Маҳсулоти беназири табиие, ки аз ҷониби занбӯри асал офарида шудааст, асал номида мешавад. Асал занбӯри асалро чӣ гуна месозад, чаро асал лум, ярмаи, асал марғзорӣ аст? Занбӯр чӣ гуна аз гиёҳҳо таълим медиҳад, ки як навъи растаниро интихоб кунад ва танҳо ҷолибашро гирад? Чӣ тавр балҳои микронии ҷолибе массаи часпакро бо хусусиятҳои муолиҷа ба вуҷуд меоранд? Биёед кӯшиш кунем, ки сирри гирифтани асалро ошкор созем.
Хонаи умумии онҳо қуттӣ мебошад
Номи маъмул оилаест барои занбӯронҳо. Ин як навъ ташкилоти олӣ аст. Занбури малика модар барои ҳеҷ кас нест. Фаъолияти ӯ ин гузоштани тухм аст, ки ҳангоми парвози ҳамсари худ чанд бор бо бесарнишин ҷуфт мекунад. Ва пеш аз он, занбурҳо онро аз кирмхӯрӣ сер мекарданд. Драгонҳо инчунин ба занбурпарварон тамоми умри кӯтоҳи худро сер мекунанд. Зиндагии занбӯри асал аз ҳолати болҳо вобаста аст. Дар тӯли корҳои пуршиддати тобистон, онҳо дар як моҳ аз кор мемонанд ва занбӯриҳо мемиранд ва занбурҳои тирамоҳ зимистонанд ва бори аввал дар баҳор ришва медиҳанд.
Занбури корӣ аз рӯзи таваллуд ба кор шурӯъ мекунад:
- 3 рӯз ба комбайнҳо машғуланд, пас аз рафтан онҳоро тоза мекунанд;
- 4-6 рӯз Тухми онро бо асал ва чӯбчаҳо ғизо медиҳанд, дар атрофи қутт парвоз мекунанд;
- Дар рӯзи 7-11, ба занбурпарварон дар ғадудҳо шири бачадон мавҷуданд, онҳо бачадон ва Тухми бачадон мечаспанд, ки дар якчанд ҳуҷайраҳои ҳуҷайраҳо ривоҷ меёбанд;
- 12-17 рӯз, ғадудҳои муми пайдо мешаванд ва занбӯри асал ба бинокорони асал табдил меёбанд ва ҳамзамон қуттиро муҳофизат мекунанд, лутф мегиранд ва микроқлиматро нигоҳ медоранд;
- аз 18 рӯз то охири ҳаёт ҳангоми ҷамъоварии асал занбӯри асал аз қутти барои ашёи хом барои асал, хўроки занбӯри асал парвоз мекунад.
Ҷамъияти занбӯри асал дар занбӯр ба қонунҳои як организм мувофиқат мекунад. Барои зинда мондан, оила ба маҳсулоти хӯрокворӣ ниёз дорад Асал занҷабилҳоро аз растаниҳои гулдор мерезад, ба асал коркард мекунад ва дар асали мумдор нигоҳ медорад. Олимон таҳқиқ карданд, ки чӣ гуна занбӯри асал аз гулҳо ва гарди гулҳо месозанд.
Ҳангоми парвоз занбӯри асал вақт, бӯй ва ранги қуттиҳоро ба назар мегирад. Вай ҳангоми кашфи онҳо ба гулҳо медарояд. Агар дар сурати набудани коргар занбӯри асалро ранг карда бошад, вай аз бӯй, вале номуайянро меҷӯяд. Аз ин рӯ, дар apiary, занбӯрҳои рангҳои гуногун ранг карда мешаванд.
Технологияи истеҳсоли асал
Пеш аз ҷамъоварии асал, шумо бояд контейнерҳоро барои нигоҳдории маҳсулот гиред. Дар як тарафи қуттӣ ё ваҳшӣ асали мумии шонздаҳӣ ҳамеша сохта мешавад, тарҳи комиле, ки ба шумо имкон медиҳад ҳадди аксар истифодаи ҳаҷмро таъмин кунед. Занбурҳои худро созед. Дар айни замон, ҳуҷайраҳо яксон нестанд, онҳо тақсим мешаванд:
- ликёрҳои модарӣ, ки дар он ҷо онҳо маликаҳоро таъом медиҳанд;
- давраи гузаранда, Тухми он ҷо мерӯяд;
- бесарнишини - аз ҷониби занбурҳо ва бачадон кор мекунанд;
- занбурҳо - ҷое барои нигоҳдории асал.
Чаро занбӯри асал, албатта. Барои чӯҷаҳои хӯрокхӯрӣ ва ҳар касе, ки барои дароз кардани ҳаёти оила кор мекунад, ба шумо лозим аст, ки маҳсулотро барои зимистон захира кунед.
Ҳамин тавр, занбӯри скаут як марғзори гулдорро пайдо кард ва ба занбӯр парвоз кард, як даста барои ҷамъоварии асал ҷамъ овард. Занбури корӣ коллекторҳои чӯб ва гарди мебошад. Ҳангоме, ки занбӯруғҳо ва насрҳо ба бузи махсус ворид мегарданд, занбӯри асал оғоз мекунанд. Дар он ҷо ферментҳое, ки шакарро вайрон мекунанд, хизмат мекунанд.
Ҳамзамон бо гарди ширӣ ва пойҳои ҳасиб занбӯрҳо бо тозакунии растаниҳо гулҳо ҷамъ мекунанд. Тӯби ҷолибе дар сабад дар пои пинҳон аст, он аз гӯшти хук сохта мешавад. Дар анбори хӯрокворӣ, нони занбӯри асал алоҳида нигоҳ дошта мешавад.
Барои пур кардани ҷодар ба занбӯри аз якуним ҳазор гул хироҷ лозим аст. 70 мг ба ҷоил бор карда, занбӯри баланд парвоз карда, масофаро ба занбӯр партофт. Агар ќуттї дар мобайни растанињои асал парвоз кунад, на зиёда аз 2 км парвоз кунад, таркиби љо ба ќуттї расонида мешавад. Агар минбаъд - як қисми маҳсулот аз ҷониби занбӯри асал ҷаббида шавад, то энергияро барқарор кунад. Аз ин рӯ, apiaries мобилӣ мебошанд, ба он ҷое, ки гулҳои бисёр мавҷуданд.
Занбурҳои корӣ бачадонро нигоҳубин мекунанд, онро ғизо медиҳанд ва мечаронанд. Бо ягон сабабҳои номаълум, онҳо метавонанд бачадонро дар оғӯш дошта, онро ба дӯши қатъии қатъшуда банданд. Баъзан занбӯрида ҷасади ҷасадро кашф мекунад, бадани ӯ аз хизматгорон, коргарон ва кӯдаконаш кушта шудааст.
Агар шумо ҳайрон бошед, ки чӣ тавр занбӯри асал асал мекунад, видеоро тамошо кунед:
Занбӯри асалро ба қутб интиқол медиҳад ва барои ришваи нав парвоз мекунад. Ҳамзамон, коргар аз қутт якчанд маротиба оби маҳсулоте, ки овардааст, мегирад ва ба ҷояш кашида мебарорад ва озод мекунад, вай аз ҷобаҷаи худ инвертсия илова карда, латифаро идома медиҳад. Минбаъд, маҳсулот хушк мешавад ва рутубати зиёдатиро бартараф мекунад. Он дар қабати тунуки қаъри поёни ва деворҳои ҳуҷайраҳо гузошта шудааст ва рутубат бухор мешавад. Кашидани занбӯри асал дар пеш ва дар дохили он кори болҳо, вентилятсияи қутт мебошад. Асал, ки то 21% маводи моеъ пайдо мекунад, дар асали мумии болоӣ ҷойгир карда мешавад ва бо сарпӯши муми мӯҳр карда мешавад. Аз лаҳзае, ки ришва ба занбӯр мерезад, то пухта расидани асал 10 рӯзро мегирад.
Чӣ қадар асал ҷамъоварӣ аз бисёр омилҳо вобаста аст. Дар ҳавои бад, занбурҳо парвоз намекунанд. Агар apiary дур аст, ба занбӯри асал танҳо як литла дода метавонад ва чоряки ришро ба худ сарф мекунад. Оилаи солим дар давоми тобистон то 150 кг асал ҷамъ мекунад, ки нисфи он ба нигоҳ доштани ҳаёти оила сарф мешавад. Рӯйдодҳои хушк мегӯянд, барои коргарон маҳсулоти ширин гирифтан чӣ қадар мушкил аст. Як занбӯри коллекторӣ дар як рӯз 400 намудро ташкил мекунад, тақрибан 800 км парвоз мекунад. Барои 1 г асал шумо бояд 75 навъи мурғ бигиред. Як занбури асал барои ҳаёт 5 г асал, як қошуқ меорад. Бо талошҳои муштараки 200 занбӯри асал як асал ҷамъоварӣ мешавад. Оила метавонад то 50,000 шахс зиндагӣ кунад. Натиҷаи ниҳоӣ аз шароити обу ҳаво, мавҷудияти растаниҳои асал ва саломатии оила вобаста аст.
Занчаи коргари мағзи нисбатан бачадон ва бесарнишин дорад.
Ҳилаҳо занбӯрпарварӣ
Дар рафьои то 20 навъи асал, ҳатто аз қатрони санавбар ҳастанд, ки он чандон возеҳ нест. Живица - қатрон ва занбӯри асал, як proboscis таъсис дода, мемиранд. Чӣ гуна занбурҳо асалро танҳо аз ҳезум ҷамъ мекунанд, вақте ки наботот дар атрофи онҳост? Аз замонҳои қадим, ҳашарот ба ҷамъоварии танҳо асал линия ё ярмаи асал омӯхта шуда, ин маҳсулотро пеш аз парвоз ба занбӯри корӣ мечаронданд. Занбӯҳои ғизодиҳанда майдони заруриро даҳ маротиба самараноктар ҷудошуда, маҳсулоти интихобкардаро интихобан ҷамъ мекунанд.
