Як вақтҳо, вақте ки тиб нав ба рушд шурӯъ карда буд, табибони қадим аллакай хусусиятҳои шифобахши сирпиёзи ваҳширо қадр мекарданд. Бо ёрии ин ниҳол онҳо рӯдаҳоро тоза карданд, хуни моеъ гирифтанд, кӯзаҳо ва ҳатто ваборо табобат карданд. Гарчанде ки аз он вақт зиёда аз як ҳазор сол гузашта бошад ҳам, ин алафи мӯъҷиза дар тибби халқӣ мавқеи махсусро ишғол мекунад.
Рамсон як растании бисёрсолаест, ки ба оилаи пиёз мансуб аст. Он дар аввали баҳор дар кунҷҳои ҷангал, марғзорҳо ва батракҳо наздик аст. Барои истифодаи хӯрок баргҳои дарозпиёз, пиёз ва яти истифода мешаванд.
Тавсифи унсурҳои арзишманди растанӣ
Дар муддати тӯлонӣ, олимон хосиятҳои фоиданоки сирпиёзи ваҳширо бодиққат омӯхтаанд. Қайд карда шуд, ки сабаби асосии таркиби химиявии он аст. Дар ниҳол мавҷуд аст:
- равғанҳои гуногуни эфирӣ;
- сафедаҳо;
- антибиотикҳои табиӣ (масалан, лизоцим);
- маъданҳои зуд ҳалшаванда.
Илова ба чунин таркиби химиявӣ, сирпиёз ёбоӣ миқдори зиёди витаминҳо дорад, ки ба саломатии бадан таъсири мусбӣ мерасонанд. Дар байни дигар чизҳо, ман мехостам унсурҳои зеринро қайд кунам:
- витаминҳои гурӯҳҳо: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- бета каротин;
- тиамин;
- рибофлавин;
- кислотаи фолий;
- niacin;
- кислотаи аскорбин.
Ғайр аз ин, решаҳои кабудӣ ва сирпиёзи ваҳшӣ аз чунин элементҳои муфид микро ва макро бой мебошанд:
- фтор;
- оҳан
- руҳ;
- алюминий
- молибден;
- хром;
- Манган
- мис
- селен;
- фосфор;
- магний
- калий;
- натрий
Барои баъзеҳо, ин интиқолҳо хеле кам мегӯянд, аммо маълум аст, ки ҳамаи унсурҳо узви бадани инсонанд. Аз ин рӯ, онҳо бояд доимо пурра карда шаванд. Тааҷҷубовар нест, ки чаро сирҳои ваҳшӣ як қисми баъзе доруҳо мебошанд, ки ҳамчун агенти антигельминтӣ, бактерицидӣ ва зиддимикробӣ таъин карда мешаванд. Истифодаи чунин доруҳо ба системаи ҳозима таъсири мусбат расонида, қобилияти иштиҳо ва рӯдаҳоро баланд мекунад.
Ҳар гуна дору бояд мувофиқи амри духтур гирифта шавад, ҳатто агар он дорои унсурҳои гиёҳҳо бошад.
Хусусиятҳои шифобахши сирпиёз ё ваҳшӣ
Вақте ки табибони қадим таъсири судманди пиёзи хирс ба баданро пай бурданд, онҳо онро барои табобати бемориҳои гуногун фаъолона истифода карданд. Тибби анъанавӣ то ба имрӯз эътибори худро дар мубориза бар зидди касалиҳо гум накардааст.
Мавҷудияти калий дар растании олӣ функсияи дилро беҳтар мекунад. Компонентҳои маъданӣ ба таркиби хун таъсир мерасонанд. Дар натиҷа, он ликвида мешавад ва деворҳои зарфҳо мустаҳкам мешаванд. Чунин тағирот дар бадан хатари гипертония, атеросклероз ва тромбофлебитро кам мекунад.
Пӯсти ваҳшӣ хусусиятҳои шифобахши мардонро дорад. Бо истеъмоли мунтазами сирпиёзи ҷангал, потенсиали онҳо беҳтар мешавад. Ин нишон медиҳад, ки қобилияти растаниҳо ба гардиши хун таъсир карда, шиддатнокии онро таҳрик медиҳад. Илова бар ин, табибони халқӣ тавсия медиҳанд, ки пиёзи хирсро ба ғизои ғизои солим дохил кунанд. Аммо пӯсти ваҳширо кай ва чӣ гуна бояд ҷамъ оварем, то унсурҳои фоиданоки онро ҳифз кунем?
Биологҳо боварӣ доранд, ки растание, ки дар ҳарорати на бештар аз 17 дараҷа калон шудааст, тамоми ҷузъҳои арзишмандро нигоҳ медорад. Агар ҳаво хеле хушк бошад, онҳо гум мешаванд, ки ба таъми ин растанӣ таъсири манфӣ мерасонад. Онро дар аввали баҳор дар минтақаҳои ҷануби тақрибан нимаи моҳи март гиред. Сокинони ҷазираҳои миёна ӯро дар моҳҳои апрел ё аввали май ҷустуҷӯ мекунанд. Аксар вақт танҳо баргҳои растаниҳо бурида мешаванд ва баъзан лампаҳо, ки ҳангоми падид кардани тухмӣ моддаҳои арзишманд ҷамъ мекунанд.
Ҳангоми ҷамъоварии сирпиёз ваҳшӣ бояд дар хотир дошт, ки он ба савсанҳои водӣ хеле монанд аст, ки баргҳои онҳо моддаҳои заҳролуд доранд ва барои хӯрок мувофиқ нестанд.
Барои он ки ниҳолро бо ягон чиз ошуфта накунед, шумо бояд варақи варақро бо ангуштони худ резед. Бӯи сирпиёз як маҳсулоти фоидаоварро нишон медиҳад, ки анбори моддаҳои муфидро нигоҳ медорад.
Ҷамъоварии зеризаминӣ
Лампаҳо ҷамъ карда мешаванд, то даме ки растаниҳо мешукуфанд, то ҷузъҳои арзишманди саломатӣ дошта бошанд. Онҳо бодиққат кофтанд, баъд аз он ба навъҳо ҷудо ва лой тоза карда мешаванд. Чошнии хуб хушккардашуда ё дар яхдон ҷойгир карда мешаванд.
Сабзаҳои дарав барои истифодаи оянда
Баргҳои сирпиёз ваҳшӣ аввал бодиққат мураттаб карда, навъҳои хушк ва сустро ҷудо мекунанд. Сабзаҳои боқимонда аввал дар зери лӯла шуста мешаванд ва сипас дар ҷои торик хушк мешаванд. Хӯроки асосии он аст, ки онҳо бояд ба нури рости офтоб дучор нашаванд. 
Вақте ки яхкарда мешавад, баргҳо биносту бурида, дар халтаҳо ё контейнерҳои пластикӣ ҷойгир карда мешаванд.
Алафи хушк миқдори ками моддаҳои арзишнокро нигоҳ медорад, гарчанде ки ашёи муфид барои tinctures доруворист.
Истифода дар тибби анъанавӣ
Растании машҳури сирпиёз - сирри ваҳшӣ кайҳо боз барои мубориза бо касалиҳои шадид истифода шудааст. Баъзе аз меъ- ҳо дар шакли тағирёфта истифода карда мешаванд. Биёед баъзеи онҳоро дида бароем.
Агар хунук шавад, 50 г пиёз аз сирпиёз ваҳшӣ гиред. Онро ба пораи дока печонед. Баъд аз ин, гаг дар бинӣ гузошта мешавад. Шарбати сирри ниҳол дорои таъсири зиддимикробӣ мебошад, ки ба барқароршавии зудтари бемор мусоидат мекунад.
Одамоне, ки аз гипертония ранҷ мебаранд, хусусиятҳои судманди сирпояи ваҳширо қадр мекарданд. Мазкр аз tinctures аз якчанд ҷузъҳои онҳо барои онҳо ҳаёт дар мубориза бо душмани ноаён гардид.
Рақами опсияи 1
Зести лимони алоқамандӣ дар кахвачушонак ё суфтакунандаи гӯшт асос мебошад. Ба он сирпиёз ваҳшии бурида ва horseradish зављааш илова кунед. Компонентҳо хуб омехта карда мешаванд. Омехта бо оби тозаи судак рехта мешавад ва 30 рӯз боисрор мешавад. Доруро 3 бор дар як рўз пеш аз хӯрок истеъмол намоед.
Донистани он, ки чӣ тавр tincture кор мекунад ва сабаби сирпиёзи ваҳшӣ ба табобат бо эҳтиёт кӯмак мекунад.
Рақами опсияи 2
Баргҳои тару тозаи сирпои ваҳшӣ ва inflorescences гул карда тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд. Равған бо об пур карда мешавад (1: 5), дар ҷои торик хунук гузоред. 21 рӯзро пофишорӣ кунед, мунтазам ларзиш кунед. Дар охири мӯҳлат, моеъ тавассути ду қабат дока филтр карда мешавад. Ҳамчун як дору 20 қатра гиред, бо миқдори зиёди об шуста шавед. Давомнокии табобат одатан тақрибан 4 моҳ давом мекунад.
Дарки он, ки сирҳои ваҳшӣ шифо мебахшад ва чӣ гуна он ба бадан таъсир мерасонад, ташвиқ мекунад, ки дар истифодаи он равишҳои гуногунро истифода набаранд. Барои халос шудан аз warts, афшураи пиёз хирсро истифода баред. Дар халтаи докачаи хурди бурида аз гиёҳи тару тоза, афшураро ғунҷонед ва сипас ба минтақаи зарардида муроҷиат кунед. Ва бар зидди халӯсӣ, аз як лампаҳои зављааш як мазут тайёр карда мешавад, ки мунтазам ба мерӯянд. Дар ҳар сурат, барои санҷидани самарабахшии дору, онро бояд дар худ бисанҷед. Ҳамзамон, онҳо ба назар мегиранд, ки ҳар як шахс хусусиятҳои худро дорад.
Усулҳои пухтупаз
Баъзеҳо ба ҳайрат меоянд: оё мумкин аст баргҳои ваҳшии сирпиёзи ваҳширо дар шакли хом бихӯранд? Амалия нишон медиҳад, ки онҳо дорои миқдори зиёди моддаҳои муфид мебошанд. Дар аввали баҳор, онҳо барои омода кардани салатҳои гуногун истифода мешаванд. Барои ин, баргҳои бо оби хунук шуста шуда аввал каме каме хамир карда, сипас ба қисмҳои хурди бурида ва бо равған намакин карда мешаванд.
Роҳҳои зиёди истифодаи пӯсти ваҳшӣ барои пухтупаз дар курсҳои аввал вуҷуд доранд. Масалан, он ба як шӯрбо хуби сабз табдил меёбад. Дар охири раванд, баргҳо ба табақ илова карда мешаванд, то ки маҷмӯи моддаҳои арзишмандро нигоҳ доранд.
Хонаводаҳои соҳибкор ҳатто ҳатто ғӯзапоя кардани пӯсти хирсро барои зимистон ёд гирифтанд. Ниҳол инчунин яхкардашуда, намакин ва хушккардашуда барои мустаҳкам кардани системаҳои бадан тамоми фаслҳо мебошад.
Ҳатто агар шумо сирпиёзро ваҳшӣ дар шӯрбо гузоред ва фавран онро аз гармо дур кунед, он мазза ва фоидаашро гум намекунад.
Аксар вақт, маҳсулот дар таркиби чунин хӯрокҳо ҳамчун компоненти аҷиб илова карда мешавад:
- самбӯса;
- cutlets;
- кулчаиҳо;
- гӯшти гов;
- шоҳасарҳои моҳӣ;
- пур кардани пирожни;
- нон худсохти.
Мутахассисони ботаҷриба ва ботаҷриба хуб медонанд, ки сирпиёзро чӣ гуна илова кунед, то табақро илова кунед. Лампаҳои миниётураҳо дар соусҳои гуногун барои гӯшт парвариши ҳайвоноти ваҳшӣ (хуки ваҳшӣ, харгӯш, буз) ва паррандагон гузошта мешаванд. Баргҳо аксар вақт хом истифода мешаванд, зеро маззаи сирпиёз онҳо зебои хуши ҳар гуна таом мебошад. Онҳо як хӯриш баҳори лазизе сохтанд, ки он аз унсурҳои солим иборат аст.
Ниҳолҳои аҷиби баҳор - сирпиёз ёбоӣ ва бо он чӣ хӯрда мешавад, мухлисони кабудизоркунӣ ҳеҷ гоҳ ноумед намешаванд. Ҳатто агар шумо як порча панири сахтро ба варақ печонед, шумо аллакай газакҳои аҷиб хоҳед дошт. Баъзе мутахассисони боғдорӣ inflorescences ниҳол намак, ки ба хӯрокҳо ҳамчун компоненти хушбӯй илова карда мешаванд. Тухмҳо ба ин монанд истифода мешаванд. Макарони судак бо гиёҳҳои тару тоза, макарон судак, картошка, мазлумон ва ҳатто пиццаи итолиёвӣ пошида мешавад.
Оё сирри ваҳширо заҳролуд кардан мумкин аст? Дар баъзе ҳолатҳо, ин рух медиҳад, бинобар ин беҳтараш фавран ба духтур муроҷиат кунед.
Манфиатҳои бебаҳо барои занон
Ба монанди ҳама гуна растанӣ, пиёз ба занбӯр барои табақаи одилонаи инсоният як амри муфид маҳсуб мешавад. Мавҷудияти кислотаҳои гуногун дар он ба дурахшон ва зебоии мӯй таъсир мерасонад. Компонентҳои маъданӣ ҷавонкунии рӯйро таъмин мекунанд. Ва микроэлементҳо системаи марказии асабро мустаҳкам мекунанд, ки дар натиҷа хонумон ба депрессия гирифтор мешаванд. Аз ин рӯ, онҳо муддати дароз медонистанд, ки ин чист - пӯсти ваҳшӣ ва таъсири он ба бадан.
Тааҷҷубовар аст, ки растанӣ ба камшавии вазн мусоидат мекунад, зеро 100 грамм маҳсулот танҳо 35 килокалорияҳои тару тоза дорад. Салатҳои аъло аз сирпиёз ваҳшӣ, қандум ва пиёз ба тоза кардани рӯдаҳо кӯмак мекунад. Аз ин сабаб, фунтҳои иловагӣ аз даст дода мешаванд.
Илова бар ин, ман мехостам якчанд омилҳои дигарро қайд намоям, ки барои сирпиёз ваҳшӣ барои занон муфиданд. Ниқобҳои муқаррарӣ аз гили баргҳои мазлумон пӯстро сафед мекунанд ва решаҳои чирку безарар мекунанд.
Бо кӯмаки тампонҳои хонагӣ, ки бо баргҳои ҷудошудаи сирпиёз ваҳшӣ пур карда шудаанд, бисёр хонумон бемориҳои гинекологиро табобат мекунанд. Барои модарони ширдор, растанӣ як stimulant lactation аст. Гарчанде ки ҳангоми истеъмоли он тавозунро нигоҳ доштан муҳим аст. Аз меъёр зиёд будани пиёзи хирс боиси тағир ёфтани таъми шир мегардад. Он метавонад талх шавад ва кӯдак синаро аз сина рад мекунад.
Ва истифодаи сирпиёзи ваҳшӣ барои занони ҳомиладор чист? Тавре ки таҷриба нишон медиҳад, консентратсияи витаминҳо ба ҷисми на танҳо занон, балки кӯдаки ҳанӯз таваллуднашуда низ фоидаовар аст. Аммо агар шумо ба маҳсулот аз ҳад зиёд такя кунед, мушкилот пайдо шуданаш мумкин аст. Аз ин рӯ, меъёри асосии саломатӣ муносибати мутавозин ба ғизо мебошад. Ва сирпиёз ёбоӣ дӯсти боэътимоди мубориза барои мавҷудияти солим дар зери офтоб хоҳад шуд.
