Роҳбандии малина

Роҳҳои зиёде барои роҳбандии Берри вуҷуд дорад. Дар ин дорухат, ман ба шумо роҳи сарфакоронаи таъминоти ширинро пешниҳод намекунам, аммо натиҷа роҳбандии малина хеле ғафс ва дурахшон аст. Моторӣ наметавонад муддати дароз судак карда шавад, аз ин рӯ роҳбандии малина аз ҳад зиёд қаҳваранг мегардад.

Принсипи тайёр содда аст, аввал ба шумо лозим аст, ки буттамевро бе шакар напазед, сипас онро хушк кунед, массаи натиҷа баркашед. Барои он ки ғафс шудани мураббо шакар ва шарбати малина бояд ба миқдори 1 1 гирифта шавад.

Роҳбандии малина

Ман алоҳида дар бораи он менависам, ки чаро тайёр кардани роҳбандии малина дар ин роҳ қулай аст. Агар шумо тамошо накунед, ва ҳама гуна обрезҳои хориҷӣ - баргҳо, буттамева бо нуқсонҳо ва ҳатто (oh, даҳшат!) Кирмҳо - ба ШМШ ворид шавед, пас пас аз он, ки оммаро тавассути ҷумбонидан тоза кунед, ҳамаи ин ба таври бехатар филтр карда мешавад.

Ва ҳанӯз, аз тухмиҳои малина, ки дар colander боқӣ мондаанд, шумо метавонед дар скраб пӯст пухтан. Дар ҳақиқат, бепул нест, ки моторӣ ашёи расмии косметикӣ дар бисёр кишварҳои ҷаҳон ба ҳисоб меравад. Устухонҳоро бояд шуста, хушк ва замин кард, баъд аз он онҳо метавонанд омехта шаванд, масалан, бо сметана ва скрабҳои табиӣ омодаанд. Дар тобистон, дар кишвар, гирифтани маҳсулоти босифати комил барои тозакунии рӯй хеле гуворост.

Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 20 дақиқа

Компонентҳо

3 кг зайтуну тоза
1, 5 кг шакар

Пухтупаз роҳбандии малина.

Мо моторӣ тару тоза ҷудо карда, ғӯзапоя, баргҳоро тоза мекунем. Баҳс дар бораи шустани моторӣ ё не, ман фикр мекунам, номувофиқ аст. Агар моторӣ ифлос бошад, пас, албатта, шумо бояд онҳоро шустед.

Мо моторро аз ахлот тоза мекунем

Акнун моторӣ бояд пухта шавад. Як мошини оддии картошка ба шумо дар ин кор кӯмак хоҳад кард. Буттамеваҳоро то гирифтани авокадои Берри қабати ва якранг омехта кунед.

Ҳоло мо ҳавзро бо berry пухта ба оташдон печонидем. Аввалан, оташи хурде созед ва доимо ошӯб кунед, омехтаро ба напазед биёред. Буттамева судак 15 дақиқа пухтан.

Моторӣ Маш

Моторӣ ба напазед биёред

Моторӣ тавассути ҷумбонидан маҷақ кунед

Моторӣ судакро ба colander интиқол диҳед ва массаро тоза кунед. Буттамеваҳоро бодиққат хушконед, то ҳамаи моддаҳои пектин аз моторӣ ба мураббо дароянд. Агар дар colanderатон ҳуҷайраҳои хурд мавҷуд бошанд, тухмҳо дар он хоҳанд монд. Ва агар дар раванди дастос кардани тухмҳо тавассути ҳуҷайраҳои colander ҷунбед ва шумо мураббо бидуни interersers, пас мо массаи натиҷаро тавассути ҷумбонидан хуб филтр мекунем.

1/1 шакар илова кунед

Акнун натиҷа бояд вазн карда шавад. Ман 1,5 кило массаи малина гирифтам, барои ин 1,5 кило шакар мегирем.

Моторӣ ва шакарро омехта, ба напазед меорад

Абрҳоро шакар ва мураббо ба напазед биёред. Шумо бояд мураббо дар гармии кам напазед, баъзан ба шӯр оваред. Мо косаро баъзан такон медиҳем, то кафк дар марказ гирд ояд, бинобар ин тоза кардани он қулай аст. Роҳбандии пухтупаз тақрибан 25 дақиқа, боварӣ ҳосил кунед, ки роҳбандии малина ҳазм намешавад, зеро роҳбандии малина аз ҳад зиёд ранги қаҳваранг мегирад.

Роҳбандии малина тайёр аст, метавонад ба бонкҳо рехт

Ман тухмиҳои малинаамро пурра дур накардам, то мураббои тайёр ба мисли мармелад рӯй надиҳад. Як роҳбандии хуб судакшуда, вақте ки вай сард мешавад, хеле ғафс мешавад ва метавонад дар болои нон мисли равған паҳн карда шавад.