Зироати солонаи брокколи ба оилаи карам тааллуқ дорад ва як зотҳои гулкарам мебошад. Сарфи назар аз он, ки ин сабзавот дар катҳои хонагӣ нисбатан ба наздикӣ пайдо шудааст ва хеле экзотикӣ мебошад, он бебаҳост ва барои парвариш дар шароити иқлимии маҳаллӣ муносиб аст.
Навъҳои карам Брокколи
Дар намуди зоҳирӣ, брокколи ба гулкарам монанд аст. Он сари зиччи иборат аз иборат аз inflorescences, ки хӯрда мешавад.
Ду намуди асосии брокколи вуҷуд дорад:
- мунтазам;
- сарсабил.
Аз ҳама маъмултарин мӯйи муқаррарӣ аст, ки дар он як калла дар маркази доғи ғафс сохта мешавад.
Брокколи аспарагус якчанд лоғарҳои борик бо каллаҳои хурд меорад.
Дар маҷмӯъ, дар ҷаҳон беш аз сад навъҳо мавҷуданд, ки даҳҳо нафар дар Русия парвариш карда мешаванд.
Талабот ба ҳарорат, нам ва хок
Карамҳои Брокколи ба рӯшноӣ ва намӣ ниёз доранд. Намнокии тавсияшавандаи хок - 75%, ҳаво - 85%. Сабзавот ба ҳарорати баланд ва паст чандон ҳассос нест: то -7 ºC хунукиро таҳаммул мекунад, ба сояи сар ниёз надорад. Ҳолати оптималии ҳарорат 16-25 ºC мебошад.
Фарҳанг хокҳои воз, каме сілтӣ ва бетарафро афзалтар медонад. Тавсия дода мешавад, ки онро дар минтақаҳое парвариш кунанд, ки соли гузашта картошка, сабзӣ ва лӯбиёгиҳо буданд. Лашкарҳои бад ин шалғам, шалғам, шалғам, карам, помидор мебошанд. Барои дар ин минтақаҳо шинондани брокколи қабл аз пас аз 4 сол, тавсия дода намешавад.
Парвариши ниҳолҳо ва шинондани брокколи дар майдони кушод
Тухмиҳо барои шинонидан дар тӯли ним соат дар маҳлули манган дезинфексия карда мешаванд. Он гоҳ онҳо дар оби хунук шуста мешаванд. Ин раванд дар оянда барои мубориза бо аксари бемориҳои муқаррарӣ кӯмак хоҳад кард. Барои баланд бардоштани муқовимат ба зараррасонҳо ва баланд бардоштани ҳосил, тухмиҳо бо Агат-25, Альбит, Эл-1 ва амсоли он коркард карда мешаванд.
Усули навниҳоли парвариши брокколи самарабахш ҳисобида мешавад. Сабзавот ба зироатҳои дер тааллуқ дорад, мӯҳлати кишти он низ дер мешавад. Дар робита ба ин, зарурати парвариши ниҳолҳо дар ҳуҷраҳои тафсон нест. Шинонидани тухмиҳо аз охири апрел то аввали май оғоз меёбад. Агар ин вақт ҳавои гарм муқаррар нашуда бошад, пас кофӣ аст, ки онҳоро бо фолга пӯшонед. Карамҳои брокколи мубтало дар 2 ҳафта сурат мегиранд. Пас аз як ҳафтаи дигар, ниҳолҳо сареъ шуданро сар мекунанд ва оҳиста-оҳиста дастрасӣ ба ҳаво, шамол ва офтобро мекушоянд.
Карамҳои Брокколи баъд аз 30-45 рӯз, ҳангоми баргҳои ҳақиқии шашуми баргҳо дар майдони кушод шинонда мешаванд. Омодасозии кат беҳтарин пешакӣ анҷом дода мешавад. Liming дар тирамоҳ гузаронида мешавад ва нуриҳо ҷорӣ карда мешаванд: пору, суперфосфат, нитрат калий. Барои liming, садаф тухм тухмӣ хуб мувофиқ аст. Катҳо фавран пеш аз шинонидан fertilized. Сару либоси болоӣ бо нарасидани моддаҳои ғизоӣ дар замин рӯбарӯ мешавад.
Беҳтар аст, ки брокколиро дар майдони кушод дар ҳавои абрнок ва ё шом, вақте ки фаъолияти офтобӣ коҳиш меёбад, кишт кунед. Намунаи фурудгоҳ 40x60 см.
Чоҳҳо кофӣ чуқур кашида мешаванд: аксарияти пояҳо ҳангоми кишту бояд аз сатҳи кат камтар боқӣ монанд. Ҳамчун нуриҳо хокистар, компост ва доломит илова мекунанд. Растаниҳо тақрибан 1 см чуқуртар мешаванд ва вақте ки онҳо калон мешаванд, онҳо ба сӯрохиҳо хок илова мекунанд, то он даме ки онҳо ба сатҳи кат комилан мувофиқат кунанд.
Брокколи нигоҳубини карам
Нигоҳубини брокколи аз алафҳои бегона, об додан, хӯрок додан ва мубориза бар зидди зараррасонҳо иборат аст. Ин фарҳанги гигрофилӣ тавсия дода мешавад, ки ҳар 2 рӯз об дода шавад ва дар ҳавои гарм, басомади обёрӣ бояд то 2 маротиба дар як рӯз зиёд карда шавад. Қабати тареву хок бо умқи тақрибан 15 см бояд доимо нигоҳ дошта шавад ва онро бегоҳ об додан беҳтар аст. Баъд аз ҳар як обёрӣ, замин барои пешгирӣ кардани таназзули решагӣ зада мешавад.
Карамҳои Брокколи ба либоспӯшии болоӣ мусбат посух медиҳанд. Онҳо тавсия дода мешаванд, ки ҳатто агар хок хуб fertilized карда шавад, гузаронида мешавад. Аввалин либос аз поруи гов (1:10) ё пардаи парранда (1:20) пас аз решакан кардани растаниҳо дар боғ истифода бурда мешавад. Дуюм баъд аз 2 ҳафта иҷро карда мешавад. Сеюм бо оғози ташаккули inflorescences анҷом дода мешавад. Барои ин, шумо метавонед таркиби зеринро истифода баред (дар асоси 10 растанӣ):
- об - 10 л;
- суперфосфат - 40 г;
- нитрат аммоний - 20 г;
- сулфат калий - 10 г.
Пас аз буридани сари марказӣ, паҳлуии яти бо inflorescences ба растанӣ шурӯъ мекунанд, ки он иловаи назаррас ба зироат хоҳад буд. Барои ҳавасманд кардани афзоиш онҳо ҳалли зеринро истифода баред:
- об - 10 л;
- сулфат калий - 30 г;
- суперфосфат - 20 г;
- нитрат аммоний - 10 г.
Як иловаи хуб ба либос боло Ash ash ҳезум ва tincture хамир аст.
Зараррасии асосии фарҳанг пардаи муҳим аст. Он метавонад фавран дар соҳаи кишти брокколи дар майдони кушод пайдо шавад. Растаниҳои ҷавонро бо пӯшидани онҳо бо матои тунуки матоъ муҳофизат кардан мумкин аст. Ҳангоми афзоиши карам, брокколи омодагии Искра барои мубориза бар зидди зараррасонҳоро истифода мебаранд, аммо онро танҳо пеш аз ташаккули inflorescences истифода бурдан мумкин аст. Чораҳои минбаъда ба пошидани растаниҳо бо омехтаи хокистар ҳезум ва хокаи тамоку ё пошидани ин ҷузъҳо бо инфузия оварда мешаванд.
Ҷамъоварии ҳосил ва нигоҳдорӣ
Ҳангоми парвариши брокколи, пеш аз он ки гулҳои зард пайдо шаванд, онро таъмин накунед ва сари онро буред. Дар акси ҳол, сабзавот барои хӯрдан номувофиқ мегардад. Навдаҳои марказӣ вақте ба дарозии 10 см мерасад, бурида мешаванд. Мисли гулкарам, болоии он боллазату болаззат аст. Ҳосили хуб дар саҳар барои пешгирии растаниҳо дар хушк шудани офтоб аст. Навъҳои аввали дар тобистон ҷамъоваришуда барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқ нестанд. Ягона роҳи наҷот додани онҳо яхкунӣ аст. Аммо ҳосили дар нимаи тирамоҳ ҷамъовардашуда метавонад дар яхдон ё таҳхона дар ҳарорати сифр тақрибан 3 моҳ нигоҳ дошта шавад.
Пас аз буридани сари, шитоб накунед, то растаниро аз боғ дур кунед. Дар болои он, якчанд inflorescences паҳлуии бо каллаҳои хурд ҳанӯз ташкил карда мешаванд. Рушди онҳо тақрибан як моҳ тӯл мекашад. Агар зироат дар тобистон ҷамъ оварда шуда бошад, пас илова ба он кафолат дода мешавад. Аммо ташаккули равандҳои паҳлуӣ дар тирамоҳ хеле имконпазир аст, зеро қобилияти брокколи сардиҳои хурдро таҳаммул мекунад. Растаниҳо нумӯ мекунанд, ҳатто агар онҳо аз замин канда шаванд ва танҳо дар кат хоб кунанд.
