Ҳама намудҳои муосири лаблабу аз лаблабуи ваҳшӣ, ки дар Шарқи Дур ва Ҳиндустон парвариш мешаванд, омадаанд, зеро аз қадимулайём барои хӯрок истифода мешуданд. Аввалин зикри лаблабу дар кишварҳои Миёназамин ва Вавилон, ки он ҷо ҳамчун растании шифобахш ва сабзавот истифода мешуд. Дар ибтидо, танҳо баргҳои он хӯрда мешуданд ва решаҳо барои мақсадҳои доруворӣ истифода мешуданд.
Лаблабуҳо аз ҷониби юнониёни қадим, ки лаблабро ба худои Аполлон қурбонӣ мекарданд, хеле қадр мекарданд. Аввалин шаклҳои решавӣ пайдо шуданд (тибқи Теофрастус - яке аз ботаникони даврони пешин) ва дар асри 4 то милод машҳур шудааст.
Лаблабуи канд. © гилкорBeetroot, лотинӣ - бета, халқӣ - лаблабу, лаблабу.
Beetroot - растании бисёрсола аз дуди оила, ё кк. Лаблабу дар шакли ҳамвор, мудаввар ва силиндрӣ мебошанд. Лаблабуи баландсифат ранги сурх дорад ва реша ва баргҳои лаблабу дорои бисёр витаминҳо, карбогидратҳо, намакҳои минералии калий, магний, калсий мебошанд. Мавҷудияти бетаин дар он ба паст шудани фишори хун, беҳтар шудани мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад. Beetroot барои нокомии гурда, атеросклероз ва бемориҳои меъда муфид аст.
Лаблабуи канд. © Дарвин БеллТайёрии хок
Хок бояд ба таври кофӣ воз ва серғизо бошад. Он бояд пешакӣ тайёр карда шавад - дар охири тирамоҳ. Ва шумо метавонед кишти зимистонаро бо бартараф кардани барф бо шўњрати аз чуқуриҳои яхбаста анҷом диҳед. Ин боз ҳам беҳтар аст. Ниҳолҳо бо ин усул хеле камтар мебошанд (лоғар кардан лозим нест), аммо онҳо солимтар ва устувортар мебошанд.
Ҳамин тавр, барои як метри мураббаъ ба шумо лозим аст, ки як сатил замини сод ё торф, як сатил гумус пору ё компост, як сатил қум ва як шиша ороми доломит (ҳамчун "агенти заҳролудкунанда" аз муқоваи оҳаки анъанавӣ хеле беҳтар аст). Илова кардани як шиша аз хокистарҳои оддӣ (танҳо дар хотир доред, ки он бояд хушк бошад - тар шавад, хосиятҳои фоиданоки худро зуд гум мекунад). Умуман, чунин як таркиб барои лаблабу аллакай кофист, аммо шумо метавонед гӯрбанди дигари суперфосфат, намаки калий ва як tablespoon нуриҳои калий гузоред. Аммо аз чӣ бояд канорагирӣ кард, нитроген барзиёд аст (бигӯед, ки бо поруи дур машғул нашавед, хусусан, агар он сӯхтан набошад) - холигӣ аз он дар зироатҳои реша ба вуҷуд меояд.
Лаблабуи канд. © АтилинКишти
Аксар вақт, тухмҳо мустақиман дар майдони кушод, дар масофаи 8-10 см кошта мешаванд ва онҳоро дар як сантиметр ва ним дар замин шинондаанд. Роҳи эътимоднок ва собитшуда. Бо вуҷуди ин, дар шароити мо, он имкон намедиҳад, ки ҳосили пешина ҳосил гирад. Агар шумо хоҳед, ки лаблабу тезтар ба даст оред, дар бораи гармхона бо бодиринг фикр кунед. Дар аввали баҳор, дар байни қатори бодиринг, ба ниҳолҳо тухми лаблабу мекоред. Ҳамсоя хеле мувофиқ аст. Ва ҳангоме ки зарбаҳо ба бодиринг дароз мекунанд, лаблабу дар майдончаи кушодаро дубора барқарор кунед. Ҳангоми чидани тухмӣ хуб мебуд, ки худро бо кайчи мусаллаҳ созед ва "думи" дарозии лоғарро аз реша буред - ин ба ташаккули дурусти зироати реша мусоидат мекунад, зеро он ба ҷои ба сатр расидан сар мешавад.
Ва агар шумо ба ҳар ҳол қарор диҳед, ки тухмиҳоро дар майдони кушод кор кунед, онро бо танаффуси ду ҳафта дар ду марҳила иҷро кунед. Далели он аст, ки баъзан зироатҳои аввал ях мекунанд. Агар сарчашмаҳо дар сардиҳои ногаҳонӣ зада шаванд, лаблабу ба “тир андохтан” шурӯъ хоҳад кард, ба ибораи дигар, онҳо тамоми қувваи ҳаётии худро ба рехтани сабзавоти реша бо афшураҳои лазиз равона намекунанд, балки ба зудӣ тирчаи гулро мегузоранд ва тухми пухта мерасонанд. Ба ғайр аз зироатҳои дуюм, чун қоида, бештар самаранок мебошанд
Лаблабуи канд. © kthreadНигоҳубин ва обдиҳӣ
Ғамхорӣ лаблабу иборат аст аз Мулоимкунии замин, алафҳои бегона, обистанкунандаро ва об. Сатҳи обёрӣ аз обу ҳаво ва марҳилаҳои рушди сабзавот вобаста аст. Растаниҳои ҷавон дар як ҳафта як маротиба об дода мешаванд ва барои 1 метри мураббаъ тақрибан 10 литр об сарф мекунанд. Дар нимаи дуюми тобистон, вақте кишти реша ба воя оғоз меёбад, ба шарте ки он дар ҳавои гарм ва хушк бошад, об дучанд мешавад ва ду ҳафта пеш аз ҷамъоварии ҳосил пурра қатъ карда мешавад. Баъзан тавсия дода мешавад, ки ба об барои обёрӣ намаки каме илова кунед (як қошуқ дар сатил), бо истинод ба он, ки фарҳанг аз соҳили шӯрии баҳри Миёназамин ба мо омадааст ва дар ин сурат бемориҳо камтар хоҳад буд. Аммо ин хеле баҳснок аст. Беҳтар аз он аст, ки лаблабу ду маротиба дар тобистон бо нуриҳои мураккаб ғизо дода шавад - дар аввал ва дар миёнаи мавсими кишт.
Лаблабуи канд. © дихохехоЗахира
Лаблабу дар охири моҳи сентябр чида мешавад. Эҳтимол дар бораи нигоҳ доштани зироат ҳоҷати гап нест. Ҳама медонанд, ки ин сабзавот дар ҳарорати 2-3 "C ба таври комил нигоҳ дошта мешавад. Дуруст аст, ки дар як хонаи истиқоматии шаҳр ёфтани ҷой барои шумораи зиёди лаблабу мушкил аст. Пас фавран коркарди он қулайтар аст. Бигӯ афшура кунад. Зироатҳои решаро хуб шуед ва хушк кунед, (бевосита бо пӯст) пахол ё мукааб буред, дар як коса гузоред, шакар рехт (300 гр дар 1 кг) ва дар ҷои салқин якчанд рӯз тарк кунед. Он гоҳ танҳо ҷамъоварии афшура ва шиша ҷудо карда мешавад. Он метавонад дар яхдон ё таҳхона то ду моҳ биистад. Ва агар шумо хоҳед, ки афшураро дар муддати тӯлонӣ захира кунед, шумо бояд ба "усули гарм" муроҷиат кунед. Шумо бояд ҳамон корҳоро анҷом диҳед, танҳо афшураро ба напазед биёред, фавран аз гармӣ тоза кунед, ба зарфҳои шишагини стерилизатсия ё шишаҳо ва мӯҳр рехт.
Шумо ҳатто метавонед "торт" -и боқимонда дубора коркард кунед. Шарбати мунтазами шакарро (се қисмро ба ду қисм об) пазед, онҳоро бо «боқимондаҳои хушк» пур кунед, сарпӯшро маҳкам пӯшед ва онро сард кунед. Ва он гоҳ онро ба банкаҳо меғелонад.
Лаблабуи канд. © davidsilverАз навъҳои лаблабу
Богемия. Навъи миёнаи мавсими лаблабуи "Богемия" барои парвариш дар қитъаҳои боғ тавсия карда мешавад. Мӯҳлати нашъу пурра то пухта расидани ин навъи лаблабу 70-80 рӯзро дар бар мегирад. Кишти решавӣ мудаввар ва даврашакл, ранги маранӣ аст. Ҷисм maroon аст, бе садо, боллазату шањдбори, мулоим. Массаи зироати реша 300-500 гр аст.Сифатҳои таъми аъло. Навъи гуногуни лаблабуи "Богемия" - ба cercosporosis ва гули тобовар. Он лоғариро талаб намекунад ва ба таври маҳаллӣ парвариш карда мешавад. Дар сифати нигоҳдории зимистона фарқиятҳои гуногун мавҷуданд. Лаблабуи «Богемия» дар хокҳои серҳосили ҳосилхез бо аксуламали бетараф беҳтар мерӯяд. Дар заминҳои вазнин онро бояд дар қаторкӯҳҳо парвариш кард.
Болтарди. Навъҳои гуногуни лаблабуи "Болтарди" (Ҳолланд) ба Реестри давлатии Федератсияи Россия барои минтақаи марказӣ барои қитъаҳои боғҳо, боғҳои хонагӣ ва хоҷагиҳои хурд шомил карда шудаанд. Навъи "Болтарди" навъи барвақти пухтааст ва барои нигаҳдорӣ ва коркарди дарозмуддат тавсия дода мешавад. Решаи думаш мудаввар, миёнаҳаҷм, сурх торик, ҳамвор, ҷисм ранги сурх дошта, ҳалқаҳо суст ифода ёфтаанд. Массаи зироати реша 160-367 г аст. Ҳосилнокии навъи болтарди 272-310 кг / га аст. Арзиши навъ ҳосили устувор, сердаромад будан, ҳамвории зироатҳои реша ва муқовимат ба гул.
Бона. Навъи гуногуни лаблабуи "Бона" барои истифодаи тоза, консерв ва нигоҳдорӣ тавсия дода мешавад. Лаблабуи "Бона" - синфи миёнаи мавсим. Ҳосили решаи ин навъи лаблабу мудаввар, сурх, сараш миёна, каме кандакорӣ аст, ҷисм сурх торик, мулоим, боллазату шањдбори бо ранги ягона мебошад. Массаи зироати реша 250-280 гр аст. Дар таркиби моддаҳои хушк 15,5%, шакар умумии 12,0%. Ҳосилнокии 5.5-6.8 кг / м.м. Арзиши баҳо: ҳосилнокии баланд ва бозоргир, яксонии зироатҳои реша, сифати хуб нигоҳдорӣ.
Детройт. Детройти Beetroot ба Реестри давлатии минтақаи марказӣ дохил карда шудааст ва барои парвариш дар қитъаҳои боғ тавсия дода мешавад. Навъи "Детройт" - навъҳои миёнаи мавсимии лаблабу. Решаи решаи Детройт мудаввар, ҳамвор, сурх бо решаи борик ва хеле кӯтоҳ аст, ҷисм ранги сурх дорад, бе занг. Массаи сабзавоти решавӣ 111-212 г таъми хуб дорад. Арзиши навъҳои лаблабуи Детройт ҳосили устувор ва қобилияти харидорӣ, муқовимати хунук, муқовимати растаниҳо ба гул, ҳамвории зироатҳои реша ва мутобиқати онҳо барои нигоҳдорӣ ва нигоҳдории хуб мебошад.
Ларка. Навъҳои гуногунии лаблабу Ҳолланд. Барои коркард ва нигоҳдории дарозмуддат тавсия дода мешавад. Решаи он даврашакл, сурх торик, миёнаҳаҷм аст, ҷисм ранги сурх дошта, ҳалқаҳо нарм аст. Массаи зироати решавӣ 140-310 г аст. Арзиши навъҳои лаблабуи Ларка ҳосили баланд, ҳамвории зироатҳои реша, муқовимат ба гул, мувофиқати ҷамъоварии механиконидашуда ва нигаҳдории дарозмуддат мебошад. Тибқи гуфтаҳои тавлидкунанда, он ба гурӯҳи навъҳо тааллуқ дорад, ки қобилияти баланди бартараф кардани радионуклидҳоро аз бадан доранд.
Либеро. Навъи Либеро ба Реестри давлатии минтақаи марказӣ барои қитъаҳои замини наздиҳавлигӣ, боғҳои хона ва хоҷагиҳои хурд дохил карда шудааст. Барои коркард ва ба даст овардани маҳсулоти аввали чароғ тавсия дода мешавад. Навъи Либеро як навъи миёнаи лаблабуи барвақт аст. Решаи думаш мудаввар, сурх, гӯшти сурх торик аст, ҳалқаҳо тақрибан нестанд, сараш суст пухта шудааст. Массаи зироати реша 125-225 гр буда, ба тирандозӣ тобовар аст. Бичашед хуб. Арзиши навъҳо ҳосили баланд, пайдоиши босуръати зироатҳои решаӣ барои истеҳсоли бастаҳо, якрангии зироатҳои реша, таъми хуби онҳо, муқовимати миёна ба тирпарронӣ мебошад.
Лаблабуи канд. © дихохехоБемориҳо ва зараррасонҳо
Чӯби сафед. Дар мавсими кишт, гардани реша ва баргҳои поёнии растаниҳо асосан сироят меёбанд. Бофтаҳои зарардида ранг шуда, ба об табдил меёбанд ва бо мелисияи сафед ба пахта мубаддал мегарданд. Бо тирамоҳ, мицелия конденса мешавад ва ба склероти сиёҳ дар шаклҳои гуногун табдил меёбад.
Чӯби хокистарӣ. Лаблабу нуқтаҳои байзавии қаҳваранг ё кунҷӣ бо қолаби сабзранг-хокистарии печдор пайдо мешаванд.
Пероноспороз, ё mildew downy. Беморӣ дар баргҳо ривоҷ меёбад: дар аввал нуқтаҳои хлоротикӣ дар паҳлӯи боло пайдо мешаванд, сипас онҳо ба зардҳои зард, кунҷӣ, равған табдил меёбанд, ки баъдан ба қаҳваранг табдил меёбанд, қабати хокистарранг ва арғувон дар паҳлӯҳои поёнии нуқтаҳо пайдо мешавад.
Фомоз сабзавот (ҷуворимакка лаблабу). Хусусан аксар вақт, беморӣ дар хокҳои вазнин ва кислотикӣ, зироатҳои зиччи ва дар ҳавои тару тоза зоҳир мешавад. Усулҳои назорат - истифодаи фаровони нуриҳои органикӣ, Мулоимкунии замин ҳангоми ташаккули пӯст дар сатҳи он ҳангоми ниҳолҳо, либосгирии тухмӣ.
Серкоспороз лаблабу. Дар бораи баргҳои кӯҳнаи лаблабу нуқтаҳои қаҳваранги нури хушк бо сарҳади ҳачмаш-қаҳваранг пайдо мешаванд. Баргҳои сахт зарардида мемиранд. Растаниҳо бояд ҳар 7-10 рӯз бо омехтаи мис (хлориди мис - 0,4%) пошед.
Flea Beetroot. Хатогиҳои хатарноки калонсолон. Онҳо ҷаҳида, сабз торик бо ранги металлӣ, дарозии 1,5-2.3 мм. Тухмҳо зардранги зардранг, байзашакл буда, дарозии 0,6-0,7 мм ҳастанд. Тухми сафедранг, сараш зард буда, дарозии 1,5-2,2 мм аст.
Медведка. Ҳашароти азим (то 50 мм дарозӣ) бо кофтани пойҳо ва элитраи кӯтоҳ. Хирс васеъ ва маъмул аст. Ҳарду ҳашароти калонсол зарароваранд. Гузаштаро дар сатҳи хок пӯшонда, онҳо реша мекашанд ва яти растаниҳо.
Нематоди галла. Дар решаҳои ҷавон, ҳашаротҳо паҳншавии бофтаҳоро дар шакли намудҳои гуногуни желе заҳролуд мекунанд, ки ба андозаи чормағз мерасад. Gauls минбаъд пошхӯрӣ, пӯсида. Бо зарари вазнин, корхона мемирад.
Кирмҳо, ё nutcrackers. Зараррасон ба зараррасонони зироатҳои сабзавот, аз кирмхӯракҳо иборатанд. Ҷасади Тухми дарозранг, сахт буда, бо се ҷуфт пойҳои кӯтоҳ, 10-25 мм дароз, зард ё қаҳваранги қаҳваранг ранг дорад.
Scoop зимистон. Caterpillars оид ба ниҳолҳо ва растаниҳои ҷавон дар наздикии сатҳи хок газад, ба рухсатии баргҳо ва зироатҳои реша ғизо медиҳанд, дар холигоҳи номунтазам.
Scoop карам. Шабпаракҳо хокистарранг ва қаҳваранг мебошанд, болҳои онҳо 45-50 мм. Дар болҳои пешина шакли рахҳо ва нуқтаҳои сиёҳ мавҷуданд. Зарар аз ҳашароти онҳо - катерпулҳо расонида мешавад. Катериллҳои синну соли хурд сабз, калонтарашон хокистарранг-сабз, синну соли панҷ то шашум қаҳваранг мебошанд, дарозии 50 мм.
Лаблабуи канд. © slettvetЛаблабу як сабзавоти хеле солим аст! Ҳосили решаи лаблабу баъд аз сабзӣ дар ҷои дуюм меистад. Он барои пухтупаз борщ, салатҳо, виноигреттҳо ва ҳамчун намак барои хӯрокҳои гӯштӣ истифода мешавад. Лаблабу бодиринг ва бодиринг сазовори таваҷҷӯҳ аст. Шумо лаблабу парвариш мекунед?
