Олу бо ҳосилнокии баланд, камолоти барвақт, падид барвақт тавсиф карда мешавад. Олу, одатан, аллакай дар 3-ум мева медиҳад - дар 5 сол. Ҳосилнокии ҳар як дарахт аз 18 то 30 кг мерасад. Меваи олу хушбӯй, боллазату шањдбори, болаззат аст, хосиятҳои шифобахш дорад, ҳамчун профилактикӣ барои бемориҳои дил, гурдаҳо, бемориҳои меъдаву рӯда, қабз, ихтилоли мубодилаи моддаҳо ва ғайра истифода мешавад. Ҳоло қариб ҳар боғбон дар сайти худ ин зироати зарурӣ ва фоидаоварро мерӯёнад.
Аз ҷиҳати ғизо, олу пас аз моторӣ дуюм аст. Он тару тоза, инчунин барои тайёр кардани пухтупаз, консерв, мармелад ва ғайра истифода мешавад.
Олуи хона (Prunus domestica). © TreeKeepersНавъҳои маъруфи олу
- Опал, Навъи пешпазак, барвақт, худхосил, баландҳосил. Меваҳо калонанд. Селлюлоза боллазату шањдбори, зиччи, афлесун аст. Дар шаҳрҳо ва дар минтақаҳои ҷанубӣ ҳосили хуб медиҳад.
- Богатырская. Гуногун падид миёна, худидоракунии ҳосилхез, ҳосили баланд. Меваҳо калон, арғувон мебошанд. Селлюлоза сабзранг, боллазату шањдбори ширин аст.
- Евразия 21. A гуногуни падид барвақт, зимистон-тобоваре, худидоракунии бебаҳо (гардолудкунанда - Skoropelka сурх). Мева сурх, maroon. Ҷисм зард-норанҷӣ, боллазату шањдбори, ширин аст.
- Greenclod Tambov. Як навъ падидҳои миёнамӯҳлат, худидоракунии бебаҳо (гардолудкунандагон - сурхи Скороспелка, Гринклод ва ғайра). Дарахт зимистон-тобист. Меваҳо калон, арғувон мебошанд. Селлюлоза зардранг, боллазату шањдбори, ширин ва турши аст.
- Сурх барвақт. Гуногунии зотпарварии халқӣ, пешакӣ, худидоракунанда ё нимҳосили ҳосилхез (гардолудкунандагон - Маҷористон аз Маскав, правленияи колхоз. Мева калон, байзавии байзашакл, арғувон-сурх мебошанд. Селлюлоза зич, ширин ва турши аст. Падид омадани меваҳо дар моҳи август. Навдањои тарuиб намуд.
- Тула сиёҳ (Брянск дер). Гуногунрангии селексияи халқӣ, дер пухтааст, худхосилдиҳанда, мевадор. Hardiness зимистон миёна аст. Меваҳо миёнаҳаҷм, мудаввар, байзаш кабуд мебошанд. Селлюлоза зардӣ бо ранги сурх дорад.
- Кабуд тухм. Гуногунии падид барвақт, hardiness миёна, худидоракунии. Дарахт баланд аст. Мева кабуд-рангест, ширин, бомазза. Селлюлоза тендер, боллазату шањдбори.
- Тӯҳфаи кабуд. Гуногун падид миёна, судманд, қисман худидоракунии ҳосилхез (гардолудкунандагон - кабуд тухм, Смолинка). Меваҳо рангест-кабуд, зебо, калон, бомазза мебошанд.
Илова ба онҳое, ки номбар шудаанд, тавсия медиҳем, ки чунин Ширини сурх, Леа, осоишта, ба хотираи Тимирязев, Барвақти зард, Смолинка, Субҳона, Меҳрубон.
Навъи олу Тухми кабуд. © uzhniy 
Синфи олу Богатырская.
Навъи олу Opal.
Шинонидани олу
Олу гилхок ва гилеми миёна, яъне хокҳои вазнин, тареваро бартарӣ медиҳад. Аз зироатҳои мевагӣ, он беҳтарин намӣ зиёдшавии хокро таҳаммул мекунад. Олу хуб инкишоф ёфтааст ва дар хок миқдори кофии Ca (калтсий) медиҳад ва дар кислотаҳо - бемор мешавад, хушк мешавад, ҳосилнокиро паст мекунад. Аз ин рӯ, ҳангоми шинондани олу, ба ҳар чоҳ 300 г орди оҳак ё доломит, ё вуҷуҳи хокистар ё ҳезум ворид карда мешавад.
Олу худпешбаранда ва салиб-гардолудшуда мебошанд, аммо ҳардуи онҳо дар ҳузури навъҳои гардолудшаванда, ки ҳамзамон бо онҳо мешукуфанд, меваи беҳтар медиҳанд.
Ҳосилнокии олу аз ҷойгиршавии ниҳолҳо ва шароити шамол вобаста аст. Олу нисбат ба гелос ба шабнам дар вақти гул камтар ҳассос мебошанд. Аммо, баъзе навъҳои он кофӣ тобовар нестанд.
Боғпарварони навкор метавонанд як олу бо соддатарин роҳи кӯҳна паҳн кунанд - навдае аз решаҳои дарахтони худ, ва он бояд аз танаи он каме дуртар бурда шавад, зеро чунин навда системаи решаи хуб рушдкардаро дорад. Олу бо буридани (сабз) ва пайвандзанӣ тарuиб карда мешавад, аммо ин барои боғбони ҷавон мушкилтар аст, зеро баъзе таҷрибаҳо заруранд.
Сомонаи фурудгоҳ ҳатман бояд ором бошад, масалан, дар назди девор. Хокҳои пасти намӣ бо пайдоиши обҳои зеризаминӣ мувофиқ нестанд.
Синфи олу сурх барвақт сурх. © elki vtapkah 
Гуногун олу Тӯҳфаи кабуд. © Мариетта 
Синфи олу Гринлавлав Тамбов. © ТихоноваБеҳтар аст, ки дар баҳор пеш аз кушодани навдаи олу ва дигар меваҳои сангин шинонд. Чоҳҳо метавонанд дар охири тирамоҳ ва баҳор, як ҳафта пеш аз шинонидан, кобед ва пухта шаванд. Як чоҳро бо диаметри 70 - 80 см, чуқурии 60 - 70 см канда кунед .. Агар қаъри чоҳ хеле зич бошад, пас хокро бо ломак ба чуқурии 20 - 25 см канда кунед; чун қоида, қабати болоии ҳосилхези хок дар як самт печонда мешавад ва хокҳои вазнин, корношоям бароварда мешаванд.
Ба хок ҳосилхез 2 сатил гумус пору ва торф, 300 г нуриҳои органикӣ - "Берри" ё "Берри гигант", аз минералӣ - 1 пиёла суперфосфат ва 3 tablespoia калий ва сулфат аз мочевина (мочевина) илова кунед. Ин нуриҳои минералӣ метавонанд бо 2 пиёла нитрофоска иваз карда шаванд. Хӯроки асосии - фаромӯш накунед, ки илова кардани 300 г орди оҳакӣ ё доломит, ё хокистар ҳезум. Ҳама хуб омехта мекунанд ва агар дар чоҳ омехтаи хок кофӣ набошад, заминҳои оддии хокро илова кунед. Снарядҳои тухм, ки дар давоми зимистон ҷамъ шудаанд, ба қаъри чоҳ партофта мешаванд - ин барои олу хеле муфид аст. Пас, тамоми омехтаи хок, ки бо нуриҳо хуб омехта шудааст, дар чоҳ гузошта мешавад, ки пас аз он хуб об дода мешавад. Агар чоҳ ба боло пур карда нашавад, заминро илова кунед ва боз об диҳед.
Ҳангоми шинондани олу, бояд гардани реша дар сатҳи хок ё каме баландтар бошад. Заминро бо решаҳои рост пошидан, ҳамзамон об ва рамминг меорад. То ин ки об бухор нашавад, баъд аз шинонидан ва об додан ба торф ё тахта ба доираи танаи он илова карда мешавад.
Олуи хона (Prunus domestica). © ExecMemberMikeНигоҳубин олу
Дар соли якуми баъд аз шинонидан, олу ғизо намедиҳад. Дар соли дуюм, онҳо танҳо обистанкунандаро азот медиҳанд. Онҳо дар даҳсолаи аввал ва сеюми моҳи июн сохта шудаанд: барои 10 литр об - 2 tablespoort нуриҳои моеъи идеалӣ ё мочевина (мочевина) нуриҳои минералӣ, истеъмол - 10 литр маҳлул барои ҳар дарахт. Бо ин ҳалли, дарахтони олу дар субҳ ё шом пашшаи.
Дар солҳои минбаъда, пеш аз решакан, либосҳои болоӣ ба амал бароварда мешаванд: дар аввали май - 2 қошуқи мочевина ё 3 қошуқи намаки моеъ барои 10 литр об; дар аввали июн -2-3 tablespoos нитрофосфат барои 10 литр об; дар моҳи август - 2 tablespoos суперфосфат ва сулфати калий барои 10 литр об. Истеъмол - 30 -35 литр барои як дарахти ҷавон.
Барои дарахтоне, ки ба марҳилаи мевадиҳанда ворид шудаанд, аввалин либос болои гул пеш аз гул анҷом дода мешавад: барои 10 литр об - 2 tablespoid мочевина ва 2 tablespoia сулфат калий ё 300 г нуриҳои Берри, 30 - 35 литр ҳалли як дарахт. Либоси болоӣ ба хокҳои тареву фуҷур татбиқ карда мешавад.
Ороиши дуввуми олу ҳангоми рехтани мева гузаронида мешавад: барои 10 литр об - 3 қошуқ нитрофоска ё 300 г «Берри гиганты» ва 2 tablespoum мочевина. Истеъмол - 20 - 30 литр ҳалли як дарахт.
Либоспӯшии сеюми олу фавран пас аз мева анҷом дода мешавад: барои 10 литр об - 3 қошуқ суперфосфат ва 2 tablespoos сулфат калий ё хлориди калий, бо миқдори 35-40 литр ҳалли як дарахт.
Олуи хона (Prunus domestica). © давислаИлова бар ин, ҳар сол дар давраи тобистон бояд алафҳои бегона назорат карда, хокро дар доираи чӯбчаи чӯбии наздик ба чуқурии нарм карда, 1 сатил торф ё гумус ё компост бо 300 г нуриҳои органикии «Дезоксидант» -ро бо 1 пиёла илова кунед. орд ё доломит, ё орд-оҳак. Қабл аз хӯрдани мева махсусан муҳим аст, зеро олу ба ҳосилхезии ҳосилхез бо сатҳи pH 6,5-7,5 ҳосили хуб медиҳад.
Дар оғози давраи тобистон, вақте ки олу ба навдаҳои фаъолона партофтанро оғоз мекунад, барзиёд бурида мешавад, то ки дар навдаҳои чап афзоиш хеле хуб аст. Crohn бояд бисёр нур гирад. Пас аз зимистон дар моҳи апрел, навдаҳои зарардида бояд бурида шаванд. Инчунин зарур аст, ки сессияи решаро хориҷ кунед. Барои ин, онҳо хокро аз гардани реша канда, навдаҳоро бе тарк кардани нолозим буриданд.
Агар дарахт хуб нашъунамо накунад, навдаро зидди анти-пирӣ кунад, яъне шохаҳои бисёрсола кӯтоҳ карда мешаванд. Буридани навдаҳо аз моҳи март то апрел сурат мегирад. Дар давоми тобистон, шохаҳои афзоянда бо диаметри на бештар аз 2,5 см метавонанд бе шӯру бурида шаванд.
Олуи хона (Prunus domestica). © Эдвард ЭдвардМазкр олу
Барои кунад мусодираи лазиз2 кг олу, 1 кг себ ва 1,6 кг шакар гиред. Олу дар оби хунук шуста мешавад ва аз онҳо тоза карда мешавад, себҳо ба қисмҳои хурди бурида мешаванд ва дар якҷоягӣ бо олу, дар ШМШ мегузоранд, бо шакар пошида мешаванд: як қабати себ, як қабати олу, як қабати шакар дона ва ғайра. Зести лимӯ ва дорчин каме илова карда мешавад ( чашидан). Пухтан, ҳама вақт ба шӯр омезед, то он даме ки як массаи ғафс пайдо нашавад. Массаи гарм ба зарфҳои стерилизатсиякардашуда рехта мешавад, онҳоро бо lids пӯшонед ва барои ду рӯз гузошта, баъд аз он мӯҳр кунед.
Табақи хеле болаззат ва солим қоқ дар шир. Месозад, бо оби гарм шуста, бо оби ҷӯшонидашуда шуста, бо шири ҷӯшон рехта, барои 50 дақиқа гузошта мешаванд. Сипас шакар ба бичашонад илова карда, дар танӯр тафсонда шуда дар он ҷо нигоҳ дошта мешавад, то варшиккунии нарм (нарм гардад) ва шир каме зард шавад (ба монанди гудохта).
