Пирни шоколади лаблабу як носаи тареву монанди ҳама гуна дигарҳо мебошад, ки дар он иловаҳои сабзавот мавҷуданд, хоҳ сабзӣ, каду ва дигар мева ва сабзавот. Маънии иловаҳои сабзавот дар он аст, ки ҳангоми пухтани пиво хушк намешаванд, каме тарӣ мемонад ва нос пухтан лозим нест. Ғайр аз он, ҳар як сабзавот ба пухтупаз ранг, мазза ва бӯи хоси худро медиҳад.
Шоколади лаблабуи шоколадӣШоколад ва лаблабу ба пиво ранги фаровони қаҳваранг илова мекунанд, ки дар дохили он тареву аст ва болои қабати болаззат фаро гирифта шудааст. Яхмос яхмос ё яхмос Бахром барои оро додани шириниҳо мувофиқ аст, аммо кукиҳои нави шоколади пухтупаз бо лазиз ҳатто бидуни илова илова карда мешаванд.
- Вақт: 50 дақиқа
- Хизматрасониҳо: 5
Компонентҳо барои шоколад лаблабу Brownie:
- 130 г лаблабуи судак ё пухта;
- 150 г шоколади торик;
- 15 г хокаи какао;
- 120 г равған;
- 140 г шакар;
- 80 г орди гандум;
- 25 г ярмарка;
- 4 г хокаи нонпазӣ ё сода;
- 2 тухм мурғ;
- Яхмос, шоколад ва Клубничка тару тоза барои ороиш.
Компонентҳо барои тайёр кардани лаблабуи шоколад BrownieҚабули лаблабуи шоколад Brownie
Лаблабу дар пӯст судак пухта ба grater ҷарима ё бурида дар кахвачушонак. Усули дастос ба натиҷаи ниҳоӣ таъсир нахоҳад кард, тавре ки мехоҳед.
Лаблабу судакро резед ё дар кахвачушонак буред.Дар як косаи алоҳида, ҳама компонентҳои хушкро омехта кунед: 20 г ярмарка (як қошуқро барои шакли хока гузоред), хокаи какао, хокаи нонпазӣ ва орди гандум.
Омезаҳои хушкро алоҳида омехта кунедҲоло мо ба омехтаи компонентҳои моеъ шурӯъ мекунем. Ду тухмро ба як коса ҷудо кунед ва бо шакар маҷақ кунед. Задани тухм бо шакар дар кафк ба қавӣ лозим нест, танҳо омехтаро то ҳамвор дагар кунед.
Равғанро гудохта, каме хунук кунед, ба шакар ва тухм илова кунед. Боз омехта кунед.
Омезиши компонентҳои моеъ 
Иловаи равған гудохта 
Иловаи шоколади гудохтаОн гоҳ мо шоколади торикро пухта кардем.
Компонентҳои моеъро бо лаблабу омехта кунедНиҳоят, мо лаблабу зављааш ба компонентҳои моеъ мепайвандем, боз ҳама чизро хуб омехта мекунем. Чунин нест, ки омехтаи хеле хуб, шабеҳ ба гӯшти minced барои pudding сиёҳ, аммо бигзор он шуморо тарсонад, бренди пухташудаи шоколади лаблабу хеле иштиҳо менамояд.
Омезиши компонентҳои хушк ва моеъМо ҷузъҳои хушк ва моеъро якҷоя мекунем. Омехта кунед, то ягон қитъае боқӣ намонад.
Табақи нонпазиро молед ва хамирро ба он гузоред.Шаклро бо равған молед ва бо як қошуқ аз лубиё пошед. Ба ҳар ҳол, ман ҳамеша як парпечи равғанро дар яхдон мегузорам, дар табақ пухтани равғани боқимонда сӯзондан хеле қулай аст.
Шаклро бо хамир пур кунед. Дар ин дорухат ман шакли 25 х 25 сантиметрро истифода бурдам.
Оҷур пӯсти лаблабуи шоколад 30 дақиқа дар 170 дараҷаТанӯрро то 170 дараҷа гарм кунед. Оҷур пӯсти лаблабуи шоколад барои 30 дақиқа. Омодагиро бо ҳам санҷидан мумкин аст.
Ҳайати тайёрро тақсим кунедҲангоми хунук кардани пӯст он метавонад бо ҳар роҳе ба қисмҳои хурд бурида шавад. Ман пирожни хурди худро бо ҳалқаи пухтупаз бурдам.
Браини лаблабу бо қаймоқи қамчинкорӣ оро диҳедКреми қамчинкорӣ ва шоколади зављааш беҳтарин ороиш барои пӯсти шоколади лаблабу мебошанд, аммо шумо метавонед ягон ҷои дигари яхмосро тайёр кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!
Ба ин дорухат иловаи сирри хурд мавҷуд аст. Вақте, ки шумо хамирро ба як табақ нонпазӣ мегузоред, шоколади шоколадро ба қисмҳои хурди тақсим кунед ва хамирро бо онҳо «молед». Ҳангоми пухтан пора гудохта мешаванд ва қатраҳои шоколад дар дохили крови боқӣ хоҳанд монд.
