Дарахти чормағзи австралиягӣ, ки бо номи Макадамия маъруф аст, дар минтақаҳои субтропикии Австралия бо зимистони мулоим, намнок ва тобистони гарм мерӯяд. Чормағзҳои макадамия дар тамоми ҷаҳон дӯст, қадр ва лаззат ба ҳисоб мераванд ва мураккабии ҳосили дастӣ макадамияро аз ҳама гаронбаҳои чормағз дар ҷаҳон кардааст.
Макадамияро аввалин бор ботаники олмонӣ Фердинанд фон Мюллер тавсиф карда, ӯро химик австралия Ҷон Макадам номгузорӣ кардааст. Қабл аз он, чормағзро ба таври гуногун меномиданд: муллимбимби, бумер, ҷиндор. Дар айни замон, дар тамоми ҷаҳон, номи ниҳол "Макадамия" ба ниҳол ва меваҳои он гузошта шудааст.
Макадамия (Макадамия), ё чормағзи австралиягӣ ё Киндал - як навъи растаниҳои оилаи Proteaceae (Proteaceae).
Макадамия чормағз. © ҷангал ва Ким СтаррТавсифи Макадамия
Навъҳои киштшудаи макадамия бо баландии 10-15 метр баландӣ ва тоҷи васеъ паҳн мекунанд. Ин дарахти баргӣ тухмии бой ва чарбии дар пӯсти сахт печонидашуда меорад. Тухмиҳо чормағзҳои макадамия номида мешаванд. Чормащзҳои Макадамия дорои таъми қаймоқ, каме ширин ва сохтори нозук мебошанд. Чормащз одатан дар моҳи март ва сентябр, бингаред, аммо баъзан мевагӣ дар тӯли сол рух медиҳад.
Гардолудкунандагони табиии макадамия занбӯри асал мебошанд, ки на танҳо ин вазифаро хуб иҷро мекунанд, балки инчунин аз гулҳо ва гарди асал хушбӯйҳо месозанд.
Гулҳои макадамия хурд, сафед-яхмос ё гулобӣ мебошанд, онҳо ба гулӯ дар дамидани дами дароз ба гул ё гӯш монанд мешукуфанд. Аз онҳо бӯйи хуши нарм аст.
Чормащзҳои растании шакли тақрибан сферикӣ, одатан 1,5-2 см диаметри бо пӯсти бивалвии чармии ранги сабзранг-қаҳваранг, сахт, бо ядро, ки аз ниҳонӣ хуб ҷудо намешавад.
Намудҳои Макадамия
Нӯҳ намуди макадамия вуҷуд дорад, ки панҷтои онҳо танҳо дар Австралия мерӯянд. Се намуди онҳо парвариш мешаванд: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia ва tetraphylla Macadamia. Ва танҳо ду намудро (Macadamia integrifolia ва Macadamia tetraphylla) хом хӯрдан мумкин аст. Плантатсияҳои Макадамия дар Австралия, Калифорния, Бразилия, Африқои Ҷанубӣ ва Ҳавайӣ ҷойгиранд.
Дарахти Макадамия - чормағзи австралиягӣ ё чормағз (Макадамия).
Шароити парвариши Макадамия
Иқлими идеалӣ барои парвариши макадамия иқлими субтропикӣ мебошад, дар зимистонҳои нарм (шабнам нест) ва дар як сол 200 - 250 см боришот. Дарахтҳоро дар ҷойҳое, ки боришот кам аст, парвариш кардан мумкин аст, аммо обёрии иловагиро талаб мекунад.
Ин дарахтони экзотикӣ инчунин метавонанд дар боғи зимистонаи хонагӣ парвариш карда шаванд, ки дар он ҷо ҳарорати зимистон аз 3 дараҷа паст намеравад.
Дарахтони чормағзи макадамия ба паст шудани ҳарорат то 0 Сел таҳаммул намекунанд, аксар вақт онҳо зарар мебинанд. Шароити хуби афзоиш доираи ҳарораташ 20 ... 25 ° C мебошад. Дарахтони Макадамия ҷойҳои аз шамол муҳофизатшавандаро бартарӣ медиҳанд. Онҳо бояд дар ҷойҳои офтобӣ шинонда шаванд, гарчанде ки қисман абрро низ мувофиқ аст.
Макадамия хокҳои санглох ё региро афзалтар медонад, аммо дар хокҳои гили сабук ҳам мерӯяд, ки дар он ҷо заҳкашӣ кофӣ аст. Диапазони рН (кислотаҳо) аз 5,5 то 6,5 аст.
Ҳангоми шинондани дарахти макадамия, шумо бояд аз андозаи системаи реша ду маротиба васеътар ва амиқтар чуқурӣ кобед. Ҳангоми шинондани дарахт дар як сӯрохи, шумо бояд дар хотир доред, ки шумо гардани решаи растаниро аз сатҳи хок амиқтар карда наметавонед.
Меваҳои макадамия ё чормағзи австралиягӣ.
Таблиғи макадамия
Макадамия бо тухмӣ ва пайвандзанӣ тарuиб карда мешавад. Тухмҳо дар ҳарорати + 25 дараҷа гарм мешаванд ва дарахтҳо дар 8-12 сол меваҳои худро медиҳанд. Бо мақсади тиҷорӣ, дарахтҳо тавассути пайвандзанӣ паҳн мекунанд, зеро онҳо аз шаш то ҳафт соли баъд аз шинонидан мева медиҳанд. Дарахти калонсолони макадамия дар тӯли 40-50 сол дар як сол тақрибан 100 кг чормағз истеҳсол мекунад.
