Карамҳои дӯстдошта - Брюссел

Ғайр аз карамҳои сафед, Савой ва гулкарам ва брокколи ва колраби мерӯям, аммо Брюссел фарҳанги дӯстдоштаи ман аст ва парвариши он на ҳама мушкил аст. Дар байни миқдори зиёди навъҳои карам, Брюссел танҳо меистад. Дар боғҳо, ин нодир аст, зеро он фарҳанги инҷиқӣ ҳисобида мешавад, дар ҳоле ки ҳосили паст ҳам дорад. Таҷрибаи ман ба таври дигар пешниҳод менамояд ...

Нумӯҳои Брюссел - сабзавоти лазиз, аз ҷиҳати биологӣ аз ҳама намудҳои дигари карам бартарӣ дорад. Вай дар таркиби калий, магний, намаки оҳанӣ, манбаи сафедаи баландсифати растанӣ, витаминҳои A, C, PP ва дигар моддаҳои ғизоӣ, ки бадани инсон ба осонӣ аз худ мешавад, қаҳрамон аст. Илова бар ин, он аст, низ як ниҳол зебо, хусусан дар вақти муқаррар намудани роҳбарони карам. Ва агар шумо як хӯриш ранга ба монанди Loll Ross ё pansies дар канори карам бо карам шинонда бошед, дар мобайни он якчанд мариголҳои баланд мавҷуданд, пас шумо боғи гули воқеӣ хоҳед гирифт, на боғи сабзавот.

© Ҷон-Морган

Вақте ки ман нав ба ин карам машғул будам, натиҷа маро писанд накард. Барои гирифтани ҳосили барвақт, ман дар моҳи март дар як хонаи шаҳр тухми карам коштам. Дар аввали моҳи май, ниҳолҳо дар замин шинонд. Ман амалан ҳосил нагирифтам: сарҳои карам суст баста шуда буданд ва гиреҳҳо қариб калон намешуданд, ӯ ҳосил медод - барои чӯҷаҳо хандидан.

Чанде аз қайчӣ дар бораи сабзавоти Брюссел чашми маро фаро гирифт. Ман аз он фаҳмидам, ки ин карам хеле хунук тобовар аст ва ҳарорати баланди ҳаворо таҳаммул намекунад. Барои гиреҳи сарҳо, ҳарорати беҳтарин 15-20 ° С ва дар ҳарорати 25 ° С баландтар на танҳо ташаккул ва пур кардани сарҳо ба таъхир меафтад, балки сифати онҳо низ паст мешавад. Ман инчунин фаҳмидам, ки давраи пайдоиш то ҳосил дар Брюссел вобаста ба навъ 130-150 рӯз аст.

Бо донишҳои ба даст овардааш ба озмоиш сар кард. Тухмҳо барои ниҳолҳо дар замонҳои гуногун кошта мешаванд. Дар хона дар ҳарорати 18-20 ° C тухмҳо дар рӯзи 3-5 аллакай пайдо мешаванд. Азбаски таъини сарварони карам дар рӯзи 110-130-ум, ҳангоми кишти тухмӣ барои ниҳолҳо дар моҳи март, ин давра дар охири июл ва аввали август рост меояд. Он замон, ҳарорати баланди ҳаво (то 30 ° С) барои муҳитҳои Красноярск маъмул буд, ки ба эҳтимоли қавӣ ба шӯъбаи инҷонибам писанд нест. Ҳисобкуниҳо ва таҷрибаҳо нишон доданд, ки беҳтарин вақт барои кишти тухми он дар минтақаи мо даҳаи сеюми апрел аст.

Чӣ тавр ман метавонам ниҳолҳо парвариш кунам? Ман тухми нумӯҳои Брюсселро мустақиман дар ниҳолхона (ангур) мекоред: агар ҳаво гарм бошад, пас 15 ва 18, агар ҳаво номусоид бошад - 25 ва 28-ум.

Ҷамъоварии ман қуттии баландиаш 65 см, 120 х 120 см бо квадрат, ки филми мустаҳкам дорад дароз карда мешавад. Хок дар қуттӣ ба ғарб каме ночиз аст. Ман хокро дар ниҳолхона бо моддаҳои органикӣ, хокистар ва суперфосфат пур мекунам. Ман чуқурчаҳо месозам ва онҳоро пеш аз кишту бо оби гарм мерезам.

Тухмҳоро пешакӣ дар ҳалли иммуноцитофит ғарк кунед ва хушк кунед, яъне хушк кунед. Албатта, пеш аз кишт, ман тухмии хурд, осебдида ва аз ҳад зиёд сабук, инчунин шакли номунтазам, бо сатҳи кундзеін (бе дурахшон) партофтам.

Пас аз коштани чуқуриҳо бо тухмҳо, ман бо хок хобидаам, бо қабати 3-5 сантиметр барф ё ях мепӯшам, агар онҳо то ҳол дар сайт бошанд.

Вобаста аз шароити обу ҳаво, тухмҳо дар 5-10 рӯз сабзида мераванд. Азбаски ман тухми пурраи вазнро мекошам, онҳоро дар масофаи хеле калон (5-8 см) аз якдигар ҷойгир мекунам, бинобар ин ҳама ниҳолҳо дар сифат ба воя мерасанд, намунаҳои заиф ва бемор мавҷуд нестанд.

Парвариши ниҳолҳо дар ниҳолхонаи хунук бартариҳои муайян дорад: он дароз намешавад, пои сиёҳ намегирад ва сахтдили хубро аз сар мегузаронад. Дар хона, ман ҳеҷ гоҳ тавонистам, ки чунин як навниҳоли калонсолро парвариш кунам: он бемадор буд, бисёр растаниҳо ҳангоми мубтало шудан нопадид шуданд. Ва аз ин рӯ ман аз трансплансияи нолозим худдорӣ карда, афзоиши растаниро ба таъхир меандозам.

Ниҳолҳо дар об ва ғизодиҳии растанӣ. Аввалин либосро (карбамид) дар аввали пайдоиши барги дуввуми дуввум, дуюмро - пас аз як ҳафта бо ҳама гуна нуриҳои мураккаб иҷро мекунам. Ниҳолҳо ман қавӣ, зоғӣ мерӯям (ғафсӣ 5-6 см).

Додани. Вақте, ки ниҳолҳо 4-6 баргҳои ҳақиқиро ташкил медиҳанд, ман растаниҳоро дар замин шинонда, одатан ин дар охири май-аввали июн рух медиҳад, мӯҳлати охирин 10 июн аст.

Маълум аст, ки Брюссел киштзори чуқурро дӯст медорад, аз хоки органикӣ бой аст ва ба гили вазнин тобовар нест. Ман қитъаи замини водиҳо, дар ботлоқ, дар наздикии ҷангал, хок гил, вазнин, бо сатҳи баланди обҳои зеризаминӣ дорам. Аз ин рӯ, барои шинондани ниҳолҳо, аз тирамоҳ ман як катаи баландии 1 м тайёр кардаам, онро бо компост, суперфосфат ва хокистар мавсим кунед. Ман растаниҳоро дар ду қатор мерӯям ва хеле кам - дар байни растаниҳо 50-60 см.

Брюссел дар кат. Пас аз 2 ҳафта баъд аз шинонидан, вақте ки растаниҳо ба воя мерасанд, ман аввал обистанкунандаро бо ҳалли нуриҳои биомасса сарф мекунам ва дуввумро вақте сар карам ба ташаккул шурӯъ мекунад. Илова бар ин, ман майдонро об медиҳам. Ҳангоми афзоиши баргҳо ва ҳангоми ташаккули каллаҳои карам об додан лозим аст. Барои муҳофизат аз ҳашароти зараррасон, пас аз лоғар ҳар ҳафта хокро ба хок пошед. Ман ҳеҷ гоҳ такаббур намекардам, то роҳбарони поёни карамро пӯсида натавонанд.

Дар охири моҳи август - аввали сентябр, ман саломро иҷро мекунам, яъне навдаи apical (сари карам) буридаам. Ин аст, ки сарҳои карамро беҳтар ва зичтар кунанд. Баъдтар, дар охири моҳи сентябр, ман тамоми болои растаниҳоеро, ки дар онҳо сари карам суст инкишоф ёфтааст, тоза мекунам.

Зироатро чӣ гуна тоза ва истифода бурдан мумкин аст. Ман ба ҷамъоварии ҳосил аз охири моҳи сентябр шурӯъ мекунам, интихобкардаи карамро баркамол ба камол мерасонанд. Камолот ба таври оддӣ муайян карда мешавад: сарҳои карам зиччи, тобнок мешаванд ва диаметри 3 см мерасад.

Массаи як карам 8-15 г ва дар як растанӣ 35-50-то мавҷуд аст. Оилаи ман бо 10-12 растаниҳо ҳосили кофӣ дорад.

Ман ҳосилро дар халтаҳои пластикӣ танҳо дар яхдон нигоҳ медорам ва онро низ ях мекунад.

Ман шӯрбо аз сабзишҳои Брюссел пухта мекунам (бо роҳи, таъми шўрбои он аз шўрбои мурғ шабоҳат дорад). Ман салатҳо месозам, дар пиёлаи паҳлӯ напазед ё ба пухтаи сабзавот дохил мекунам.