Шӯрбо бо наскҳои сабз, дар саҳни мурғ бо помидорҳои зард ва картошкаҳои нав пухта мешавад, як табақи тобистонаи гарм аст, ки барои пухтан дар мавсими падидомада сабзавот лозим аст. Шӯрбо аз ғафс, хушбӯй ва дилбеҳузур мешавад, он метавонад таомҳои якум ва дуюмро иваз кунад. Чормағз ва мурғ дар айни замон пухта мешаванд, он тақрибан як соат вақт мегирад, ки барои он шумо танҳо як сабзи сабзавотро аз помидор ва пӯсти картошкаро пухта метавонед.
Шӯрбо бо наск, помидорҳои зард ва картошкаҳои ҷавонШӯрбоҳо бо наск ва гӯшт дар вариантҳои гуногун дар бисёр ошхонаҳои ҷаҳон мавҷуданд, аз ин рӯ меъ- онҳо бениҳоят зиёданд. Бар хилофи сурх ва қаҳваранг, наскҳои сабз каме дертар пухта мешаванд, аммо ба монанди нахуд ё лӯбиё пешакӣ шӯр кардан лозим нест. Агар шумо дар бораи чӣ гуна шӯрбои наск тайёр карда истода бошед, пас далерона онро мувофиқи ин дорухат пухта кунед - комбинатсия хеле хуб аст, натиҷа аз интизориҳои зиёдтар аст!
- Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 20 дақиқа
- Хизматрасониҳо: 4
Компонентҳо барои шӯрбои насб:
- 600 г мурғ;
- 150 г наск сабз;
- як хӯшаи parsley;
- 4 дона сирпиёз;
- 150 г ќаламфури ширин;
- 300 г помидор зард;
- сари пиёз;
- 200 г картошка ҷавон (хурд);
- pod аз Чили гарм;
- намак, шакар, ќаламфури сурх, равғани зайтун барои бирён.
Усули омода кардани шӯрбо бо наск, помидорҳои зард ва картошкаҳои ҷавон.
Дарҳол мурғ ва наскро пухтан таъин кунед, дар айни замон сабзавотро омода кунед.
Пас, ба ШМШ 1,5 литр оби хунук рехт, мурғро ба қисмҳои хурди бурида рехта, як хӯшаи parsley ва 2 дона сирпиёз илова кунед. Пас наск сабз шуста рехт. Онро ҷудо кардан ва шуста бурдан лозим аст - баъзан сангҳо ва партовҳо ба ҳам меоянд. Мо ба оташдон мепазем, дар болои оташи паст 45 дақиқа - 1 соат пазед.
Мо пиёзро пазонда, равған мереземБарои либосхӯрии сабзавот, сари пиёзро биносту бурида, дар равғани зайтун тафсонед, то бирён кунед.
Иловаи сир ва чилиСирпиёзро боқимонда ба пиёз, биносту решакан ва гӯшти аз қаламфури гарм, ки дар ҳалқаҳо бурида илова кунед.
Қаламфури занги ва passer буридаҚаламфури занги ширин аз тухмиҳо тоза карда шуда, ба тасмаҳои 1 см паҳн шуда, ба мусофир илова карда мешавад.
Помидор ва адас бо сабзавот пӯст кунедМо помидорҳои пухтаастро дар оби ҷӯшон дар давоми 1 дақиқа гузошта, зери зарф хунук карда, пӯстро тоза мекунем. Мо помидорҳоро coarely бурида, ба ШМШ илова мекунем ва дар гармии миёна 25 дақиқа тобистонаи.
Картошкаи ҷавонро омода кунедИн танҳо барои бодиққат шустани лўндаи хурди картошкаи нав боқӣ пора мешавад ва шумо метавонед компонентҳои шӯрборо "ҷамъ" кунед.
Берун мурғ ва parsleyМо пиёз ва гӯшти мурғро аз шўрбои тайёр мегирем, наск дар поёни ШМШ мемонад.
Ба шўрбои картошка илова кунед. НапазедКартошкаи нав илова кунед, гармиро зиёд кунед, ба напазед.
Мо либосҳои сабзавотро пошидемМо сабзавотро бодиринг гузошта, тақрибан 1,5 қошуқи намаки coar, як қошуқи шакар ва ќаламфури сурхи хоки мечашонем.
Шӯрбо наскро то пухтан картошка пазедТо пухтан картошка пазед, ин одатан на бештар аз 10 дақиқа мегирад.
Шӯрбо гармро ба зарфҳо резед, бо parsley ё кашнич пошед, ба миз хизмат кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!
Шӯрбо бо наск, помидорҳои зард ва картошкаҳои ҷавонШӯрбо лентикӣ як варианти хуб барои хӯроки шом ё хӯроки шом аст. Шумо ҳамеша метавонед онро бо илова кардани маҳсулоте, ки ба фикри шумо мувофиқ аст, тағир диҳед. Дар ҳар сурат, шумо шӯрбои хушбӯй, бой ва болаззат ба даст меоред.
