Гуаява (Psidium guajava) як намуди растаниҳои чӯбӣ аз насли мирти Psidium (ё Гуава) -и оилаи мирт, ки ба он мирт, ҳамон feijoa ва эвкалипт маълуманд, ба бисёриҳо маълуманд. Ин дарахтҳо аз Амрикои Ҷанубӣ ва Марказӣ омадаанд. Яке аз аввалин муроҷиатҳо ба ин корхона аз ҷониби Педро Сиеза де Леон дар китоби "Хроникаи Перу" ё "Хроникаи Перу" навишта шудааст.
Ғайр аз ин, дар он ҷо ананас, гуава, гуава (ингона), гуанаванҳо (аннона), авокадо ва якчанд намуди карғамҳо ҳастанд, ки пӯстҳои лазиз, хризофиллҳо (caymitos) ва олу доранд.
- Сиеза де Леон, Педро. Хроникаи Перу. Қисми якум Боби xxvii
Гуаява, мева. © Сакураи МидориГуаява - дарахтони хурди ҳамешасабз, баъзан нимсола, бо шохаҳои васеи паҳншаванда, баландии 3-4 метр, аммо то 20 метр баландӣ. Онҳо пӯсти гулобии гулобӣ ва ё кабати хокистарии ҳамвор доранд, ки баъзан тарқишҳо доранд. Баргҳо дар зери каме ресми, лоғар боло, сабз торик.
Гулҳо дар axils барг бо 4-5 навдаҳо якранг ё гурӯҳбандӣ шудаанд. Хушбӯй, сабзранг-сафед ё сафед, диаметри 2,5 см, бо стаменҳои сершумори зард ё сабзранг-зард. Гул дар як сол 1-2 бор. Ҳарду навъҳои салиб-гардолуд ва навъҳои худпаҳлӯ мавҷуданд. Занбӯри асал яке аз интиқолдиҳандагони асосии тозагӣ мебошад.
Меваҳо мудаввар, байзарӣ ё нок буда, бо бӯи хуши мушк сабуканд, баъзан хеле мустаҳкам. Ранги пӯсти тунуки ҳомила метавонад зард-сафед, зард зард, сурх, сабзранг-сафед ё сабз. Массаи меваҳои зироатҳои гуногунранг ба ҳисоби миёна аз 70 то 160 грамм, дарозӣ - 4-6,5 см, диаметри - 5-7 см. Селлюлоза мева аз сафед то сурх дурахшон буда, бо тухмиҳои сахт то 3 мм дароз карда шудааст.
Гуаява, меваҳо. © ҷангал ва Ким СтаррДарахти калонсоли Гваяа дар зироати асосӣ то 100 кило мева ва дар баъдҳои дигар миқдори камтаре медиҳад. Падид 90-150 рӯз пас аз гул ба вуқӯъ меояд.
Парвариши Гуаява
Гуаяваи оддӣ ба хок ношинохта аст, аммо беҳтар мерӯяд ва дар заминҳои ҳосилхез мева медиҳад, намиро дӯст медорад. Онро дар сатилҳои хурд ва контейнерҳо дар шароити дарав парвариш кардан мумкин аст. Дар зимистон, гуава ба давраи нофаъоли дохил мешавад, вақте ҳарорат то + 5 ... + 8 ° C мерасад, аз ин рӯ онро дар як ҳуҷраи хунук ҷойгир кардан мумкин аст. Бо фарорасии рӯзҳои офтобии гарм дар моҳи март, гуая бояд ба веранда ё ба балкон интиқол дода шавад ва хуб об дода шавад, то ки он ба растаниҳо сар кунад. Дар моҳҳои апрел ва май, вақте ки сардиҳои шадид мегузаранд, онро метавон ба саҳни ҳавлӣ бароварда, дар ҷои офтобӣ ҷойгир кард.
Навниҳоли Гуаява. © DavidalsДар моҳи июн, гуаява бо гулҳои штампаи сафед мешукуфад ва меваҳои андозаи гелосро мебандад. Дар моҳи август ва сентябр, меваҳо меафзоянд ва пухта сар мекунанд: аввал онҳо гулобӣ мешаванд ва дар камолоти пурра - сурхи торик. Меваҳо дорои сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо, пектин, каротин, бисёр витаминҳо ва дигар моддаҳои фоиданок мебошанд. Барои мақсадҳои табобатӣ, онҳо пеш аз ҳама барои табобати гастрит музмин истифода бурда мешаванд.
Ҳангоми шинондани растаниҳо дар як контейнер ҳатман сӯрох кардани обро холӣ кардан лозим аст ва сангҳо бо қабати 3-5 см пӯшонида шуда, пас контейнер бо омехтаи ҳосилхези ҳосилхези хок пур карда мешавад: 3 қисм аз гумус ё торф дезаксидашуда, 1 қисми ҳосилхез ва 1 қисми қум.
Гуаява бо тухмиҳо, ки бояд пас аз пухта расидан ва фавран кошта шаванд, инчунин буридани сабз ва буридани сабзро тарғиб кардааст. Аз тухмиҳо он дар соли панҷум меваҳои худро медиҳад ва аз соли буридани дарахтони сеюм. Гуаява аз ҳашароти зараррасон ва касалиҳо осеб надида, афзоиш меёбад ва саховатмандона то 30-40 сол мева медиҳад. Онро ҳар 2-3 сол ба як контейнери калон бо илова кардани омехтаҳои ҳосилхези хок интиқол додан лозим аст.
Навниҳоли Гуаява. © давидНавъҳои дигари гуайяҳо (нок, гвинӣ, хушбӯй, себ) мавҷуданд, ки онҳоро низ дар зарфҳо парвариш кардан мумкин аст, гарчанде ки баъзе аз онҳо мешукуфанд ва дар ин шароитҳо кам меваҳоранд (онҳо гармиро бештар дӯст медоранд ва танҳо дар гармхонаҳо ва гармхонаҳо ҳосил медиҳанд, зеро барои муваффақ шудан рушд ва меваи онҳо ба ҳарорати + 25 ... + 28 ° C ва равшании хуб ниёз дорад. Одатан, ин намудҳо меваҳоро аз тухмиҳо дар соли ҳафтум сар мекунанд, аз қабати қатор - аз чорум то панҷум, онҳо инчунин намӣ ва хокҳои ҳосилхези сабукро дӯст медоранд.
Аз меваҳои ҳама намудҳои гуава, компотҳо, консервҳо, мармелад, мураббо омода карда мешаванд ва онҳо ҳам хом истеъмол карда мешаванд.
