Чӣ тавр ба воя лотинҳо дар майдончаи кушодаиШаллотҳо ё пиёзҳои Ascalon як қатор пиёз мебошанд. Аслан аз Шарқи Наздик. Дар кишварҳои Аврупо дар асри XIII ҷорӣ карда шуд. Дар он айём, он эскалот номида мешуд (мувофиқи номи библиявии шаҳре, ки он ҷо парвариш ёфта буд), пас ном ба тағирёбанда табдил ёфт. Онро Квочка, Кущевка низ меноманд, зеро як ниҳол лона лампаҳоро ташкил мекунад (ҳар кадомашон 5-30 дона). Бомуваффақият бо усули растанӣ паҳн карда шуд: як лампаи шинонда тақрибан 40 навашро медиҳад. Ташвиқоти тухмӣ кам истифода мешавад.
Шаллот: Баръакси пиёз
Барои парвариши парҳои сабз парвариш карда мешаванд, гарчанде лампаҳо низ барои истеъмоли одамон мувофиқанд. Хосияти барвақтӣ хусусияти фарқкунандаи ин навъи пиёз аст. Шумо метавонед ҳосилро дар гармхонаҳо барвақттар аз моҳи феврал ба даст оред ва ҳангоме ки дар заминҳои кушод парвариш карда мешавад, парҳоро сабз барои буридани як моҳ баъд аз шинондани ниҳолҳо омодаанд. Лампаҳои хуб дар зимистон нигоҳ дошта мешаванд - хушк накунед, ва бобогӣ нест.
Шаллотро метавон пиёз гиёҳӣ номид: баргҳо муддати тӯлонӣ тобут намедиҳанд, пиёз маззаи нозуки нимтайёр дорад, зироат ҳангоми коркард чашмҳои тару тоза намеорад ва пас аз хӯрдани тару тоза нафаси бад нест.
Шаллот компонентҳои асосии шӯрбои машҳури пиёз аст - пас аз пухтан, он таъми беназир боқӣ мемонад, боқимондаҳои маҳсулотро намесозад. Шаллотҳо тару тоза истеъмол карда мешаванд (appetizer, табақе, дар салатҳои), бодиринг, пухта.
Ниҳол аз минералҳо, қандҳо, кислотаи аскорбинӣ бой аст, хосиятҳои шифобахш дорад.
Чӣ тавр гулкардаҳоро бо тухмиҳо парвариш кардан мумкин аст
Чӣ тавр ба воя лотинҳо аз тухмиҳо
Шаллотҳо, ба монанди пиёз, як фарҳанги дусола мебошанд. Дар ибтидо, бояд фарҳангро бо тухмиҳои сиёҳ кошта барои гирифтани пиёз хурд - маҷмӯи пиёз.
Чернушка пиёз дар тарӣ, хок пухтааст дар аввали баҳор (март-апрел) ё охири тирамоҳ пеш аз зимистон, дар охири моҳи октябр кошта мешавад (ба тавре ки чернушка пеш аз баҳор эҳё намешавад).
Ва ба тавре ки маҷмӯаҳои пиёз калон шуданд, ба шумо лозим аст, ки онро камтар кошед ва хуб об диҳед.
Пеш аз омода кардани бистар, бодиққат кобед ва заминро нарм кунед. Бигзор замин ором гирад ва ба кишт оғоз кунад:
- Ҷӯякҳо на он қадар суст мебошанд, то кишти аз 1-2 см амиқтар набошад.
- Масофаи байни сатрҳо 15-20 см аст.
- Масофа байни тухмҳо ҳар қадар кам аст, ба тавре ки баъдтар гузаштан осонтар аст.
- Пас аз кишт, ҷӯякҳо ба таври дақиқ бо қафои пушаймонӣ пӯшонида мешаванд ва беҳтараш онҳо дастӣ бо нур, хокҳои фуҷур дар нисфи бо гумус пӯшонида шаванд.
Пас аз кишти, бистари боғ бояд обёрӣ карда шавад, то ки рукуди об вуҷуд надошта бошад, вагарна қабати замин барои ниҳолҳои мулоим ба марг мерасид. Тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз обро резед, танҳо каме ҷойгоҳро тар кунед. Бо ин табобат пиёз Чернушка зуд «ҷаҳида» мебарояд.
Барои гирифтани маҷмӯи
Вақте навдаҳо пайдо мешаванд, онҳо 2-3 маротиба борик мешаванд ва дар байни растаниҳо 4-5 см мегузоранд. Ин масофа барои парвариши маҷмӯи пурраи пиёз кифоя аст.
Барои гирифтани кабудӣ дар пар
Навдаҳоро танҳо дар масофаи 3-4 см шикастед, ин барои гирифтани кабудҳои зебои болаззат кофӣ аст. Оббёрӣ бояд дар на камтар аз як маротиба дар 5 рӯз фаровон бошад.
Ғамхорӣ ба гулханҳо
Нигоҳубини минбаъда аз обдиҳии мунтазам ва Мулоимкунии хок иборат аст. Ду маротиба дар як мавсим, шумо метавонед бо алафи fermented ё ягон обистанкунандаро нитроген таъом диҳед.
Вақте ки пардаи пиёз ба зард шудан сар мекунад, об додан манъ карда мешавад, ки лампаҳои пухта мерасонанд. Пас аз ҷойгир кардани бомҳо, маҷмӯи пиёз аз замин гирифта, дар ҷои соя хушк карда, ба қуттиҳо ҷойгир карда, барои нигоҳдорӣ дар ҳуҷраи хунук ва хушк гузошта мешавад.
Кай ва чӣ гуна ба кишту кори дарав дар замин
Чӣ тавр акс фотошоп
Шумо метавонед лӯбиёҳоро дар баҳор (дар моҳи апрел) ё пеш аз зимистон (нимаи моҳи октябр) шинонед.. Дар шохи миёна дар фасли баҳор шинондан беҳтар аст. Ҳангоми кишти тирамоҳӣ муҳим аст, ки растанӣ решакан шавад, аммо фаъолона нашъунамо накунад.
- Чуқурии шинондани лампаҳои баҳорӣ тақрибан 6 см, дар тирамоҳ - 10 см.
- Гардани реша бояд бо қабати 2-3 см хок пӯшонида шавад.
- Байни лампаҳои инфиродӣ масофаи тақрибан 10 см, дар байни қатҳо - 20 см.
- Ҳангоми кишту пеш аз зимистон, ҳатман бо гумус mulch.
- Лампаҳои андозаи калон шумораи зиёди кӯдаконро медиҳанд, аммо барои гирифтани қисми сабз, беҳтараш пиёз хурд ва миёна шинондан лозим аст.
Ба хок фуҷур, ҳосилхез лозим аст. Барои кофтан ба ҳар як м² 4-6 кг гумус илова кунед.
Фарҳанги фотофилӣ: растаниҳо дар ҷойҳои кушод бо нури офтоб.
Чӣ тавр ба нигоҳубини гулӯҳо
Оббозӣ
Хокро каме тареву нигоҳ доред, аммо нагузоред, ки об нарасад. Дар давраи май-нимаи июл об дар як ҳафта 3-4 маротиба об мегирад. Обёрӣ аз нимаи дуюми тобистон кам карда, онро 2-3 ҳафта пеш аз чидани он қатъ кунед.
Хокро мунтазам густурда, чуқурӣ дар масофаи 5-6 см, кӯшиш кунед, ки решаҳои растаниҳоро нарасонед.
То ин ки лампаҳои калон ҳастанд
Барои гирифтани лампаҳои калон, шумо метавонед лонаҳоро лоғар кунед. Бодиққат заминро кашед, бо парҳои хурд лампаҳои хурдро кашед ва намунаҳои калон гузоред.
Либоси болоӣ
Дар мавсими кишт, ду маротиба хӯрок диҳед. Либоспӯшии аввалро 2 ҳафта пас аз он ки пардаро дар лампаҳо парвариш карданд, дуввум - дар аввали пайдоиши пиёз. Ҳамчун либоси боло, шумо метавонед моддаҳои органикӣ (ҳалли поруи мурғ ё муллаин) ё нуриҳои минералӣ (либоси аввал - 10 г нитрат аммоний, 10-15 г суперфосфат, либоси дуюм - 10-15 г суперфосфат ва хлориди калий ба 1 м²) истифода баред.
