Бодиён яке аз маъмултарин ҷолибтарин тунд дар пухтупаз аст. Бе чатр бодиён маринад бӯи худро гум мекунад ва хӯриш бе накҳати бодиён ва сӯзанҳо дар рӯи замин пароканда карда намешавад. Аз ин рӯ, бодиён тамоми сол дар шакли хушк ва тару тоза истифода мешавад. Талаботи рӯзафзун ба гиёҳҳои тару тоза барои ба даст овардани бисёр навъҳои нави бодиён шароит фароҳам овард, ки аз ҷиҳати падид, ранг, сохтори гиёҳҳо ва намуди зоҳирии онҳо фарқ мекунанд.
Хусусиятҳои навъҳои бодиён
Агар мо оинаи бодиёнро ба назар гирем, пас он ба чатр тааллуқ дорад, хеши сабзӣ ва карафс аст. Ӯ дорои як бодиён ва ё парснипи нисбӣ аст, ки зироати решаро мехӯрад, ки ба сабзӣ ва parsley монанд аст.
Дар натиҷаи корҳои селексионӣ дар бозори деҳот навъҳои се гурӯҳ пешниҳод карда мешаванд:
- падид барвақт;
- навъҳои миёнаи падид;
- навъҳои падид дер, додани чатр нест.
Навъҳои бодиён дусолагӣ метавонанд чатрро бо парвариши пайваста дар тӯли тамоми сол инкишоф диҳанд, аммо дар шароити тобистони кӯтоҳ дар Русия онҳо наметавонанд дар майдончаи кушод тухмиҳо биёранд. Ин арзиши баланди тухмии гибридиро мефаҳмонад.
Синфҳои ибтидоӣ
Шумо метавонед дар баҳор аз бодиён барвақт пухта метавонед. Одатан, онҳо навъҳои зоношуда мебошанд, ки 4-6 барг ва чатрро ташкил медиҳанд. Ба онҳо навъҳои кӯҳна ва нав офаридашуда дохил мешаванд, ки мӯҳлати қабули онҳо 35-40 рӯзро дар бар мегирад. Меваҳои хушбӯи хушбӯй дар тиб ва пухтупаз истифода мешаванд.
Анкер пухтааст аввали
Навъи нави парвариши навъи Anker имкон медиҳад, ки чатрҳо ва миқдори кофии кабудизоркунӣ диҳад. Ҳосилнокии он 2-3 кг / м2 аст, ки барои падидҳои гуногуни пешин бад нест. Лангарро метавон якчанд маротиба кошта, миқдори кофии кабудизоркунии ҷавонро ҷамъ овард. Мазза ин гуногунранг шиддатнокии миёна дорад.
Гуногунии барвақт Редут
Гуногун бо бӯи бениҳоят қавӣ. Ниҳол як розеткаи паст ва тавоно мебошад. Шамол бо қабати муми пур карда шудааст. Барге oblong, фаслҳо дароз мебошанд. Чатр калон аст, дабдабанок. Ҳосилнокии як метри мураббаъ сабзӣ 1,2 кг мебошад, ҳангоми ҷамъоварии маҳсулоти чатрӣ тақрибан се кило. Навдаи хеле тавоно нисбат ба заррин сабз хушбӯйтар нест.
Бодиён Грибовский барвақт
Навъи маъмултарини навъҳои барвақтӣ, ки худ аз худ кишт мекунанд ва мисли алафҳои бегона мерӯянд. Пас аз нашъу растанӣ 4 барг медиҳад ва сабади гулро дар тӯли 70 рӯз раҳо мекунанд. Баландии пояҳо тақрибан 80 см мебошад.Ин навъ гуногун каме сабзи хушбӯйи сабз дорад, аммо дар моҳи июл аллакай сабадҳои тухмиро таҳия кардааст, ки дар пухтупаз барои жалб ва намак истифода мешаванд. Массаи як нусхаи бодиён 12 грамм аст. Меваҳои хушбӯй хушбӯй метавонанд дар 108 рӯз падид оваранд.
Навъҳои миёнаи мавсимӣ
Падид миёнаи миёна бодиён бо массаи калони барге тавсиф карда мешавад. Паҳн кардани розеткаҳои 6-10 барг ҳосили зиёди оммаи сабзро медиҳад. Падид шудани тухмӣ дар як вақти кишти як ҳафта баъд аз он рӯй медиҳад. Тухми онҳо ба пухта расидани муми расида, барои истифода дар пухтупаз мувофиқанд. Ба ин навъҳо Лесногорск, Кибрай, Шаблон, Ричелё ва дигарон дохил мешаванд.
Гуногун Richelieu
Гуногун Ришелӣ бодиёнро ба камол мерасонад. Зебоии нозуки гиёҳҳои онро тавсиф кардан душвор аст. Сӯзанҳои кабуд-сабз хеле ороишӣ мебошанд. Ҳангоми партофтани педункул кабудӣ хушбӯйтарин мегардад. Ин навъи бодиринг, ба ғайр аз миқдори зиёди кабудизоркунӣ дар моҳи август, тухмҳои пухта мерасонад, агар дар моҳи апрел кошта шавад. Ришели тухмии калон дорад, чатрҳо то диаметри 20 см. Ҳар сабад аз 20-50 чатрҳои оддӣ иборат аст. Баландии растаниҳо бо чатр аз як метр зиёд аст. Ҳосилнокии кабудизоркунӣ то 1,3 кг дар як метр аст.
Дили Кибрай
Гуногунии маъруфи нимаи мавсими Қибрай аз замонҳо боғбонҳоро хеле дӯст медошт. Сабзаҳои зуд афзоишёбанда ба шумо имкон медиҳанд, ки филиалҳоро дар як моҳ пас аз нашъу чинед. Баргҳои хушбӯй, қаҳваранг ҳастанд, гиёҳҳо пас аз пайдоиш босуръат то 45 рӯз мерӯянд. Розетии навъҳои бодиён буттаи Қибрай васеъ паҳн шудааст, бинобар ин масофаи байни растаниҳо тақрибан 20 см ва дар байни қатори 30 бояд сабзӣ тадриҷан афзоиш ёбад ва ҷамъоварии умумии он метавонад то шаш кило дар як мураббаъ бошад. Ин навъи бодиён ба бемориҳои fungal тобовар аст ва мумкин аст дар хокҳои тареву парвариш карда шаванд. Хоби розӣ барои ҳанут дар 72 рӯз омода мешавад.
Бодиён чатр
Навъҳои миёнаи мавсимӣ чатр дар давраи сабади гулкунӣ як ниҳол то ду метр аст. Сабзҳо пас аз якуним моҳ аз ниҳолҳо ҷамъоварӣ карда мешаванд. Ҳамзамон, кабудӣ хушбӯйии худро дар вақти гул нигоҳ медорад. Баргҳои калон, сабз, дароз ба риштаи дароз доранд. Чатр бо диаметри тақрибан 20 см мерасад ва то 50 сабади одиро ҷамъ мекунад. Гиёҳҳои хушбӯй то 2, 3 кг дар як метри мураббаъ. Чатр аз тарафи ширкати кишоварзии Gavrish сохта шудааст, ки он ба навъҳои бодиён барои кабудӣ тааллуқ дорад.
Аз навъҳои бодиён пухтааст дер
Аз навъҳои бодиён дер пухта, барои истеҳсоли кабудҳои бозоргир парвариш карда мешаванд. Онҳо вақт барои додани чатр надоранд, асосан ин ниҳолҳо як гулдастаи буттазор, васеъ, баргҳои паст доранд. Гуногун дар навъҳои дер дар даҳсолаи ҳафтум оғоз меёбад. Аз ин рӯ, кабудизор бо афзоиш меёбад. Ин навъҳо ба монанди Alligator, Hoarfrost, Patterns дохил мешаванд.
Dill Alligator
Бодиён буттаи Alligator зироати серҳосил мебошад. Дӯкони баргҳо бо пуркунии қавӣ эҳьё карда мешавад. Ҳосилғундорӣ дар кабудӣ як моҳ ва ним баъд аз ангур анҷом дода мешавад. Мӯҳлати омодагӣ барои истифодаи чатрҳо ба ҳанут 115 рӯз аст. Дар минтақаҳои ҷанубӣ, ниҳол вақти зиёдтар барои тухмӣ дорад. Ниҳол хеле дароз аст ва баландии 1,6 метр бо доғи пурқувват дорад. Аллигатор бӯйи хуш дорад ва то 20 грамм кабудӣ ва ҳангоми ҷамъоварӣ аз ҳанут аз як ниҳол то 60 грамм медиҳад. Ин навъ аз ҷониби богбон барои хушбӯй ва миқдори зиёди массаи сабз дӯст дошта мешавад.
Намунаҳои бодиён
Хусусияти фарқкунандаи шакли бодиён бутта поҳои суст аст. Аз ин рӯ, парвариши бодиён ВНИИССОК-и миёна дер мебошад ва ин як навъ хеле сермаҳсул мебошад. Баргҳои калони хушбӯй аз поён ва дар тамоми поҳои педункл мерӯянд. Тозакунии асосии оммавии сабз то ду моҳа аз синну сол гузаронида мешавад. Массаи сабзии як растанӣ зиёда аз 50 мебошад ва бо сабад гирифта мешавад - 83 грамм. Баландии поя ба якуним метр мерасад. Гуногун ба касалиҳо тобовар аст ва фоизи баланди моддаҳои хушк ва витамини С дорад.
Ҳорфрост, навъҳои миёнаи дер
Гуногун дер аст. Лавҳаҳо дароз, кабуд-сабз бо ламси муми мебошанд. Баландии растаниҳо ҳангоми гулкунӣ 150-170 см мебошад, чатрҳо калон мебошанд. Хисси хеле қавӣ дар ҳама қисмҳои бодиён, хусусан дар баргҳо ҳангоми паҳн кардани сабад. Массаи сабзии як бутта 40 грамм аст. Вазни умумии як метри мураббаъ 2,7 кг. Ин навъ барои фаровонии кабудии ҷолиб қадр карда мешавад. Зироатҳо аз апрел то август мебошанд. Тавсия дода мешавад, ки зироатро дар шакли яхкардашуда истифода баред.
