P, намакҳои минералии калий, калсий, йод мебошад. Ва аз ҳама муҳим - вай қаҳрамони мундариҷаи оҳанин аст.

Камолоти техникии баргҳо ҳангоми ташкили розеткаи 9-12 барг рух медиҳад. Шумо метавонед бо интихоби озод спанак ҷамъоварӣ кунед, аввал калонтарин баргҳоро гиред. Хӯроки асосии он аст, ки дар як вақт на бештар аз нисфи баргҳо ҷамъоварӣ карда шаванд, то бутта қудрати рушди минбаъдаро дошта бошад. Тирҳои бояд роҳ дода нашаванд. Муҳим аст, ки зироатро дар боғ аз ҳад зиёд надиҳед, баргҳои растаниҳои барзиёд пухта мешаванд ва дағаланд.