Гиппократ ба хосиятҳои фоиданоки себ баҳои баланд дода, ба онҳо маслиҳат дод, ки ҳангоми табобати бемориҳои рӯда, дил ва гурда бихӯранд. Ман фикр намекунам, ки бибии ман асарҳои Гиппократро хонад, аммо вақте ки ман дар беморхонаи деҳа бо сактаи қалб хобида будам, зани солхӯрда ба ман як кило хушбахтӣ - себ дар зимистон дод, ки ман он вақтҳо ҳеҷ гоҳ намехӯрам. Эҳтимол, Худованд ӯро фикр карда, ба ман даркор буд. Ва ман то ҳол таъми ва бӯи он себро дар ёд дорам.
СебТадқиқотҳои олимон нишон медиҳанд, ки себ намак ва оби барзиёдро аз бадан хориҷ мекунад ва ҳамин тавр фишори хунро паст мекунад. Аз ин рӯ, одамони дорои ин мушкилот хубанд, ки ҳар субҳ як себи ширин ва турши бихӯранд. Ҳар рӯз ду чунин меваҳои боллазату шањдбори пешгирии атеросклероз ва сактаи қалб мебошанд: пектин дар ин меваҳои аҷиб холестиринро коҳиш медиҳад.
Агар шумо дар хоб мушкилӣ дошта бошед, шабона себҳои ширин ва турши бихӯред. Онҳо судак, пухта ва пухта мешаванд ва ашёи хом миқдори зиёди намакҳои маъданӣ доранд, бинобар ин онҳо барои ревматизм, гурда ва ҷигар, инчунин бемориҳои пӯст муфид мебошанд. Ва себе, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ хӯрдааст, рӯдаҳоро тоза мекунад.
Себ© Fir0002
Рӯзҳои рӯзадории себро низ барои худ ташкил кардан муфид аст - танҳо себ (тақрибан 1,5 кг) бихӯред ва афшураҳои нав фишурдашуда ва афшураи себро бинӯшед. Аммо барои пурра иваз кардани об танҳо бо афшураҳо ва нӯшҳо зарур нест, дар ин рӯз шумо бояд қариб як литр оби минералӣ ё оддии оддии сифати нӯшокӣ бинӯшед.
Дар рӯзҳои рӯза ва хусусан як парҳези себ, шумо бояд на меваҳои ширин ва турши, на шириниро интихоб кунед. Аз оне, ки себи ширдорро ба миқдори зиёд хӯред, ба ғайр аз муддати дароз, шумо метавонед мушкилоти зиёди саломатиро «хӯред». Яъне, ҳикмати халқӣ "дар ҳама чиз бамаврид аст" дар масъалаҳои солимгардонии себ бештар ба ҷои мувофиқ.
Ва ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки ба маслиҳати пешсафони ғизохӯрӣ пайравӣ кунед: мева барои наҳорӣ! Ман як қисми хуби себи пухта дар мавсими себ дорам ва дар як соат - чойи гиёҳӣ ё сабзӣ бо асал ё мураббо (мураббо, мураббо ва ғайра) аз себ.
СебВа дар ниҳоят - як дорухат барои seasoning поливитаминӣ бо себ.
Андешидани 1 кг ќаламфури ширин ва помидор, 0,5 кг себ, 200 г сабзӣ ва, агар мехоҳед, як гӯшти хурди филфили гарм. Барои тоза, шустан, маҷақ дар суфтакунандаи гӯшт, каме намак илова кунед. Массаи тайёрро ба оташ гузоред ва 15 дақиқа тобистона кунед. Сипас 2-3 tablespoons ягон сирко ва 200 г сирпиёз илова кунед - беҳтараш решакан, омехта кунед ва ба шартц хушкида гузоред, як коса равғани растаниро дар боло рехт ва бо зарфи пластикӣ пӯшед. Шумо метавонед як массаи гармро бе равғани растанӣ печонед, онро дар "курку курта" печонед ва онро то пурра хунук кунед. Пас, он дарозтар нигоҳ дошта мешавад.
Саломат бошед!
Себ
