Мо пирожни гӯшти лазизро бо герцулҳо ва сабзавот аз гӯшти хуки лоғар омода месозем. Барои он, ки cutlets мулоим, боғӣ ва серғизо кунед, zucchini, пиёз сабз ва шўлаи фаврӣ ё герцулҳоро ба гӯшти мурғ илова кунед. Мо дар танӯр cutlets бо сабзӣ хурд ҷавон оҷур. Дар натиҷа, мо хӯрокаи гӯштӣ болаззат ва солимро бо табақе бо калориянокии паст мегиранд. Барои онҳое, ки дар бораи парҳези худ ва вақти қадрашон ғамхорӣ мекунанд, ин дорухат танҳо як маъруф аст.
Patties гӯштӣ болаззат бо овёс ва сабзавотПӯшида нест, ки гӯшти решаканшуда ё гӯшти мурғ бидуни илова кардани равғанҳо гӯшти мурғҳои хушкро ба бор меорад. Сабзавоти тару тоза, дар ҳолати мо zucchini ва пиёз, суфлесҳоро боллазату шањдтар мегардонад ва шўлаи он афшураҳои гўшти солимро мегирад ва ба варақи нонпазӣ намегузорад.
Катлетҳоро мувофиқи ин дорухат мумкин аст дар як дегхонаи дукаса ё танӯр печи пухта пазед - шумо хӯроки аълои парҳезиро мегиред.
- Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
- Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4
Компонентҳо барои тайёр кардани котлетҳои гӯштӣ бо овёс ва сабзавот:
- 450 г гӯшти намакзадаи хук;
- 1 пиёз;
- 1 2 zucchini хурд;
- як хӯшаи пиёз парҳез ва parsley;
- 60 г герцулҳо;
- 5 г паприка заминӣ;
- 5 г намаки хушк;
- 400 г сабзӣ ҷавон;
- намак, ќаламфури, равғани зайтун.
Усули тайёр кардани cutlet лазиз гӯшти бо овёс ва сабзавот
Бо порае аз гӯшти хуки лоғар рагҳо, tendons ва филмҳоро (агар бошад) буред, гӯштро ба мукаабҳои хурд буред.
Бурида хукМо сари пиёзро ба якчанд қисм буридаем.
Бурида пиёзЯк хӯшаи пиёз парро ва parsley биносту chop. Ба ҷои пиёз ва parsley, шумо метавонед ҳама гуна гиёҳҳои ҷолибро ба таъми худ гиред - кашничӣ, карафс, бодиён ё ловаж, кӯтоҳ, ҳама чизҳое, ки ба назари шумо, барои гӯшт мувофиқанд.
Кабудиро буредМо нисфи zucchini хурдро аз пӯст пӯст мекунем, халтаи тухмиро хориҷ мекунем. Гӯшти zucchini ба мукааб буред.
Мо zucchini тоза ва селлюлоза chopҲамаи компонентҳоро ба косаи протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то ҳамвор ғарқ кунед. Ба ҷои протсессори хӯрок, шумо метавонед ин компонентҳоро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо нозуки хурд гузаред.
Гӯшт ва сабзавотро дар кахвачушонак пазед ё дар суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунедМинбаъд, овёси мурғобӣ, паприка сурх замин, намак ба бичашед ва seasonings хушк илова кунед. Ман омехтаи худсохти бодиён, чормағз ва тухми ангишт дорам - хеле хушбӯй.
Ба гӯшти мурғобӣ Геркулес, паприка сурх, намак ва намакҳо хушкГӯшти майшударо бодиққат омехта кунед, косаро бо филми пӯшида пӯшед ва дар зарфи яхдон барои 20 дақиқа гузоред. Дар ҳамин ҳол, мо танӯрро ба ҳарорати 200 дараҷа гарм мекунем.
Гӯшти мурғро омехта кунед ва дар яхдон барои 20 дақиқа гузоредТабақи нонпазӣ ва дастҳоро бо равғани зайтун молед. Мо пирожни гӯштӣ аз зайтунро байзавор месозем ва дар қолаби онҳо бо масофаи начандон калон мегузорем. Кутлотро бо хурмо дасти худ пахш кунед, то онро рост кунад. Сабзии ҷавонро гирифта, қисми болои бомҳоро буред. Сабзиро бо равғани зайтун равед ва дар байни онҳо паҳн кунед.
Мо кӯлҳо месозем, дар варақи нонпазӣ мегузорем. Сабзаҳои ҷавонро дар байни худ паҳн кунедМо шаклро ба танӯр мефиристем, дар як тараф 10-12 дақиқа пазед, пас шаклро гирифта, ба қафо гузорем ва 10 дақиқаи дигар пухтан.
Кутлетҳо дар танӯр пазад, давра ба давра рӯйПирожни гармро ба миз мепарваред - пирожни тиллоӣ бо сабзӣ caramelized хеле болаззат аст!
Patties гӯштӣ болаззат бо овёс ва сабзавотДар менюи парҳезӣ барои чунин котлетҳо шумо метавонед як иловаи солим - хӯриш аз сабзавоти тару тоза ва барои зиёфати пурра ва қаноатбахш шумо метавонед картошкаҳои ҷавонро пухта ё картошка пухта тайёр кунед.
Чошнии лазиз бо гӯшт ва сабзавот омода аст. Бон иштиҳои беҳтарин!
