Blackcurrant - фарҳангест, ки дар ҳар як қитъаи боғ аст. Эҳтимол, он дар тақсимот ва майдони ишғолшуда танҳо ба Клубничка камтар аст. Буттамеваҳои currant дар фасли тобистон пухта мешаванд, онҳо таъми хеле гуворо доранд ва хеле муфид мебошанд, зеро онҳо дорои минералҳо, витаминҳо, аминокислотаҳо, антоцианинҳо, пектин ва дигар унсурҳое мебошанд, ки барои инсон комилан зиндагӣ мекунанд.
Blackcurrant.
Интихоби ҳамаҷонибаи сиёҳпӯст дар Русия дар солҳои чиҳил асри гузашта оғоз ёфт ва аввалин навъ дар соли 1947 ба даст оварда шуд, ки он қаҳрамони Приморский буд. Сарфи назар аз он ки ӯ аллакай зиёда аз 70 сола аст, растаниҳои ин навъи гуногунро дар боғҳо ҳанӯз пайдо кардан мумкин аст. Дар маҷмӯъ, 185 навъи currant сиёҳ вуҷуд дорад. Биёед дар бораи навъҳои ҷолибтарин, калон-хушбӯй, маҳсулнок ва ба шишаҳои табиат тобовар сухан гӯем.
1. Чароғи сиёҳ "Гови сабз"
Баҳо барои минтақаҳои шимолу ғарбӣ, марказӣ, Волга-Вятка, Қафқози Шимолӣ, Урал, Сибири Ғарбӣ ва Шарқи Сибир тавсия дода мешавад. Асосгузор - онҳо ВНИИС. Мичурина. Гуногунии Хаззи сабз давраи миёнаи камолот, камолоти барвақт, муқовимат ба шабнам ва хушксолӣ, мӯрчаҳои хокӣ ва антракноз дорад. Ин currant сиёҳ худидоракунии ҳосилхез аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 3,7 кг мерасад, ки аз 105 c / га зиёд аст.
Маъмулан қабул шудааст, ки currant Haze як навъ универсалӣ аст. Ниҳол як буттаи андозаи хурд буда, каме афтид, бо навдаҳои амудӣ ва баргҳои калон, баргҳои сабзи сабз. Хишт аз андозаи миёна иборат аст, камтар аз 6, камтар - ҳар гуна буттамева, ки ҳар кадомашон ба 2,4 грамм мерасад, шакли мудаввари байзаш ва ранги торик ва тобнок дорад. Пӯсти буттамева он қадар зич нест, ҳангоми ҷамъоварии ҳосил ҷудошавии хушк ба назар мерасад. Хусусиятҳои хӯрдани тасмачарбони буттамева бо назардошти накҳати мускат дар 4.8-4.9 хол баҳо медиҳанд. Буттамева дар хасу тақрибан ҳамзамон пошида мешаванд, бо барзиёдии маводи моеъ, онҳо мекафанд.
2. Сиёҳнавози "Гармония"
Гуногун барои минтақаи Сибири Ғарбӣ тавсия дода мешавад. Ташаккулёбӣ - Институти федералии буҷаи давлатии Институти илмӣ-тадқиқотии боғпарварии Сибир ба номи М.А. Лисавенко. Ин blackcurrant аз камолоти дер, барвақт-парвариш, ба шабнам ва хушксолӣ тобовар, mildew powdery ва антракноз аст. Навъи «Гармония» худидоракунии деҳот аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта 3,1 кг мерасад, ки аз 85 кг / га зиёд аст.
Қарори «Гармония» -ро чун гуногунии универсалӣ баррасӣ кардан маъмул аст. Ниҳол як буттаи андозаи хурд аст, каме афтида бо навдаҳои амудӣ, вале каме навдашон ва баргҳои сабз, миёна ва сабзи сабук. Хишт аз андозаи миёна иборат аст, камтар аз 6, камтар - ҳар гуна буттамеваҳои зиёдтар, ҳар яке вазни 2,2 грамм доранд, шакли мудаввар ва ранги торик ва тобнок дорад. Пӯсти буттамева он қадар зич нест, ҳангоми ҷамъоварии ҳосил ҷудошавии хушк ба назар мерасад. Хусусиятҳои хӯрдани таснифкунандагони буттамева 4,6 холро баҳо медиҳанд. Буттамева дар хасу тақрибан ҳамзамон пошида мешаванд, бо барзиёдии маводи моеъ, онҳо мекафанд.
3. Сиёҳчаи сиёҳ "Резидент" тобистона
Навъҳои currant барои минтақаи Волга-Вятка тавсия дода мешавад. Ташаккулёбӣ - Институти Илмии Федералии Буҷаи давлатии Институти Тадқиқотии Селексияи зироатҳои мевагӣ. "Сокинони тобистона" бо давраи миёнаи камолот, камолоти барвақт, муқовимати миёнаи ба шабнам ва хушксолӣ, ҳалимчаи хокӣ ва антракноз тавсиф мешаванд. Ҳосилнокии як бутта ба 3,3 кг мерасад, ки аз 89 кг / га зиёд аст.
Одати баррасии "Доимии тобистон" одати универсалӣ аст. Ниҳол буттаи андозаи хурд буда, каме бо навдаҳои амудӣ ва баргҳои миёна, баргҳои сабз меафтад. Хишт аз андозаи кӯтоҳ иборат аст, 7 ва камтар буттамева дорад, ки ҳар яке 2,3 грамм вазн дорад, шакли мудаввари байзаш ва ранги сиёҳ дорад. Сифати талхии буттамеви тасмачарбҳои currant 4,6 бал баҳо дода мешавад.
Currant сиёҳ "Резидент тобистон".
4. Қаламчаи сиёҳ "Сенсей"
Гуногун барои минтақаи марказӣ тавсия дода мешавад. Пайдоиш - Маркази илмии муассисаи федералии буҷети ба номи Мичурина. Ин currant бо давраи миёнаи барвақти камолот, камолоти барвақт, муқовимат ба шабнам ва хушксолӣ, mildew powdery ва антракноз тавсиф карда мешавад. Ҳосилнокии як бутта ба 2,7 кг мерасад, ки беш аз 60 кг / га аст.
Умуман эътироф карда мешавад, ки Сенсей як навъ универсалӣ аст. Ин ниҳол як буттаи миёнаҳаҷм буда, каме бо навдаҳои амудии амудӣ ва баргҳои калон, сабзи сабзи сабз афтодааст. Хишт дароз аст, аз 7, камтар зуд - бештар буттамева, ҳар як буттамева ба массаи 1,7 г мерасад, шакли мудаввар ва ранги сиёҳ дорад. Пӯсти буттамева он қадар зич нест. Хусусиятҳои хӯрдани буттамеви сиёҳии Sensei аз ҷониби таснифкунандагон 4,6 хол арзёбӣ шуда, мавҷудияти кислотаҳоро қайд мекунанд.
Currant сиёҳ "Sensei".
5. Харҷи сиёҳ "Пчелкинская"
Гуногун барои минтақаи Сибири Ғарбӣ тавсия дода мешавад. Пайдоиш - FSUE Бакчарское. Ин currant бо камолоти барвақт, муқовимати баланд ба шабнам ва муқовимати мӯътадил ба хушксолӣ, mildew powdery ва антракноз тавсиф карда мешавад. Ҳосилнокӣ дар як бутта 2,0 кг мерасад, ки беш аз 40 кг / га аст.
Умуман қабул шудааст, ки currantи Пчелкинская як универсалӣ аст. Ниҳол буттаи баланд буда, ҷудо шуда, бо навдаҳои миёна амудӣ ва баргҳои сабзранги сабуки миёна дорад. Хишташ андозаи миёна дорад, камтар аз 6, камтар - бештар буттамева, ҳар як меваи вазнаш 1,6 грамм мерасад, шакли мудаввар ва ранги сиёҳ ва тобнок дорад. Пӯсти буттамева он қадар зич нест. Сифатҳои таъми меваҳои сиёҳпӯсти Пчелкинская аз ҷониби таснифкунандагон дар 4,7 хол баҳо дода, таъми тароватоварро нишон медиҳанд.
6. currant сиёҳ "Agate"
Навъҳои карам барои минтақаи Сибири Ғарбӣ тавсия дода мешаванд. Пайдоиш - FSBI NIIS Сибир онҳо. Лисавенко. Буттамева бо давраи миёнаи барвақти камолот, муқовимат ба шабнам ва хушксолӣ, ба дараҷаи мӯътадил - ба Септория ва Антракноз хос аст. Ҳосилнокии як бутта ба 3,8 кг мерасад, ки аз 106 кг / га зиёд аст.
Агата як навъ универсалӣ ҳисобида мешавад. Ниҳол буттаи фаъолона меафзояд, аммо паймоне бо навдаҳои миёна амудӣ ва баргҳои калон, сабзи сабзи сабз. Хишт аз 6, камтар зуд - миқдори зиёди буттамева дорад, ҳар як буттамева ба массаи 1,8 г мерасад, шакли мудаввар ва ранги сиёҳ дорад. Сифатҳои талхии буттамеваҳои currant бо назардошти накҳати худ ба 4,6 бал арзёбӣ мешаванд. Буттамева интиқол дода мешаванд.
7. Blackcurrant "Литвиновский"
Гуногуни навъи гулҳо барои минтақаи Марказӣ тавсия дода мешавад. Пайдоиш - Пажӯҳишгоҳи Федералии Буҷети давлатии Русия Институти Тадқиқотии Лупин. Буттамева бо давраи аввали камолот, муқовимат ба шабнам ва муқовимати миёна ба хушксолӣ, mildew powdery ва антракноз тавсиф карда мешавад. Гуногун худаш серҳосил аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 2,9 кг мерасад, ки аз 50 кг / га зиёд аст.
Он ҳамчун "Литвиновский" навъи гулҳои универсалӣ ҳисоб карда мешавад. Ниҳол буттаи ҳассос буда, каме бо навдаҳои миёна амудӣ ва баргҳои сабзранги сабуки миёна ҷудо шудааст. Хишт аз андозаи миёна иборат буда, 7, камтар аз буттамева дорад, ҳар як буттамева ба 3,3 грамм мерасад, шакли мудаввар ва ранги сиёҳ дорад. Пӯсти буттамева он қадар зич нест. Сифатҳои талхии буттамева аз ҷониби таснифкунандагон дар 4,8 бал баҳо дода мешаванд, бо бӯи хуш ва ширинӣ.
Blackcurrant "Литвиновский".
8. Қабати сиёҳ "Селеченская 2"
Баҳо барои минтақаҳои шимолу ғарбӣ, марказӣ, ғарбии Сибири Шарқӣ ва Сибири Шарқӣ тавсия дода мешавад. Пайдоиш - Пажӯҳишгоҳи Федералии Буҷети давлатии Русия Институти Тадқиқотии Лупин. Ин currant бо давраи аввали камолот, муқовимат ба шабнам (ба истиснои гулҳо) ва хушксолӣ, муқовимати миёна ба mildew powdery ва антракноз тавсиф карда мешавад. Гуногун худаш серҳосил аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 3,7 кг мерасад, ки 105 кг / га зиёд аст.
Чунин ҳисобида мешавад, ки currant "Селеченская 2" ҳамчун навъҳои универсалӣ ҳисоб карда мешавад. Ин ниҳол як буттаи пурҳосил ва буттагӣ бо навдаҳои амудӣ ва баргҳои миёна, баргҳои сабз торик аст. Хишт дорои 6-7 буттамева, камтар камтар, ҳар як буттамева ба массаи 2,9 г мерасад. Он дорои шакли мудаввар ва қариб сиёҳ, тобнок аст. Хусусиятҳои хӯрдани тасмачарбони буттамева бо назардошти накҳат ва ширинӣ дар 4,9 хол баҳо медиҳанд.
Қаламчаи сиёҳ "Селеченская 2".
9. Қаламчаи сиёҳ "София"
Гуногун барои минтақаҳои Волгаи Миёна, Ғарби Сибири Шарқӣ ва Сибири Шарқӣ тавсия дода мешавад. Пайдоиш - FSBI NIIS Сибир онҳо. Лисавенко. Currants бо камолоти миёнаи барвақт, муқовимат ба шабнам ва муқовимати миёнаи ба хушксолӣ, септория ва антракноз хос аст. Гуногун худаш серҳосил аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта 3,5 кг мерасад, ки беш аз 100 кг / га аст.
Умуман қабул карда шудааст, ки София гулҳои гуногуни техникӣ мебошад. Ниҳол буттаи андозаи хурд буда, каме навдаҳои навдаҳои ғафси амудӣ ва баргҳои сабзи миёна дорад. Хишт кӯтоҳ аст, 5-6 буттамева дорад, камтар аз ҳаргуна, ҳар як буттамева ба массаи 1,6 г мерасад, шакли байзаш ва ранги қаҳваранг дорад. Сифатҳои талхро таснифкунандагон дар 4.2 хол баҳогузорӣ намуда, мавҷудияти кислотаҳоро қайд мекунанд. Буттамева қобилияти хуб доранд.
Blackcurrant "София".
10. Blackcurrant "Севчанка".
Навъи карам барои минтақаҳои марказӣ, Волга-Вятка ва марказии сиёҳи Замин тавсия дода мешавад. Пайдоиш - Пажӯҳишгоҳи Федералии Буҷети давлатии Русия Институти Тадқиқотии Лупин. Гуногунӣ бо давраи аввали камолот, муқовимат ба шабнам (аз ҷумла сардиҳои баргашта), хушксолӣ, mildew powdery, антракноз ва занг тавсиф мешавад. Гуногун худаш серҳосил аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 3,8 кг мерасад, ки аз 103 кг / га зиёд аст.
Умуман қабул карда шудааст, ки Севчанка навъҳои гуногуни currant универсалӣ аст. Ниҳол буттаи қавӣ буда, каме афтида, бо навдаҳои миёна амудӣ ва баргҳои миёна, баргҳои сабз торик аст. Риштаи currant миёнаҳаҷм буда, 6-7, бештар аз буттамева дорад, ҳар як буттамева ба массаи 3,5 грамм мерасад, шакли мудаввар ва ранги сиёҳ ва тобнок дорад. Пӯсти буттамева тағйирёбанда аст. Хусусиятҳои хӯрдани таснифкунандагони буттамева 4,8 холро ташкил медиҳанд. Буттамева вақте пухтааст пошида намешавад.
11. Куранги сиёҳ "Lazybones"
Гуногун барои минтақаҳои шимолу ғарб, марказӣ, Волга-Вятка, Волгаи миёна ва Урал тавсия дода мешавад. Ташаккулёбӣ - Институти Илмии Федералии Буҷаи давлатии Институти Тадқиқотии Селексияи зироатҳои мевагӣ. Ин currant бо давраи охири камолот, муқовимат ба шабнам, mildew powdery ва антракноз тавсиф карда мешавад. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 3,9 кг мерасад, ки ин беш аз 110 кг / га аст.
Умуман эътироф шудааст, ки "Lazybear" навъҳои гуногуни карчҳои универсалӣ аст, растанӣ буттаи баландбаста, каме афтида, навдаҳои ғафси амудӣ ва баргҳои калон ва сабз дорад. Хишт аз 8-9, камтараш - камтар буттамева дорад, ҳар як буттамева ба миқдори 3,2 г мерасад, ранги зарду торик дорад. Хусусиятҳои хӯрдани таснифкунандагони буттамева бо назардошти таъми ширинашон 4.8-4.9 холро ташкил медиҳанд.
Курси сиёҳ "Lazybones".
12. Сиёҳчаи сиёҳ "Пигми"
Навъи карам барои минтақаҳои Волга-Вятка, Урал, Сибири Ғарбӣ, Сибири Шарқӣ ва Шарқи Дур тавсия дода мешавад. Ташаккулёбӣ - Институти илмии буҷавии федералии давлатии Институти илмӣ оид ба боғдорӣ ва картошкаи ҷануби Урал. Гуноҳ давраи миёнаи камолот дорад, муқовимат ба шабнам ва хушксолӣ, mildew powdery ва муқовимати миёна ба антракноза. "Пигми" худтанзим аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 3,8 кг мерасад, ки беш аз 108 c / га аст.
Умуман қабул шудааст, ки currant сиёҳ "Pygmy" навъест барои истифодаи умумӣ. Ниҳол буттаи андозаи хурд буда, каме афтидааст, бо навдаҳои амудии миёна ва баргҳои калони сабз. Хишт аз 7-8, камтар камтар - дорои буттамеваҳои бештар, ҳар як буттамева ба массаи 2,1 г мерасад. Он дорои шакли мудаввар ва ранги торик, тобнок аст. Пӯсти буттамева он қадар зич нест, ҳангоми ҷамъоварии ҳосил ҷудошавии хушк ба назар мерасад. Сифатҳои талхии таснифгарони буттамева 4,9 холро баҳо дода, шириниро қайд мекунанд.
Currant сиёҳ "Pygmy".
13. Мӯи сиёҳ "Гулливер"
Гуногун барои минтақаҳои шимолу ғарб, марказӣ ва Волга-Вятка тавсия дода мешавад. Пайдоиш - Пажӯҳишгоҳи Федералии Буҷети давлатии Русия Институти Тадқиқотии Лупин. Ин currant бо давраи аввали камолот, камолоти барвақт, муқовимат ба шабнам, mildew powdery ва антракноз тавсиф карда мешавад. Гуногун худаш серҳосил аст. Ҳосилнокии як бутта ба 3,0 кг мерасад, ки аз 80 кг / га зиёд аст.
Ҳисобида мешавад, ки "Гулливер" гулҳои гуногун барои истифодаи умумӣ дорад. Ин ниҳол як буттаи пурқувват бо навдаҳои амудӣ, каме қубур ва баргҳои калон, сабзи сабз мебошад. Хишташ андозаи миёна дорад, камтар аз 6, камтар - бештар буттамева, ҳар як Берри ба массаи 1,7 г мерасад, шакли мудаввар ва ранги торик ва тобнок дорад. Пӯсти буттамева он қадар зич нест. Хусусиятҳои хӯрдани таснифкунандагони буттамева дар 4,5 хол баҳо дода мешаванд. Буттамева дар хасу тақрибан ҳамзамон пошида мешаванд, бо барзиёдии маводи моеъ, онҳо мекафанд.
14. Blackcurrant "Тӯҳфаи Смолянинова"
Гуногун барои минтақаҳои Марказӣ ва Волга-Вятка тавсия дода мешавад. Пайдоиш - Пажӯҳишгоҳи Федералии Буҷети давлатии Русия Институти Тадқиқотии Лупин. Гуногунӣ бо камолоти хеле барвақт, муқовимат ба шабнам ва хушксолӣ ва муқовимати миёна ба mildew powdery ва антракноз хос аст. Ин currant худидоракунии ҳосилхез аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 3,9 кг мерасад, ки беш аз 130 кг / га аст.
Умуман эътироф карда мешавад, ки "Тӯҳфаи Смолянинова" як гулчаи гуногуни универсалӣ мебошад. Ниҳол буттаи андозаи хурд буда, каме бо навдаҳои амудии миёна ва баргҳои калон, сабзи сабзи сабз афтодааст. Хишташ андозаи миёна дорад, 7-8, камтар аз буттамева бештар, ҳар як меваи массааш 2,8 г мерасад, шакли мудаввари байзаш ва ранги торик ва тобнок дорад. Пӯсти буттамева хеле зич мебошад, ҳангоми ҷамъоварӣ, ҷудошавии хушк ба назар мерасад. Хусусиятҳои чашидани таъми буттамева 4,8 холро баҳо дода, шириниро қайд мекунанд. Буттамева дар хасу тақрибан ҳамзамон пошида мешаванд, бо барзиёдии маводи моеъ, онҳо мекафанд.
Blackcurrant "Тӯҳфаи Смолянинова".
15. Карими сиёҳ "Садко"
Гуногун барои минтақаи Шарқи Дур тавсия дода мешавад. Ташаккулёбӣ - Институти федералии буҷаи давлатии Институти илмӣ-тадқиқотии боғпарварии Сибир ба номи М.А. Лисавенко. Навъ дорои давраи миёнаи камолот, камолоти барвақт, муқовимати миёна ба шабнам ва хушксолӣ, mildew powdery ва antrracnose мебошад. Ин currant худидоракунии ҳосилхез аст. Ҳосилнокӣ дар як бутта ба 3,7 кг мерасад, ки 105 кг / га зиёд аст.
Умуман қабул карда шудааст, ки "Садко" як намуди сиёҳест барои истифодаи умум. Ин растанӣ буттаи пурҷусса буда, каме бо навдаҳои амудии миёна ва баргҳои миёна, сабзи сабзи сабз афтодааст. Хишташ андозаи миёна дорад, камтар аз 7, камтар - аз буттамева бештар, ҳар як буттамева ба массаи 2,0 грамм мерасад, шакли мудаввар ва ранги сиёҳ дорад. Хусусиятҳои хӯрдани тасмачарбони буттамева 4,3 холро баҳо дода, мавҷудияти кислотаҳоро қайд мекунанд.
Мо 15 навъи беҳтарини сиёҳро барои минтақаҳои гуногуни Русия тавсиф кардем. Дар ҳақиқат, шумо, хонандагони мо, blackcurrants ва дигар навъҳои меафзояд. Шумо кадом навъҳоро беҳтарин меҳисобед? Назари худро дар шарҳҳои мақола иброз кунед. Мо аз шумо хеле миннатдор хоҳем буд!
