Биҳии Ҷопон ба деҳқонон ҳамчун як буттаи ороишӣ шинохта шудааст, ки дар баҳор бо inflorescences сурх-гулобии зебоии нодир шинонда шудааст. Аммо на ҳама медонанд, ки меваҳои биҳии Ҷопон чӣ фоидаҳо ва зиёне меорад. Ҳамзамон, бо роҳи дуруст ҷамъоварӣ ва истифодаи биҳӣ, шумо метавонед аз бисёр бемориҳо халос шавед ва саломатии худро дар ҳолати хуб нигоҳ доред. Маълумоти бештар дар бораи он.
Маълумоти умумӣ дар бораи Биҳии Ҷопон
Тавре ки номи ниҳол омадааст, он аз Ҷопон меояд. Биҳӣ дар Чин ва Аврупо ба таври васеъ паҳн карда мешавад. Номи дурусти он genomeles ҷопонӣ. Ин насл якчанд навъҳои дигари гномелелҳоро дар бар мегирад. Ҳамаи онҳо буттаҳои навзод ва ё нимсола ҳамешасабз ё дарахтони паст мебошанд. Шохаҳои ҷавони биҳии Ҷопон сабзаи дурахшон доранд, бо гузашти солҳо онҳо ториктар мешаванд. Гулҳо калон, гулобӣ, зарди-сурх, кармин мебошанд. Биҳӣ аз 5 то 5 солагӣ мунтазам мева медиҳад. Арзиши асосии бутта мева аст - як миёначашмаи себ зард дар моҳи октябр.
Илова ба меваҳои биҳии Ҷопон, баргҳои он дар тибби халқӣ истифода мешаванд, ки ҷамъоварӣ ва хушк карда мешаванд.
Хосиятҳои фоиданоки биҳӣ кадомҳоянд
Меваҳои Henomeles бо витаминҳо ва дигар пайвастагиҳои фоиданоки органикӣ бой мебошанд. Меваҳои пухтааст тақрибан 12% қанд доранд, ки дар байни онҳо фруктоза, глюкоза ва сахароза мебошанд. Илова бар ин, онҳо бисёр кислотаҳои органикӣ пайдо карданд, ки манфиати зиёд доранд. Дар байни онҳо:
- себ
- шароб
- аскорбин,
- фумар
- лимӯ
- хлорогенӣ.
Ин пайвастагиҳо тавозуни оксигенро ба эътидол меоранд, дар мубодилаи карбогидрат ва равған иштирок мекунанд, инкишофи патологияи асаб ва мушакҳо ва касалиҳои вазнин ба монанди Альцгеймер ва Паркинсонро пешгирӣ мекунанд.
Кадом барои биҳӣ муфид аст - мундариҷаи баланди кислотаи аскорбин. Аз ин рӯ, он одатан лимуи шимолӣ номида мешавад. Ин кислота ба меваҳои пухтааст таъми ширини сахт медиҳад.
Илова ба витамини С, меваҳои биҳӣ дорои каротин, витаминҳои E, PP, B1, B2, B6 мебошанд. Аз микроэлементҳои дар онҳо ёфтшуда:
- оҳан
- мис
- Манган
- бор
- кобальт ва гайра.
Инчунин, дар меваҳои биҳӣ моддаҳои муфид мисли антоцианинҳо, таннинҳо, флавоноидҳо ва кислотаҳои равғанӣ пайдо шуданд. Ҳамаи пайвастагиҳои номбаршудаи биҳии Ҷопон хусусиятҳои муфид ва истисноӣ доранд. Ҳангоми хӯрдани меваҳо, онҳо бояд ба назар гирифта шаванд.
Меваҳои биҳии Ҷопон таъсири зиддиилтиҳобӣ, барқароркунанда ва имкон дорад ба бадан. Истифодаи мунтазами онҳо дар ғизо метавонад масуниятро афзоиш диҳад ва таъсири баданро ба шамолҳои маъмул коҳиш диҳад.
Боз чӣ биҳӣ барои бадан муфид аст - аз рӯи хосиятҳои он, фаъолияти системаи асаб ва мушакҳоро ба эътидол меорад, равандҳои мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад, деворҳои рагҳои хунро аз варақаҳои холестерин тоза мекунанд.
Мазмуни зиёди оҳан ва витамини С ба шумо имкон медиҳад, ки камхунӣ ва хастаро самаранок муолиҷа ва пешгирӣ кунед. Меваҳои биҳӣ ҳамчун ислоҳи ва антиеметикӣ амал мекунанд. Онҳо инчунин бо хусусиятҳои гемостатикӣ ва антиоксидантӣ маълуманд. Биҳӣ ҳамчун холеретикӣ ва имкон дорад барои бемориҳои узвҳои меъда ва системаи пешоб муфид аст.
Тухмиҳои биҳӣ дар шакли decoctions об дар тибби халқӣ ҳамчун доруҳои фарсуда, исҳоли мулоим ва сулфаи сулфа маъмуланд.
Селлюлоза аз меваҳо моеъи барзиёдро дар варам, ки бо норасоии гурда ва гурда ҳамроҳ аст, самаранок бартараф мекунад. Истифодаи мунтазами биҳӣ метавонад кори рӯдаҳоро беҳтар созад.
Биҳии Ҷопон дар пухтупаз
Бисёриҳо биҳӣ аз сабаби таъми таъми ширӣ ба онҳо маъқул нестанд. Ғайр аз он, меваҳои он хеле мустаҳкам мебошанд. Барои пешгирии ин камбудиҳо чӣ гуна биҳӣ бояд хӯрад? Мева дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд ва аз ҷониби баҳор онҳо нармтар ва хуштар мешаванд. Онҳо инчунин дар шакли пухт, желе, мураббо истифода мешаванд. Пас аз илова кардани шакар ва пухтупаз, меваҳо нармтар мешаванд ва на турушро. Гармидиҳии кӯтоҳмуддат ҳангоми пухтупаз моддаҳои ғизоии дар он мавҷудбударо нобуд намекунад. Мазмуни баланди пектин ба шумо имкон медиҳад, ки желе ва мармеладро бо таъми аъло бидуни ҷӯшон дароз кунед. Аз сабаби миқдори зиёди кислота, преформҳо дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд.
Меваҳои геномелҳо хушк мешаванд ва сипас дар якҷоягӣ бо дигар меваҳои хушк дар компотҳои мева истифода мешаванд.
Дар Осиёи Марказӣ ва Қафқоз, дорухатҳо барои пухтани гӯшт бо илова намудани биҳӣ маъмуланд. Зарфҳо ширинӣ, бӯи ғайриоддӣ мегиранд ва беҳтар ҳазм мешаванд.
Истифодаи биҳӣ Ҷопон дар косметология
Ботютерҳо аз хусусиятҳои фоиданоки баргҳои биҳӣ ва тухмиҳо хуб медонанд. Онҳо ба саломатӣ зараре намерасонанд, зеро онҳо танҳо дар берунӣ истифода мешаванд. Усораи барге дорои таъсири тарӣ, зиддиилтиҳоб ва нармкунанда аст. A decoction баргҳо ва меваҳо барои табобати себорея, қайкунӣ ва баландбардории афзоиши мӯй муфид мебошанд. Омодагӣ дар асоси иқтибосҳо аз геномелҳо барои пӯст ва мӯи аз ҳад зиёди равған истифода мешаванд.
Decoction об тухмиҳо дар шакли lotions бар зидди хастагӣ ва нороҳатӣ дар чашмҳо самаранок мебошанд. Бо даббаҳои пахта дар як ҷашн ғӯтонда мешаванд, онҳо пӯсти мушкили рӯи худро тоза мекунанд. Ҳосилаҳои тухмиҳо дар ниқобҳо ва лосионҳо барои нигоҳубини пӯст мавҷуданд.
Дар кадом ҳолатҳо истифодаи биҳӣ хилофи аст
Илова ба манфиатҳои маълум, истифодаи биҳии Ҷопон метавонад зараровар бошад. Барои роҳ надодан ба он, шумо бояд дар бораи пешгирии ҳолатҳои бидонед. Ҳамин тавр, миқдори зиёди моддаҳои фаъоли биологӣ метавонанд аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд оранд. Аз ин рӯ, якбора хӯрдани миқдори зиёди меваҳо номатлуб аст.
Илова бар ин, қабзият, захми меъда, равандҳои илтиҳобӣ дар рӯдаҳои хурду калон, тамоюл ба аллергия, плеврит. Пас аз хӯрдани мева тавсия дода мешавад, ки даҳонро бо об ва содаи нонпазӣ фавран шуед, то таъсири кислотаҳо, ки сирдори дандонро вайрон мекунад.
Пеш аз хӯрдани меваҳои биҳӣ, шумо бояд тухмҳоро бо гулӯҳои тухм хориҷ кунед, зеро онҳо заҳрнок мебошанд. Инчунин бояд ба назар гирифт, ки пошидани решаи рӯи мева метавонад узвҳои ҳалқ ва вокалро ба хашм орад.
Чӣ тавр истифода ва tincture арақ
Барои тайёр кардани tinctures аз биҳӣ Ҷопон, меваҳои пухтааст ва хушбӯй бештар ба арақ гирифта мешаванд. Онҳо шуста мешаванд, тухмиҳо бардошта мешаванд ва кӯбанд. Массаи натиҷа дар зарфе гузошта мешавад ва бо арақ пур карда шудааст, то ки он массаи меваро пурра фаро гирад. Омехтаи натиҷа бо як зарф пӯшида шуд ва дар ҷои торик барои се ҳафта гузошта шуд. Пас ба он шакар илова карда мешавад ва кӯза барои ҳафтаи дигар гузошта мешавад, ки гоҳ-гоҳ ба ларза омада, шакарро пароканда мекунад. Пас аз як ҳафта, tincture филтр карда мешавад ва агар лозим бошад, каме ванилин илова карда мешавад. Tincture шиша аст. Онро дар ҷои хунуки торик нигоҳ доред.
Барои 500 г меваи биҳӣ, 800 мл арақ ва 150 г шакар гирифта мешавад.
Тавре ки мо мебинем, манфиатҳои биҳии ҷопонӣ бебаҳоянд ва истифодаи дурустро метавонад зарари имконпазир кам кунад.
