Меваҳои goji Ҳимолой дар қуллаҳои кӯҳҳои Тибет парвариш карда мешаванд, маҳз обидони Тибет аввалин шахсиятҳои фоиданок ва пешгирии буттамева goji буданд. Ҷолиби диққат аст: меваҳои goji як номи дуюм доранд - дерезаи оддӣ ва ба буттамева зирк хеле монанданд, ки аз онҳо занони Русия пухта пухта ва мураббо тайёр карданд. Ва танҳо баъдтар, вақте ки сифатҳои шифобахши зирк ошкор шуданд, буттамева низ ба истеъмол сар карданд: ба шӯрбоҳо ва ғалладонагиҳо, барои пошидани чойҳо ва decoctions илова карда шуданд. Буттамева Goji "сеҳрнок" ва "мӯъҷиза" номида мешаванд, онҳо аксар вақт барои мақсадҳои доруворӣ истифода мешаванд ва ҳамчун маҳсулоти табиӣ барои аз даст додани вазн истифода мешаванд.
Ба буттамева goji чӣ дар бар мегирад?
Ин буттамеваҳои Тибет танҳо як анбори маводи ғизоӣ мебошанд. Таркиби онҳо муддати тӯлонӣ омӯхта шудааст ва хосиятҳои нави арзишманд то ҳол кашф карда мешаванд. Аз ҷиҳати бойии ҷузъҳои он, буттамева goji аз бисёр маҳсулоти шинос бартарӣ доранд. Таркиби меваҳоро дида мебароем:
- 21 микроэлементҳо (оҳан, калсий, фосфор, калий, германий, йод ва ғайра);
- аминокислотаҳо, кислотаҳои Омега 3 ва 6, поли- ва моносахаридҳо, антиоксидантҳо;
- витаминҳои A, E, C ва гурӯҳи B, кислотаи аскорбин, протеини растанӣ;
- бета-каротин, сафеда, нах, кислотаи линолейк, пигменти ксантофил.
Мавриди тазаккур аст, ки таркиби баъзе моддаҳо дар буттамева goji хеле баланд аст. Масалан, онҳо аз испанӣ оҳан бештар доранд; миқдори сафеда аз гандум зиёдтар аст; каротин бештар аз сабзӣ; Витамини C назар ба лимӯ хеле зиёд аст.
Истифодаи буттамеваҳои Ҳимолой чист?
Бисёр хосиятҳои шифобахш ба буттамева goji, рост то ду маротиба тамдиди ҳаёт дода мешуданд. Албатта, ин меваҳо чунин таъсири ҷодугарӣ надоранд, аммо, ба ҳар ҳол, хосиятҳои арзишманди онҳо шубҳаоваранд. Истифодаи буттамева goji барои бадан хеле судманд аст:
- мустаҳкам кардани рагҳои хун, муътадили гардиши хун, фишори хун;
- гемоглобинро афзоиш диҳад, хоби худро такмил диҳад, стресс ва депрессияро мубориза барад;
- раванди пиршавиро суст кунад, холестирини хунро паст кунад;
- беҳтар кардани хотира ва биниш, пешгирии бӯҳрони гипертония;
- тару тоза ва тағйирпазирии пӯстро медиҳад, ба талафи вазн мусоидат мекунад;
- кори дил, ҷигар, гурдаҳо, меъда ва рӯдаҳоро ба эътидол меорад;
- системаи масуниятро тақвият медиҳад, оҳанг ва самарабахширо афзоиш медиҳад;
- сабук кардани дарди сар, бехобӣ, бепарвоӣ ва атеросклероз;
- кӯмак ба таҳаммул кардани менопауза ва дард дар давраи сикли ҳайзӣ;
- либидо ва потенсиалро зиёд мекунад, мубодилаи моддаҳоро дар бадан танзим мекунад.
Ғайр аз он, ин буттамеваҳои Ҳимолой дорои миқдори ками калорияҳо мебошанд: 100 г маҳсулоти тару тоза (бе дона) танҳо 112 ккал дорад. Аз ин рӯ, ба онҳо иҷозат дода мешавад, ки ҳатто бо парҳезҳои қатъӣ ба парҳез дохил карда шаванд. Мисол: Парҳези Ducan бо ҳисоби дақиқи калорияҳо.
Бахусус буттамева goji барои одамоне, ки дар шаҳрҳои калон бо экологияи бад зиндагӣ мекунанд, тавсия дода мешавад. Ин меваҳои Ҳимолой дорои моддаҳое мебошанд, ки заҳролудҳоро аз бадан хориҷ мекунад ва иммунитети заифро тақвият медиҳад.
Зарар ва истисноӣ буттамева goji
Монанди ҳама гуна маҳсулоти дигари хӯрокворӣ, буттамева goji дорои хосиятҳои фоиданок ва истисноӣ мебошанд. Бо вуҷуди таъсири нарм ба бадан, ин меваҳои экзотикӣ дар баъзе ҳолатҳо тавсия дода намешавад:
- одамоне, ки аксуламали аллерги ба меваҳои сурх доранд;
- дар давраи ҳомиладорӣ ва ширмакконӣ;
- дар ҳарорати баланд, истифодаи буттамева goji хилофи аст;
- агар мушкилоти ҷиддии меъда вуҷуд дошта бошад, эҳтиёт бояд шуд;
- кӯдакони хурдсол бе иҷозати педиатр;
- бо гипертония ва диабет машварати духтурро талаб мекунад;
- қабзият, ќайкунї, пизишкон ва дарунравї низ як зиддиниҳисорӣ мебошанд.
Истифодаи ин меваҳои Ҳимолой ҳамзамон бо истифодаи антикоагулянтҳо (доруҳои коагулятсияи хунро манъ мекунад) қатъиян манъ аст. Инчунин назорат кардани ҳолати бадан муҳим аст, то дар давоми меваҳои буттамева, масалан, табларза нашавад.
Буттамева Goji дар мубориза бар зидди вазни зиёдатӣ
Ҳар як сокини сеюми сайёра орзу дорад, ки аз фунтҳои иловагӣ халос шавад ва бисёриҳо барои гум кардани вазн буттамеваҳои goji-ро истифода мебаранд. Мо дар боло миқдори калориянокии меваҳои тару тоза дар боло (112 ккал барои 100 г) қайд кардем, аммо дар бораи меваҳои хушк чӣ гуфтан мумкин аст? Онҳо дорои калориянокии баландтаранд: 25 грамм калорияҳо ба 100 г буттамева хушк ва илова бар ин, равған. Чаро диетологҳо тавсия медиҳанд, ки буттамеваҳои goji барои аз даст додани вазн тавсия дода шаванд? Ҷавоб оддӣ аст: ғизо. Ин меваҳои экзотикӣ зуд гуруснагиро гӯш мекунанд ва равғани пустро ба энергия табдил медиҳанд. Метаболизм ба танзим дароварда мешавад, ҳозима ва кори рӯда беҳтар мешавад, иштиҳо кам мешавад ва токсинҳо аз бадан хориҷ карда мешаванд. Чӣ тавр буттамева goji бо фоида ва бе зарар ба даст оред? Ин ҳеҷ мушкиле нест, ҳамаи тавсияҳо хеле оддӣ ҳастанд.
Зарур аст, ки вояи буттамева назорат карда шавад, вагарна таъсири тарафҳо, масалан, бехобӣ вуҷуд дорад. Агар миқдори истеъмолшуда зиёд набошад, аммо хоби шадид вайрон карда шавад, пас тавсия дода намешавад, ки шабона меваҳои Ҳимолой истифода баранд, аммо қабули онро ба таъхир андозед.
Қоидаҳои интихоб ва нигоҳдории буттамева Ҳимолой
Барои он, ки маҳсулот ба бадан фоидаи бештаре орад, донистани чӣ гуна интихоб ва нигоҳ доштани меваҳо муҳим аст. Ин тавсияҳо ба шумо кӯмак мерасонанд, ки аз қалбакӣ дурӣ ҷӯед ва на танҳо буттамеви хушсифатро дастрас кунед, балки онҳоро дар муддати тӯлонӣ самаранок истифода баред:
- Намуди зоҳирӣ Меваҳо бояд бе дӯконҳо бошанд, шикаста шаванд ва ба ҳам часпанд.
- Ранг. Ранги сурх бо ранги норанҷӣ, бе рангҳои беруна.
- Дар таъми. Берри газед, он бояд ширин, вале ширинро бичашад.
- Бӯи. Агар бӯи сулфур аз гугирд аз меваҳо пайдо шавад, ин буттамеваҳои бад мебошанд.
Буттамева тару тоза зуд нобуд мешаванд, аз ин рӯ, мӯҳлати нигоҳдории онҳо маҳдуд аст. Меваҳои хушк бояд ба халтаи холии пахта рехта, аз ҷои торик ва хушк дур шаванд - то онҳо метавонанд то ду сол нигоҳ дошта шаванд. Хӯроки асосии пешгирӣ аз таъсири нури офтоб аст.
Чӣ тавр буттамева goji?
На ҳама медонанд, ки чӣ тавр буттамева goji истеъмол кунад ва танҳо бо хоке, ки меваҳоро бо оби ҷӯшон рехт, хато кунанд. Аз як тараф, ин дуруст аст ва аз тарафи дигар, барои истифодаи потенсиали пурраи буттамева дуруст решакан кардан лозим аст. Пеш аз ҳама, миқдорро ҳисоб кунед: меъёри шабонарӯзӣ набояд аз 100 г (як tablespoons дар як вақт) зиёд бошад. Роҳи осонтарин ин аст, ки меваро ба чойник резед, аммо ҳамин тавр шумо чойро бо витаминҳо пур мекунед.
Чӣ тавр пӯст буттамева goji? Диетологҳо ба яке аз роҳҳои зудтар маслиҳат медиҳанд: меваҳоро дар оби ҷӯшонида, оби ҷӯшонро ба андозаи 100 г маҳсулот дар ним литр оби ҷӯшон бирезед, тақрибан ним соат пофишорӣ кунед ва дар тӯли рӯз дар се вояи тақсимшуда бинӯшед. Агар мехостанд, пас аз исрор ба шумо метавонед як қошуқи асал ё як буридаи лимонро ба нӯшидан илова кунед - сифатҳои арзишманди буттамева аз ин бадтар намешаванд ва таъми шумо танҳо беҳтар хоҳад шуд.
Тавсия дода мешавад, ки аз меваҳои хушк даст кашед, зеро онҳо метавонанд ҳангоми тозагӣ дилбеҳузур шаванд, хусусан агар мушкилиҳои меъда дошта бошанд. Вақте ки буттамева хушк мешаванд, онҳо барои бадан комилан бехатар мешаванд.
Чой Берри Goji: меъ- тиббӣ
Ин меваҳои экзотикӣ хеле лаззатбахш, каме турши ширин ва ба мавиз аниқ ёдрас мекунанд, бинобар ин нӯшидани чой бо буттамева goji хушнудист. Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки рухатҳо барои нӯшокиҳо на танҳо лазиз, балки барои беҳтар кардани саломатӣ низ пешниҳод карда шаванд:
- Муште аз буттамева goji бо ним лимӯ, zest норанҷӣ, як қошуқи асал, чанд дона, рози занҷабил омехта кунед ва ду пиёла оби ҷӯшон бирезед. Ним соат пофишорӣ кунед ва бо хастагӣ, бори вазнин, тарзи ҳаёти оромона ва мисли нӯшокии гармкунанда ва тоникӣ бигиред.
- Чӣ тавр буттамева goji бо чашми бад ва гипертония менӯшед? Танҳо 15 грамм меваҳои Ҳимолой ба чойи классикии сиёҳ илова кунед ва ҳар рӯз аз ду то се пиёла гиред. Чунин decoction низ барои шакар баланди хун хеле муфид аст.
- Барои зиёд кардани дахлнопазирӣ ва ҷавон кардани бадан, як tablespooon буттамева goji бо як пиёла оби ҷӯшон бирезед ва бигузоред, ки шабро пофишорӣ кунанд. Бомдодон, сукути натиҷа бояд маст бошад, ва буттамева афтидаем бояд хӯрда шавад. Агар шумо ин корро мунтазам анҷом диҳед, иммунитети шумо ба зудӣ ба ҳолати муқаррарӣ бармегардад, фишор барқарор мешавад ва хастагии шумо сабук мешавад.
Нӯшокиҳои goji Berry: дорухатро тарсондан
Бо донистани ин меваҳои шифобахши Ҳимолой, бисёриҳо ба савол таваҷҷӯҳ доранд: чӣ гуна буттамева goji -ро барои аз даст додани вазн гирифтан мумкин аст? Барои дуруст тайёр кардани нӯшокиҳои хушбӯй, ба шумо меваҳои тибетӣ, асал, дона, лимӯ, ороишҳои афлесун ва занҷабил лозим аст:
- Қадами 1. Як литр об напазед ва ба он афтиши биносту решакан аз афлесун, як қошуқ аз решаи занҷабил зављааш, чанд дона бирезед ва шарбати лимӯ ғун кунед.
- Қадами 2. Нӯшоки оянда боз гарм кунед ва онро тақрибан даҳ дақиқа пазед, сипас таранг кунед - ба шумо ба компонентҳои истифодашуда дигар лозим намешавад.
- Қадами 3. Сипас як tablespooon меваи Тибетро ба шўрбои афтонед ва ним соат боз пофишорӣ кунед. Пеш аз он ки шумо чой Берри goji бинӯшед, асал бичашед.
Аммо чизи асосиро дар хотир доред: ин меваҳои экзотикӣ на ҳабҳои мӯъҷиза ва на панацея барои тамоми бемориҳо, балки танҳо яке аз «ёварон» дар мубориза бар зидди вазни зиёдатӣ мебошанд. Агар шумо танҳо чойро аз буттамеваҳои Ҳимолой бинӯшед ва ҳеҷ коре накунед, пас ҳеҷ гуна таъсири махсусе нахоҳад буд. Албатта, бо истифодаи дурусти ин меваҳо, дар як моҳ чанд кило аз даст додан мумкин аст. 
Аммо барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин, шумо набояд аз паи парҳез ва тарзи ҳаёти мобилӣ фаромӯш накунед. Дорухат барои гирифтани буттамева goji барои аз даст додани вазн танҳо як воситаи иловагӣест, ки дар аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Агар ҳадафи шумо на вазн, балки терапияи тиббӣ, буттамева goji - чӣ ба шумо лозим аст!
