Currants бо меваҳои сабз-зард ё сабз, ки ҳатто пас аз пухтаасии пурра боқӣ мемонанд, ҳанӯз дар байни деҳқонон чун сиёҳ ё сурх маъмул нестанд. Ин тамоман сазовор нест, зеро буттамеваҳои currant сабз лазиз ва хушбӯй мебошанд, илова бар ин, онҳо бӯйи мушаххасе надоранд, ба монанди навъҳои сиёҳ-пухта, ки на ҳама маъқуланд. Дар ҳамин ҳол, ин фарҳанги Берри як намуди алоҳида нест, балки гуногунии сабз-меваҳои currant сиёҳ аст.
Currant сабз.
Чӣ тавр currant сабз дар Русия пайдо шуд?
Ҳикояи он, ки чӣ тавр рангҳои рангаи ғайриоддӣ дар Русия пайдо мешаванд, якчанд вариант дорад. Тибқи як версия, фарҳанги ғайриоддӣ аз ҷониби селексионерони Сибир дар солҳои 30-юми асри гузашта парвариш ёфтааст. Бо баъзе сабабҳо, ҳеҷ кас маҳсулоти навро қадр накард ва қариб фаромӯш кард. Аммо олимони аврупоӣ ба растании ғайристандартӣ ҳавасманд шуданд. Дар асоси экзотикҳои Сибир (селексионерон-мутахассисони рус онро Зеленоплодная меноманд), селексионерон аз Финландия ва Олмон навъҳои нав таҳия карданд, ки баъдтар ба Русия баргаштанд.
Нусхаи дигар онро аввал инкор намекунад, аммо онро бо маълумот илова мекунад: currant сабз ба Россия дар асри 19 омадааст, вақте воридоти навъҳои хориҷӣ ба кишвар, аз ҷумла аз кишварҳои Скандинавия - Норвегия, Финландия, Шветсия оғоз ёфт. Дар байни онҳо, растаниҳо на танҳо бо буттамева сиёҳ, балки бо сафед-зард ва сабз пайдо шуданд. Ҳамин тариқ, зерсистемаҳои аврупоӣ бо меваҳои сабз на танҳо дар қисмати аврупоии Русия, балки дар Сибир низ ба вуҷуд омадаанд, ки беҳтарин бо ранги ғайриоддӣ бо мурури замон интихоб карда шуд.
Қаламчаи сабз «Вертти».
Аз ҳама навъҳои машҳури currant сабз
Currant сабз Vertti
Дар байни навъҳои хориҷӣ, машҳуртарин Vertti мебошад. Буттамева дар зебоӣ фарқе надоранд, аммо ин "камбудӣ" бо таъми аъло ва бӯи ҷуброншаванда ҷуброн карда мешавад. Бутта пас аз соли аввали ҳаёт ба бор овардан оғоз мекунад, буттамева дар нимаи дуюми мавсими тобистон пухтааст. Иқлими русии Вертти ба хубӣ таҳаммул мекунад, гарчанде ки навдаи гулиҳо ҳангоми сардиҳои тӯлонӣ аз -30 дараҷа зарар мебинанд. Хусусиятҳои мусбӣ муқовимати хеле хуб ба бемориҳо, хусусан онҳое, ки аз сабаби занбӯруғҳо рух медиҳанд. Ин навъи гулҳои сабз ба таври хеле кам аз ҷониби фулусҳо ҳамла мешаванд - торҳои тортанак ё навдаи, ки баъзан ба бех бо буттамева сиёҳ мушкилии бузург меорад.
Дар гузаштаи наздик, олимони рус боз диққати худро ба карамҳои сабз равона карданд ва якчанд навъҳои олиро пешкаш карданд. Дар байни онҳо, беҳтаринро метавон ҳамчун зумуррад гарданбанди, ашк аз Исис, маликаи барфии Инка номид.
Гарданаки зумуррад
Навъҳои ватании сабзу меваҳои ватанӣ ба бемориҳо муқовимат мекунанд ва аз онҳо на камтар аз хориҷа бадтаранд, қариб ҳамаи онҳо тобиши аълои зимистон доранд. Плюс бешубҳа - онҳо қариб ҳамеша буттамева калон доранд, ки дар таркиби витаминҳо ва дигар моддаҳои муфид аз меваҳои сиёҳ кам нестанд. Дар таъми currants сабз ширин ва манбаи ва хеле гуворо аст. Ғайр аз он, он эҳтимол дорад, ки аллергияро нисбат ба сиёҳ хеле кам кунад. Аз сабаби он ки миқдори шакар нисбатан паст аст, Берри барои одамони гирифтори диабет муфид аст.
Меваҳо на танҳо тару тоза мепазанд. Масалан, ҳангоми яхкунӣ, онҳо қариб ки сифатҳои муфидро гум намекунанд, ранг ва бӯи худро нигоҳ медоранд.
Инчунин дигар навъҳои дохилии currant сабз мавҷуданд: Inca Gold, Isis Tear.
GreencurrantШароити парвариши currant сабз
Барои рушди мӯътадили ниҳолҳо онҳо бояд шароити муайянро таъмин кунанд. Currant сабз бартарӣ майдонҳои кушода, ботлоқ бо хок серҳосили ҳосилхез. Ҳатто як сояи хурд ба ҳаҷм ва таъми буттамева таъсир карда, онҳоро хурд ва турши мекунад.
Қоидаҳои асосии нигоҳубини растаниҳо бо дигар навъҳои каркранти якхела мебошанд. Дар давоми хушксолӣ, бех аз currant сабз бояд об дода шавад, нуриҳо сари вақт татбиқ карда шаванд, навдарории санитарӣ ва зидди пирӣ, алафҳои бегона бардошта шуда, хок зери буттаҳо дар ҳолати воз, бо мулч барои нигоҳ доштани намӣ пӯшонида шуда ва дар сурати зарурӣ бо омодагӣ аз касалиҳо ва ҳашароти зараровар пашшаи.
Азбаски currant сабз нисбат ба currants сиёҳ камтар талабот аст, ба даст овардани ниҳолҳо осон нест. Онҳо на ҳамеша дар ниҳолхонаҳо пайдо карда мешаванд. Аммо он богбон, ки тавонистанд гулҳои сабзро парвариш ва парвариш кунанд, бешубҳа пушаймон нашуданд ва ба сифатҳои олии он шахсан эътимод доштанд.
Маълумоти бештарро дар бораи currant сабз дар сайти муаллиф пайдо кардан мумкин аст - Боғбон.
