Натиҷаи кори бисёрсолаи мактаби селексионерони шӯравӣ даҳҳо навъҳои олиҷанобе буданд, ки пас аз ин солҳо боғбонҳоро дӯст медоштанд ва ҷустуҷӯ мекарданд. Дарахти себи Медуница соли 1935 ба шарофати кӯшишҳои олими машҳур С.И. Исоев, ки гуногуншаклии Wellsi-и канадагиро барои кроссбред интихоб кардааст ва тасмаи аслии дорчини рус аст.
Lungwort на танҳо сифатҳои беҳтарини растаниҳои волидиро аз худ кард, балки дар муддати тӯлонӣ дар байни навъҳои тобистонаи Русия пешсаф гардид.
Тавсиф ва аксҳои дарахти себ Medunitsa
Дар вақти мевадоркунӣ, дарахтони себи Медунита, аз 4-7 сол, вобаста аз минтақа ва шароити парвариш сар мешаванд. Ва гарчанде ки дар як вақт гуногун оид ба плантатсияҳои VNIIS онҳо. Мичурин дар наздикии Тамбов, барои дигар минтақаҳои кишвар зонда нашуда буд, меваҳои дӯстонаи дарахтони дар вилояти Маскав, Кубань ва ҳатто дар Сибир, то Красноярск шинондашуда, аз ҷониби наслҳои зиёди деҳқонон қайд карда шудаанд.
Фарҳанг тобоварӣ ба фасли зимистон дорад ва дар як мавсим то 180 кг меваҳои тару тоза медиҳад. Дарахтони ҷавони Медуница ҳамасола ҳосил медиҳанд, аммо интизор доранд, ки танҳо пас аз як сол интизор мешаванд, зеро онҳо меваҳои фаровон медиҳанд. Дар айни замон, дарахтон ва меваҳо бо яке аз бемориҳои маъмултарини дарахтони мевадиҳанда дучор меоянд - scab, навъ ба пӯсида тобовар аст ва ба баландии обҳои зеризаминӣ ҳассос нест.
Дар марказии Русия, себ дар Медуница то нимаи моҳи август пухта мешавад ва мумкин аст интиқол дода шавад ва тақрибан як моҳ бе зиён расонидан ва сифат нигоҳ дошта шавад. Вақте ки хунук карда мешавад, меваҳо метавонанд то 4-5 моҳ беэҳтиёт бошанд.
Худи меваҳо, мувофиқи тавсиф ва аксҳои дарахти себи Медуница, андозаи миёна доранд ва вазни онҳо аз 100 то 150 грамм аст. Коршиносон таъми селлюлоза сабзи ё қаймоқи себи Медуница, ки 4,3 хол ба даст овардаанд. Ва аз сабаби баланд будани он то 14%, миқдори шакар ва миқдори ниҳоят кислотаҳо дар меваҳо, аксар вақт меваҳои пухтааст хӯрда мешаванд.
Аммо танҳо бо падид пурра, шумо метавонед бӯи ҳақиқии асалдоршуда, ҳатто каме ҷолиб ва ширинии себҳои ҳамвор ҳамворшудаи зард-сабзро бо тақрибан нисфи сатҳи рахи бойи сурх ва ё кӯҳнапарасти лӯлӣ лаззат баред.
Шинонидан ва нигоҳубини дарахти себи Медунита
Мисли аксари дарахтони мевадиҳанда, Medunice ба майдони хуб даргирифта бо хокҳои мулоими бетараф ё каме кислота, ки метавонад афзоиш ва меваи ин навъи баландро таъмин кунад, ниёз дорад.
Агар норасоии намӣ ва ҳосилнокии хокии хок дарахтонро бо ғамхории дарахти себ, обёрии сунъӣ ва либоси боло ҷуброн кардан мумкин аст, пас онҳо ба нарасидани нури офтоб бо коҳиши миқдори меваҳо, паст кардани сифат ва паст шудани шакар ҷавоб медиҳанд. Барои дарахти себи Медунита, ҷойеро интихоб кардан муҳим аст, ки дарахт аз рукуди об дар замин осеб надида бошад. Хокҳое, ки барои парвариши дарахтони себ мувофиқанд, намнокӣ дар намнокӣ, намнокӣ дар қум, заминҳои обхезӣ ва инчунин chernozems минтақаи ҷангал-даштӣ ҳисобида мешаванд. Дар замини хокӣ, дарахтони себ назар ба нуриҳои муқаррарӣ ва обёрии мунтазам бештар талаб мекунанд.
Технологияи ташкили чоҳи дагонӣ ва шинондани навниҳоли дарахти себи Медуница дар замин ягон хусусият надорад. Пеш аз шинонидан дар дарахт, шумо метавонед:
- аксари баргҳоро хориҷ кунед, дар болои бомҳо танҳо чанд барг;
- аввалин зироати ташаккулёфта гузаронад;
- ҳангоми навиштани навниҳоли дарахти себ дар чоҳ ҳамаи решаҳоро рост кунед.
Ин ба суръати решакан кардани растанӣ ва оғози рушди фаъоли он таъсири мусбат мерасонад. Хӯроки асосии он аст, ки гардани решаи растанӣ набояд дафн карда шавад ва пас аз пур кардани омехтаи хок он бояд аз сатҳи замин боқӣ монад. Нигоҳубин ба себ аз лаҳзаи шинонидан оғоз меёбад. Азбаски дарахти себи Medunitsa ҳанӯз аз иқлим ба худ наомадааст ва дар соли аввали баъд аз шинонидан барои ҳосилдиҳӣ заиф аст, беҳтар аст, ки ҳамаи навдаи гулҳои ташаккулёфтаро хориҷ кунед. Ҳамин тавр, ниҳоли дарахти себ беҳтар ва тезтар реша мегирад.
Дар чанд соли оянда ҳосилро ба меъёр даровардан лозим аст, қисман тухмдонро шикаст, ки ба андозаи як тангаи панҷ-рубл расидааст. Меваҳои боқимонда на танҳо калонтар ва ширинтар мешаванд, миқдори ками онҳо ба дарахт барои беҳтар омода шудан ба давраи зимистон кӯмак хоҳад кард.
Дар дарахтони себи калонсоли Медунита имкон медиҳад, ки норасоӣ коҳиши ҳосилро пас аз меваи фаровони соли оянда то ҳадде безарар созад.
Барои муҳофизат кардани пояҳои дарахти ба наздикӣ шинондашуда аз шабнам, вақте ки қабати барф ҳанӯз барқарор карда нашудааст, доираи танаи он бо зулф аз гумус, сӯзанҳо, таарак ва гиёҳҳо зич пӯшонида шудааст. Худи Стам инчунин аз маводи зараровар муҳофизат ва аз ҳашароти зараррасон муҳофизат карда мешавад ва тавассути ҳаво сард шуда метавонад.
Об ва таъом додани дарахтони себ дар тобистон ва баҳор
Барои меваи фаровон ва афзоиши дарахти себ, вобаста ба хусусиятҳои афзоиш ва ҳосили он, миқдори гуногуни моддаҳои ғизоӣ ва намӣ лозим аст. Навъҳои барҷаста, аз ҷумла Медуница, аз майдони аз 20 то 25 метри мураббаъ хӯрок мегиранд, ва дарахтони себ ва навъҳои оддӣ танҳо аз 9 то 10. Дар ҳама ҳолат, шумо бе бордоршавӣ мунтазам наметавонед.
- Аввалин либос дар баҳор гузаронида мешавад. 30-40 грамм нитрат аммиак ва ҳамон миқдор нитроаммофоска ба хок ворид карда мешаванд.
- Дар давраи вақте ки тухмдон дар дарахтони себи Медуница ба ташаккулёбӣ шурӯъ мекунад, растаниҳо бояд 120-145 грамм суперфосфат, аз 8 то 10 кг гумус, компост пӯсида ва дар як дарахт тақрибан 45-55 грамм хлориди калий гиранд.
Себҳои минералӣ дар тобистон аз паҳншавии дукарата ё сесолаи 2-3 сатил нуриҳои моеъи нитроген иборатанд, ки онҳоро ҳамчун инфузияи обии гумус, поруи мурғ ё поруи истифодашуда истифода бурдан мумкин аст.
Дарахтони мевадиҳанда ба обёрии танаи дарахт бо фарохтарии nettles, celandine ва дигар растаниҳо, инчунин ҷорӣ намудани якчанд мандат аз хокистар ҳезум вокуниш нишон медиҳанд. Танҳо бояд дар хотир дошт, ки либосҳои дорои нитроген дар нимаи тобистон қатъ карда мешаванд, то афзоиши навдаҳои навро, ки вақти ба воя расидан то зимистон ба воя расидан надоранд.
Дар тӯли тамоми мавсими кишт, хок дар зери тоҷҳои дарахтони себи Medunitsa бояд мулоим боқӣ монад, ки барои он онҳо ҳам мулоим кардани замин ва як қабати 5 сантиметрии mulchро истифода мебаранд, ки ҳаво мегузарад ва бухоршавии намиро нигоҳ медорад. Барномаи нигоҳубини себи Medunitsa оббозии ҳафтаинаи дарахтонро бо 10-18 литр барои як дарахт дар бар мегирад. Ин махсусан муҳим аст, ки нерӯгоҳ ҳангоми боркунии мева аз моҳи июл то охири мева ба намӣ ниёз надорад. Дар ин давра на танҳо себ асал меваҷот, балки гузоштани навдаи гулҳои соли оянда низ сурат мегирад.
Дар моҳи август, обёрӣ вобаста ба обу ҳаво маҳдуд ва танзим карда мешавад, боварӣ ҳосил кунед, ки дар зери тоҷ тоҷ хушк намешавад.
Хусусиятҳо ва шакли ташаккули тоҷи дарахти себ
Дарахтони басо баланди дарахти себи Medunitsa бо шакли васеъи тоҷи пирамидӣ фарқ мекунанд. Дар ин ҳолат, на зиёдтар навдаҳо ташкил карда мешаванд ва меваи асосӣ дар шохаҳои дусола ва калонтар аст. Аксари тухмдонҳои Медуница дар дастпӯшакҳо ташаккул меёбанд ва танҳо миқдори ками себ асои меваҳоро ба бор меоранд. Аз ин рӯ, ташаккули тоҷи дарахти себ, ки мувофиқи нақша то 12-солагӣ идома дорад, ҳам решакан кардани шохаҳои барзиёд ва ҳам кӯтоҳ кардани навдаҳоро таъмин мекунад.
Дар айни замон, муҳим аст, ки дарахти себ дорои дирижер ва шохаҳои устухони тобеи тобеъи он аст. Пас аз расидан ба навъҳои дарахти себ Медунита, баландии аз 2,5 то 3 метр, афзоиши амудӣ бо буридани қисми болоии барн аз болои шохи паҳлӯ маҳдуд мешавад. Аз ин лаҳза вазифаи асосии харидани:
- пешгирии зичии аз ҳад зиёди тоҷ;
- боло бардоштан;
- нигоҳ доштани саломатии дарахт.
Вақте, ки ҳосилнокии дарахти калонсолон оғоз меёбад, тухмдонҳо асосан дар қисми болоии тоҷ ҷамъ мешаванд ва афзоиши навдаҳои яксола то 20-30 см маҳдуд мешаванд, ба шумо лозим аст, ки дар бораи навдаро сабзидани дарахти себи Medunitsa фикр кунед.
Дар аввали баҳор, пеш аз бедор шудани навдаҳо, шохаҳои лоғар аз болои шохаи паҳлӯ бурида мешаванд, буриши арӯсӣ бо вар аст. Ин усул боиси ворид шудани ғизоҳо ва бедории гурдаҳои хоби мегардад.
Дар натиҷа, дар ҳамон мавсим, фасли тоҷҳо якчанд навдаҳои нав медиҳад, ки на зиёда аз 4 навъи боқимонда бояд боқӣ монда бошанд. Дар асоси онҳо, ташаккули ҳам тоҷи дарахти себ ва ҳам шохаҳои паҳлӯ боз аз рӯи нақша гузаронида мешаванд. Ҳамчун навдаҳои ҷойивазкунӣ, бомҳо низ метавонанд истифода шаванд, аксар вақт танҳо дар шохаҳое ташкил меёбанд, ки қувват ва қобилияти бор овардани меваашро гум мекунанд. Ва ба тавре ки навдаро дарахт заиф накунад, беҳтар аст, ки шохаҳои калон на дар як мавсим, балки дар ду сол тоза карда шаванд.
