Physalis, вай gooseberry Перу аст (барои ҳамин таъми номида мешавад, каме аз gooseberries ёдрас мешавад), ӯ инчунин гелос гилин аст, вай инчунин помидор Тарбуз аст. Бо шинонидани physalis дар сайти худ, шумо дар ҳама ҳолатҳо бо ҳосили кафолатдор хоҳед буд. Physalis дорои ду шакли ошӣ аст: сабзавот ва Берри (Тарбуз).
PhysalisНоми лотинӣ Physalis - калонтарин навъҳои растаниҳои гиёҳии оилаи Solanaceae (Solanaceae), аксар вақт нисбат ба помидор. Мардум онро Берри зумуррад ё cranberries гилин меноманд (гарчанде ки он ба мӯи cranberries чизе надорад), gooseberries Перу, гелос гилин, Клубничка.
Сабзавоти сабзавот (Physalis Philadelphica) як навъи physalis аз пайдоиши Мексика аст. Истиқоматкунандагон ин фарҳангро "помидор" ва "миломат" меноманд, яъне. Помидор Мексика.
Навъҳои Берри - physalis, ки пайдоиши Амрикои Ҷанубӣ мебошанд, ба инҳо дохил мешаванд Physalis Перу (Physalis peruviana) ва Тарбузи Physalis (Physalis pubescens).
Меваҳои physalis. Сабзавот Top Physalis, Берри поёни.
Меваи physalis сабзавот ранги зард-сабз ё зард-норанҷӣ аст, ки ба помидор монанд аст. Меваҳо хуш меоянд, онҳо ҳам хом ва ҳам коркард мешаванд. Агар меваҳоро пухта ҷамъоварӣ кунанд, онҳо метавонанд дар тамоми фасли зимистон нигоҳ дошта шаванд (шабеҳ ба чароғҳои зарди афлесун).
Physalis комил дар ҳамон хокҳое кишт карда мешавад, ки дар он помидор парвариш карда метавонад. Дар намуди зоҳирӣ, буттаи physalis хеле баланд (80-100 см), нарм буда, ба буттаи nightshade монанд аст.
Аз ҳар як буттаи physalis шумо метавонед ҳадди аққал 2-3 кг мева ба даст оред. Меваҳои таъми хоси гуворо, аз онҳо шумо метавонед бисёр хӯрокҳо ва маҳсулоти хӯрокпазӣ пухтан. Илова бар ин, меваҳои physalis хусусиятҳои шифобахш доранд. Хусусан тавсия дода мешавад, ки онҳоро барои онҳое, ки аз бемориҳои музмини гурда гирифторанд, истеъмол кунанд (ақидае ҳаст, ки ҳамзамон сангҳо ҳал мешаванд).
Илова ба шаклҳои сабзавот ва Берри, Physalis ороишӣ мавҷуд аст (Physalis vulgaris - Physalis alkekengi) ё чароғи чинӣ, дар шароити мо хуб зимистон аст, ҳамасола аз ризомаҳо, ки дар зеризаминии амиқ ҷойгир нестанд афзоиш меёбад.
Physalis vulgaris (Physalis alkekengi).
Хусусиятҳои Physalis
Растаниҳои Physalis дорои шохаҳои баланд (то 12 шоха) нишинанд (дар гурӯҳи сабзавот) ё хазандагон (дар Берри) дарозии 60 - 120 см. Баргҳо байзавии оддӣ бо кунҷҳои хӯриш доранд (дар гурӯҳи Берри - каме гофр). Гулҳо дар axils шохаҳо танҳо мебошанд ва ба шакли занги хурди ранги зард бо нуқтаҳои қаҳваранг дар пойгоҳ шабоҳат доранд. Мева аз буттамева мудаввари бисёрҷилд буда, дар як пиёла коғаз навишта шудааст.
Дар ниҳол аз 100 то 200 мевагӣ ба вуҷуд меояд. Меваҳои сабзавоти physalis калонанд:
- Хок Грибовский - 40 - 60 г,
- Аввали Маскав - 50 - 80 г,
- Консервҳо - 40 - 50 г,
- Калон-пухта - 60 - 90 гр.
Physalis Берри гуногунии Тарбуз 573 дорои Берри хурд дорад - 6 - 10 г.
Аз ниҳолҳо то падид бо усули навниҳоли парвариш дар physalis сабзавот 90 - 100 рӯз мегузарад, дар physalis Берри - 10 - 20 рӯз зиёд. Меваи physalis то 1 - 1,5 моҳ дароз карда мешавад, зеро растаниҳо буттаҳо ва ба шабнам мерӯянд ва дар ҳар шоха, боз як гул ва мева шакли нав ба бор меорад.
Physalis Peruvian, ё gooseberry Кейп (Physalis peruviana).
Дар робита ба омилҳои экологӣ, physalis сабзавот ба помидор наздик аст, аммо дар муқоиса бо он, он нисбатан сардтар, ба хушкӣ тобовар ва фотофилистӣ камтар аст. Тухмиҳои он дар ҳарорати + 10 ... 12 ° сабзӣ, аммо дар тухми Берри - + + 15 ° C ва бештар аз он. Ҳарорати оптималии инкишоф ва инкишофи физалис + 15 ... 20 ° C мебошад.
Physalis дар ҳама хокҳо мерӯяд, ба истиснои кислотаҳо, намакдор ва ботлоқзорҳо. Дар хокҳои серҳосили ҳосилхез, physalis нисбат ба хокҳои қум, алалхусус ҳосилхез, ҳосили хеле баландтар медиҳанд, гарчанде ки дар ҳолати дуюм падид мева дар ҳолати дуюм пештар рух медиҳад. Таҳаммулпазирии баланд ба хушкӣ бо рушди системаи пурқуввати реша нисбат ба помидор алоқаманд аст. Ҳамчун растании тобовар, physalis дар байни қаторҳои дигар зироатҳо худро бароҳат ҳис мекунад ва муқовимати афзояндаи physalis сабзавот имкон медиҳад, ки он ба минтақаҳои шимолӣ паҳн карда шавад.
Парвариши Physalis
Барои physalis дар боғ ҳамон соҳаҳое интихоб карда мешаванд, ки барои помидор баъд аз зироатҳои сабзавот, ки дар поруи тару тоза парвариш карда шудаанд (бодиринг, карам). Илтимос дар хотир гиред, ки дар қабл аз физалисҳо набояд ором бошад, вагарна шумо наметавонед аз яктарафшавии фарсудашавии хок ва интиқоли ҳамон бемориҳо худдорӣ кунед.
Ниҳолҳои Physalis дар майдони кушод пас аз ба охир расидани сардиҳо, як ҳафта пеш аз шинондани ниҳолҳои помидор ё дар як вақт шинонда мешаванд. Ниҳолҳо аз кишти тухмиҳо дар синни 55-60 рӯз шинонда мешаванд. Нақшаҳои шинондани физалис дар майдончаи кушод ва дар зери паноҳгоҳҳои хурди филм бо рушди озодонаи буттаи 70x70 см (сабзавот) ва 60x60 (Берри).
Дар гармхонаҳо бо гартер ба саҳна ё поя амудӣ, физалис аз рӯи нақшаи 70x50 - 60 см (сабзавот) ва 70x30 - 40 см (Берри) ҷойгир карда шудааст. Дар чаҳорчӯбаи хатҳои маркер чоҳҳо сохта мешаванд, об ба онҳо рехта мешавад ва пас аз фурӯ гирифтани намӣ ба чоҳҳо 300-500 г компост илова карда мешавад. Дар ҳавои офтобӣ, ниҳолҳо дар нимрӯз, дар абрнок шинонда мешаванд - дар ҳама вақт барои боғбон қулай. Пас аз шинонидани ниҳол, он бо замин сахт фишурда мешавад ва ба болои он об дода намешавад, то ин ки қаҳва пайдо нашавад.
Растании Physalis (Physalis Philadelphica).
Дар мавсими кишт, хок фосила ва алафҳои бегона нигоҳ дошта мешавад. Physalis бе решакан ва пучак парвариш карда мешавад. Ниҳолҳои шохдор ҳарчи зиёдтар бошанд, дар рӯи онҳо меваҳои зиёд ба вуҷуд меоянд. Мева аз худи аввал ба сардиҳои аввал ҷамъоварӣ карда мешавад, зеро растаниҳо ба пастшавии ҳарорати -2 ° C тоб меоранд ва ҳатто дар ҳарорати сифр меваҳоро идома медиҳанд. Вақте ки онҳо пухта мешаванд, мева ҷамъоварӣ кунанд.
Меваҳои афтидан метавонанд бад шаванд; барои нигоҳдории дарозмуддат онҳо метавонанд каме беқувват бардошта шаванд. Дар як ҳуҷраи гарми хубтарафканшуда меваҳои physalis мумкин пухта ва ҳадди ақал аз 2 то 3 моҳ нигоҳ дошта шавад. Дар ҳуҷраҳои намӣ, хусусан ҳангоми гармхона, онҳо зуд пӯсида мешаванд ва барои истеъмоли одамон корношоям мешаванд.
Пеш аз коркард, меваҳои physalis сабзавот blanched барои хориҷ кардани илтиёмӣ аз онҳо. Берри физалисӣ blanching талаб намекунад, зеро он дорои моддаи часпак нест. Агар меваҳои physalis сабзавот метавонад ба пухта монад, пас буттамева бояд танҳо пухтааст интихоб карда шавад.
Ҳосилнокии physalis сабзавот дар хокҳои кушода ва ҷудошуда 2 - 3 кг / м² (сабзавот) ва 0,5 - 0,1 кг / м² (Берри) мебошад. Дар гармхонаҳо ҳосил аз 1,5 то 2 маротиба зиёдтар аст.
Нашри дубораи Physalis
Physalis бо насл тарuиб карда мешавад. Шумо метавонед онҳоро мустақиман ба замин мекоред, аммо дар мобайн ниҳол тавассути беҳтарин ниҳолҳо парвариш карда мешавад. Ман бояд гӯям, ки тухми physalis Берри varietal ёфтан хеле осон нест - ассортименташон хурд ва на он қадар гуногун аст. Ғайр аз ин, шумо итминон дошта наметавонед, ки шумо маҳз он чизеро харидед, ки - бо номҳои бисёр намудҳо ва навъҳои physalis Берри (ва аз ин рӯ, бо тухмиҳо), ҳанӯз ҳам нофаҳмиҳо мавҷуданд.
Парвариши physalis, бо назардошти андоза ва камолоти он. Масалан, physalis аз Перу (шакли Берри) растании баланд-калон (то 2 м) аст, гарм ва фотофилӣ. Аз ниҳолҳо то зироати аввал, 130-140 рӯз мегузарад, аз ин рӯ тухмҳои он барои миёнаҷо дар мобайн - охири моҳи феврал кошта мешаванд. Дар охири моҳи май ниҳол ба ҷои доимӣ интиқол дода мешавад (беҳтар аз ҳама - дар гармхонаи филм). Ҳангоми ҷамъоварӣ ва шинонидан тавсия дода мешавад, ки ниҳолҳо ба варақи поёни амиқ шаванд. На бештар аз ду растани ба 1 м² замин ҷойгир карда шудааст. Ҳангоми ташаккул, ҳамаи навдаҳои паҳлӯро дар поёни навдаи аввал пшед. Болотар аз навдаи аввал, ниҳол pinched нест. Физикалияи Перу то охири моҳи июл ва помидор об дода мешавад: ҳар 6-7 рӯз як маротиба, дар нимаи дуюми рӯз, аз об шудани баргҳо канорагирӣ мекунад. Аз аввали моҳи август, обёрӣ қатъ карда мешавад - ба тавре ки бомҳо дигар калон намешаванд ва меваҳо тезтар баста мешаванд. Physalis пухтааст, агар "чароғҳо" зард шаванд. Дар буттамева дар дохили афлесун рӯй. Мева аз бутта ҷудо кардан душвор аст, шумо бояд корд гиред. Пас аз ҷамъоварӣ, онҳо дар якҷоягӣ бо "чароғҳо" хушк карда мешаванд ва дар ҷои хуб вентилятсияшуда дар ҳарорати аз +1 то 15 ° C нигоҳ дошта мешаванд. Агар ҳама чиз дуруст анҷом дода шавад, зироат барои якчанд моҳ нигоҳ дошта мешавад.
Physalis Peruvian, ё gooseberry Кейп (Physalis peruviana).
Physalis мавизи (Physalis Тарбуз) меваҳои хурдтар аз Перу дорад (тақрибан 1-2 г) ва худи растанӣ хурд (то 40 см), оддӣ нест. Пас аз пайдоиши зироат 100-110 рӯз пухта мешавад, аз ин рӯ тухмҳо барои ниҳолҳо дар нимаи моҳи март кошта мешаванд. Ҳангоми ҷамъоварӣ, ба бодиянишинҳо амиқ шавед. Ниҳолҳо дар ҷои майдони кушод дар охири май - аввали июн, беҳтараш дар ҷои гарм ва ҳифзшаванда гузаронида мешаванд. 6-8 растаниҳо дар 1 м² ҷойгир карда мешаванд. Физалис мавиз бе дастгирӣ; онро ташкил кардан лозим нест. Оббозӣ баробари Перу мебошад, ягона фарқият дар он аст, ки об дар нимаи моҳи август қатъ карда мешавад. Меваҳои пухтааст аз бутта. Бисёр вақт, пухта нашудааст, инчунин меафтад - онҳо бояд дар шароити ҳуҷра барои 10-15 рӯз нигоҳ дошта шаванд. Бо нигоҳдории дуруст, меваҳо 4-5 моҳ мемонанд. Ҳама ҷисмонӣ ҳар сол худкифоии фаровон медиҳанд ва қобилияти паҳн кардани сайтро доранд.
Физалисро пеш аз зимистон коштан мумкин аст, он аз ҳашароти зараррасон ва касалиҳо осеб надидааст, нисбат ба дигар сабзавотҳо аз ҳамон як оилаи шабона, ба хушкӣ тобовар аст.
Сарфи назар аз он, ки physalis кайҳо боз дар фарҳанг шинохта шудааст, он то ҳол сабзавоти экзотикӣ боқӣ мемонад ва аз ҷониби богбонҳои мо он қадар кам кишт карда мешавад. Дар ҳамин ҳол, ҳосили physalisро дар ҳама гуна (ҳатто номувофиқтарин) сол ба даст овардан мумкин аст, зеро он амалан ягон беморӣ ва ҳашароти зараррасон нест. Ҳатто душмани бадтарини ҳама Solanaceae ин гамбӯсаки колорадо мебошад ва бо кадом сабабҳо физалис онро сарфи назар кардан мехоҳад.
