Биҳӣ ба зироатҳои меваи маѓздор тааллуқ дорад. Дарахтҳо нисбат ба дарахтони себ ва нок пасттар, гулҳои танҳо мешукуфанд. Меваҳои биҳӣ боғи калон доранд ва аз 10 то 70 тухми доранд. Биҳӣ бо буридани, беморӣ, насли реша, баъзан тухмиҳо тарuиб карда мешавад. Синни меваи биҳӣ аз 3 то 4 сол аст. Он ба зироатҳои хеле дӯстдори тарӣ алоқаманд аст. Системаи решаи биҳӣ ба замин суст мешавад ва аз ин рӯ, бо обёрии нокифоя сифати мева якбора бад мешавад. Онҳо хурд, сахт ва бо ҳуҷайраҳои сангии зиёд мешаванд. Биҳӣ аз нок дар муқовимати шабнам пасттар аст. Азбаски дарахт дер мешукуфад, он аз сарди баҳор наметарсад.
Филиали биҳӣ бо баргҳоМеваҳои биҳӣ асосан барои коркард истифода мешаванд, зеро онҳо дар шакли тару тоза қобили қабул нестанд. Бартариҳои биҳӣ дорои миқдори зиёди витаминҳо, андозаи азими мевагӣ, ки вазни миёнаи онҳо 1 - 2 кг мебошад. Дар боғҳо, биҳӣ ба сифати саҳҳомии нок ба нок истифода мешавад.
Дар биҳӣ фарҳангӣ се навъ аст, ки шаклҳои гуногуни меваҳоро доранд. Он шакли себ, нок-португалӣ мебошад.
Гули биҳӣБарои кишт дар минтақаҳои дорои иқлими гарм ва инчунин гармхонаҳо навъҳои зерин истифода мешаванд.
Биҳии Ҷопон. Номи дигар Хеномелес аст. Аслан аз Ҷопон. Шакли буттаҳо, то 3 м, навъи хеле фотофилӣ. Талабот ба намӣ ва сифати хок нисбат ба дигар навъҳо камтар. Мева нисбат ба дигар навъҳо ва навъҳои оддии биҳии боғ, вазни миёнаи то 70 г, ранги зарду сабз. Онҳоро барои коркард истифода баред.
Фаровонии Қрим. Гуногунрангии интихоби халқ. Бо сабаби hardiness нисбии зимистон, онро метавон дар боғҳо парвариш кард, аммо беҳтар - дар хоки паноҳгоҳ. Дарахтонҳо миёнаҳаҷм буда, синни мевагӣ аз 3 то 4 сол аст. Вазни миёнаи мева 300 г, ранги лимуи зард, селлюлоза зич буда, барои коркард комилан мувофиқ аст. Гуногун ба худбоварӣ ишора мекунад.
Хушбӯй Қрим. Гуногун дар Никитский ботаникӣ парвариш карда мешавад. Дарахтон серҳосиланд, синни меваи онҳо 2 - 4 сол аст. Вазни миёнаи мева 300 г, ранги лимуи зард, ҷисм боллазату шањдбори, турши аст. Дарахт нисбатан ба шабнам тобовар аст, аммо гулҳо аз сарди баҳорӣ зарар расонида метавонанд. Дар гуногунии худидоракунии ҳосилхез ишора мекунад.
Меваю биҳӣ© Дитрих Кригер
Ҷаҳон. Гуногунро дар Қрим ба даст оварданд. Дарахтонҳо миёнаҳаҷм буда, синни мевагӣ 2 - 4 сол аст. Дар навъаш нисбатан зимистон-тобовар аст, ҳосили баланд дорад. Вазни миёнаи мева 500 - 600 г, барои консервабарории олӣ аъло. Дар гуногунии худидоракунии ҳосилхез ишора мекунад.
Донишҷӯи аъло. Гуногунро дар Қрим ба даст оварданд. Дарахтонҳо миёнаҳаҷм буда, синни мевагӣ 3 сол аст. Гуногун нисбатан зимистон-тобовар аст. Ба худтанзимшаванда ишора мекунад.
Португалӣ. Навъҳои вазнинии зимистон, дарахтҳо серодам, синни мевагӣ 4 сол аст. Вазни миёнаи мева 300 - 400 г, селлюлоза зард, tart. Гуногун барои консервабарорӣ бузург аст. Дар назар дорад худидоракунии ҳосилхези пок.
Қисмати меваи биҳӣ (Фасилаи меваи биҳӣ)
