Растании Parsnip аз тухмиҳо дар майдончаи кушодаи афзоишёбанда"Кӣ медонад, ӯ ӯро дӯст медорад, касе ки намедонад, бояд дӯст дорад." Чунин ибораи шоирона ба парснип бахшида шудааст. Дар ҳақиқат, чӣ тавр онро дӯст надорем, зеро бо хосиятҳои фоиданоки он онро бо решаи ginseng муқоиса кардан мумкин аст. Илова бар ин, parsnip дар кишт ва нигоҳубин бебаҳост. Ҳадди аққал як маротиба калон шуда, шумо мехоҳед онро дар сайти дарозмуддат ҳал кунед. Бо илова намудани ин зироати реша хӯриш бихӯред - шумо таркиши назаррасро эҳсос хоҳед кард.
Парснип (Лотинии Пастинака) як растании алафдаравест аз оилаи Umbrella, ки ҳамчун зироати сабзавот парвариш карда мешавад. Аз лотин тарҷума шудааст, номи ниҳол "кофта" маъно дорад. Номҳои русӣ - решаи сафед, поя, борщи саҳроӣ, пустарнак, хизматчӣ, трагус.
Парснип ба чӣ монанд аст?
Намуди зоҳирии parsnip метавонад чунин тавсиф карда шавад: сабзӣ сафед бо баргҳои parsley. Асъад, карафс ё псевро монанд мекунанд, аммо барг фавран ба таври назаррас калонтар ва дар сояҳо равшантар аст. Баландии растаниҳо аз як қатор шароитҳо вобаста аст: навъи хок, шакли шинонидан ва нигоҳубини минбаъда. Инчунин бисёр чиз аз гуногунии интихобшуда вобаста аст. Баландии растани аз 30 см то 2 метр фарқ мекунад.
Аз 15 намуди парснип, танҳо яктояш парвариш карда мешавад - parsnip ё parsnip оддӣ, ки инчунин бо номи parsnip марғзорӣ (Лотинии Pastinaca sativa) маълум аст. Парснип аз Рум қадим маълум аст. Юнониҳо ва Румиён дар бораи арзиши ғизоии сабзавот намедонистанд, онро барои хӯроки чорво парвариш мекарданд. Дар ваҳшӣ, parsnip дар Қафқоз, Туркия, Аврупо мерӯяд. Маконҳои зист - дар нишебиҳои буттаҳо дар боғҳо ва водиҳо.
Қисми ошпазии parsnip
Арзиши ғизоӣ зироати решавӣ мебошад. Он дар шакли коникӣ (ба монанди сабзӣ) ё мудаввар кардашуда (ба монанди шалғам) аст. Он дорои ранги зард-хокистарӣ ё қаҳваранг аст, хушбӯй ва маззаи ширин аст. Зироатҳои решаӣ дар соли аввали афзоиш ташаккул меёбанд (ба шумо лозим аст, ки ҳосил гиред), дар мавсими оянда пӯсти гулдор пайдо мешавад. Аз соли дуюм, зироати реша дағалтар мешавад, амалан мувофиқат мекунад ва корношоям мегардад.
Ҳоло parsnip аз ҷониби зироатҳои боғи маъмултарин дар пасманзар ба пасманзара бароварда шуда, интизори ҷалоли пешинаи ғизоии он аст. Иҷозат ҷой дар сайт барои ҳадди аққал якчанд кат аз parsnip, шумо аз он пушаймон нахоҳед шуд. Решаи болаззат, хушбӯй, серғизо ва пеш аз ҳама, решаи сафед барои муолиҷа мушкилоти зиёде ба бор намеорад.
Ҳамин тариқ, parsnip растании универсалӣ аст (аз лаззат ва фоидаи саломатӣ лаззат мегирад). Танҳо бемаънӣ, ҳавасмандӣ ё шуғл метавонад ба нигоҳубини дуруст халал расонад.
Хусусиятҳои парвариши parsnip
Парвариши парснип ва нигоҳубин дар аксҳои замини кушод
Аксари богбон дар бораи ин зироати аҷиби реша шунидаанд, бисёриҳо инро санҷидаанд, аммо на ҳама медонанд, ки чӣ тавр парвариши parsnips.
Барои ҳосил кардани сабзавоти хушбӯйи хушбӯй, parsnips бо кишти зимистон ё ниҳолҳо парвариш карда мешаванд. Ҳама барои худ як роҳи мувофиқро интихоб мекунанд.
Чаро parsnip ба вуҷуд намеояд?
Шикоятҳое мавҷуданд, ки на ҳама дар гирифтани ниҳолҳои parsnip муваффақ мешаванд. Сабаб дар тухмҳо аст. Фарҳангҳои чатр равғани эфирист, мӯҳлати нигоҳдории тухми онҳо дароз нест. Парвариши тухмии навҷамъовардашуда оптималӣ аст, дар мавсими дуюм сатҳи нашъу якбора паст мешавад, пас он амалан сифр аст. Тухмҳоро дар нуқтаҳои боэътимоди фурӯш ба даст оред, ба мӯҳлати истифодаашон диққат диҳед. Ин беҳтар аст барои худ тухмҳои parsnip ҷамъоварӣ кунед.
Чӣ тавр ҷамъоварии тухмӣ
Барои ҷамъоварии тухмӣ, 3-4 зироатҳои решаиро дар зимистон дар боғ гузоред. Дар фасли баҳор, онҳо калон мешаванд ва ба буттаи боҳашамати 2-3 метр баланд мубаддал мешаванд (аз ин сабаб, дар тирамоҳ зироатҳои реша бояд ба ҷое интиқол дода шаванд, ки дар оянда онҳо ба дигар зироатҳо халал нарасонанд). Дар аввали июн, inflorescences чатр пайдо мешаванд, ки аз гулҳои хурди зард иборатанд. Тухмҳо нобаробар пухта мерасанд, якумро пас аз 3-4 ҳафта ғундоштан мумкин аст. Барои ҷамъоварӣ, чатрҳоро мулоим ҷунбед, тухмҳои пӯсидаро партоед, калонтаринро тарк кунед.
Барои беҳтар кардани нашъу тухмӣ, табобат пешакӣ лозим аст. Онҳоро дар як рӯз дар оби гарм ғӯтонед, ва онҳоро бо стимуляторҳои афзоиш табобат кунед (циркон, эпин, гетероауксин).
Санаҳои кишти Parsnip
Parsnip ба хунук тобовар аст.
- Онро зудтар гарм шудани замин ва пухта расидани он (дар охири март - апрели соли аввал) метавон дар майдончаи кушодаи кошта шуд.
- Барои ниҳолҳои барвақтӣ кишти зимистон афзалтар аст (охири октябр - аввали ноябр).
- Варианти нисбатан боэътимод парвариши ниҳолҳо мебошад (кишти он аз охири моҳи март то нимаи апрел сурат мегирад, парвариши ниҳолҳои баландсифат 28-30 рӯзро мегирад).
Парвариши parsnip аз тухмҳо барои ниҳолҳо дар хона
Расми ниҳолҳои Parsnip
Гузаронидани ҳамаи зироатҳои реша душвор аст, андаке осеби реша ба вуқӯъ меорад (хусусан решаи марказӣ), ки оқибатҳои манфиро ба бор меорад: зироати реша каҷ, думдор мешавад. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки зарфҳои инфиродӣ барои кишти parsnips истифода шаванд: дегчаҳои торф ё косаи пластикӣ комиланд.
Субстрат дар лозин талаб карда мешавад. Шумо метавонед хокро барои парвариши ниҳолҳо истифода кунед ё омехтаи хокро дар асоси хок боғ, қум ва торф омода кунед, каме перлит илова кунед. Барои безараргардонӣ омехтаро дар танӯр пазед ё оби ҷӯшон бирезед. Зарфҳои тухмиро бо хок пур кунед, тар кунед.
- Дар ҳар як контейнер 2-3 тухмӣ ҷойгир кунед, то 0,5-1 см ба хок амиқтар шавад.
- Агар ҳамаи тухмҳо сабзида бошанд, ба шумо лозим аст, ки пайдоиши як ҷуфт баргҳои воқеиро интизор шавед, сабзиши мустаҳкамро дар контейнер интихоб кунед ва боқимондаашро болои сатҳи хок пошед (онҳо бурида намешаванд, то решаи навниҳоли мустаҳкамро вайрон накунанд).
- Дегчаҳоро (пиёлаҳоро) бо зироатҳо дар паллета насб кунед ва дар болои пленка бо филм пӯшонед.
- Тухмиҳои Parsnip зич мебошанд, интизор шавед, ки ниҳолҳо дар тӯли на камтар аз ду ҳафта пайдо шаванд.
- Дар ин вақт, субстратро дар ҳолати каме тар нигоҳ доред, ҳамарӯза паноҳгоҳро барои вентилятсияи 7-10 дақиқа баланд кунед, ҳарорати ҳаво бояд аз 20-22 ° C бошад, рӯшноӣ пароканда карда шавад.
- Пас аз пайдоиши навдањои сарпӯши хориҷ.
- Барои рушди мӯътадил ва рушди ниҳолҳо, зарур аст, ки соатҳои чоштро дар давоми 14 соат дар як рӯз нигоҳ доред - барои равшанӣ аз лампаҳои флюоресцентҳо истифода баред.
- Ниҳолҳоро об диҳед, зеро қабати болоии хушк пажмурда мешавад ва ботлоқшавиро иҷозат надиҳед.
Шинонидани ниҳолҳо дар майдончаи кушодаи
Чӣ тавр ба воя расидан ниҳолҳои ниҳолшинонӣ parsnip акс
Дар ниҳолҳои кӯч кӯтоҳ аз parsnip як моҳ сола. Давраи фурудшавӣ бо фарорасии гармии воқеӣ (нимаи моҳи май) қайд карда мешавад.
Барои баробар кардани қатор, шумо аввал кӯзаро ба мехҳо часпида гирифта метавонед.
Чӣ гуна бояд аксҳои ниҳолҳои parsnip
Барои андозаи комаи гилин сӯрох кунед. Агар ниҳолҳо дар кӯзаи торф парвариш карда мешуданд, шумо метавонед онро бо сӯрох бо онҳо гузоред, ба поёни дег зарар расонед. Ҳангоми парвариш дар як косаи пластикӣ, бодиққат ниҳолҳоро бо пораи гилин интиқол диҳед.
Дар байни растаниҳои алоҳида масофаи 10-12 см, дар байни қатҳо 40 см нигоҳ доред Пас аз шинонидан катҳоро хуб об диҳед.
Кишти тухмӣ дар майдони кушод
Parsnip афзоиш аз тухмиҳо дар аксҳои майдончаи кушодаи
Кишти зимистонаи тухми parsnip ниҳолҳои дӯстона дар аввали баҳор медиҳад, ки онҳоро ба ҳамин ниҳолҳо борик мекунад. Кишти баҳорӣ хеле кам истифода мешавад.
Чуқурӣ бо чуқурии тақрибан 4 см созед, об диҳед, бигзор об ғарқ карда шавад, ва баъд тухмҳо кошед. Агар хок вазнин бошад, чуқурҳоро чуқуртар кунед, поруи пӯсидаро дар поён ҷойгир кунед. Масофаи оптималии байни растаниҳо 10-12 см аст, аммо ҳангоми кишту масофаро ду баробар кам кунед - беҳтараш лоғар шавад, нисбат ба катҳои ним холӣ. Масофаи байни қаторҳоро, ки ҳангоми шинондани ниҳолҳо тақрибан 40 см аст, нигоҳ доред.
Маҳсулоти осон ба часпидани тухмӣ ба хок мусоидат мекунад. Барои ин, паҳн ё дарозиро ба тахта андозед, онро пошед.
Ҷои парвариши Parsnip
Қитъаро бо нури офтоб мунаввар кунед, дар зери parsnip, сояаш каме. Ҳангоми фурӯзон кардан ба тарафи ҷануб, ҳузури shading лозим аст, зеро дар гармии шадид, parsnip равғани эфириро босуръат хориҷ мекунад.
Хокаи хокии реаксияи бетарафӣ заруранд; хокҳои намнок ва хокӣ беҳтарин мебошанд. Хоки кислотаӣ хилофи он аст (дар ин ҳолат пешакӣ калтсий мешавад). Агар хок тамом шавад, поруи пӯсида ё нуриҳои минералии мураккабро барои кофтан аз нав кобед. Қитъаро пешакӣ тайёр кунед: ҳангоми кишти баҳорӣ ё шинондани ниҳолҳо, инро дар тирамоҳ, ҳангоми кишти parsnips дар зимистон - 1 моҳ пеш аз кишти пешбинишуда.
Parsnip бояд дар сайт пас аз сабзӣ, parsley, карафс ва худи parsnip парвариш карда нашавад, зеро онҳо бемориҳо ва зараррасонҳои умумӣ доранд. Пешгузаштҳои беҳтарин картошка, лаблабу, карам, пиёз мебошанд.
Чӣ тавр нигоҳубини parsnips
Нигоҳубини parsnip тартиботи стандартиро дар бар мегирад: об, мулоим кардани замин дар байни қатори, хишова, хӯрок.
Хишова ва кишт
Барои ниҳолҳо ва омезиши ниҳолҳо диққати бештар диҳед: алафҳоро сари вақт тоза кунед, зеро алафҳои бегона метавонанд растаниҳои ҷавонро зуд «халос» кунанд; мунтазам хокро канда гиред - ќадре дар сатњи замин ба рушди мўътадили системаи реша халал мерасонад; хокро каме тареву нигоҳ доред.
Пас аз он ки растаниҳо эҳё, мустаҳкам мешаванд, нигоҳубин хеле содда карда мешавад. Парснип розеткаи барге дорад, ки худ афзоиши алафҳои бегонаро ғарқ мекунад ва дар зери сояи баргҳои худ намии хок дарозтар мемонад. Баъд аз об ё борон хокро мулоим кунед.
Чӣ гуна об
Parsnip hygrophilous аст, хусусан ҳангоми обёрии зироатҳои реша об додан лозим аст. Аз сабаби нарасидани маводи моеъ нашъунамои parsnip суст мешавад, баргҳо саманд мешаванд, меваҳо хушк, ноҳамвор, нахдор, каҷ мешаванд, растанӣ метавонад тире кашад. Хеле аз ҳад зиёд ба бемориҳои fungal оварда мерасонад. Ба модератсия пайравӣ кардан лозим аст. Агар хок ба намӣ тобовар бошад, об танҳо дар ҳавои хушк талаб карда мешавад. Бо боришоти мунтазам, обёрӣ лозим нест. Ба ҳисоби миёна дар як мавсим 4-5 обёрӣ гузаронида мешавад.
Либоси болоӣ
Вақте ки дар заминҳои ҳосилхез парвариш мекунанд, parsnip ба нуриҳо ниёз надорад, хусусан агар шумо сайтро пеш аз шинонидан об карда бошед. Дар акси ҳол, дар мавсими кишт, parsnip бояд 3-4 маротиба ғизо дода шавад. Пас аз 1-2 ҳафта пас аз шинонидан бо нуриҳои нитрогенӣ ғизо диҳед, пас аз ду ҳафтаи дигар ин амалро такрор кунед, аз нимаи дуюми моҳи июн ба обёрӣ ба калий-фосфор гузаред. Parsnip бо ҳалли инфузия mullein (консентратсияи 1 то 10), инфузия Ash ё нуриҳои минералии мураккаб ғизо мегирад (мувофиқи дастурҳо идома диҳед).
Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки дар ҳавои гарм parsnip равғани эфирии каустикиро босуръат тақсим мекунад, аз ин рӯ, тартиботи нигоҳубин бояд дар субҳ ё шом гузаронида шавад. Ба гирифторони аллергия тавсия дода мешавад, ки дастпӯшак пӯшанд.
Бемориҳои растаниҳои Парснип ва чатр
Умуман, parsnip ба касалї ва њашароти зараррасон тобовар аст. Parsnip ба бемориҳои дар оилаи чатр тобовар ҳассос аст (он мисли сабзӣ бемор аст): Септория, cercosporosis, икистон бактериявии тар, пӯсидаи сиёҳ (alternariosis), икистон сафед ва хокистарии зироатҳои реша.
Сурати Септория
Ташаккули нуқтаҳои сершумор дар рухсатии бидуни нақшаи возеҳ, ки тадриҷан тира мешаванд, ранги зарду қаҳваранг пайдо мекунад - зуҳуроти septoria. Ин дар заминаи намнокии баланд ва ҳамроҳи ҳаво рух медиҳад. Сироят ба стоматата ворид мешавад. Ниҳол зард гашта, хушк мешавад.
Аксҳои Cercosporosis
Ҳангоми дучоршавӣ бо сергоспороз, дар заррин баргҳо доғҳои ранги зард ё ифлоси қаҳваранг бо диаметри 6 мм пайдо мешаванд, қисми марказии доғҳо пажмурда мегардад ва кунҷҳо ториктар мешаванд. Кунҷҳои заррин барг зарардида каме печонид. Яти бо доғҳои дарозшудаи рангҳои думи пӯшонида шудаанд. Растаниҳои бемор ба таври назаррас аз рушд ақиб мондаанд, плитаҳои баргҳо хушк мешаванд.
Сурати пӯсидаи бактериявӣ тар
Иқлими бактериявии тар ба зироатҳои реша ҳам ҳангоми нигаҳдорӣ ва ҳам ҳангоми афзоиши боғ таъсир мерасонад. Ин вақте рух медиҳад, ки намӣ дар якҷоягӣ бо ҳарорати ноустувор баланд аст. Дар зироатҳои реша доғҳои лоғару болдор пайдо мешаванд, ва баъд онҳо бо омма пӯсида мешаванд ва пас аз он сироят ба дигар растаниҳо паҳн мешавад.
Пӯсидаи сиёҳ аз аксҳои чатр
Чӯби сиёҳ (alternariosis) асосан ҳангоми нигоҳдорӣ ба мева таъсир мерасонад. Дар болои онҳо нуқтаҳои афсурдагии торик пайдо мешаванд, ки онҳо сояи зайтунро ба даст меоранд. Матоъҳои зарардида дар қисмат ангишт сиёҳ мебошанд.
Сурати пӯсидаи сафед
Чӯби сафед (ботрит) - Писта сафед дар шакли қоғаз, пӯсидаи хокистарӣ (склеротиния) - Писта хокистарии хокистарӣ. Рушди fungus бо омезиши гармӣ ва намӣ баланд ба вуқӯъ меояд.
Барои муҳофизат кардани parsnip аз бемориҳои fungal, тавсияҳои зерин бояд риоя карда шаванд:
- Кишти киштгардонро мушоҳида кунед (parsnipро ба сайти пешина на дертар аз 3-4 сол бармегардонед);
- Қитъаи алафҳои бегона ва хошокро аз ҳосили пешакӣ тоза кунед;
- Шинониро ғафс накунед, обёрии мутавозинро таъмин кунед;
- Таъмини дурусти зироатҳои решаӣ. Анборҳо пеш аз дезинфексия, хушк карда мешаванд, ҳангоми нигоҳдорӣ, намӣ ва ҳарорати пасти ҳаворо нигоҳ медоранд.
Зараррасон аз растаниҳои parsnip ва чатр
Зараррасон аз parsnip бо дигар umbellate маъмуланд. Ин ба parsnip таъсир мерасонад, асосан, агар ниҳолҳо тасодуфан дар наздикӣ ҷойгир бошанд.
Сабзӣ Сабзӣ Fly
Магасҳои сабзӣ - пашми нимҷазираи сурх, ки метавонад зарари назаррас расонад. Вай дар гардани решаи растанӣ тухм мегузорад. Тухми онҳо ба зироатҳои реша хӯрда, зарари назаррас медиҳанд - онҳо онро бо оятҳо бурида, мева метавонад мекафад, пӯсидааст. Дар хотир доред, ки магасҳои сабзӣ намиро дӯст медоранд, аз ин рӯ шинонданро ғафс накунед, ба водиҳо роҳ надиҳед. Алтернативии қатори parsnips бо пиёз ё сирпиёз - накҳати онҳо аз зараррасонҳо метарсонад. Барои пешгирӣ, шумо метавонед хокаи хардалро дар сайт пошед. Агар зараррасонҳо пайдо шуда бошанд, плантатсияҳоро бо ҳалли аммиак ё инфузия дар асоси помидор ё бомҳои картошка, сирпиёз, явшон, мӯйсафед пошед.
Аксҳо карафс
Парвозҳои карафс - мижгонҳои хурди қаҳваранг бо ранги сурх. Зараррасон ба қисми ҳавоӣ мубтало шуда, дар зери пӯст тухм мегузорад. Агар девор чандон зиёд набошад, туберкулезҳо ташаккул меёбанд, ки онҳоро ба осонӣ шикастан мумкин аст. Вақте ҳашаротҳо пайдо мешаванд, онҳо бо бофтаҳои баргҳо ғизо медиҳанд ва яти - қисми ҳавоӣ бимирад, пас кирмхӯр ба қуфлҳост ба хок ворид мешавад. Пешгирӣ: наздикии дурусти зироатҳо, риояи киштгардон ва технологияи кишоварзӣ. Агар чанд растаниҳои зарардида мавҷуд бошанд, онҳоро танҳо аз сайт дур кунед. Дар сурати зиёни зиёд, табобати инсектисид талаб карда мешавад.
Расми ишколи саҳроӣ
Хатои саҳроӣ - хатои хокистарӣ бо ранги сабзранг. Зараррасонҳо аз қисми сабзавоти растанӣ, шарбати афшура. Он гилати он токсинҳои каустикиро дар бар мегирад, аз ин рӯ растаниҳо гарчанде тухмҳо мегузоранд, хушкида намешавад. Барои назорат кардани стелла инсектисидҳо истифода мешаванд.
Аксҳои Caraway парвонагон
Парвон ва гӯшти мурғ - Тухми ҳам нӯги ва решаҳоро мехӯрад (ҳатто гулҳоро нест мекунад), растаниро бо гилем мепечонад. Инфузияи коркарди бомҳо помидор барои аз зараррасонҳо халос шудан кӯмак хоҳад кард.
Сурати тасмачархдор ё режими Scutellum
Хатои сипари хаттӣ - ишколи дурахшон сурх бо рахҳои сиёҳ, бӯи нохуш доранд. Он бо афшураи растанӣ ғизо медиҳад, бинобар он қисми болоии замин мемирад. Онҳоро дастӣ сохтан хеле оддӣ аст, коркарди махсус талаб карда намешавад.
Сурати aphid решавӣ
Aphid реша (louse алаф) як ҳашароти хурди ранги сабзранг ё зард аст. Аксари афлесунҳо бефурӯшанд, баъзеи онҳо qaneded; кӯчонидани аҳолӣ асосан аз ҷониби Тухми мотамӣ сурат мегирад. Вагабондҳо (Тухмҳо) ба сатҳи баланд меоянд, зуд лашкарҳои навро пайдо мекунанд ва боз ба чуқурӣ ба хок, ба решаҳо наздик мешаванд. Онҳо аз шарбати реша ғизо медиҳанд. Решаҳои харобшуда дарҳои кушода барои бемориҳои fungal, сироятҳо ва вирусҳо мебошанд. Паноҳгоҳи зимистон бар зидди зараррасонҳо алафҳои бегона дар сайт партофта шуда, боқимондаҳои зироатҳои кишт мебошанд. Дар ҳолати фавқулодда табобатро бо маҳсулоти биологӣ (боверин, фуфафон) гузаронидан, истифода бурдани ҳашаротҳои кимиёвӣ зарур аст.
Ҷамъоварии ҳосил ва нигоҳдорӣ
Parsnip ба ҳарорати паст содиқ аст - пас аз сардиҳои сабук, зироати реша боз ҳам болаззат мегардад. Ҷамъоварии ҳосилро дар тирамоҳ, вақте ки барг сар мешавад, сар кунед. Барои кам кардани зарар ба зироатҳои реша, барои кофтан питсфоркро истифода бурдан беҳтар аст. Қуллаҳо месӯзанд, боварӣ ҳосил кунед, ки дастпӯшак пӯшед.
Зироатҳои решаӣ бо ҳамон сабзӣ нигоҳ дошта мешаванд - дар қуттиҳо гузошта, бо қум пошед, ҳарорати ҳаворо дар ҳудуди аз 0 то +2 ° C нигоҳ доред, намӣ дар ҳаво бояд 80-85% бошад. Дар минтақаҳои ҷанубӣ, шумо метавонед зироатҳои решаро дар хок гузошта, дар ҳолати зарурӣ, онҳоро кобед.
Беҳтарин навъҳои parsnip бо номҳои тасвирӣ ва тавсиф
Дар асоси парснипи муқаррарӣ, навъҳои зиёде таҳия карда шуданд, ки бо шакл, андозаи зироати реша ва вақти падид фарқ мекунанд.
Сурати Парснип Гормон
Гормон як навъ пухтааст: баргҳои решаи конусӣ барои ҷамъоварӣ 2,5 моҳ пас аз пайдоиш омодаанд. Пас ном пурра мувофиқат мекунад (ба монанди гормонҳои афзоиш). Дарозии мева 20 см, вазнаш - зиёда аз 100 гр, хушбӯй буда, ҳамчун атри хушбӯй аст. Он ҳамчун як табақ танҳо хӯрда намешавад (пухта, судак, stewed).
Сурати Парснип Гернси
Гернси як навъест дар миёнаҳои миёна (давраи пайдоиши ниҳолҳо то имкон ёфтани кишти зироатҳои реша 4 моҳ аст). Шакли зироати реша conical аст. Гуногун ба хунук тобовар аст.
Delicacy як навъ гуногуни падид аст. Он шакли мудаввар дошта, ба вазни 300 грамм мерасад. Дар ҳақиқат лазиз: хеле хушбӯй ва болаззат.
Parsnip мудаввар
Дугона - танҳо шакли болоаш мудаввар карда шудааст, зироати реша дарозтар аст, баробари вазни қаблӣ нисфи вазн. Дар мазза каме пасттар аст, аммо меваҳо пас аз 3 моҳи афзоиш ба кофтан омодаанд. Бартарии дигар - unpretentiousness ба хок, хуб мерӯяд ва ҳатто дар намнокӣ пухтааст.
Пастернак Беҳтарин аксҳо
Беҳтар аз ҳама - кас бо ном розӣ шуда наметавонад. Хеле болаззат, хушбӯй ва намакин (барои истифода дар мавсими тобистон барвақт кошта мешавад, барои нигоҳдорӣ - дар охири май). Давраи падид 3 моҳ, дар ҷануб - танҳо 2. Шакли зироати реша conical, вазн - 150 гр.
Сурати Парснип Сафед
Кӯзаи сафед - дар шакли сабзӣ шабеҳ, танҳо сафед. Вазни миёнаи - 100 гр, дар 4 моҳ ба камол мерасад. Он таъми аъло дорад. Меваҳо боодобона пухта мерасанд, хуб нигоҳ дошта мешаванд.
Гладиатор миёнаҳоли мавсимӣ аст, зироатҳои калони решаи конусӣ дар 3 моҳ афзоиш меёбанд. Ҳосилнокӣ баланд аст.
Аксҳои Parsnip Student
Донишҷӯ - зироатҳои калон решаи конусӣ ба дарозии 30 см мерасад, ҷисм сафед аст. Камолёбӣ дер, тақрибан 150 рӯз. Он бо таҳаммулпазирии хушксолӣ хос аст.
Сурати Парснип Петрик
Петрик - меваҳои conical. Камолоти зироати реша нимаи барвақт аст.
Хусусиятҳои муфид аз parsnip
Хусусиятҳои фоиданоки хабарнигори parsnip
Парснипро ҳамчун тунд аз ҷониби бисёр мухлисон пайдо карданд - он ба ҳама табақҳои моҳӣ, гӯшт, сабзавот маззаи гуворо ва бӯи накҳати тоза медиҳад. Зироатҳои растанӣ stewed, судак, пухта ва ҳамчун табақи тарафӣ хизмат мекунанд; бо онҳо шӯрбоҳо кунед; тару тоза дар салатҳои истифодашаванда.
Консерваьои Parsnip, дар шакли мариновани бо дигар сабзавотҳо ҷамъоварӣ.
Зироатҳои решавӣ бо як қатор хусусиятҳои муолиҷавӣ дода мешаванд. Тибқи гуфтаи гербалистҳои асримиёнагӣ, parsnip таъсири диуретикӣ дорад, бо ангишт, гурда, меъда, дард бо таъсирот дорад ва қобилиятро зиёд мекунад. Ҳангоми сулфидан барои экспексияи балғам як декоксия тавсия дода мешавад. Як инфузияи обии решаҳо ва шакар тавсия дода мешавад, ки барои ҳавасманд кардани иштиҳо, ҳамчун тоник пас аз бемории вазнин гирифта шавад.
Аз сабаби он, ки миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо дорад, ба рӯдаҳо таъсири мусбӣ мерасонад, деворҳои рагҳои капилляриро мустаҳкам мекунад (дар тибби муосир он барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои дилу раг истифода мешавад).
Тухмиҳои Parsnip барои истеҳсоли дорусозӣ барои муолиҷаи бемориҳои пӯст (витилиго, псориаз) истифода мешаванд.
