Растаниҳо

Ҷожоба - ивазкунандаи китфҳои нутфа

Растании Ҷожоба кайҳо боз сарчашмаи бисёр моддаҳои муфид, пеш аз ҳама биологӣ, дониста шудааст. Он инчунин ҳамчун растании ороишӣ, хусусан дар ҷануби ғарби Иёлоти Муттаҳида, истифода мешавад. Аммо богбонҳои Калифорния ҳатто гумон надоштанд, ки онҳо дар боғҳои пеши худ як ганҷи ҳақиқӣ парвариш мекунанд: тухми жожоба то 50% муми моеъи табииро дар бар мегирад - моеъи равғанӣ, ки дар таркиб ва хосиятҳои химиявии он аз равғани spermaceti қариб ҳеҷ фарқ надорад.

Симмондсияҳои чинӣ, жожоба ё жожоба (Simmondsia chinensis). © wnmu

Симмондси Чин ё Ёҷоба

Симмондсияи чинӣ ё Ёҷоба (баъзан Ҷожоба ном дорад), буттаи ҳамешасабзи ҳамешасабзи баландии аз 1 то 2 метр мебошад. Ин бутта дар минтақаҳои ҷанубии Амрикои Шимолӣ, Аризона, Мексика мерӯяд.

Simmondsia Чин (Simmondsia chinensis), беҳтар бо номи Jojoba ва Jojoba (Ҷоҷоба), ягона намудҳои ҷинсии Симмондсия мебошанд (Симмондсия), ки дар оилаи алоҳидаи монотипии Симмондян ҷудо карда шудааст (Simmondsiaceae).

Сарфи назар аз номи илмии он - Симмондияи чинӣ, ниҳол дар Хитой рух медиҳад. Ҳангоми рамзгузории тавсифот хатогӣ рух дод. Нишонӣ "Calif" (Калифорния) ҳамчун "Чин" (Хитой) хонда шуд ва намуди он "Buxus chinensis" (Boxwood Chinese) номида шуд. Баъдтар, вақте ки намудҳо ба як геноси мустақил ҷудо шуданд, эпитет ҳифз шуд ва номи пешниҳодшудаи Simmondsia californica (Simmondsia californica) эътибор пайдо карда нашуд.

Баргҳои Simmondsia chinosa, ё Jojoba. © Дониёл Grobbel-Rank Inflorescences аз Чин Simmondsia, ё Jojoba. © Патрик Dockens Меваҳои Симмондси Чин ё Ёҷоба. © Томас Гюнтер

Чаро равғани Jojoba ин қадар қимат аст?

Равғани сперма, ки аз ҷониби ҷасади китфҳои нутфа истеҳсол шудааст, дар саноат ба ҳайси як равғани аълосифат ва асоси омодасозии кремҳо ва атрафшон васеъ истифода бурда мешавад. Аммо ба қарибӣ он хеле кам шуд: шумораи китҳои нутфа кам шудааст ва барои пешгирии нобудсозии онҳо шикор барои онҳо ҳадди аққал маҳдуд карда мешавад.

Далели он, ки равғани jojoba метавонад ивазкунандаи сазовори спермацети гардад, дер боз маълум аст. Дар ибтидои солҳои 1920, кормандони як ниҳолхонаи дарахт дар Аризона (ИМА) хосиятҳои арзишманди равғани Simmondsia Chinensis кашф карданд, вақте ки нарасидани равғани муҳаррик онҳо кӯшиш мекарданд, ки як мухлиси онро бо он равған кунанд. Онҳо тухми jojoba-ро ба Донишгоҳи Аризона фиристоданд, ки дар онҷо онҳо зуд дарёфтанд, ки равғани jojoba қариб ба мисли spermaceti хуб аст. Аммо баъд касе ба ин натиҷаҳо аҳамият надод: китфҳои нутфа дар уқёнусҳо ҳоло ҳам кофӣ буданд.

Имрӯзҳо равғани аз меваҳои заводи Ҷожоба ба даст омада дар истеҳсоли косметика, дар соҳаи дорусозӣ ва инчунин дар истеҳсоли молиданҳо фаъолона истифода мешаванд.

Равғани жожоба муми моеъест, ки тавассути фишордиҳии хунук аз чормағзҳое, ки дар плантатсияҳои Амрикои Шимолӣ ва дигар кишварҳо парвариш карда мешаванд. Хусусиятҳои равғани жожоба аз он кислотаи аминокислотаҳо дар таркиби сафедаҳо мебошанд, ки дар таркибашон коллагенро ба ҳам мепайвандад - ҷавҳари барои чандирии пӯст. Равған ба танқисӣ (оксидшавӣ) тобовар аст. Равғани спермацети дорои хосиятҳои монанд мебошад. Дар айни замон, чунин моддаҳо синтез кардан хеле мушкиланд.

Ҳоло буми воқеӣ дар атрофи jojoba рушд мекунад. Ҷоҷоба махсусан ба кишварҳое, ки дорои иқлими хушк мебошанд - Мексика, Австралия, Исроил таваҷҷӯҳ дорад: он танҳо хуб мерӯяд, дар ҳоле ки боришоти солона аз 450 мм зиёд нест. Ин фоизҳо бо дарназардошти он, ки ҳар як акр киштзори жожоба метавонад дар як сол то 9 сент нафт дошта бошад, ба ҳар як килограмм 1,5-2 доллар фурӯхта мешавад.

Танҳо як чиз ғамгин аст: барои ёд гирифтани хосиятҳои гаронбаҳои жожоба, аввал лозим буд, ки китҳои сперма нобуд карда шаванд.