Ин сабзавот чанд ном дорад - Лагенария, Горилянка, Калабас, бодиринги ҳиндӣ ва zucchini Ветнам. Ҷои таваллуди ин фарҳанги ҷолиб Ҳиндустон аст. Ҳатто румиёни қадим хӯрокҳои гуногунро аз меваҳои Лагенария тайёр мекарданд. Сокинони Африка, Осиё, Амрикои Лотинӣ ва Ҷазираҳои Уқёнуси Ором имрӯз онҳоро аз қубурҳо, зарфҳо, асбобҳои мусиқӣ ва бозичаҳо истифода мебаранд. Яроқи дарозмуддати яғнои лагенария дар бофтан истифода мешаванд. Равған аз тухми лагенария ба даст оварда мешавад. Меваҳои пухтааст бихӯранд.
Дар мамлакати мо, лагенария дар байни деҳқонон васеъ паҳн намешавад, гарчанде дӯстдороне ҳастанд, ки меваҳои ҷавони парваришшударо барои ғизо истифода мебаранд ва меваҳои хуб пухташуда барои истеҳсоли қуттиҳо, хокистарҳо ва гулдонҳо истифода мебаранд.
Lagenaria vulgaris, ё Горилянка, ё Калабас (Lagenaria siceraria) - як хазандаи солонаи хазандагон аз оилаи каду, як навъи ҷинси Lagenaria (Лагенария) Барои меваҳое, ки бо мақсадҳои гуногун истифода мешаванд, кишт мешаванд.
Лагенария (Лагенария). © Blue PetuniaАрзиши ғизоии лагенария
Меваҳои ҷавонони дарозмуддат бо пӯсти борик ҳангоми пухтупаз, пухта, пухта пухтан, маззаи нозук доранд (монанд ба zucchini). Илова бар ин, онҳо бодиринг, консерваьои карда мешаванд, онҳо икораи хеле болаззат медиҳанд. Меваҳои ҷавон бо дарозии 50-60 см мехӯранд.
Лагенария инчунин хусусиятҳои шифобахш дорад, масалан, селлюлозаи лагенария барои шамолхӯрии меъда тавсия дода мешавад, дар тибби ҷавон petioles ва меваҳои ҷавон барои бемориҳои дилу рагҳо истифода бурда мешаванд.
Лагенария бо афзоиши қавӣ тавсиф мешавад: то 12 - 15 ва зиёда метр. Мева то 1,2 м ва дар ҷануб - то 3 м, вазнашон аз 4 то 15 кг мерӯянд. Ғӯзапоя хазандагон аст, доғҳо ва мӯшаҳо, гулҳо барои занон ва мардон.
Меваҳои ҷавони лагенария. © 龙 颜大悦Лагенарияи афзоишёбанда
Меваҳои лагенария дар шаклҳои гуногун меистанд: силиндрӣ, шакли нок, сферӣ ва ғайра. Меваҳои пухтаашон пухта намешавад, зеро меваҳо як карапаи мустаҳками чӯбиро ташкил медиҳанд. Лагенария як растании гармкунанда, ба монанди бодиринг аст, бинобар ин, минтақаҳои гарм ва оромро дӯст медорад. Масалан, дар баробари девор, назди девори хона ва ғайра.
Шарҳи муҳим: лагенария аз шом то шом мешукуфад, аз ин рӯ гулҳоро бояд дастӣ гардолуд кунад.
Шинондани тухмӣ
Вақт аз кишти тухми lagenaria то пайдоиши гулҳо 110-120 рӯзро дар бар мегирад. Мавсими кишт (пеш аз пухтани тухм) 200-210 рӯз аст. Аз ин рӯ, барои ба даст овардани меваҳо парвариши ниҳолҳо зарур аст. Тухмҳо дар кӯзаҳои калон 10 × 10, 12 × 12 см кошта мешаванд. Тухми тухмиҳо барои ниҳолҳо дар охири моҳи март - даҳаи аввали апрел гузаронида мешавад.
Тухмҳо калон ва хеле зич мебошанд, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки онҳоро дар стимуляторҳо дар 24 соат ва 5-6 рӯз хӯред, то дар ҳашаротҳо ё дар майдонҳо дар ҳарорати аз 23 то 25 ° C гарм кунед. Пас аз тухми хамида онҳо якбора ба чуқурии 3-4 см кошта мешаванд Ниҳолҳо дар назди тиреза 30-35 рӯз, инчунин каду ва каду парвариш мекунанд.
Лагенария (Лагенария). © chipmunk_1Шинонидани ниҳолҳои Lagenaria
Хок барои лагенария бояд ҳосилхез бошад, то чуқурии 40 см канда шудааст .. Ба сӯрохи гумус, нуриҳои органикӣ ва хокистар ҳезум илова карда мешавад, ки дар он ҷо ниҳолҳо шинонда мешаванд, ҳама чиз амиқ омехта карда мешавад.
Ниҳолҳои Lagenaria дар охири моҳи май - аввали июн шинонда мешаванд. Агар растаниҳо дар наздикӣ шинонда шаванд, пас масофаи тавсияшаванда байни онҳо -1м аст.
Нигоҳубин Lagenaria
Пас аз шинонидан деги растаниҳо бояд ба осонӣ ҷок карда шавад ва боз об дода шавад. Дар аввал, вақте ки рамз шабона хунук аст, завод метавонад бо маводи пӯшонидашуда фаро гирифта шавад. Вақте, ки пояи асосӣ ба баландии 1 м мерасад, онро созед ё рост ба девор кашед, зеро лагенария бо мӯйлаб хуб часпидааст. Вақте ки пояҳои асосӣ ба баландии баланд мерасанд, болои онро пошед ва инчунин навдаҳои паҳлӯҳои паҳлӯдаро пошед, тавре ки бо бодиринг анҷом дода мешавад.
Лагенария (Лагенария). © MBGМева на зиёда аз 5 боқӣ мондааст ва агар меваҳои дароз лозим бошанд, онҳоро камтар аз 2 то 3 тарк кунед.
Баъзе богбон лагенарияро ҳамчун растании экзотикӣ ба манфиати худ парвариш мекунанд, зеро меваҳои лагенарияро канда намешавад, вале дар қисмҳо буридааст. Ҷои бурида тӯр хоҳад зад ва мева боз нумӯ хоҳад кард.
