Ҷавоби болаззат бо гӯшт субҳонаи классикии сайёҳ ё як сокини тобистон аст. Ҷав бо гӯшт хеле оддӣ пухта мешавад, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки дар пухтупаз бирён кунед, зеро ин ғалладона сӯхтанро дӯст медорад ва шумо ҳангоми пухтупаз зарфро кушода наметавонед. Дар дорухат ман гӯшти хуки лоғарро истифода бурдам, ки онро бо гӯшти гови лоғар иваз кардан мумкин аст, он ҳам лазиз хоҳад буд. Шумо метавонед ҷавро бо гӯштҳои равғанӣ пухта кунед, аммо, барои таъми ман, он хеле калория хоҳад буд.
Ҷавдори марворид хокистарранг аст, гӯшти хук мулоим ва ба нахҳо тақсим мешавад ва сабзӣ бо пиёз ва помидор гӯшт ва пиёзи гӯштро комилан такмил медиҳанд. Ҷав бо гӯшт як ғизои солим ва серғизо барои тамоми оила аз маҳсулоти дастрас ва арзон аст.
- Вақти хӯрокпазӣ: 1 соат 30 дақиқа
- Хизматрасонӣ дар як контейнер: 4
Ҷавоби болаззат бо гӯштКомпонентҳо барои тайёр кардани ҷав ҷав бо гӯшт:
- 400 г гӯшти намакзадаи хук;
- 240 г ҷав марворид;
- 1 пиёз;
- 1 сабзӣ;
- 2 дона қаламфури тару тоза;
- 2 помидор;
- 3 дона сирпиёз;
- 3 барг халиҷе;
- 1 қошуқи suneli hop;
- 1 қошуқи тухмии кориандр;
- 25 мл равғани пухтупаз барои пухтан;
- намак.
Усули тайёр кардани ҷав лазиз бо гӯшт.
Мо ҷав марворидро чен мекунем, ки як табақчаи косаи калон барои чаҳор порция кифоя аст, ки тақрибан 230-250 г лозим аст.
Мо миқдори зарурии ҷав марворидро чен мекунемҒалладонагиро дар оби хунук якчанд дақиқа оббозӣ кунед, обро холӣ кунед ва зери лӯла бо оби хунук шуед. Резед ду пиёла об ба ШМШ бирён кунед, ҷав марворидро рехт, тобаи дӯзахро ба оташ гузоред, ба напазед гарм кунед.
Бо роҳи шумо, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки ҷав марворидро ҷобаҷо кунед, то тааҷҷубҳо дар шакли сангчаҳои хурд дар табақи тайёр пайдо нашаванд.
Ҷав ва марворид ҷав ҷавFry дар сабзавоти тозашудаи пешакӣ гармшуда ё равғани зайтун як сари пиёз coarsely бурида бурида.
Пиёз SauteedМо ба пиёз сабзӣ coarely бурида илова мекунем, шумо метавонед карафс каме бештар илова кунед, агар шумо ин сабзавотро мехоҳед.
Сабзӣ калон ва fry бо пиёз буридаВақте ки сабзавот нарм аст, гӯшти хукро ба иловаро ба ШМШ гузоред. Гӯшти гӯштро бо сабзавот дар тӯли якчанд дақиқа бирён кунед, то гӯшти хук каме андаке афтад.
Гӯшти хук бо сабзавотМо гӯштро бо сабзавот дар як ШМШ бирён бо ҷав ҷӯшон паҳн мекунем.
Гӯшти сабзавот ва сабзавотро ба ҷав ҷӯшонедСипас pods аз ќаламфури чили тару тоза, барге халиҷе, сирпиёз ва помидор решакан кунед. Ба ҷои помидор шумо метавонед 2-3 tablespoons авокадо помидор илова кунед.
Иловаи қаламфури чили, баргҳои халиҷе, сирпиёз ва помидорБа бичашед намак рехт, heli suneli ва тухмии coriander тақрибан дар як миномет замин. Ба ҷои ин, ҳанутеро, шумо метавонед хокаи карри барои гӯшт ё паприка сурхи хоки гиред.
Илова кардани ҳанутШишаи бирёнро маҳкам пӯшед, оташро хурдтар кунед ва 1 соат пухтан. Сипас хӯришро аз оташдон ҷудо кунед ва бо дастмол пӯшед, онро барои 15-20 дақиқа тарк кунед.
Сарпӯшро пӯшед ва дар гармии кам пухтан.Ба миз ҷав ҷав марворид бо гӯшт гарм аст, иштиҳои ширин! Хӯришҳои тару тоза ва кетчупҳои худсохт хӯрокро хуб такмил медиҳанд.
Ҷавоби болаззат бо гӯштҶав бо гӯшт нигоҳ доштан мумкин аст. Зарур аст, ки як кӯзаи гарм бо гӯшт ва сабзавот дар зарфҳои стерилизатсиякардашудаи ошёна пӯшед, бо қақпакҳо пӯшед, дар як дастмоле дар табақе калон гузоред. Оби гармро резед, то ки он ба китфҳо расад, барои 30 дақиқа стерилизатсия кунед, рӯйпӯш кунед. Озуқаворӣ ва консервҳоро дар яхдон на бештар аз 1 моҳ нигоҳ доред.
