Дар тӯли асрҳо, одамон барои нигоҳ доштани саломатии худ тухмиҳои зағирро истифода мебурданд. Ҳатто номи растанӣ "зағир" дар тарҷума аз лотинӣ маънои "муфидтарин" -ро дорад, зеро дар он бисёр унсурҳои арзишманд ёфт шудаанд. Матоъе олиҷаноб аз пояҳои фарҳанг сохта мешавад, тухми он хушк мешавад ё равған аз он ғунҷонида мешавад.
Тухмиҳои зағир тухмҳои миниатюрии шакли oblate мебошанд. Ҷилди доғи дона бо ранги қаҳваранг ё зард ранг карда мешавад. Онҳо бӯйи возеҳ надоранд ва мазза каме равған аст, зеро онҳо равған доранд. Барои табобати бемориҳои гуногун дар тибби анъанавӣ ва анъанавӣ васеъ истифода мешаванд.
100 г маҳсулот ҳазорҳо тухми майда дорад, ки дорои витамин, микроэлементҳо, минералҳо ва кислотаҳои равғанӣ мебошанд.
Маълумоти умумӣ ва манфиатҳои бадан
Вақте ки инсон бо мушкилиҳои солимӣ дучор мешавад, вай тамоми имконотро барои беҳтар шудан истифода мебарад. Маълумоти бештаре, ки ӯ дорад, зудтар барқарор мешавад. Аз ин рӯ, барои оғоз кардани он, дида мебароем, ки кадом унсурҳои кимиёвӣ тухмии зағирро дар худ нигоҳ доранд. Тибқи сарчашмаҳои бонуфуз, маҳсулот як арсеналии пурраи ғизо дорад. Инҳоянд танҳо чанде аз онҳо:
- Витаминҳои гурӯҳи A, C, F, E.
- Полисахаридҳо.
- Селен.
- Оҳан
- Лигнин.
- Алюминий
- Рӯҳӣ
- Калий
- Калтсий
- Кислотаҳои равғании синфи Омега.
- Манган
- Chrome.
- Равғанҳои эфирӣ.
Ин танҳо донае аз унсурҳои дар ин ғаллаи аҷиб мавҷуд аст. Баъзеи онҳо бинишро такмил медиҳанд ва ба кори мағзи сар таъсири мусбӣ мерасонанд. Дигарон хатари саратонро кам мекунанд. Витаминҳо дар мубодилаи моддаҳо фаъолона иштирок мекунанд, яъне раванди пиршавӣ суст мегардад. Полисахаридҳо моддаҳои заҳролудро аз бадан хориҷ мекунанд ва аз ин рӯ баъди заҳролудшавӣ аз ғизо ба барқароршавӣ мусоидат мекунанд. Бо ёрии оҳан сатҳи гемоглобин дар хун нигоҳ дошта мешавад. Калий фаъолияти мушакҳои дилро беҳтар мекунад.
Тухми аҷиби зағир, ки истифодаи он барои мустаҳкам кардани рагҳои хунгард ва аз холестирин муҳофизат кардани онҳо воқеан як маҳсулоти "ҷодугарӣ" аст. Ин ба шарофати кислотаҳои синфи Омега 3, ки як антиоксидантҳои пурқувват ҳисобида мешаванд, ба даст оварда мешавад. Лигнин дар таркиби насли тухмӣ мӯътадил моддаҳои гуногунро аз худ мекунад ва аз бадан хориҷ мекунад.
Фаҳмиши хуби тухми зағир ба бадан, истифодаи он ва шифо бахшидани он имкон медиҳад, ки саломатии шуморо нигоҳ дорем. Дар байни дигар чизҳо, ман мехоҳам хосиятҳои асосии шифобахши онро қайд кунам:
- зиддиилтиҳобӣ;
- бактерицид;
- дардмандон;
- лифофа;
- emollients;
- expectorant;
- исҳоловар;
- захмдоршавӣ.
Ғайр аз он, тухмҳо аз нахҳо бой ҳастанд, ки қодиранд дар моеъ об шаванд. Дар натиҷа, тухми зағир барои тоза кардани рӯдаҳо ва мубориза бо равандҳои илтиҳоби дохилӣ истифода мешаванд. Хулоса кардан, мо таъсири беназири маҳсулотро дар маҷмӯъ ба организм қайд мекунем:
- Истеъмоли мунтазами тухмӣ системаи ҳозимаро беҳтар мекунад.
- Шакар ва хун холестиринро тақвият медиҳад.
- Мудофизати баданро зиёд мекунад.
- Хавфи саратонро кам мекунад.
- Дар табобати гипертония кӯмак мекунад.
- Мусбат ба ҷигар таъсир мерасонад.
- Он токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунад.
Пеш аз гирифтани ягон дору, тавсия дода мешавад, ки фоидаҳо ва зиёнҳои онро бифаҳмед. Тухмҳои зағир, чун дору, баъзан ба организм таъсири манфӣ мерасонанд.
"На ҳама, ки glitters тилло аст" - муқобилияти маҳсулот
Сарфи назар аз он, ки тухми зағир ба таври васеъ дар табобати бемориҳои гуногун истифода мешавад, инчунин метавонад ба бадан зиён расонад. Аз ин рӯ, пеш аз истифодаи ин далел муҳим бояд ба назар гирифта шавад.
Бисёриҳо бо он розӣ мешаванд, ки ҳама гуна доруҳо ба андозаи муайян дору хизмат мекунанд. Вақте ки миқдор аз меъёр зиёд аст, он заҳрнок мешавад. Ин қоида инчунин ба моддаҳои растанӣ дахл дорад. Ҳатто барзиёдии ғизои муқаррарӣ метавонад бадан, хусусан тибро заҳролуд кунад.
Сарфи назар аз хосиятҳои фоиданоки он, тухми зағир низ зиддият дорад. Яке аз сабабҳо таркиби гликозидҳои сианогенӣ дар маҳсулот мебошад. Номи модда ишора мекунад, ки заҳри зуд амалкунанда - сианиди гидроген аст. Ба миқдори кам, шаклҳои ғайри заҳролуд (тиосианитҳо) ба мубодилаи хуб мусоидат мекунанд. Аз ин рӯ, донистани чӣ гуна тухми зағир, мувозинати фоидаҳо ва зиёни дору муҳим аст. Агар одам ҳар рӯз 2 қошуқи моддаҳоро мехӯрад, вояи онро дақиқ назорат карда метавонад, вай метавонад оромона хоб кунад. Барзиёдии миқдори дору ба ҷамъшавии сианид дар бадан оварда мерасонад, ки тадриҷан онро заҳролуд мекунад. Дар охир, марг метавонад рух диҳад.
Ҳангоми истифода бурдани тухми зағир барои табобат, бояд тавсияҳои духтури муроҷиаткунанда ё дастурҳои дар баста навишташударо риоя кунед.
Дар сурати вайрон кардани шароити нигоҳдории маҳсулот, онҳо ба одамон зарари ҷиддӣ мерасонанд. Олимон пай бурданд, ки зери таъсири оксиген дар тухмҳо тағйироти гуногун ба амал меоянд. Дар натиҷа, унсурҳои заҳролуд ба вуҷуд меоянд, ки ба организм таъсири манфӣ мерасонанд. Илова бар ин, зағир барои азхудкунии йод аз ҷониби ҳуҷайраҳо монеа аст, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки онро пас аз хӯрок хӯрдан 60 дақиқа гиред.
Тавре ки шумо медонед, тухмии зағир ва равғани аз он фишурдашуда дар пухтупаз васеъ истифода мешаванд. Барои аксари мардум, ин мушкилот нест, аммо ба ҳар ҳол баъзе одамон таъсироти тараф доранд:
- талаби зуд-зуд холӣ кардани рӯдаҳо;
- дард дар шикам;
- дарунравї
- дилбењузурї ва ќайкунї
- варамкунӣ, сатил.
Баъзан шахс метавонад халалдор шудани эҳсосот, якбора паст шудани фишор ва аллергия аллергияро (пешоб, нутқ, ғуссаи бинӣ) эҳсос кунад. Равғани зағир ба коагулятсияи хун таъсир дорад, бинобар ин, онҳое, ки доруи лоғар мегиранд, беҳтараш ин моддаро тарк кунанд.
Пеш аз истеъмол кардани ин дору, шумо бояд ташхиси хун гузаронед, инчунин гурдаҳо, пешоб ва пешобро барои сангҳо санҷед.
Занони ҳомиладор сазовори диққати махсус мебошанд. Ба ақидаи коршиносон, нафақат манфиатҳои тухмии зағир барои занон, балки зарари ин маҳсулот ба бадани ӯ ва кӯдаки ҳанӯз таваллуднашуда бояд ба назар гирифта шаванд. Баъзан унсурҳои зағир боиси инкишофи саратони бачадон, эндометриоз ва фибромия мебошанд. Занҳое, ки бо ғадуди сипаршакл мушкилӣ доранд, бояд дар бораи усулҳои табобат бо табобати халқӣ интихоби хуб дошта бошанд.
Маслиҳатҳои амалии маҳсулот
Одамони зиёдатӣ айни замон тухмҳои зағирро барои аз даст додани вазн истифода мебаранд. Чӣ гуна моддаҳоро барои расидан ба ҳадаф бидуни осеб ба саломатии худ гиред? Биёед чанд маслиҳатҳои амалиро дида бароем.
Диетологҳо мегӯянд, ки ҳангоми истеъмоли дурусти зағир шумо метавонед дар як моҳ тақрибан 2 кг вазни худро гум кунед. Барои ин, онҳо ҳар рӯз тавсия медиҳанд, ки 1 tablespooon тухмиҳо дар парҳез ҳамчун иловаи чунин хӯрокҳо:
- маҳсулоти ширӣ (кефир, йогурт, шири пухта, сметана, панир, косибӣ);
- асал;
- ғалладонагиҳо (овёс, гандум, ярмаи);
- шӯрбоҳо, borscht;
- пухта мева ва мураббо.
Дӯстдорони decoctions метавонанд 2 tablespoons тухмӣ бо оби ҷӯшон бирезанд, то дар вояи хурд дар давоми рӯз. Агар тухмиҳои хушк бо об шуста шаванд, самараи хуб хоҳад дод. Хӯроки асосии меъёри рӯзонаи маҳсулот зиёд нест - 50 г.
Барои донистани чӣ тавр истифода бурдани тухми зағир барои аз даст додани вазн, пеш аз ҳама риояи тавсияҳои оқилонаи мутахассисон муҳим аст:
- Пеш аз оғози истеъмоли дору, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.
- Ҳеҷ гоҳ potionро барои оянда омода накунед, то ин ки хосиятҳои фоиданоки худро гум накунад.
- Барои нӯшидани нӯшокӣ ё ҷӯшиш, тухмии зағир аввал бояд бодиққат хӯред (шумо метавонед суфтакунандаи қаҳва истифода баред).
- Гирифтани тухмиҳоро пайваста тавсия дода намешавад. Барои танаффусҳо муҳим аст - 10 рӯзи табобат, ҳамон қадар истироҳат.
- Ҳангоми хушк кардани зағир, шумо бояд миқдори зиёди оби тозаро бинӯшед, то ки қабз набошад.
- Маҳсулот бояд дар зарфҳои шишагин дар ҷои хунук нигоҳ дошта шавад.
Якчанд дастурҳои маъмулро дар бораи чӣ гуна гирифтани тухми зағир барои тоза кардани бадан ва зуд аз даст додани вазнин дида мебароем.
Tincture
2 tablespoos тухмиҳо ба термос рехта, баъд аз он бо ду шиша оби ҷӯшон рехта мешаванд. Шиша пӯшида аст ва 12 соат пофишорӣ мекунад (мумкин аст шабона анҷом дода шавад). Нӯшокии тайёр дар 0,5 пиёла дар як рӯз 4 бор аз ним соат пеш аз хӯрок, гирифта мешавад.
Decoction
Як қошуқи зағир ба як шиша оби гарм рехта мешавад. Ба оташи миёна андозед ва ба шӯр оваред, 30 дақиқа пазед. Маҳсулоти тайёри ҳамон тавре, ки бо tincture гирифта мешавад. Дар ҳолати зарурӣ, ҳар дафъа як қисми нави шўрбои гов омода карда мешавад.
Киссел
Тухмиҳои мазлум ба таркиби мева илова карда мешаванд ва якчанд соат боисрор мешаванд. Вақте ки тухм калон мешавад, табобати парҳезии солим ба даст оварда мешавад. Табақ дар асоси омода карда мешавад: барои 1 пиёла хучи - 1 tablespous тухмии мазлумон.
Ширӣ иловагӣ
Зағирбанди хокӣ дар йогурт ва ё кефир кам мешавад. Баъд аз 10 дақиқа онҳо онро ба мисли дору менӯшанд. Ҳафтаи аввал, 1 қошуқи маҳсулот дар як шиша моеъ ҷойгир карда мешавад. Дар дуюм - ду ва дар сеюм - се қошуқ.
Пурзӯр
Равғани гов бо тухмии зағир решакан карда мешавад. Пас онро бо оби ҷӯшон бирезед. Пӯшед, бо дастмоле печонед, то табақ исрор шавад. Пас аз як соат, ба он равған ва намак илова карда мешавад. Ғайр аз ин, ғалладона бо мавиз ё асал намакин карда мешавад.
Тавре ки шумо медонед, ҳар як шахс фард аст, аз ин рӯ, бо ҳама гуна табобат, эҳтимолияти эҳтимолӣ бояд ба назар гирифта шаванд. Барои тарк кардани ин усули тоза кардани бадан одамоне пайравӣ мекунанд, ки як қатор мушкилот доранд:
- майл ба аксуламалҳои аллергӣ;
- ҳомиладорӣ ва синамаконӣ;
- гепатит;
- бемории safron;
- диабети қанд
- холецистит;
- ихтилоли хун;
- простата дар мардон;
- эндометриоз;
- колтити захми меъда;
- панкреатит
Дар дигар ҳолатҳо тухми зағир ба бадан таъсири судманд мерасонад. Сирри аз даст додани вазн дар он аст, ки як маротиба дар дохили бадан тухм аст ва афзоиш меёбад. Дар натиҷа, ҳисси пуррагӣ ба миён меояд ва шахс вазни худро гум мекунад.
Тухмҳои зағир - кӯмак барои зебоҳо
Эҳтимол ҳар як зан кӯшиш мекунад, ки бо ягон роҳ ҷавонии худро дароз кунад. Ғояи аҷиб барои fashionistas ин ниқоби тухмии рӯ мебошад. Аз ҳисоби таркиби бойи кимиёвии маҳсулот, натиҷаҳои хуб ба даст овардан мумкин аст. Илова ба ҷузъҳои дар боло буда, он инҳоро дар бар мегирад:
- кислотаи фолий;
- niacin;
- тиамин (витамини B1);
- холин.
Ҳар яке аз онҳо ба пӯсти рӯй таъсири судманд мерасонад. Кислотаи фолий ба зудӣ шифо ёфтани микрокрекҳои пӯст мусоидат мекунад. Ниацин ва тиаминро "агентҳои ҷавонон" меноманд, зеро онҳо ба намуди бармаҳали доғҳо таъсир мерасонанд. Холин ҳар гуна озориҳоро ба пӯст ором мекунад. Барои истифодаи ниқобҳои рӯяк бо истифода аз тухмиҳои зағир бисёр мазҳабҳо мавҷуданд. Биёед якчанд интихобро дида бароем.
Барои акне
Як косаи тухмии мазлумонро бо гили кабуд омехта мекунанд. Пас аз он омехтаи хушк бо чойи мева фасод карда мешавад, то оммаи якхела дошта бошед. Дар охири, шумо метавонед 4 қатраҳои равғани ҳезум илова кунед. Ниқоб ба рӯи кор бурда мешавад, ки онро қаблан инро карда буд. Пас аз 20 дақиқа, бо оби тоза шуед.
Аз сиёҳҳои сиёҳ
Таблети карбон ва аспирин фаъол карда шуда, ба хока афтидааст, ки пас аз он омехта ва бо ҷурби тори тунук карда мешавад. Ба рӯи покшуда муроҷиат кунед, бо тамоми рӯи пӯст пӯстро паҳн кунед. Қариб 7-8 дақиқа истода, даҳон кунед.
Доғе
Крахмал ҷуворимакка (15 грамм) бо пиридоксин омехта карда мешавад ва баъд 30 мл декоксияи зағир рехта мешавад. Хушхӯю ба рӯй молед ва барои 30 дақиқа исоб кунед. Тартиби ҳар шом барои 21 рӯз такрор карда мешавад.
Чӣ тавре ки мебинед, тайёр кардани чунин ниқоб дар хона хеле оддӣ аст. Хӯроки асосӣ ноумед нашудан ва амал кардан нест ва пирӣ моро дар хона намеёбад.
