Клубничка, ё то он даме ки он ба таври дуруст номида мешавад - Тарбузи боғӣ - тӯли солҳои тӯлонӣ зироати пешбари Берри дар заминҳои наздиҳавлигӣ мебошад. Ҳар сол вай барои унвони нахустин гиёҳи мавсим бо асал мубоҳиса мекунад, аммо шумо бояд иқрор шавед, ки магар асал ин зебоӣ бо як Берри Тарбуз, чунин мазза, лабони духтари зебо фахр мекунад? Албатта не, аз ин рӯ, на каргас, бо устухонҳояш омода аст, ки дар ҳар як кликаи даҳон часпанд ва на асали асал, ки ях мекунад, пора мекунад ё ба тиллои зарбшуда мезанад, ҳеҷ гоҳ наметавонад бо Клубничка - маликаи буттамева муқоиса карда шавад.
Клубничка, ё Клубничка (Fragaria × ananassa)Илова ба таъми худ, Клубничка низ хеле муфид аст: он дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо мебошад ва ҳар гуна, ҳатто ҳатто пурқувваттарин, кӯдак ҳамеша онро бо сметана ва шакар лаззат мебарад. Онҳо мегӯянд, ки моторӣ ё лимӯ шуморо аз хунукӣ шифо мебахшад, ки актинидия ва догроз ба витамини С бой аст. Ва агар шумо каме бемор бошед, кӯшиш кунед, ки як ангиштсангро бо меваҳои мазлуми Тарбуз бичашед, ин фавран барои шумо осонтар мешавад, аммо чизи асосӣ ин хеле хуб аст.
Ғайр аз он, дар Клубничка миқдори зиёди кислотаи фолий мавҷуд аст, ки дар ин ҷо, эҳтимол, пешвоёни ин нишондиҳанда ангур ва моторӣ мебошанд. Хӯрдани Клубничка, шумо танҳо мушкилот бо рӯдаҳо нахоҳед дошт, масунияти шуморо мустаҳкам мекунад ва деворҳои рагҳои хунро аз токсинҳо тоза кунед.
Тарбуз қариб ягонаи буттамеваест, ки дар ҳар як қитъаи сайёраамон парвариш карда мешавад ва дар ягон тарабхона ба шумо як қисми ин буттамева бо қаймоқ пешниҳод карда мешавад.
Ғайр аз он ки ба назар чунин менамояд, Амрикои Ҷанубӣ макони гули Клубничка дониста мешавад ва аз он ҷо, ки он дар тамоми қитъаҳо паҳн шудааст ва тақрибан ҳар селексионере, ки бо ин Берри кор мекард, бо навъҳои шахсии худ ё ҳадди аққал шакли интихобшуда, яъне ҳар як ниҳол шинохта шудааст. чизи ғайриоддӣ ва бузург аст, аммо на ҳама ба онҳо ин оламро ато кардаанд.
Албатта, барои зебоӣ, дилрабоӣ ва чунин арзиши аз ҳад зиёди ғизо шумо бояд маблағ пардохт кунед. Ҳамин тавр рӯй медиҳад, ки дар ҳамон сайт бо ҳамон фермер, Клубничка ногаҳон бе ягон сабаб гум кардани шакар ва баъзан ҳатто талхро оғоз мекунад. Аксар вақт маззаи тарбуз ва таъми ширин буданд. Пас он чӣ гуна буда метавонад ва вазъро ба тавре ислоҳ кардан мумкин аст, ки ин ҳеҷ гоҳ дигар ба касе рух надиҳад?
Дар аввал, биёед бифаҳмем, ки навъҳо чӣ гунаанд: оё деҳқон дуруст аст, оё ҳангоми кӯчонидани як плантатсияи Тарбуз хато кардааст; Аммо ҷои вайро ҳадди аққал ҳар 5-6 сол иваз кардан лозим аст ва деҳқонони ботаҷриба мегӯянд, ки дар ҳар 4 сол як маротиба.
Биёед ба Феҳристи давлатӣ баргардем, ки ҳоло он 93 навъҳои Клубничка дорад, ки маззаи шириниҳои онҳо дорои чунинҳост: Богота, Торпеда, Русич, Хибини зебоӣ, Росинка, Богемия, Залучевская, Киритса, Торос, Виола, Гейзер, Элсанта, Елизавета 2, Зенкара, Кубата , Вима Рина, Дуэт, Любаша, Коукита, Богдалена, Покровская, Берегиня, Барабинская, Вима Кимберли, Нелли, Берсеневская, Садовоспаская, Йошкаролинка, Любава, Портола, себи хушбӯй, Барфи Сафед, Қрим барвақт, Қрим 87 Цар, Еёлёл Фирӯзӣ, Эстафетаи эстафетавӣ, Сударушка, Калинка, Ҳосил ynaya TSGL, Orlets ва 50 октябр.
Шумо метавонед бо тавсифи навъҳои нав ва беҳтарини Клубничка (ананас ё боғчаи Клубничка) дар маводҳои мо "Клубничка - калонтарин навъҳое, ки кӯчонданро зуд-зуд талаб намекунанд" ва "Клубничка - навъҳои нав" шинос шавед.
Буттамева Тарбуз дар бутта.
Тавре ки шумо мебинед, интихоби навъҳои Клубничка боғ, ки хӯриши он ба 4,5 ва ё аз он баландтар арзёбӣ шудааст, ки ин нишондиҳандаи хеле баланд ҳисоб карда мешавад, хеле калон аст, яъне интихоби зиёде мавҷуд аст ва агар яке аз ин навъҳо дар сайт афзоиш ёбад, пас таъми он хеле хуб аст меваҳо бояд то ҳол таъмин карда шаванд, аммо, мутаассифона, на ҳама вақт ин тавр аст.
Сабаби он, ки ҳатто чунин навъҳои аҷиби Тарбуз, ки маззаи он баҳои баланд дорад, меваҳоро метавонад кислота кунад ва ё газидани ошкоро ошкоро бошад, метавонад рутубат, ё баръакс, об, саривақт ё нодуруст бошад. Албатта, мо аз боришот дар тобистон бехатар нестем, он метавонад тамоми рӯз рехт ва чуноне ки шумо медонед, давраи падид аз Тарбуз дар фасли баҳор меафтад ва вақте ки дар ин давра борон меборад, ин комилан муқаррарӣ аст, он муқаррарӣ нест, танҳо вақте ки онҳо хеле зиёданд ва онҳо зуд-зуд. Аз ин рӯ, намӣ барзиёд қодир аст, ки таъми Клубничка боғи худро тоза кунад. Аз барзиёдии маводи моеъ буттамева об мешаванд, шакарҳо (маҳсусан қандҳо) аслан дар массаи ҳомила об мешаванд ва вақте ки онҳо истеъмол карда мешаванд, онҳо кӯрӣ нестанд. Баъзан таъми Клубничкае, ки бо об пошида шудааст, ҳатто талх аст, аммо ин боз ҳам бештар аз меъёр дуртар аст.
Таъми, ё ба таври шӯрбои Клубничка, инчунин метавонад аз ҷойгиркунии кат таъсир расонад. Дар хоҷагиҳои калон ин ҳама вақт ба таври қатъӣ назорат карда мешавад ва дар боғчаҳо ва боғҳои сабзавоти мо якчанд катҳои якхела метавонанд дар масофаи аз ҳамдигар ҷойгиршуда ҷойгир шаванд, ки дар натиҷа як кат бо ҳамон навъи гуногун дар майдони хуб равшан хоҳад буд, ва дигаре. - дар як торикии бештар. Ба ҳама маълум аст, ки дар партави Клубничка шакарҳои зиёдтар ҷамъ мешаванд, бинобар ин табъу ҳатто ҳамон гуногун, агар он дар шароити гуногуни ҳатто як боғ парвариш ёбад, метавонанд фарқ кунанд - буттамева, ки дар соя калон шудааст, ширин нахоҳад буд. Илова бар ин, дар ин ҳолат маҷмӯи омилҳои номусоид, маҷмӯи ҳолатҳо ба мушоҳида мерасанд: минтақаҳои рӯшноӣ ва гармшуда, ҳатто миқдори муайяни намӣ метавонад бухор шавад ва хокро ба муқаррарӣ наздик кунад, аммо Клубничка, ки дар соя ё сояҳо мерӯянд, бадбахтона, ин қодир нахоҳад буд, пас рутубати барзиёд низ ба таъми таъсир мерасонад.
Идеалӣ, барои он ки таъми навъҳои Тарбуз, тавре ки дар Феҳристи давлатӣ эълон шудааст, бояд аз ҳадди аққал ҳашт соат дар зери офтоб бошад ва хок дар зери он набояд аз ҳад зиёд, вале ба дараҷае намнок бошад (обёрии қатрагӣ беҳтарин аст).
Мо ба сӯи дигар меравем - хок: таъми Клубничка баъзан хеле аз сифати хок вобаста аст, ҳатто агар навъҳои якхела дар минтақаҳои гуногун ба воя расанд. Дар асл, бе шӯхиҳо - дар як замин Клубничка мисли асал ширин хоҳад буд, ва аз тарафи дигар бо ҳузури ҳайратангези ширинӣ.
Сабаби дигар, бо роҳи дигар, дар байни сокинони тобистон маъмул аст: онҳо буттаи Тарбузи дӯстдоштаи худро дар қитъаи (ё даҳҳо бехи дӯстдоштаи худ) шинонда, онҳоро аслан дар тӯли даҳсолаҳо мерӯёнанд. Равшан аст, ки дар як лаҳзаи хуб бутта кӯҳна мегардад ва таъми шиносро ба сокинони тобистон гум мекунад ва рӯяш тару тоза мешавад. Системаи решаи кӯҳна, аз афташ, дигар наметавонад қодир аст амалҳои ба он гузошташударо коркард кунад ва на тамоми таъминоти ғизоӣ барои рушди пурраи Берри ба он дохил мешавад. Занги аввале, ки Клубничка ба зудӣ таъми маъмулӣ нахоҳад шуд, тағир додани андозаи онҳо аст - дар аввал онҳо хурдтар мебошанд.
Мутаассифона, ҳатто чанд бехи Тарбуз, ки дар косибии тобистонаи шумо афзоиш ёфтаанд, ҳадди аққал ҳар панҷ ё шаш сол, бояд барои навҳои худ навсозӣ карда шаванд, аз онҳо як мурғ гирифта ё харидани ниҳолҳои нав (аҳамият надорад, ки чӣ гуна нав бояд кард) чизи асосӣ аст онҳоро ба сайти нав бо хоки серғизо, мӯътадил тареву ва хуб мунаввар кунед.
Барои гирифтани маълумот оид ба чӣ гуна парвариши Клубничка ширин ва чӣ гуна растаниҳо нигоҳубин лозим аст, маводи моро хонед, "Хусусиятҳои нигоҳубини Клубничка ваҳшӣ" ва "Чӣ гуна пас аз ҳосили гулпарварӣ нигоҳубин кардан?"
Пас биёед такрор кунем. Дар натиҷа, мо, дар маҷмӯъ, сабабҳоеро пайдо кардем, ки чаро Клубничка метавонад ширинии худро аз даст диҳад.
Буттамева Тарбуз, ё Тарбузи ананас (Fragaria × Ананас)Сабабҳои талафоти шириниҳои Тарбуз
Сабаби аввал - хато бо гуногунии Тарбуз, боғбон, ҷамъоварии худро супурд, ҷуворимакка навъҳоро омехта кард ва акнун он навъе, ки ба фикри ӯ бояд ширин бошад, вой, ширинии худро "гум кардааст". Хулоса: ҳангоми интиқол ба коллексия шумо бояд то ҳадди имкон бодиққат бошед ва ҳамеша навъҳоро имзо кунед.
Сабаби дуюм - давраи дарозмуддат. Дар як ҷо, Клубничка зиёда аз шаш сол меафзояд, буттаҳо кӯҳнаанд, системаи решаи онҳо фарсуда шудааст ва он омили пешина ва таъми пешинаи меваҳои ин фарҳангро таъмин карда наметавонад.
Сабаби сеюм - намии барзиёд дар ин минтақа: агар борон борад, пас дар асл шумо гунаҳкор намешавед, аммо шумо метавонед аксар вақт хокро холӣ кунед, то оне ки пӯсти хок пайдо нашавад ва намӣ тезтар бухор шавад. Дар асл, шумо метавонед инро бо обёрии барзиёди сайт иҷро кунед.
Сабаб чоряк аст хок аст. Гап дар он аст, ки Клубничка танҳо хокҳои серҳосил ва хушкро мепарваранд, баъзан ҳатто каме каме кислота мекунанд (саҳ 5.5.5.0). Агар шумо бинед, ки имсол таъми Клубничка бо набудани шакар ба навъи хос хос нест, пас онро баҳори оянда бо компост дар баробари қум бо дарё омехта ғизо диҳед ва пас хокро хуб об диҳед. Чунин ба назар мерасад, ки ин чизи оддӣ аст ва шумо наметавонед онро либоси боло ҳисоб кунед, аммо меваҳои воқеан ширинтар ва калонтар мешаванд, албатта, агар плантатсия тару тоза бошад.
Сабаби панҷ - ин баландии кат аст. Агар сайти шумо нобаробар бошад, нишеб ва ё як қатор қонуншиканӣ мавҷуд бошад, пас шумо метавонед катҳои баландро созед, бо ин васила онҳоро ҳамвор кунед ва аз онҳо ҳосили устувори меваҳои ширин ба даст оред.
Сабаби шаш - ҷойгиркунии нодурусти катҳо. Идеалӣ, растаниҳои Тарбуз бояд тавре ташкил карда шаванд, ки растаниҳо ҳадди аққал ҳашт соат дар як рӯз даргиронда шаванд. Гармӣ ва фаровонии нур қариб ду омили асосӣ мебошанд, ки дар сифатҳои таъми буттамева аҳамияти аввалиндараҷа доранд.
Шинонидани Клубничка боғи (Клубничка)Сабаби ҳафт - девораҳои фишурда. Богбон аксар вақт кӯшиш мекунад, ки ҷойро дар макон ҳадди имкон кам кунад, аз ин рӯ онҳо дар катҳо максимум растаниҳо шинонданд. Аммо Клубничка озодиро бартарӣ медиҳад ва бо назардошти афзоиши минбаъдаи он, онро бо фазои бештар таъмин кардан лозим аст. Одатан, буттаҳо дар қитъа бо усули мураббаъ шинонда мешаванд; ба ҳисоби миёна масофаи байни бех 30 см ва дар байни қатҳо - 45-50 см мебошад. нерӯи кофӣ хоҳад буд.
Сабаби ҳашт - бехи Тарбузи носолим. Ҳангоми шинондани растаниҳо дар сайт, итминон ҳосил кунед, ки онҳо комилан солиманд, падидаҳо ба монанди қолаби, пӯсида ва дигар мушкилот дар ниҳолҳо қобили қабул нестанд, онҳо метавонанд камшавии ва сифати пасти меваҳоро ба бор оранд.
Сабаби нӯҳ - Вақти оптималии фурудгоҳ нест. Ҳама медонанд, ки Клубничка беҳтарин дар моҳи август шинонда мешавад, аммо бо баъзе сабабҳо онҳо вақте мехоҳанд, шинонда мешаванд. Дар хотир доред, ки оптималии шинондани Клубничка дар моҳи август аст, ки дар ин муддат вай ба такмили системаи пурраи решавӣ машғул аст. Агар шумо як сокини иқлими сард бошед, пас бо ҳавои сард омада, итминон ҳосил кунед, ки хок. Он гоҳ, ки бех аз зимистон наҷот меёбад ва меваҳо ширин хоҳанд буд - ин амалан кафолат дода мешавад.
Сабаби даҳ - шитоб кунед. Дар соли аввал пас аз шинондани ниҳолҳои Тарбуз дар тирамоҳ ба даст овардани бисёр мева шитоб накунед. Бигзор растаниҳо дар мавсими аввал беҳтар ривоҷ ёбанд ва нерӯи зиёд ба даст оранд, то шуморо бо меваҳои лазиз ва ширин муаррифӣ кунанд.
Сабаби ёздаҳум - даравидани Аксар вақт, дар тирамоҳ, боғбонҳо бо scythe дастии оддӣ майсаҳои баргро аз макон мечаронанд, пас шумо метавонед нуқтаҳои афзоишро вайрон кунед, тағирот метавонад хуб сар шавад, ки ба бад шудани сифати Клубничка оварда расонад, бинобар ин кӯшиш кунед, ки майсаҳои баргро бо пушаймонӣ бо дандонҳои хурд шона кунед.
