Гулҳо

Calamus marsh, ё calamus vulgaris

Дар байни миқдори зиёди растаниҳои обӣ, ки дар соҳили ҳавзҳо ва кӯлҳои ҷангал, дар ботлоқҳо ва пирон мерӯянд, тақрибан дар тамоми қаламрави мамлакати мо, як дарахти бисёрсола бо ризома ғусса ва тирчаи гули бо кбраи пурқудрат шинондашуда бо гулҳои хурди сабзранг бояд махсус қайд карда шавад. Номи илмии он ботлоқи каламус аст ва мардум ин ниҳолро "Нони тоторӣ" меноманд, зеро боварӣ дорад, ки он ба Русия дар давраи ҳамлаи тоторӣ-муғулӣ оварда шуда буд, вақте ки аспсаворон ризқҳоро ба об мефиристоданд, то обро тоза кунанд ва аспҳоро бо ҷойҳои боэътимоди об таъмин кунанд.

Марги Каламус, ё ҳавои оддӣ ё Cane Air ё решаи ирландӣ (Acorus calamus) як навъи алафҳои бисёрсола дар ҷанин Эйр (Акор), як оилаи монотипӣ Airy (Acoraceae). Насоси ҳавоӣ аз ду намуд (дар манбаъҳои алоҳидаи шаш) иборат аст. Боғҳои ҳавоӣ - як намуди муқаррарии ҷинс.

Дар Аврупо онҳо дар бораи calamus дертар омӯхтанд ва дар тӯли якчанд асрҳо растанӣ "махфӣ" ҳисобида мешуд ва хосиятҳои сеҳрӣ ба он вобаста буданд. Rizomes candamus candamus, ки дар шакли меваи қандшакл шоколад буданд, ки онҳо делати аҷоиб ҳисобида мешуданд. Ва ҳоло чунин меваҳои қандӣ барои пур кардани лазизҳои хушбӯй дар шириниҳо ва дигар маҳсулоти қаннодӣ истифода мешаванд.

Ҳавои маъмулӣ ё ботлоқии ҳавоӣ ё Cane Air, ё решаи ирландӣ (Acorus calamus). © per.aasen

Номи умумии лотинӣ - Акор он аз юнони қадимии "ἄκορος" омадааст, ки эҳтимолан ба маънои "зишти" - ва ба он далелҳое, ки inflorescences дорои ранги сабзранг ва зард доранд. Номи русии насл - Ҳаво аз номи туркии ин растанӣ - агир меояд. Вариантҳои халқии номҳои calamus: "явер", "ҷои", "ирланд реша", "ир", "гейр", "каламус", "оркат", "tortillas", "saber", "tatar tatar" ва "potion tatar" "

Гӯсолаи Марш дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, Аврупо, Амрикои Шимолӣ мерӯяд ва дар Русия дар қисмати Аврупо ва аз ҷануби Сибир то Шарқи Дур пайдо мешавад.

Оби умумӣ, инчунин - марш, қамиш ё решаи ирландӣ. © per.aasen Оби умумӣ, инчунин марш, қамиш ё решаи Irny. © Роберт Svensson Решаи обёрӣ. © lonepineherbal

Тавсифи ботлоқи calamus

Марш ҳаво - алафи бисёрсола бо ғӯзапоя гулӣ. Дар қисмати аврупоии Русия растаниҳои калонсол аз 50 то 120 см баландӣ доранд.

Ризом уфуқӣ, бебаҳост, бо диаметри то 3 см, дарозии 1,5 м ва аз поёнаш бо решаҳои сершуморе то дарозии 50 см дароз кашида, дар як қатор шинонда шудааст. Rhizomes қариб дар сатҳи хок ҷойгир аст. Дар таъми ризома каламус талх аст, ки талх ва торташ татбик карда мешавад. Бӯй қавӣ ва тунд аст.

Баргҳои Calamus сабзранги дурахшон, xiphoid, дарозии 2-5 ва дарозии 60-120 см мебошанд, ки дар гиреҳҳои алоҳида дар болои бомҳо ва шохаҳои паҳлуии ризома ҷойгир шудаанд. Дар бунёдӣ девор аст, ба баргҳо монанд аст. Баргҳо дар якҷоягӣ бо ҳамдигар мерӯянд, пояҳои асосии атрофро мечаспонанд, то ки inflorescence, мисли он, мобайни баргро тарк кунад.

Гули боғчаи calamus бисексуалҳо, хурд, сабзранг-зард мебошанд. Дар қисми аврупоии Русия дар июн - июл гул мекунад. Мева - буттамева хушк oblong ранги сурх ё сабзранг.

Дар қаламрави Русия ва Аврупои Ғарбӣ, маршами calamus танҳо вегетативӣ паҳн мешавад - бо порчаҳои ризомаҳои шикананда, ки дар ҷараёни оби ях ё рехтани дарёҳо ба вуҷуд омада, то ба соҳил баромаданд ва сабзида дар об шино мекунанд. Заводи мо ҳосили хубе намедиҳад, зеро он барои минтақа табиӣ нест ва ягон ҳашароти зараррасон вуҷуд надоранд.

Марши ҳавоӣ. © Ҳ.Зелл

Истифодаи каламус ва хосиятҳои фоиданок

Решаи ҳавоӣ (ё ирландӣ) аз бисёр моддаҳои кимиёӣ бой аст, аммо шояд аз ҳама арзишманди онҳо равғани эфирӣ бошад. Ин моеъи ғафс бо бӯйи гуворо ва таъми талхе ҷолиб аст, ки барои омода кардани эссентҳо илова карда мешавад, ба шарбатҳо, пухтаҳо, иловаро ризомаҳои каламус илова карда, аз машрубот барои омода кардани арақ ва ликерҳои гуногун талаб мекунанд, онҳоро дар табақҳои гӯштӣ иваз мекунанд, ќаламфури талх ва занҷабилро иваз мекунанд ва дар атриёт истифода мебаранд. косметикаҳои саноатӣ ва хонагӣ. Инфузияи решаи обёрӣ барои аз даст додани иштиҳо кӯмак мекунад ва хокаи ҷарима аз ризомаҳо барои зардаҷӯш тавсия дода мешавад.

Моддаҳое, ки дар rizomes растанӣ мавҷуданд, ба охири навдаи лаззат таъсир мерасонанд, иштиҳоро зиёд мекунанд, ҳозимаро беҳтар мекунанд ва secretionи шарбати меъдаро зиёд мекунанд. Ризомҳои Calamus инчунин таъсири зидди илтиҳобӣ, захмҳои шифобахш, бедардкунанда ва оромбахш дорад. Ҳаво дилро таскин медиҳад, рагҳои хунгузарро дар майна мустаҳкам мекунад ва ҳамин тариқ хотираро беҳтар мекунад ва чашмро беҳтар мекунад.

Ҷамъоварии решаи обёрӣ

Тақсими калони ботлоқи каламус (дар Украина, Беларус, Литва, Сибир, Шарқи Дур) ва соддагии ҷамъоварии ашёи хом (дар давраи паст шудани сатҳи об дар дарёҳо, ризомҳо метавонанд бо осонӣ аз об бароварда шаванд) барои ҷамъоварии ин ниҳол шароити мусоид фароҳам меорад. Ризомҳои ҷамъшуда дар оби хунук шуста мешаванд, реша ва баргҳо бурида, дар ҳаво якчанд рӯз хушк мешаванд. Пас аз он, ризомаҳои дароз бо дарозии 15-20 см пора карда мешаванд, решаҳои онҳо баробари паҳлӯ тақсим мешаванд ва дар зери соябоне хушк мешаванд, дар як қабат пусидаро. Танҳо дар хотир бояд дошт, ки решаро дар ҳарорати на бештар аз 30 дараҷа хушк кардан лозим аст, вагарна равғани эфирии қиматбаҳо зуд бухор мешавад.

Донаҳои хушки хушкондаи rhizomes набояд хам, балки шикаста шаванд. Ҳангоми танаффус онҳо ранги сафедпӯстон ва гулобӣ доранд (баъзан бо ранги зард ё сабзранг). Муҳлати нигоҳдории ашёи хом 2-3 сол аст.