Дар тӯли ду садсолаи охир, ангуре, ки барои ҳазорсолаҳо парвариш мешуд, ба тағиротҳои ҷиддӣ дучор омад. Бисёр навъҳои нав ба вуҷуд омадаанд, ки мунтазам ҳосил медиҳанд, ҳатто дар он минтақаҳое, ки қаблан дар бораи буттамева шароб чизе нашунида буданд. Селексионерон на танҳо навъҳои тобистонаи тобоварро парвариш карданд, балки инчунин намудҳоеро, ки ба касалиҳои хатарноки зироат дучор наомадаанд, ки хаспаҳои азим калон ва буттамеви бениҳоят болаззат доранд, ки комилан тухмдор нестанд. Бо вуҷуди ин, шаробпарварон медонанд, ки шумо аз як буттаи ҳатто навъҳои сермаҳсул ва сермаҳсултарин бо роҳи ба даст овардани ҳосили арзишманд ба меҳнат ва маҳорат дар парвариш ва нигоҳубини ангур муваффақ хоҳед шуд.
Якум, пас аз шинондани ниҳолҳо дар хок саҳми ҳосили оянда ин ташаккули буттаи ангур, аз соли аввали ҳаёти растанӣ сар мешавад ва дар якҷоягӣ бо шакли тоҷи растанӣ, меваи онро муайян мекунад.
Бо муносибати салоҳиятнок, то соли чорум, бутта намуди охирини худро пайдо мекунад, аммо ин маънои онро надорад, ки кори боғпарвар ба анҷом расидааст.
Ташаккули буттаи ангур
Интихоби шакли буттаи ток, ки намуди зоҳирӣ, сохтор ва миқдори ҳам навдаҳои нав ва ҳам массаи сабзро муайян мекунад, аз шароити иқлимии рушд, ҳосилхезии хок ва хусусиятҳои навъҳои растанӣ вобаста аст.
Натиҷаи ташаккули дурусти буттаи ангур чунин аст:
- мунтазам ва тибқи хусусиятҳои гуногун, ҳосили фаровон;
- афзоиши афзоиши сифатӣ дар охири мавсими кишт;
- растанӣ, ки зимистонро бе мушкилот таҳаммул мекунад ва аз касалиҳои маъмули ангур ва ҳашароти зараррасони он дар ин минтақа азият намекунад;
- таъмини ниҳолҳои ангур барои нигоҳубини осон;
- мусоидат ба навдаро ва обдиҳии ангур, ҷавон ва танзими бори мавҷуда.
Ҳангоми тааҷҷуб дар бораи чӣ гуна парвариш кардани ангур, баъзе богбонҳои эскизи дар ҳавас амал карда, ба навдаро бутта аҳамият намедиҳанд. Бо вуҷуди ин, бисёр имконот ва намудҳои шаклҳои хуб муқарраршуда мавҷуданд, ки ба шумо имкон медиҳанд дар шароити гуногуни кишоварзӣ натиҷаҳои хуб ба даст оред. Бо ёрии навдаро баҳор, як буттаи ангур бо бунёди баландиҳои гуногун ё бидуни он ташкил карда мешавад.
Аксар вақт, ангурпарварон ниҳолҳои решаи ангурро зам мекунанд:
- шакли капитатсия бе гилемҳои бисёрсола, вале бо қисми болоии ғафси навда, ки аз он навдаро 1-2 чашм ё дар ҳалқа бурида, массаи навдаҳои нав меафзояд;
- шакли пӯшида бо дӯхтаҳои дарозии гуногун, ки аз сутунмӯҳра дароз шуда, дар паҳлӯҳо мехобанд;
- форма бо пайвандҳои мевагӣ, ки ба як ё ду самт нигаронида шудааст, тамоми умри онҳо ба поя амудӣ паҳн карда мешавад;
- шакли кордон бо як ё якчанд кордонҳои бисёрсола, ки дар онҳо пайвандҳо ё шохаҳои мева тақсим карда мешаванд. Ин хосият дар кишт ва нигоҳубини ангур қулай буда, ҳосили баланд медиҳад, аммо бештар дар минтақаҳои дорои иқлими гарм маъмул аст, ки дар он ҷо ангур барои зимистон паноҳгоҳ талаб намекунад;
- Фан ва шакли нимтайёр, ки ба поя асос ёфтаанд ва якчанд дарозии дароз ва қавӣ доранд.
Ин вариантҳо ва таркиби мухталифи мухлисон мебошанд, ки дар Русия машҳуртарин шаробпарварон ба даст оварда шудаанд, зеро чунин буттаи ток барои нигоҳубин осон аст.
Бутта метавонад агар дилхоҳ танзим шавад ва ҳангоми поя ташкил карда шавад, растаниҳо ҳавои кофӣ, рӯшноӣ ва ғизо мегиранд, ҳосили устувори баланд медиҳанд, хориҷ карда мешавад ва барои зимистон паноҳгоҳ мегирад. Қисми асосии корҳо доир ба ташаккул додани буттаи ангур дар фасли баҳор сурат мегирад, дар тобистон навдаҳои барзиёд ва аз ҳад зиёд афзояндаи онҳо мешикананд, garter ва дигар расмиётҳо барои нигоҳ доштани мева ва шакли пешбинишудаи ниҳол гузаронида мешаванд.
Поя ангур
Азбаски ангур ангури қавӣ аст, дар аксар ҳолатҳо, барои парвариш ва нигоҳубини он дастгирии мӯътамад ва қулай лозим аст. Мавҷудияти чунин сохторҳо хусусан барои шакли ғайридавлатии тоҷ ва парвариши навъҳои пурғайрат, инчунин ҳангоми истифодаи ангур барои кабудизоркунӣ, арборҳо ва дигар биноҳо муҳим мебошад.
Деворҳо, сутунҳои насбшуда, сутунҳо ва ҳатто дарахтоне, ки дар наздикии буттаҳо мечаспанд, метавонанд барои ток мусоидат кунанд, аммо насби пояҳои махсус барои ангур ҳалли беҳтаринест.
Дар боғдории ҳаводор, ду навъи сохтмон маъмуланд.
- поя амудӣ, ки дар он навдаҳои ангур дар як ҳавопаймо ҷойгиранд;
- поя майл, ки дар он навдаҳо дар ду тайёра дар кунҷ ба якдигар ҷойгир шаванд.
Дар ҳарду ҳолат, сутунҳои сохтор сутунҳои боэътимод мебошанд, ки дар байни онҳо қатори симҳои мустаҳкамро дароз мекунанд, ки бояд на танҳо ба вазни навдаҳо тоб оранд, балки инчунин ба шиддати хасу рехтаҳо. Пояи яктарафаи ангур барои сохтан осонтар ва хеле арзон аст, аммо ба даст овардани ҳосили баланд аз бутта, нусхаи ду ҳавопаймо қулай аст, ки майдони васеъро барои дастгирии навдаҳои мевагӣ ва тобовар будани вазни ток таъмин мекунад.
Барои содда кардани кишт ва нигоҳубини ангур, дар байни танадор рисолаҳое ҳастанд, ки барои бартараф кардани буттаҳо ва дар давраи ҳавои хунук ҷойгир кардани онҳо кифоя мебошанд, инчунин таъмини ниҳолҳо бо равшании кофӣ ва сатрҳо ба ҳам омехта нашуд. Ин беҳтар аст, агар поя барои ангур аз шимол ба ҷануб ҷойгир шавад. Дар ин ҳолат, баландии сохтор вобаста ба афзоиши ангурпарвар, хусусиятҳои навъ ва шакли интихобшудаи бутта интихоб карда мешавад.
Чӣ тавр алоқаманд ангур
Вақте ки ангур дар мавсими кишт мерӯяд, навдаҳо якчанд маротиба ба қатори уфуқи поя пайваст карда мешаванд ё дар дигар намудҳои дастгириҳо мустаҳкам карда мешаванд. Дар ин ҳолат, garter, ки дар давоми он навдаҳо дар як ё ду самолёт ба таври баробар тақсим карда мешаванд, барои ҳалли якчанд масъала хизмат мекунад:
- Завод бо режими беҳтарини рӯшноӣ ва ҳавоӣ таъмин карда мешавад.
- Буридани осонтар ва ба эътидол овардани массаи сабз ва тухмдон.
- Ба татбиқи пӯшонидани либоси болои ангур, инчунин ба амалисозии "навдаро сабз" мусоидат мекунад.
- Навдаҳои амудӣ ҷойгиршуда калон мешаванд ва беҳтар мешаванд.
- Хатари пайдоиши бемории ангур ва зараррасонҳо коҳиш меёбад.
- Парваришгари ибтидоӣ бояд донад, ки кай ва чӣ тавр ба ангур часпонед.
Бори аввал ба шумо лозим аст, ки мавқеи навдаҳоро ислоҳ кунед, вақте ки онҳо тақрибан 40-50 см дарозӣ доранд ва ба сатри поёни поя мерасанд. Пас аз он, ки афзоиш меёбад, ятиҳо ба ҳама қаторҳо пайдарпай пайваст карда мешаванд.
Ҳамчун маводи гартер, беҳтар аст, ки пораҳои матоъ ва трикотаж, риштаи табиӣ ё лента гиред, яъне маънои он аст, ки навдаҳои афзояндаро фишурда ё решакан накунед. Истифодаи асбоби махсус барои навиштани як навни ангур, ки навдаҳоро бо клипи пластикӣ озодона ислоҳ мекунад. Дар пояҳо, ки дар он сим дар ду қатори мувозӣ дароз карда мешавад, навдаҳо танҳо ба чунин холӣ бурда мерасонанд ва мӯси натиҷа дар тӯли вақт ба таври қатъӣ мустаҳкам карда мешавад. Агар ангуре, ки дар газебо ё чӯбчае парвариш карда мешавад, ки дар он афзоиши озод таъмин карда мешавад, ба онҳо нигоҳубин карда шавад, пас чунин навдаҳоро бастан лозим нест.
Чаронидан
Дар моҳҳои тобистон, парвариш ва нигоҳубини ангур навдаро аз навдаҳои бисёрсола талаб намекунад, аммо шумо наметавонед бе кушодани баъзе қисмҳои сабзии ниҳол кор кунед. Вобаста аз навъҳои ангур, сарбории бутта, инчунин шароити кишт, аз навдаи навдаҳои соли ҷорӣ, растаниҳо метавонанд шумораи зиёди навдаҳои навъи дуюмро тавлид кунанд. Агар шумо ин гуна фарзандатонро дур насозед, онҳо аз ғизоҳои серғизо ниёзмандро аз зироати оянда мегиранд ва буттаи пӯшида. Зичии аз ҳад зиёди буттаҳо омили ҷиддии рушди бемориҳои ангур ба монанди mildew ва mildew powdery мебошад. Аз ин рӯ, барои рушди навдаҳои пинҳонӣ интизор шудан бамаврид нест.
Агар дар минтақаҳои тобистони кӯтоҳмуддати чаронидани ангур аз бартараф кардани пурраи навдаҳо дар марҳилаҳои ибтидоии рушд, дар ҷануб, хусусан ҳангоми парвариши навъҳои барвақт, ҳосилхезҳо танҳо то ба даст овардани ҳосили иловагии буттамеваҳои ширин кӯтоҳ карда шаванд.
Ва дар баъзе ҳолатҳо, масалан, вақте ки ток аз шабнам ё жола зарар мегирад, чаронидани чорво тамоман гузаронида намешавад. Stepsons набудани массаи сабзро дар бутта иваз мекунад ва барои барқарор кардани бутта кӯмак мекунад.
Коркарди пешгирикунанда ва таъом додани гиёҳҳои ангур
Ҳосили баландсифат ва устувори ангурро бидуни таъмин кардани миқдори зарурии растанӣ имконнопазир аст. Парвариши як поя ба боғбон имкон медиҳад, ки ғизодиҳии foliar ангур, манбаи самараноки ғизои иловагӣ ва минералҳо истифода баранд.
Зарурияти бештар ба чунин бехи ангурҳои болоӣ инҳоянд:
- пеш аз гул ва баъд аз гул;
- дар давраи вақте ки ранги буттамева оғоз меёбад;
- чанд рӯз пеш аз ҷамъоварии ҳосил.
Барои таъом додани ниҳолҳои ангур ва бехи калонсолҳо як маҳлул дорои 5% суперфосфат, 0,5% сулфат аммоний ва 1% намаки калий аст. Вақте, ки буттамева ба пухтан оғоз мекунанд, ток дигар ба нитроген ниёз надорад, аммо микроэлементҳо ба монанди руҳ ва бор метавонанд ба либоси боло илова карда шаванд.
Пас аз гул, буттаҳоро бо маҳлули 1% кислотаи борӣ дар якҷоягӣ бо фунгисид, ки ба рушди мелиорэй тобовар меорад, беморие, ки дар шароити намӣ баланд рух медиҳад ва на танҳо ба ҳосили оянда, балки ба тамоми ниҳол ангур низ таъсири бад мерасонад. Ороиши ниҳоии ангурро аз ангур мумкин аст дар асоси сукути Ash ҳезум гузаронида шавад. Ҷорӣ намудани чунин либосҳо, инчунин пошидани буттаҳо бо унгидҳо ва инсектисидҳо, дар нимаи рӯз, вақте ки ҳарорат паст мешавад, офтоб наметавонад баргҳо ва inflorescences ва дар ҳавои абрнок сӯзад. Чӣ қадаре ки қатраҳои маблағ ба сабз мемонанд, ҳамон қадар самараи тартиб зиёдтар мешавад.
Пас аз борон боридани ангур чӣ гуна коркард мешавад, вақте ки унгидҳо ва микроэлементҳо шуста мешаванд?
Дар сурати боридани шадиди бориш, табобат ҳарчи зудтар такрор карда мешавад, ба пошидани буттаҳо бо Ридомил диққат диҳед, алахусус дар замоне, ки гулҳо аллакай ба итмом расидааст ва эҳтимол дорад, ки мӯрча пайдо шавад.
Бемории якхела хатарноки ангур ин оидiumium аст, ки аксар вақт дар ҳавои хушк ва гарм инкишоф меёбад. Аввалин табобати пешгирикунанда бар зидди ин беморӣ дар фасли баҳор гузаронида мешавад. Агар дар навдаҳо, баргҳо ва буттамева як қутби сафеди сафед пайдо шавад, дар марҳилаи аввал табобат ба таври самарабахш барои mildew powdery ин коркарди ангур бо сода ва перманганати калий дар шакли ҳалли каме гулобӣ хоҳад буд.
Ҳамзамон, фаромӯш накунед, ки самаранокии либоспӯшии болоӣ ва таҷҳизоти муҳофизатӣ дар ҳақиқат баланд аст, агар тамоми қоидаҳои парвариш ва нигоҳубини ангур риоя карда шуда, алафҳои бегона ва навдаҳои иловагӣ сари вақт тоза карда шаванд, ҳаво ва ғизо ба ҳамаи навдаҳо дастрас бошанд.
