Дар ин мақола шумо як дорухатро батадриҷ қадам дар бораи чӣ гуна пухтан роҳбандии тут болаззат ва хеле тендер барои зимистон пайдо мекунед.
Тут дар муддати тӯлонӣ «намемирад», буттамева бояд зуд хӯрад ё ягон чизи болаззат пухта шавад.
Роҳбандии Берри ширин ва турши метавонад табақ имзои шумо.
Он хеле тендер хоҳад буд, зеро дар он ҷо сангҳои хурди абрешим вуҷуд нахоҳанд дошт.
Ҷам ба "мураббии бибии" ба назар намерасад, пайгиронааш "ҳамвор" ва часпак мебошад.
Роҳбандии тут метавонад барои пур кардани пирожнҳо, омехта бо яхмос ё сафедаҳо бо қаймоқи равған ва curd ширин истифода шавад.
Ҷамиш ё роҳбандии тут барои зимистон - дорухат бо акс
Маҳсулот:
- Тут - 1 кг,
- шакар - 500 гр
- кислотаи лимуи - 1/2 tsp
Роҳбандии лазиз аз тути ширин бармеояд. Дар ин ҳолат, таносуби шакар ба буттамева метавонад 1: 2 бошад. Тут тут миқдори зиёди афшураро дорад, бинобар ин тавассути ҷумбонидан тоза кардан осон аст, ба кулолгарӣ бо буттамева хурд вақти зиёдтар лозим аст. Ҷам аз тути сафед ё гулобӣ низ омода шудааст, таъми он фарқ нахоҳад кард, аммо ранг камтар ба назар мерасад.
Силсилаи хӯрокпазӣ:
Тут, кӯшиши машк накардан, дар оби хунук шуста мешавад. Ponytails бурида намешавад.
Буттамева бо blender бо суръати ҳадди аксар бурида мешавад.
Буттамева хом тавассути ҷумбонидан rubbed. Ин коса шарбати тоза хоҳад дошт ва думҳо ва донаҳо дар ҳуҷайраҳои металлӣ мемонанд.
Шарбати тут бо шакар омехта карда мешавад.
Кислотаи лимуи илова карда мешавад.
Роҳбандии тут барои 20 дақиқа simmered. Зичии мураббо миёна хоҳад буд ва сохтор каме ба асали май аст.
Қариб тамоми мураббо ба як кӯзаи ним литрӣ рост меоянд, танҳо якчанд ҷуфт барои сандвичҳо ҷойгир мешаванд.
Зарф ва кӯза пешакӣ стерилизатсия карда мешавад. Роҳбандии гарм ба зарфе хушкида рехта мешавад. Баъд аз хунуккунӣ, зичии роҳбандӣ зиёд мешавад.
Кӯза рӯй гардонда, бо дастмол пӯшонида шуд, пас аз хунуккунӣ он бо “кулоҳи ороишӣ” бо лентаи абрешим оро дода шудааст.
“Кулпаҳои” рустикии услубӣ барои ҳамаи варақаҳои шумо метавонанд аз ҳама гуна рангҳои резинӣ ё дар шакли борик сохта шаванд.
Рафҳои ошхонаи бино ё таҳхона хеле зебо хоҳанд буд, агар чунин бонкҳои шево дар онҳо ҷойгир шаванд.
Роҳбандии тут метавонад барои як сол нигоҳ дошта шавад.
Роҳбандии тут як сандвич ҳисобида мешавад. Бурида ба иловаро биност ва нони сафед нур, як қабати ғафси роҳбандиро паҳн кунед.
Ҷам бо нони ҷавдор хуб намеравад.
Роҳбандии хунуккардашуда метавонад бо йогурт, шири пухта fermented, йогурт омехта карда шавад.
Он шириниҳои лазиз ва хеле солим мегардад.
Барои дастурҳои лазизтар барои мураббо ва мураббо барои зимистон, дар инҷо нигаред.
