Каду азими Берри бо андозаи худ ба ҳайрат меорад. Ҳамин тавр реша ва баргҳоро коркард кардан лозим аст, то ки дар мавсим аз як сентнер селлюлоза ва тухмиҳои муфид ба даст оянд. Бале, бузургҷуссаҳои алоҳида вазни 100 кг доранд. Дар боғҳо ва саҳни хусусӣ меваҳои бесамар парвариш карда мешаванд. Аммо маҳсулоти гаронбаҳотарин - тухмиҳои каду дар таркиби танҳо 11% вазни мева. Қадре 17% вазн дорад, боқимонда гӯшт аст. Тухмҳо ҷамъоварӣ, хушк ва барои пешгирии саломатӣ истифода мешаванд.
Насли каду хосиятҳои фоиданок дорад
Таркиби тухмии каду омӯхта шуд, ки ядрои онҳо дар давраи аввал моддаҳои зарурӣ барои рушди навниҳол ва ғизодиҳии онро ҷамъ овардааст. Тамоми рушди ҳомила ба ташаккули захираҳо барои наслҳои оянда нигаронида шуда буд. Аз ин рӯ, дар чоряки шиша нуклеолҳо он қадар фоидае ба даст омадааст, ки ин як қисми чашмраси талаботи рӯзро ташкил медиҳад:
- фосфор - 39,7%;
- оҳан - 15,7%;
- руҳ - 16,8%;
- Манган - 73,5%;
- триптофан - 53,1%;
- магний - 47,7%;
- мис - 21,5%;
- сафеда - 19,5%.
Ҳамагӣ 33 грамм тухмиҳои пӯсти сабусак 180 ккал ё даҳяки эҳтиёҷоти рӯзмарраи нерӯи барқро барои зане, ки ба меҳнати вазнини ҷисмонӣ машғул нест ва вазни худро назорат мекунад. Аммо, агар миқдори умумии моддаҳои муфид ба компонентҳои ҷудогона ҷудо карда шаванд, маълум мегардад, ки онҳо дар шароити муайян барои занон истисноанд, дар баъзе ҳолатҳо онҳо минтақаи узвҳои таносулии мардро наҷот медиҳанд ё паразитҳоро барои хориҷ кардани онҳо табдил медиҳанд.
Ин мақола танҳо дар бораи тухмиҳои хом бе коркарди гармӣ аст ва дар ниҳонӣ то истифода нигоҳ дошта мешавад! Тухмиҳои тозашудаи фурӯхташуда дар қабати боло равғанҳои оксиди доранд, дар ҳоле, ки пухташуда сохтори вайроншудаи арганин ва дигар ҷузъҳои биологии фаъолро гирифтанд.
То 40% таркиби умумии тухмҳо маҳсулоти беназири зайлро ташкил медиҳанд:
- бодирингит;
- гликозидҳо;
- қатрон, алкалоидҳо;
- равғанҳои эфирӣ ва витаминҳои гурӯҳҳои B ва E.
Захираи энергетикии тухми каду дар ин сенария ба 100 г маҳсулот оварда шудааст:
- карбогидратҳо - 8,2 г;
- сафедаҳо - 25,4 г;
- чарбҳо - 45,7 г;
- нахи - 4,1 г.
Таркиби калория 540 Ккал мебошад, на камтар аз ядрои растаниҳои дигар.
Тухмиҳои кадуро чӣ гуна хушк кардан лозим аст?
Усули нигоҳдории тухмӣ бетағйир боқӣ мемонад, танҳо дар истеҳсолоти саноатӣ таҷҳизоти техникӣ илова карда мешавад. Ҳавлии хусусӣ роҳи пешинаро истифода мебаранд. Каду омодакардашуда тавассути сӯрох дар наздикии педункул бурида мешавад ва селлюлоза нахдор, ки дар он тухмҳо пинҳон карда мешаванд, интихоб карда мешавад. Агар минбаъд мева барои истеҳсоли асали каду равад, пас селлюлоза бодиққат бо даст интихоб карда мешавад. Шумо метавонед кадуро дар нисф буред, агар кори минбаъда бо буридани лаззат алоқаманд бошад. Чӣ гуна хушк кардани тухмии каду аз истифодаи минбаъдаи онҳо вобаста аст.
Тухмиҳои интихобшуда бояд аз селлюлоза ҷудо карда шаванд. Тухмҳо дар коғаз филтр шуста ва хушк карда мешаванд ва сипас дар офтоб ё нумӯ. Талаби асосӣ дар он аст, ки тухмҳо хушк мешаванд ва сабук мемонанд, на мулоим. Дар айни замон, шумо метавонед дар як хушккунандаи сабзавот ҳарорати пастро эҷод кунед. Хӯроки асосии нигоҳ доштани хосиятҳои фоиданоки тухмиҳои каду, ки онҳо бояд дар ҳарорати то 40 дараҷа хушк шаванд.
Барои истифодаи ядро ҳангоми пухтупаз, хушккунӣ дар ҳарорати аз 60 дараҷа боло ва ҳатто пухта мешавад. Аломати омодагӣ ба насл осебпазирии ниҳонӣ хоҳад буд. Баъдтар, тухмҳо дар халтаҳои холин нигоҳ дошта мешаванд.
Тухмиҳои каду бо асал - таркиби шифобахш
Ба таркиби бениҳоят муфид тухмиҳо, аз ҷумла аргинин, ки дар бадани мард аз "Виагра" сусттар нестанд, асал илова карда мешавад:
- Треонин, ки тавассути серин ва глицин дар сохтани сафедаҳо иштирок мекунад, фаъолнокии мушакҳоро афзун мекунад. Вай антидепрессант аст ва ҳаяҷоновар амал мекунад.
- Пролин мушакҳоро тақвият медиҳад, дар ташкили коллаген иштирок карда, ба бофтаи устухон таъсири судманд мерасонад.
- Витамини B6 ба алоқаи ҷинсӣ мусоидат мекунад.
Ду пайвастаҳои шифобахши асал ва ядро якдигарро тақвият медиҳанд ва дар пешгирӣ ва табобати простата комил кор мекунанд. Композиция аз он ҷиҳат муҳим аст, ки он бе табобати гармидиҳӣ истифода мешавад. Агар дар як сол як маротиба барои истифодаи тӯбҳои тухмии каду бо асал истифода баред, саломатии мардҳо солҳои зиёд кафолат дода мешавад. Барои пешгирии бемориҳои мардон, шумо бояд ҳар рӯз тухми каду бихӯред.
Насли нахи каду
Ҳангоми фишурдани равған аз ядрои каду, хӯрок боқӣ мемонад, ки ин маҳсулоти арзанда аст. Равғани хунукшуда алоҳида ва боқимонда барои омода кардани нах аз тухми каду истифода мешаванд. Ин иловагии парҳезӣ ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ барои диабет барои бемориҳои узвҳои дохилӣ ва фарбеҳӣ истифода мешавад. Таъини нахдор дар функсияи тозакунӣ. Он токсинҳо ва паразитҳоро хориҷ мекунад, девори рӯдаҳоро тоза мекунад ва он моддаҳои ғизоиро, ки ба равған дохил нашудаанд, хоҳад дод.
Нахи тозаи умумӣ дар ҳама узвҳои дохилӣ буда, кори муассири онҳоро таъмин мекунад. Хӯрок барои вазни зиёдатӣ истифода мешавад, зеро он ҳангоми ворид шудан ба меъда ҳисси қаноатмандиро ба вуҷуд меорад. Фаъолияти он ба мақсад нигаронида шудааст:
- тоза кардани ҷисми радионуклидҳо, намакҳои металлҳои вазнин, пасандозҳо ва радикалҳои зараровар;
- фаъолтар шудани ҳазми ғизо ва танзими ҷараён, ҳавасмандкунии ташаккули он;
- нест кардани холестирини зич дар деворҳои рагҳои хун ва хориҷшавии он тавассути системаҳои поксозӣ;
- таъсири имкон дорад;
- суръатбахшии метаболикӣ;
- таъсири antararititic.
Орди каду
Вақтҳои охир дар саноати нонпазӣ ядрои офтобпараст ва каду дар нонпазӣ васеъ истифода мешаванд. Чунин нон муфид ҳисобида мешавад ва мазза аз нонҳои оддии орди гандумӣ беҳтар аст. Бо вуҷуди ин, як орди каду вуҷуд дорад, ки илова ба он пухтупаз ҳаво дорад, маҳсулот муддати тӯлонӣ кӯҳна намешавад. Ҳангоми коркарди гармӣ ҷузъҳои фоиданоки органикӣ дар ҳаҷми пурра нигоҳ дошта намешаванд. Аммо қисми маъданӣ ва боқимондаи хокистар беш аз 4% нон ҳангоми рустанӣ нонро бо руҳ, фосфор ва дигар маъданҳо бой месозад.
Кӣ ва чӣ қадар тухмии каду дар як рӯз бояд хӯрад
Монанди ҳама гуна маҳсулоти серғизо, истеъмоли тухми каду маҳдудиятҳо дорад. Дар ин ҳолат, он маҳсулотест, ки бо компонентҳои фаъол аст ва фармони аввалини табибон бояд зараре нарасонад. Аз ин рӯ, истеъмоли аз ҳад зиёди тухмӣ метавонад боиси ифлосшавии намакҳо ва immobilization шахс гардад.
Чанд тавсияҳое мавҷуданд, ки мукаммал нестанд, аммо ба шумо имкон медиҳанд, ки чӣ қадар тухмии каду дар як рӯз истеъмол кунед:
- Барои мардон, барои пешгирии саломатии простата, меъёри рӯзонаи истифодаи 55 дона тухмиҳои хушкшудаи каду мебошад.
- Ба занони ҳомиладор тавсия дода мешавад, ки дар тӯли тамоми ҳомиладорӣ ҳар рӯз на бештар аз 40 тухмиҳоро бихӯранд.
- Модарони парасторӣ бояд истифодаи тухмиро на дертар аз як ҳафта пас аз таваллуд бо якчанд тухмӣ оғоз кунанд ва истеъмоли онро ба 40 дона расонанд, дигар ин имконнопазир аст, шояд дар модар ва кӯдак мушкилоти рӯда, қабз вуҷуд дошта бошад.
- Ҳангоми нест кардани кирмҳо дорухатро ба таври қатъӣ риоя кунед, дар як курси серӯза 100 дона тухмро истеъмол кунед.
- Бо мақсади пешгирӣ, дар як рӯз 33 г нуклеоли сабусакдор кофӣ аст, ин чоряк пиёла аст.
Қувваи шифобахши табиатро ба миқдори кофӣ истифода баред ва натиҷа дер давом намекунад. Илова бар ин, тухми каду саломатии репродуктивӣ ва физиологии занонро дорост ва дар косметология истифода мешавад.
