Дар аввали баҳор, пас аз зимистони дароз, ман аслан мехоҳам салатҳои витамини аз сабзавоти тару тоза. Барои ин, онҳо бо навъҳои барвақт омадаанд - онҳо пас аз ҳашт ҳафта пухта мерасанд. Ва аллакай дар аввали июл, шумо метавонед сабзӣ тару тоза бихӯред. Аммо шумо метавонед зироатро барвақттар ба даст оред. Агар шумо дар фасли зимистон сабзӣ мекоред, пас зироатҳои решаиро дар нимаи моҳи июн ҳосил кардан мумкин аст.
СабзӣГузашта аз ин, дар чунин сабзӣ барвақт, меваҳо нисбат ба кишти муқаррарӣ juicier, ширинтар ва калонтар мебошанд. Ва ҳамаи ин дар он аст, ки он дар аввали баҳор мерӯяд, вақте ки хок хеле намнок аст. Рутубат барои нашъу насл ва афзоиши худи зироатҳои реша хеле муҳим аст. Натиҷаи чунин дагонӣ зимистон sprouts дӯстона ва афзоиши босуръати сабзӣ мебошанд. Чунин кишти зимистонӣ як минуси назаррас дорад: ин зироатҳои решаӣ чандин сол нигоҳ дошта намешаванд. Аммо pluses дар рӯи.
Бисёр деҳқонон чунин мешуморанд, ки сабзӣ пас аз сардиҳои зимистон эҳё нахоҳад шуд ва агар он дар рӯзҳои аввали гарм эҳьё шавад, он ҳатто дар шаби хунук ях мекунад. Шумо аз ин дар ташвиш буда наметавонед - нумӯҳо дар вақти лозима пайдо мешаванд ва мушкилиҳои боғи баҳорро метавон ба таври назаррас коҳиш дод. Ғайр аз он, дар зимистон шумо метавонед на танҳо сабзӣ, балки дигар сабзавот низ шинонед.
Дар куҷо бояд шинонд?
Пеш аз интихоби сайт барои кишти зимистон сабзӣ, дар хотир доштан муҳим аст, ки вай хокҳои фуҷурро дӯст медорад. Аз ин рӯ, бистари боғ бояд дар ҷое сабуктар ва нисбатан ҳосилхез бошад. Тавсия дода мешавад, ки он дар ҷои офтобӣ бошад, то дар фасли баҳор барф барвақт аз ҷой барояд. Беҳтар аз он аст, ки дар фасли зимистон сабзавотро дар боғ шинонед, на scallops, то тухмҳо дар фасли баҳор аз обҳои обӣ шуста нашаванд.
Пас аз пиёз, картошка, карам, бодиринг ва помидор сабзӣ коштан беҳтар аст. Пас аз ҷамъоварии ҳосил ҳама алафҳои боқимонда, пасмондаҳои гуногун бояд аз боғ бароварда шаванд ва сипас замин хуб шудгор карда шавад. Ҳангоми шудгор ба шумо лозим аст, ки нуриҳои минералӣ созед. Нуриҳои органикӣ (поруи тару тоза) кор нахоҳанд кард, зеро пас аз онҳо сабзӣ дар ин ҷо барои ду сол шинонда намешавад. Хок бояд дар нимаи моҳи октябр омода шавад.
Риёз Асъад.
Пеш аз зимистон кадом намуди сабзӣ коштан мумкин аст?
Дар хотир бояд дошт, ки на ҳама навъҳо барои кишти зимистон мувофиқанд. Ҳосили хуб навъҳои пухтааст ва миёнаи падид мепазад. Масалан: Шантан-2461, зимистони Маскав А-545, витамини-6, Нантес-4, муқоисашаванда, Лосиноостровская-13.
Кай бояд сабзӣ шинонд?
Шумо бояд сабзӣ пеш аз сардиҳо, дар хоки яхкардашуда, мекоред. Таъмини санаҳои муайян хеле мушкил аст, зеро фазои Русия пешгӯинашаванда аст. Пеш аз оғози сардиҳо бобогии онро надондан лозим аст, зеро ҳар сол сард бо роҳҳои гуногун меояд. Кишти дар моҳи октябр хеле хатарнок аст, зеро вақте ки обшавӣ оғоз меёбад, тухмҳо сабзида метавонанд ва сардиҳои баъдӣ онҳоро нест мекунад. Аз ин рӯ, сабзӣ бояд дар нимаи моҳи ноябр кошта шавад, аммо беҳтар аст, ки суръати кишти он баланд шавад.
Риёз Асъад.
Чӣ тавр мекорад?
Дар фасли зимистон сабзӣ пошед, ба шумо тухмии хушк лозим аст (ба шумо лозим нест, ки онро пешакӣ молед ва бобед), зеро чунин тухмҳо пеш аз вақти пешбинишуда нахӯрда намешаванд. Тухми сабзӣ хурданд ва то ин, ки кишти тозаву озода бошад, шумо метавонед як тухми махсус истифода баред.
Барои зимистон, сабзӣ бояд мувофиқи нақшаи зерин кошта шавад: чуқурчаҳо тайёр кунед (чуқурии 1-2 см), дар он ҷо тухмиҳо рехт, бо хушк ва замини хушк фаро гиред. Баъд аз ин, як қабати торф ё гумусро (тақрибан 2 см.) Гузоред, хокро дар боло каме фишурда кунед. Вақте ки барфи аввал меафтад, шумо бояд онро дар кат бардоред ва онро бо шохаҳои Чикоди фишор диҳед.
Дар фасли баҳор, вақте ки барф гудохта мешавад, шохаҳои Чикоди тоза кардан лозим аст. Ва чун барф комилан катро тарк кунад, шумо бояд камонҳои пасти онро насб кунед ва онҳоро бо филм ё бо матоъ пӯшед. Ҳамин тавр, сабзӣ тезтар меваҷот кунед. Нигоҳубини минбаъда аз лоғаркунӣ, алафҳои бегона ва раҳсипор иборат аст.
